DE102018102812A1

DE102018102812A1 - System mit wenigstens einer Küchenmaschine und einer Verwaltungsplattform

Info

Publication number: DE102018102812A1
Application number: DE102018102812.1A
Authority: DE
Inventors: Matthias Hoyer
Original assignee: HOYER HANDEL GmbH
Current assignee: HOYER HANDEL GmbH
Priority date: 2018-02-08
Filing date: 2018-02-08
Publication date: 2019-08-08

Abstract

Es wird ein System offenbart mit:• mindestens einer über eine Schnittstelle zur Anbindung an ein digitales Datennetzwerk (30) sowie mindestens eine einen Mikroprozessor aufweisende Steuerung verfügenden Küchenmaschine (10) für die Zubereitung von Speisen in zumindest teilweise automatisiert ausführbaren Zubereitungsabläufen• sowie einer über das digitale Datennetzwerk (30) zugängliche Verwaltungsplattform (40), auf der Daten zentral verwaltet werden,wobei auf der Verwaltungsplattform (40) Benutzerkonten (41) mit benutzerspezifischen Daten geführt sind.Für den Benutzer ist ein ihm zugeordnetes Benutzerkonto (41) durch Eingabe von benutzerindividuellen Zugangsdaten zugänglich, Auf der Verwaltungsplattform (40) sind Rezeptdatensätze (42) zugänglich, die maschinenlesbare Steuerdaten für die mindestens eine Küchenmaschine (10) enthalten, die der Steuerung der Küchenmaschine (10) einen durch die Küchenmaschine (10) automatisch ausführbaren Verarbeitungsablauf vorgeben. Die Rezeptdatensätze (42) können durch den Benutzer über sein Benutzerkonto mit Attributen versehen werden, die eine benutzerspezifische Ordnung und/oder Markierung der Rezeptdatensätze (42) ermöglichen. Die mindestens eine Küchenmaschine (10) enthält eine Datenverarbeitungssoftware, die eine Datenverbindung zwischen der mindestens einen Küchenmaschine (10) und der Verwaltungsplattform (40) über das digitale Datennetzwerk (40) und unter Nutzung des Benutzerkontos (41) ermöglicht. Das Benutzerkonto (41) ist durch den Benutzer zudem über einen über das digitale Datennetzwerk (30) geschaffenen Zugang über andere Datenverarbeitungsgeräte (20), wie z.B. Smartphones, Tablett-PCs, verwaltbar.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft einerseits ein System mit mindestens einer an ein digitales Datennetzwerk anbindbaren Küchenmaschine und einer über das digitale Datennetzwerk zugänglichen Verwaltungsplattform, andererseits ein Verfahren zum Betreiben einer Küchenmaschine.
Küchenmaschinen für die Zubereitung von Speisen in zumindest teilweise automatisiert ausführbaren Zubereitungsabläufen sind bekannt. Insbesondere erfreuen sich Küchenmaschinen, die in einem Zubereitungsgefäß, das beheizbar ist, Lebensmittelprodukte verarbeiten und Lebensmittel bzw. Speisen zubereiten können, wozu in dem Zubereitungsgefäß zudem ein Rühr- und/oder Zerkleinerungswerkzeug rotierend antreibbar angeordnet ist, zunehmender Beliebtheit. Sie sind heute in vielen Haushalten anzutreffen und werden dort regelmäßig eingesetzt.
Derartige Küchenmaschinen werden zunehmend auch mit weiteren Funktionen ausgestattet. Insbesondere ist es bekannt, den mikroprozessorgesteuerten Steuereinrichtungen solcher Küchenmaschinen Rezeptdatensätze zu übermitteln, anhand derer Rezeptabläufe für die Zubereitung bestimmter Speisen in der Küchenmaschine automatisiert bzw. teilautomatisiert ablaufen können. Derartige Rezeptdatensätze enthalten dabei insbesondere Vorgaben für Arbeitsparameter der Küchenmaschine, zum Beispiel für mittels einer Heizeinrichtung der Küchenmaschine einzustellende Temperaturen des zu erhitzenden Lebensmittels, für eine Haltedauer der jeweiligen Temperatur, für Antriebsrichtung und -geschwindigkeit des Rühr- und/oder Zerkleinerungswerkzeugs ebenso wie für die jeweilige Antriebsdauer. Die Rezeptdatensätze können zudem von der Küchenmaschine über ein Display auszugebende Anweisungen enthalten, die einer Bedienperson übermittelt werden, zum Beispiel Angaben über Art und Menge von in das Zubereitungsgefäß einzugebenden Zutaten, Zeitpunkte der Zugaben sowie gegebenenfalls manuell vorzunehmende Einstellungen und Bedienschritte oder dergleichen.
In der DE 10 2014 111 362 A1 ist Küchenmaschine der bekannten Art beschrieben, die über eine Schnittstelle zum Anbringen eines externen Speichers verfügt, auf dem entsprechende Rezeptdatensätze abgelegt sind, die von einer Steuerung der Küchenmaschine abgerufen und entsprechend ausgeführt werden können. Somit erfordert die in dieser Schrift beschriebene Küchenmaschine den Erwerb eines solchen gesonderten, mit Rezeptdatensätzen beschriebenen externen Speichers, um auf der Küchenmaschine nach solchen Rezeptdatensätzen arbeitende Lebensmittelverarbeitungsvorgänge durchführen zu können. Sind auf mehreren externen Speichern unterschiedliche Rezeptdatensätze abgelegt, so muss der Benutzer zunächst denjenigen Speicher suchen, auf dem ein von ihm zur Verwendung geplanter Rezeptdatensatz abgelegt ist, und muss dann in einer entsprechenden Dateiablagestruktur diesen Rezeptdatensatz heraussuchen. Insbesondere ist es dem Benutzer nicht möglich, hier selbst Einfluss auf die Ablagestruktur der Rezeptdatensätze zu nehmen, diese nach seinen eigenen Wünschen und Präferenzen zu sortieren oder in anderer Weise zu organisieren.
In der DE 20 2016 102 933 U1 ist eine Lösung beschrieben, in welcher der Küchenmaschine mittels einer separaten, drahtlos mit einer Rechner- bzw. Prozessoreinheit der Küchenmaschine verbundenen Bedieneinrichtung, bei der es sich insbesondere um ein Smartphone oder einen Tablet-PC handeln kann, Rezeptdatensätze übertragen werden können. Die Auswahl der Rezeptdatensätze erfolgt dabei auf der Bedieneinheit, wobei auch hier keine Möglichkeit für den Anwender beschrieben wird, Einfluss auf eine individuelle Strukturierung, Markierung oder andere Art der Organisation der Rezeptdatensätze nehmen zu können.
An dieser Stelle soll mit der Erfindung angesetzt werden, indem ein System bereitgestellt wird, welches für den Anwender die Möglichkeit schafft, Rezeptdatensätze in bequemer Weise nach seinen Präferenzen zu organisieren, wobei eine unmittelbare Übertragung der Rezeptdatensätze auf die Küchenmaschine möglich sein soll. In einem weiteren Aspekt der Erfindung soll ein Verfahren zum Betreiben einer Küchenmaschine angegeben werden, das den oben genannten Vorgaben und Aufgabenaspekten gerecht wird.
Erfindungsgemäß umfasst das neuartige System jedenfalls mindestens eine über eine Schnittstelle zur Anbindung an ein digitales Datennetzwerk, insbesondere das Internet, sowie mindestens einen Mikroprozessor aufweisende Steuerung verfügende Küchenmaschine für die Zubereitung von Speisen in zumindest teilweise automatisiert ausführbaren Zubereitungsabläufen sowie eine über das digitale Datennetzwerk zugängliche Verwaltungsplattform, auf der Daten zentral verwaltet werden. Weiterhin sind auf der Verwaltungsplattform Benutzerkonten mit benutzerspezifischen Daten geführt. Ein einem Benutzer zugeordnetes Benutzerkonto ist für den Benutzer durch Eingabe von benutzerindividuellen Zugangsdaten zugänglich gestaltet. Auf der Verwaltungsplattform sind Rezeptdatensätze zugänglich, die maschinenlesbare Steuerdaten für die Küchenmaschine enthalten, die der Steuerung der mindestens einen Küchenmaschine einen durch die mindestens eine Küchenmaschine automatisch ausführbaren Verarbeitungsablauf vorgeben. Die Rezeptdatensätze können durch den Benutzer über sein Benutzerkonto mit Attributen versehen werden, die eine benutzerspezifische Ordnung und/oder Markierung der Rezeptdatensätze ermöglichen. Die mindestens eine Küchenmaschine enthält eine Datenverarbeitungssoftware, die eine Datenverbindung zwischen der mindestens einen Küchenmaschine und der Verwaltungsplattform über das digitale Datennetzwerk und unter Benutzung des Benutzerkontos ermöglicht. Das Benutzerkonto kann durch den Benutzer nicht allein über die Küchenmaschine aufgerufen werden, es kann zudem über einen über das digitale Datennetzwerk geschaffenen Zugang mit anderen Datenverarbeitungsgeräten, wie zum Beispiel Smartphones, Tablett-PCs oder dergleichen Computergeräte verwaltet werden.
Mit der Erfindung ist also vorgesehen, dass das System einerseits wenigstens eine Küchenmaschine aufweist - es können, und sind dies in der Regel auch, mehrere bei ganz unterschiedlichen Nutzern in Verwendung befindliche Küchenmaschinen sein - und dass das System weiterhin eine Verwaltungsplattform beinhaltet, die über ein digitales Datennetzwerk angebunden und zugänglich ist, insbesondere über das Internet. Die Küchenmaschine verfügt dabei über einen Zugang zu dem Datennetzwerk in Form einer geeigneten Schnittstelle, zum Beispiel einer WLAN Schnittstelle. Auf der Verwaltungsplattform sind Benutzerkonten vorgesehen, wie sie an sich bekannt sind. Typischerweise richtet sich ein Benutzer in einem ersten Schritt ein solches Benutzerkonto ein, indem er Zugangsdaten festlegt, typischerweise einen Benutzernamen und ein Kennwort. Über diese Zugangsdaten kann der Benutzer Zugang auf das unter der Verwaltungsplattform verwaltet Benutzerkonto nehmen und dort Zugriff auf personalisierte Daten erhalten, die über die Verwaltungsplattform abrufbar sind. Insbesondere ist die Küchenmaschine selbst mit ihrer Steuerung dazu eingerichtet, sich mit der Verwaltungsplattform unter Nutzung des Benutzerkontos zu verbinden. Hierzu weist die Küchenmaschine typischerweise eine Eingabeeinrichtung auf, über die der Benutzer die Zugangsdaten eingeben und so die Verbindung der Küchenmaschine mit der Verwaltungsplattform über das dort eingerichtete Benutzerkonto zustande bringen kann. Es ist aber auch möglich, dass für die Eingabe der Benutzerdaten eine externe Eingabeeinrichtung vorgesehen ist, zum Beispiel ein Smartphone oder einen Tablett-PC, die dann die entsprechenden Daten zunächst über eine passende Datenleitung bzw. Datenverbindung an die Küchenmaschine, genauer an die in dieser integrierte Steuerung, überträgt, beispielsweise über eine Schnittstelle nach dem Bluetooth Standard, über WLAN oder dergleichen. In der Regel wird die Küchenmaschine allerdings eine eigene Eingabeeinrichtung haben. So sind entsprechende Küchenmaschinen heute regelmäßig mit vergleichsweise großformatigen Displays ausgestattet, die zugleich auch als Touchdisplays funktionieren und darüber Eingaben erlauben. Es können aber auch andere Eingabemöglichkeiten vorgesehen sein, zum Beispiel mechanische Schalter und Drehregler, über die entsprechende Eingaben direkt an der Küchenmaschine möglich sind.
Für die Möglichkeit einer Verbindung mit der Verwaltungsplattform ist die Küchenmaschine mit einer entsprechenden Applikationssoftware versehen, die den Zugang über das Datennetzwerk und unter dem Benutzerkonto verwaltet. Dies kann zum Beispiel auch über einen üblichen Browser geschehen, wie er für die Navigation im Internet verwendet wird.
Der Benutzer kann auf sein Benutzerkonto, welches auf der Verwaltungsplattform angelegt ist, aber nicht nur über die Küchenmaschine Zugriff nehmen. Ein Zugriff ist auch über andere Datenverarbeitungsgeräte möglich, zum Beispiel über ein Smartphone, über einen Tablet-PC oder über ein anderes Computergerät.
Unter seinem Benutzerkonto kann der Benutzer nun Rezepte aufrufen, zu denen Rezeptdatensätze gehören und die die Zubereitung ganz unterschiedlicher Speisen, zum Beispiel eines Suppengerichts, einer süßen Nachspeise oder dergleichen, beschreiben und für unterschiedliche Verarbeitungsvorgänge entsprechende maschinenlesbare Steuerdaten für die Küchenmaschine und deren Steuerung zum Ansteuern der wesentlichen Parameter für insbesondere den Antrieb des Rühr- und/oder Zerkleinerungswerkzeuge sowie für die Heizeinrichtung, enthalten. Diese Rezepte kann der Benutzer nun, zum Beispiel auch von einem von der Küchenmaschine getrennten Datenverarbeitungsgerät aus über sein Benutzerkonto auf der Verwaltungsplattform betrachten und nach seinen Vorstellungen benutzerspezifisch ordnen und/oder markieren, zum Beispiel mit Attributen wie etwa „Lieblingsrezept“ versehen oder mit einer Wertung hinsichtlich eines Gefallens des Ergebnisses, etwa „sehr lecker“, „lecker“, „weniger lecker“. Es kann zum Beispiel auch vorgesehen sein, dass der Benutzer bestimmte Rezepte in Kategorien einteilen und die Rezeptdatensätze entsprechend strukturieren kann, zum Beispiel „geeignet für schnelle Zubereitung“, „besonders einfach“, „für festliche Anlässe“ oder dergleichen.
Diese einmal auf der Verwaltungsplattform unter dem Benutzerkonto von dem Benutzer vorgenommene Ordnung und/oder Markierung der Rezepte und der dahinter stehenden Rezeptdatensätze wird dem Benutzer nun auch aufgezeigt, wenn er über die Küchenmaschine Zugang zu dem Benutzerkonto hat und dort einen Rezeptdatensatz aus der Vielzahl der Rezeptdatensätze auswählt. Er kann somit auf die ihm vertraute und für ihn mit zusätzlichen wertvollen Informationen versehene Struktur zurückgreifen, ohne dass es hierfür der Zwischenschaltung eines weiteren Gerätes etwa bedarf. Auch das Einspielen des Rezeptdatensatzes auf die Küchenmaschine erfolgt dann denkbar einfach: Über die Verbindung über das Datennetzwerk erhält die Küchenmaschine den Rezeptdatensatz von der Verwaltungsplattform aufgrund der Anmeldung unter dem Benutzerkonto und der dort erfolgten Auswahl des Rezeptdatensatzes zur Übertragung auf die Küchenmaschine.
Mit dem erfindungsgemäßen System wird also dem Benutzer die Möglichkeit gegeben, aus zum Beispiel von einem Hersteller der Küchenmaschine bereitgestellten Rezepten und dazu korrespondierenden Rezeptdatensätzen sich eine eigene Sammlung mit einer eigenen Strukturierung und Ordnung und/oder Markierung zusammenzustellen, auf die er immer wieder Zugriff nehmen kann, dies insbesondere auch direkt beim Gebrauch der Küchenmaschine von dieser selbst aus, wenn die Küchenmaschine mit dem digitalen Datennetzwerk verbunden und über das Benutzerkonto auf der Verwaltungsplattform angemeldet ist.
Insbesondere kann dabei die Verwaltungsplattform in einer Weise eingerichtet sein, dass sie eine Übertragung von Rezeptdatensätze von der Verwaltungsplattform zu der mindestens einen Küchenmaschine nur dann zulässt, wenn die mindestens eine Küchenmaschine Zugang zu dem Benutzerkonto hat, also über das Benutzerkonto angemeldet ist. Eine solche Ausgestaltung unterstützt die individuelle Ordnung und Markierung von Rezeptdatensätze durch den Benutzer und verhindert insoweit, dass der Benutzer ansonsten mit einer von ihm noch nicht bearbeiteten Rezeptdatenbank arbeiten muss.
Mit besonderem Vorteil kann die Verwaltungsplattform nicht allein Rezeptdatensätze verwalten und unter dem Benutzerkonten der einzelnen Benutzer individuell organisiert führen, sondern verfügt weiterhin über Mittel zum Verwalten von Identifikations- und/oder Betriebsdaten der mindestens einen Küchenmaschine unter dem Benutzerkonto. Zu solchen Daten können zum Beispiel eine Seriennummer der mindestens einen Küchenmaschine gehören, die Anzahl der gelaufenen Betriebsstunden, das Kaufdatum bzw. das Datum der erstmaligen Anmeldung unter einem Benutzerkonto bei der Verwaltungsplattform und dergleichen. Durch eine solche Ausgestaltung gibt die Verwaltungsplattform, unter dem Benutzerkonto geführt, eine weitere Vielzahl von Möglichkeiten einer bequemen, assistierten Führung der wenigstens einen Küchenmaschine. Es können so z.B. Garantiezeiten vermerkt werden und dergleichen. Weiterhin kann, wie gemäß einer weiteren vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung vorgesehen, die Verwaltungsplattform Mittel zur Verwaltung von Daten bezüglich einer Betriebssoftware für die mindestens eine Küchenmaschine aufweisen und kann dazu eingerichtet sein, der mindestens einen Küchenmaschine Aktualisierungen der Betriebssoftware über das digitale Datennetz zu übermitteln, wenn die mindestens eine Küchenmaschine über das Benutzerkonto auf der Verwaltungsplattform angemeldet ist. Mit anderen Worten kann auf diese Weise erkannt werden, ob die Küchenmaschine mit einer Betriebssoftware der aktuellen Version arbeitet, es kann ihr für den Fall, dass eine veraltete Version auf der Küchenmaschine installiert ist, dann, wenn die mindestens eine Küchenmaschine unter dem Benutzerkonto auf der Verwaltungsplattform angemeldet und über das Datennetzwerk mit der Verwaltungsplattform verbunden ist, über das Datennetzwerk eine entsprechende Softwareaktualisierung übermittelt werden. Eine solche Übermittlung kann in der Küchenmaschine zu einer automatischen und umgehenden Installation der neuen Version der Betriebssoftware führen. Es kann aber auch vorgesehen sein, dass der Benutzer zunächst im Rahmen einer Abfrage, zum Beispiel auf einem Display der Küchenmaschine, aufgefordert wird, anzugeben, ob er eine Aktualisierung der Betriebssoftware vornehmen möchte oder nicht. Es kann hierbei zum Beispiel auch unterschieden werden, ob die Aktualisierung eine sicherheitsrelevante ist, zum Beispiel um mögliche Sicherheitslücken zu schließen, die einen missbräuchlichen Zugriff auf die mindestens eine Küchenmaschine über das Datennetzwerk ermöglichen würden, oder aber um möglichen Fehlfunktionen vorzubeugen, wobei eine solche sicherheitsrelevante Aktualisierung ungefragt und ohne Zustimmung des Benutzers automatisch installiert wird, nicht sicherheitsrelevante Aktualisierungen zum Beispiel wie oben beschriebenen zunächst im Hinblick auf eine Zustimmung des Benutzers für die Installation abgefragt werden.
Weiterhin kann mit Vorteil vorgesehen sein, dass die mindestens eine Küchenmaschine ein Fehlererkennungsmodul aufweist, das eingerichtet ist, Fehlfunktionen der mindestens einen Küchenmaschine zu erkennen und Meldungen über erkannte Fehlfunktionen über das digitale Datennetzwerk und über den Zugang mittels des Benutzerkontos an die Verwaltungsplattform zu übertragen. Die Verwaltungsplattform kann dann ein Hilfemodul zum Übertragen von Informationen bezüglich einer Behebung einer erkannten Fehlfunktion an die mindestens eine Küchenmaschine über das digitale Datennetzwerk, verwaltet über das Benutzerkonto, aufweisen. Mit anderen Worten kann also, wenn die mindestens eine Küchenmaschine unter dem Benutzerkonto bei der Verwaltungsplattform angemeldet und über das Datennetzwerk mit der Verwaltungsplattform verbunden ist, ein möglicher aufgetretene Fehler oder aber auch eine festgestellte Schwächung oder eine erforderliche Wartung der Küchenmaschine an die Verwaltungsplattform gemeldet werden, wobei die Verwaltungsplattform diese Fehlermeldung auswertet und gegebenenfalls Anweisungen für die Behebung des Fehlers oder für sonstige Maßnahmen, die durchzuführen sind, an die Küchenmaschine und deren Steuerung zurückleitet, die dann zum Beispiel über ein Display an der Küchenmaschine dem Benutzer zur Ansicht gebracht werden können. Hierbei bietet das erfindungsgemäße System zudem noch den Vorteil, dass, wenn eine Vielzahl von Küchenmaschinen mit der Verwaltungsplattform verbunden sind, eine Auswertung von verschiedenen Fehlermeldungen erfolgen kann, was zum Beispiel für eine Verbesserung der Betriebssoftware hilfreich sein kann oder auch für allgemeine Verbesserungen für Weiterentwicklungen oder dergleichen.
Eine weitere Funktion erhält das erfindungsgemäße Systemen, wenn die Verwaltungsplattform ein Online-Bestellmodul aufweist, über das Lebensmittelzutaten bei einem Lebensmittellieferdienst bestellbar sind, und wenn die Verwaltungsplattform dabei dazu eingerichtet ist, über das Benutzerkonto einen Zugang zu dem Online-Bestellmodul zu gewähren und so eine Onlinebestellung von Lebensmittelzutaten bei dem Lebensmittellieferdienst zu ermöglichen. So kann ein Benutzer über sein Benutzerkonto bequem Lebensmittelzutaten online bestellen, die er zum Beispiel für die Zubereitung einer Speise nach einem von ihm ausgewählten Rezept benötigt. Dies kann zum Beispiel manuell erfolgen, indem sich der Benutzer über sein Benutzerkonto auf der Verwaltungsplattform einwählt und dort manuell eine Bestellung zusammenstellt. Mit Vorteil kann die Verwaltungsplattform allerdings auch ein Auswertungsmodul aufweisen, das dazu eingerichtet ist, anhand eines über das Benutzerkonto abgerufen Rezeptdatensatzes für die Durchführung einer in dem Rezeptdatensatz enthaltenen Speisenzubereitung erforderliche, in dem Rezeptdatensatz bezeichnete Zutaten zu erkennen und daraus eine Bestellliste für eine Übertragung über das Online-Bestellmodul an den Lebensmittellieferanten zu erstellen. So kann, wenn der Benutzer unter seinem Benutzerkonto einen Rezeptdatensatz zu einem von ihm zur Durchführung ausgewählten Rezept gewählt hat, das Auswertungsmodul eine entsprechende Bestellliste erstellen und dem Benutzer vorschlagen, diese über das Online-Bestellmodul an den Lebensmittellieferanten zu übermitteln. Eine solche Übermittlung kann beispielsweise umgehend und automatisch erfolgen. Es kann aber auch zunächst die Bestellliste dem Benutzer zur Anzeige gebracht werden, sodass dieser zum Beispiel bei ihm im Haushalt vorhandene Zutaten aus der Bestellliste ausnehmen kann oder auch die Anzahl und Menge der Zutaten nach der von ihm geplanten Menge der zuzubereiten Speise (für vier Personen, für sechs Personen oder für zwei Personen oder dergleichen) anzupassen.
Das System kann weiterhin vorsehen, dass die Verwaltungsplattform dazu eingerichtet ist, an über das Benutzerkonto angemeldete und über das digitale Datennetzwerk verbundene Datenverarbeitungsgeräte, insbesondere auch an die mindestens eine Küchenmaschine, wenn diese über das Benutzerkonto angemeldet ist, personalisierte Informationen zu übermitteln. Dies kann zum Beispiel eine auf die anhand von vorherigen Handlungen und Maßnahmen, die von dem Benutzer unter dem Benutzerkonto auf der Verwaltungsplattform vorgenommen worden sind, zum Beispiel anhand der Auswahl von bestimmten Rezepten, zugeschnittene, personalisierte Werbung sein. Es können hierbei aber auch Beiträge anderer Benutzer übermittelt werden, nach Art eines über die Verwaltungsplattform verwalteten sozialen Netzwerks oder dergleichen.
Das System kann weiterhin vorsehen, dass die Verwaltungsplattform dazu eingerichtet ist, über das Benutzerkonto ein Angebot von Zubehör- oder Ersatzteilen für die von dem Benutzer verwendete und unter dem Benutzerkonto verwaltete Küchenmaschine bereitzuhalten, sodass der Benutzer unter seinem Benutzerkonto entsprechende Teile bestellen kann, um defekte Teile seiner Küchenmaschine auszutauschen oder aber seine Küchenmaschine mit weiteren Komponenten aufzurüsten.
Die Verwaltungsplattform kann auch ein über das Benutzerkonto geführtes Bezahlsystem zum Zahlen von über die Verwaltungsplattform abgewickelten Bestellung (seien dies z.B. Lebensmittelzutaten oder seien dies Ersatz- oder Zubehörteile) vorsehen, zum Beispiel eine Kreditkartenzahlung, eine über das Benutzerkonto erreichbare Zahlmöglichkeit mit einem Zahldienstleister wie PayPal oder dergleichen.
In einem weiteren Aspekt betrifft die Erfindung ein Verfahren zum Betreiben einer ein Zubereitungsgefäß, ein in dem Zubereitungsgefäß angeordnetes, über einen Antrieb rotierend antreibbares Rühr- und/oder Zerkleinerungswerkzeug, eine Heizeinrichtung zum Erhitzen eines in dem Zubereitungsgefäßen befindlichen Lebensmittelinhaltes, eine Steuerung für den Betrieb jedenfalls des Antriebes und der Heizeinrichtung sowie eine Schnittstelle für die Verbindung mit einem digitalen Datennetzwerk, insbesondere dem Internet, aufweisenden Küchenmaschine für die wenigstens teilweise automatisiert ausführbare Zubereitung von Lebensmitteln. Bei dem erfindungsgemäßen Verfahren wird über ein von der Küchenmaschine aus mittels Zugangsdaten aufgerufenes, auf einer mit dem digitalen Datennetzwerk verbundenen Verwaltungsplattform geführtes Benutzerkonto wenigstens ein von einem Benutzer ausgewählter Rezeptdatensatz über das digitale Datennetzwerk direkt von der Verwaltungsplattform an die Küchenmaschine übertragen und in einem mit der Steuerung verbundenen Speicher abgelegt. Die Steuerung der Küchenmaschine beginnt nach einem Start eines in dem Rezeptdatensatz abgelegten Programmablaufs einen Verarbeitungsprozess und nimmt dabei wenigstens Einstellungen des Antriebs für das Rühr- und/oder Zerkleinerungswerkzeug sowie die Heizeinrichtung betreffende Arbeitsparameter entsprechend von Vorgaben des Programmablaufs vor. Dieses erfindungsgemäße Verfahren erbringt ebenfalls den besonderen Vorteil, dass die Küchenmaschine unmittelbar von unter einem Benutzerkonto geführten, dort auf einer Verwaltungsplattform individuell organisierten Rezeptdatensätzen einen solchen von dem Benutzer ausgewählten Rezeptdatensatz übermittelt bekommt, den der Benutzer umzusetzen gedenkt. Auch hier werden die Rezeptdatensätze von dem Benutzer auf der Verwaltungsplattform und unter seinem Benutzerkonto zentral verwaltet, wobei der Zugriff auf das unter der Verwaltungsplattform geführte Benutzerkonto unmittelbar von der Küchenmaschine aus über deren Schnittstelle zur Anbindung an das digitale Datennetzwerk ermöglicht ist. Die diesbezüglichen Vorteile sind vorstehend ausgiebig erläutert.
Das Verfahren kann weiterhin vorsehen, dass die Steuerung der Küchenmaschine, wenn diese über das Benutzerkonto bei der Verwaltungsplattform angemeldet und über das digitale Datennetzwerk mit der Verwaltungsplattform verbunden ist, an die Verwaltungsplattform Daten bezüglich eines Zustandes der Küchenmaschine übermittelt, insbesondere in Bezug auf mögliche Fehlfunktionen und auf Versionen einer auf der Küchenmaschine installierten Betriebssoftware. Auch die Vorteile dieses Vorgehens sind vorstehend bereits dargelegt, sie gelten auch in Bezug auf das Verfahren.
Das Verfahren kann weiterhin in einer Weise ausgebildet sein, dass der Steuerung der Küchenmaschine, wenn diese über das Benutzerkonto bei der Verwaltungsplattform angemeldet und über das digitale Datennetzwerk mit der Verwaltungsplattform verbunden ist, von der Verwaltungsplattform Aktualisierungen der Betriebssoftware übermittelt werden, wenn die auf der Küchenmaschine installierte Version der Betriebssoftware von der Verwaltungsplattform als veraltet erkannt wird. Auch zu den hiermit verbundenen Vorteilen kann auf die vorstehenden Ausführungen verwiesen werden, die in Bezug auf diese Verfahrensvariante entsprechend gelten.
Nachfolgend wird eine mögliche Ausführungsvariante der Erfindung anhand der beigefügten Figuren näher erläutert. Es zeigen:

1 eine schematische Darstellung eines erfindungsgemäßen Systems nach einer möglichen Ausgestaltung der Erfindung; und
2 eine schematische Darstellung zur weiteren Erläuterung der Kommunikation zwischen der Küchenmaschine und der Verwaltungsplattform in dem in 1 gezeigten System.

In den Figuren ist ein erfindungsgemäßes System und ist auch ein nach der Erfindung gestaltetes Verfahren in einer möglichen Ausgestaltungsvariante schematisch dargestellt. Anhand dieser Darstellungen wird nachstehend die mögliche Ausgestaltungsvariante erläutert.
Das in 1 schematisch gezeigte System enthält wenigstens eine für die automatisierte Zubereitung von Speisen nach Programmabläufen eingerichtete Küchenmaschine 10, weist typischerweise eine große Vielzahl derartiger Küchenmaschinen 10 auf. Die wenigstens eine Küchenmaschine 10 steht über eine Schnittstelle zum Datenaustausch mit einem digitalen Datennetzwerk 30 in Verbindung. Bei dem digitalen Datennetzwerk 30 kann es sich insbesondere um das Internet handeln. Auch wenigstens ein Datenverarbeitungsgerät 20 gehört zu dem in 1 gezeigten System, wobei auch dieses wenigstens eine Datenverarbeitungsgerät 20 über eine Schnittstelle mit dem digitalen Datennetzwerk 30 zum Datenaustausch in Verbindung steht. Das System wird typischerweise mehrere Datenverarbeitungsgeräte 20 enthalten, die mit dem Datennetzwerk 30 verbunden sind. Weiterhin umfasst das System eine Verwaltungsplattform 40, die - separat von der wenigstens einen Küchenmaschine 10 und dem wenigstens einen Datenverarbeitungsgerät 20 aufgestellt - ebenfalls mit dem digitalen Datennetzwerk 30 zum Datenaustausch in Verbindung steht. Die Verwaltungsplattform 40 kann z.B. als Softwaremodul auf einem Zentralrechner eingerichtet sein.
Die Verwaltungsplattform enthält und verwaltet eine Vielzahl von Benutzerkonten 41 und enthält und verwaltet weiterhin eine Rezeptdatenbank mit darin abgelegten Rezeptdatensätzen 42. Die Benutzerkonten 41 enthalten Benutzerdaten zu angemeldeten Nutzern von Küchenmaschinen 10. In der Rezeptdatenbank sind Rezeptdatensätze 42 abgelegt, die für die Küchenmaschine 10, genauer für deren Steuerung, maschinenlesbare Arbeitsabläufe enthalten, nach denen Speisen zubereitet werden können, z.B. für das Zubereiten einer Suppe. In den Rezeptdatensätzen 42 sind dabei einerseits Steueranweisungen für Betriebsparameter der Küchenmaschine 10, z.B. Rotationsrichtung und -geschwindigkeit eines Schneid- und Rührwerks und/oder Temperatur und Haltedauer für eine Heizeinrichtung, enthalten, andererseits aber auch Text- und/oder Bilddaten für die Ausgabe auf einem Display der Küchenmaschine 10 an einen Benutzer, um diesem bestimmte Anweisungen zu geben, z.B. um bestimmte Zutaten in einen Zubereitungsbehälter der Küchenmaschine 10 einzugeben.
In der Praxis werden in dem System mehrere Küchenmaschinen 10 und auch mehrere Datenverarbeitungsgeräte 20 enthalten und über einen durch ein jeweils individuelles Benutzerkonto 41 verwalteten Zugang mit der Verwaltungsplattform verbunden sein. Über diesen Zugang kann sich insbesondere ein Nutzer einer Küchenmaschine unter seinem Benutzerkonto Rezeptdatensätze 42 aus der Rezeptdatenbank auswählen und mit individuellen Markierungen versehen, z.B. als „Lieblingsrezept“, als „bevorzugtes Schnellrezept“ oder dergleichen. Unter seinem Benutzerkonto 41 kann also ein Benutzer einer Küchenmaschine 10 eine individuelle Auswahl und Sammlung aus den in der Rezeptdatenbank allgemein hinterlegten Rezeptdatensätzen 42 treffen und verwalten. Dies kann er einerseits direkt von der Küchenmaschine 10 aus tun, insbesondere aber auch von einem anderen Datenverarbeitungsgerät 20 aus, von dem aus er sich, z.B. mittels einer Applikationssoftware, unter seinem Benutzerkonto 41 auf der Verwaltungsplattform 40 anmelden und z.B. seine individuelle Rezeptauswahl verwalten und gestalten kann.
In 2 ist noch einmal die Kommunikation zwischen der Küchenmaschine 10 und der Verwaltungsplattform 40 dargestellt. Auf der Küchenmaschine 10 läuft in einer prozessorbasierten Steuerung eine Applikationssoftware, über die ein Anwender sich mit seinen Benutzerdaten in dem Benutzerkonto 41 anmelden kann. Das Benutzerkonto 41 ist dazu mit einem Passwort gesichert. Sofern der Benutzer noch nicht über ein Benutzerkonto 41 verfügt, so wird er an dieser Stelle aufgefordert werden, ein solches anzulegen. Die Anmeldedaten werden zu der Verwaltungsplattform 40 übertragen und dort mit den abgelegten Benutzerkonten 41 abgeglichen. Wird eine Übereinstimmung festgestellt, erhält der Benutzer Zugang zu den unter dem aufgerufenen Benutzerkonto 41 verwalteten Daten. So kann er z.B. Stammdaten (wie z.B. seinen Namen und seine Anschrift) aktualisieren oder dergleichen. Insbesondere kann der Benutzer aber auch auf die in der Rezeptdatenbank abgelegten Rezeptdatensätze 42 zugreifen und dabei auch die von ihm schon unter seinem Benutzerkonto 41 mit individuellen Markierungen und Sortierungen versehenen Rezeptdatensätze 42 aufrufen. Aus den Rezeptdatensätzen 42 kann der Benutzer nun einen oder auch mehrere auswählen, der/die dann auf die Küchenmaschine 10 übertragen wird/werden. Auf der Küchenmaschine 10 kann der Benutzer dann ein ausgewähltes Rezept starten und so nach diesem Rezept eine Speisenzubereitung vornehmen.
Neben der Verwaltung und Auswahl von Rezepten unter dem Benutzerkonto 41 kann das erfindungsgemäße System insbesondere auch vorsehen, dass die Verwaltungsplattform 40 die diversen mit ihr über die Benutzerkonten 41 verbundenen Küchenmaschinen 10 im Hinblick auf weitere Daten überwacht, z.B. im Hinblick auf deren Betriebszustände und ggf. Fehler. Auch können über die Verwaltungsplattform 40 z.B. Softwareversionen einer Betriebssoftware der Küchenmaschinen 10 überwacht und bei Bedarf automatische Aktualisierungen vorgenommen werden, indem den Küchenmaschinen 10 mit veralteter Betriebssoftware neue Versionen dieser Software übermittelt werden und jeweils die Installation der neuen Version veranlasst wird. Auch andere, wie vorstehend in der allgemeinen Beschreibung erläuterte Funktionen können von der Verwaltungsplattform 40 unter Nutzung der Benutzerkonten 41 ausgeübt werden.
Bezugszeichenliste

10: Küchenmaschine
20: Datenverarbeitungsgerät
30: Datennetzwerk
40: Verwaltungsplattform
41: Benutzerkonten
42: Rezeptdatensatz

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
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Zitierte Patentliteratur

DE 102014111362 A1 [0004]
DE 202016102933 U1 [0005]

Claims

System umfassend • mindestens eine über eine Schnittstelle zur Anbindung an ein digitales Datennetzwerk (30), insbesondere das Internet, sowie mindestens eine einen Mikroprozessor aufweisende Steuerung verfügende Küchenmaschine (10) für die Zubereitung von Speisen in zumindest teilweise automatisiert ausführbaren Zubereitungsabläufen • sowie eine über das digitale Datennetzwerk (30) zugängliche Verwaltungsplattform (40), auf der Daten zentral verwaltet werden, wobei auf der Verwaltungsplattform (40) Benutzerkonten (41) mit benutzerspezifischen Daten geführt sind, wobei ein einem Benutzer zugeordnetes Benutzerkonto (41) für den Benutzer durch Eingabe von benutzerindividuellen Zugangsdaten zugänglich ist, wobei auf der Verwaltungsplattform (40) Rezeptdatensätze (42) zugänglich sind, die maschinenlesbare Steuerdaten für die mindestens eine Küchenmaschine (10) enthalten, die der Steuerung der mindestens einen Küchenmaschine (10) einen durch die mindestens eine Küchenmaschine (10) automatisch ausführbaren Verarbeitungsablauf vorgeben, wobei die Rezeptdatensätze (42) durch den Benutzer über sein Benutzerkonto mit Attributen versehen werden können, die eine benutzerspezifische Ordnung und/oder Markierung der Rezeptdatensätze (42) ermöglichen, wobei die mindestens eine Küchenmaschine (10) eine Datenverarbeitungssoftware enthält, die eine Datenverbindung zwischen der mindestens einen Küchenmaschine (10) und der Verwaltungsplattform (40) über das digitale Datennetzwerk (40) und unter Nutzung des Benutzerkontos (41) ermöglicht, wobei das Benutzerkonto (41) durch den Benutzer zudem über einen über das digitale Datennetzwerk (30) geschaffenen Zugang über andere Datenverarbeitungsgeräte (20), wie z.B. Smartphones, Tablett-PCs, verwaltbar ist.
System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Verwaltungsplattform (40) derart eingerichtet ist, dass sie eine Übertragung von Rezeptdatensätzen (42) von der Verwaltungsplattform (40) zu der mindestens einen Küchenmaschine (10) nur zulässt, wenn die mindestens eine Küchenmaschine (10) Zugang zu dem Benutzerkonto (41) hat.
System nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Verwaltungsplattform (40) Mittel zum Verwalten von Identifikations- und/oder Betriebsdaten der mindestens einen Küchenmaschine (10) unter dem Benutzerkonto (41) enthält.
System nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Verwaltungsplattform (40) Mittel zur Verwaltung von Daten bezüglich einer Betriebssoftware für die mindestens eine Küchenmaschine (10) aufweist, wobei die Verwaltungsplattform (40) eingerichtet ist, der mindestens einen Küchenmaschine (10) Aktualisierungen der Betriebssoftware über das digitale Datennetz (30) zu übermitteln, wenn die mindestens eine Küchenmaschine (10) über das Benutzerkonto (41) auf der Verwaltungsplattform (40) angemeldet ist.
System nach einem der Ansprüche 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens eine Küchenmaschine (10) ein Fehlererkennungsmodul aufweist, das eingerichtet ist, Fehlfunktionen der mindestens einen Küchenmaschine (10) zu erkennen und Meldungen über erkannte Fehlfunktionen über das digitale Datennetzwerk (30) und über den Zugang mittels des Benutzerkontos (41) an die Verwaltungsplattform (40) zu übertragen, wobei die Verwaltungsplattform (40) ein Hilfemodul zum Übertragen von Informationen bezüglich einer Behebung einer erkannten Fehlfunktion an die mindestens eine Küchenmaschine (10) über das digitale Datennetzwerk und verwaltet über das Benutzerkonto (41) aufweist.
System nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Verwaltungsplattform (40) ein Online-Bestellmodul aufweist, über das Lebensmittelzutaten bei einem Lebensmittellieferdienst bestellbar sind, wobei die Verwaltungsplattform (40) eingerichtet ist, über das Benutzerkonto (41) einen Zugang zu dem Online-Bestellmodul zu gewähren und so eine online Bestellung von Lebensmittelzutaten bei dem Lieferdienst zu ermöglichen.
System nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Verwaltungsplattform (40) ein Auswertungsmodul aufweist, das dazu eingerichtet ist, anhand eines über das Benutzerkonto (41) abgerufenen Rezeptdatensatzes (42) für die Durchführung einer in dem Rezeptdatensatz (42) enthaltenen Speisenzubereitung erforderliche, in dem Rezeptdatensatz (42) bezeichnete Zutaten zu erkennen und daraus eine Bestellliste für eine Übertragung über das Online-Bestellmodul an den Lebensmittellieferanten zu erstellen.
System nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Verwaltungsplattform (40) eingerichtet ist, an über das Benutzerkonto (41) angemeldete und über das digitale Datennetzwerk (30) verbundene Datenverarbeitungsgeräte (20), insbesondere auch an die mindestens eine Küchenmaschine (10), wenn diese über das Benutzerkonto (41) angemeldet ist, personalisierte Informationen zu übermitteln.
Verfahren zum Betreiben einer ein Zubereitungsgefäß, ein in dem Zubereitungsgefäß angeordnetes, über einen Antrieb rotierend antreibbares Rühr- und/oder Zerkleinerungswerkzeug, eine Heizeinrichtung zum Erhitzen eines in dem Zubereitungsgefäß befindlichen Lebensmittelinhaltes, eine Steuerung für den Betrieb jedenfalls des Antriebes und der Heizeinrichtung sowie eine Schnittstelle für die Verbindung mit einem digitalen Datennetzwerk (30), insbesondere dem Internet, aufweisenden Küchenmaschine (10) für die wenigstens teilweise automatisiert ausführbare Zubereitung von Lebensmitteln, wobei über ein von der Küchenmaschine (10) aus mittels Zugangsdaten aufgerufenes, auf einer mit dem digitalen Datennetzwerk (30) verbundenen Verwaltungsplattform (40) geführtes Benutzerkonto wenigstens ein von einem Benutzer ausgewählter Rezeptdatensatz (42) über das digitale Datennetzwerk (30) direkt von der Verwaltungsplattform (40) an die Küchenmaschine (10) übertragen und in einem mit der Steuerung verbundenen Speicher abgelegt wird, wobei die Steuerung der Küchenmaschine (10) nach einem Start eines in dem Rezeptdatensatz abgelegten Programmablaufs einen Verarbeitungsprozess startet und dabei wenigstens Einstellungen des Antriebs für das Rühr- und/oder Zerkleinerungswerkzeug sowie die Heizeinrichtung betreffende Arbeitsparameter entsprechend von Vorgaben in dem Programmablauf vornimmt.
Verfahren nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerung der Küchenmaschine (10), wenn diese über das Benutzerkonto (41) bei der Verwaltungsplattform (40) angemeldet und über das digitale Datennetzwerk (30) mit der Verwaltungsplattform (40) verbunden ist, an die Verwaltungsplattform (40) Daten bezüglich eines Zustandes der Küchenmaschine (10) übermittelt, insbesondere in Bezug auf mögliche Fehlfunktionen und auf Versionen einer auf der Küchenmaschine (10) installierten Betriebssoftware.
Verfahren nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass der Steuerung der Küchenmaschine (10), wenn diese über das Benutzerkonto (41) bei der Verwaltungsplattform (40) angemeldet und über das digitale Datennetzwerk (30) mit der Verwaltungsplattform (40) verbunden ist, von der Verwaltungsplattform (40) Aktualisierungen der Betriebssoftware übermittelt werden, wenn die auf der Küchenmaschine (10) installierte Version der Betriebssoftware von der Verwaltungsplattform (40) als veraltet erkannt wird.