DE102015104304A1 - Display for a glass-ceramic plate - Google Patents
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- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
Abstract
Die Erfindung betrifft eine Anzeige (10) für eine glaskeramische Platte (12) mit einer wellenlängenabhängigen Transmissionscharakteristik. Eine solche Anzeige (10) umfasst eine lichtdurchlässige Vorrichtung (16) zum Erzeugen eines polychromatischen Lichtes mit einer ersten Spektralverteilung (30, 32, 34), welche Photonen mit einer hohen Energie / kleiner Wellenlänge absorbiert und Photonen mit einer niedrigen Energie / großen Wellenlänge emittiert, derart beschaffen, dass das Licht in Abhängigkeit von der Transmissionscharakteristik eine vorgegebene zweite Spektralverteilung (40, 42, 44) aufweist, wenn es die Platte (12) durchleuchtet. Die Erfindung betrifft ferner ein Kochfeld (10, 12) mit einer derartigen Anzeige (10).The invention relates to a display (10) for a glass-ceramic plate (12) with a wavelength-dependent transmission characteristic. Such a display (10) comprises a translucent device (16) for generating a polychromatic light having a first spectral distribution (30, 32, 34) which absorbs high energy / small wavelength photons and emits low energy / long wavelength photons in such a way that the light has a predetermined second spectral distribution (40, 42, 44) as a function of the transmission characteristic when it transilluminates the plate (12). The invention further relates to a hob (10, 12) with such a display (10).
Description
Die Erfindung betrifft eine Anzeige für eine glaskeramische Platte nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1 sowie ein Kochfeld nach dem Oberbegriff des Anspruchs 13.The invention relates to a display for a glass-ceramic plate according to the preamble of claim 1 and a hob according to the preamble of claim 13.
Als Kochfeld wird der obere Teil eines Herdes bezeichnet, der wärmeerzeugende Zonen zum Erhitzen von Speisen oder Flüssigkeiten z.B. in Töpfen oder Pfannen umfasst. Der Stand der Technik umfasst beispielsweise Glaskeramik-Kochfelder mit einer durchgehenden Platte, auf der mehrere Kochstellen markiert sind. Handelsübliche glaskeramische Platten zeichnen sich durch eine geringe Dämpfungskonstante für Teile des infraroten Spektrums auf, um eine Wärmeübertragung auf der Basis von Wärmestrahlung zu ermöglichen.The cooktop is the upper part of a cooker, the heat generating zones for heating food or liquids, e.g. in pots or pans. The prior art includes, for example, glass ceramic cooktops with a continuous plate on which several hotplates are marked. Commercially available glass-ceramic plates are characterized by a low attenuation constant for parts of the infrared spectrum in order to enable heat transfer on the basis of thermal radiation.
Unterhalb des Kochfeldes ist wenigstens ein Heizelement angeordnet. Das wenigstens eine Heizelement kann einer bestimmten Kochstelle zugeordnet sein. Es sind auch so genannte Flächenkochfelder bekannt, bei denen eine Kochstelle nicht gesondert markiert ist, sondern in Abhängigkeit der Größe und Position eines auf dem Kochfeld angeordneten Garbehälters mehrere Heizelemente gemeinsam betrieben werden. Below the hob at least one heating element is arranged. The at least one heating element may be associated with a particular cooking location. There are also so-called area hobs are known in which a hotplate is not marked separately, but depending on the size and position of a arranged on the cooktop cooking tank several heating elements are operated together.
Ein Heizelement ist dazu geeignet, mindestens ein Kochgeschirr zumindest teilweise zu erwärmen. Hierbei ist es grundsätzlich nachrangig, ob eine solche Erwärmung direkt oder indirekt vorgenommen wird. Somit kann ein Heizelement beispielsweise nach dem Prinzip einer elektrischen Widerstandsheizung als Heizspirale ausgebildet sein, die sich durch Anlegen einer elektrischen Spannung selbst erwärmt. Durch die Erwärmung eines solchen Heizelementes werden die darüber gelegene Trägerplatte sowie ein eventuell darauf angeordnetes Kochgeschirr gleichfalls erwärmt. Ebenso ist es denkbar, dass das Heizelement von einem Induktor gebildet ist, mittels dessen elektrische Wirbelströme in einem Kochgeschirr induzierbar sind. Bei einem solchen Verfahren wird nicht das Heizelement selbst erwärmt, sondern lediglich das jeweilige Kochgeschirr. Ebenso ist es nachrangig, welche Größe ein Heizelement aufweist. Somit sind Heizspiralen mit einem Durchmesser von mehreren Zentimetern bis hin zu einigen Dezimetern ebenso denkbar wie kleine Induktoren mit einem Durchmesser weniger Zentimeter.A heating element is suitable for at least partially heating at least one cookware. It is basically a matter of priority whether such heating is carried out directly or indirectly. Thus, a heating element may be formed, for example, according to the principle of electrical resistance heating as a heating coil, which heats itself by applying an electrical voltage. By heating such a heating element, the carrier plate above it and possibly also arranged thereon cookware are also heated. It is also conceivable that the heating element is formed by an inductor, by means of which electrical eddy currents in a cookware are inducible. In such a method, not the heating element itself is heated, but only the respective cookware. It is also subordinate, which size has a heating element. Thus, heating coils with a diameter of several centimeters to a few decimeters are just as conceivable as small inductors with a diameter of a few centimeters.
Um unterhalb des Kochfeldes befindliche Heizelemente vor den Augen des Benutzers zu verbergen, weisen entsprechende Platten für Kochfelder üblicherweise eine wellenlängenabhängige Transmissionscharakteristik auf, die Teile des sichtbaren Lichtes absorbiert. Die Integration von Anzeigeelementen in solche – beispielsweise mit Vanadiumoxid gefärbte – Platten stellt eine technische Herausforderung dar, da polychromatisches Licht in Abhängigkeit von der Transmissionscharakteristik der Platte seine Spektralverteilung ändert, wenn es die Platte durchleuchtet.In order to hide heating elements located below the hob in front of the user, corresponding plates for hobs usually have a wavelength-dependent transmission characteristic that absorbs parts of the visible light. The integration of display elements in such - for example, with vanadium oxide-colored - plates is a technical challenge, since polychromatic light, depending on the transmission characteristic of the plate changes its spectral distribution when it transilluminates the plate.
Um die beschriebene Erscheinung auszugleichen, schlägt
Diese bekannten Ansätze bringen einen beträchtlichen Energiebedarf mit sich, da sie entweder die von einem etwaigen Filter absorbierte Strahlung oder den erhöhten Bedarf einer polychromatischen Leuchtvorrichtung durch die Zufuhr zusätzlicher Energie ausgleichen müssen.These known approaches require considerable energy because they either have to compensate for the radiation absorbed by any filter or the increased need for a polychromatic light device by adding additional energy.
Der Erfindung stellt sich somit das Problem, eine energieeffiziente Anzeige für eine glaskeramische Platte zu schaffen, deren Licht eine vorgegebene Spektralverteilung aufweist, wenn es die Platte durchleuchtet.The invention thus presents the problem of providing an energy-efficient display for a glass-ceramic plate whose light has a predetermined spectral distribution when it transilluminates the plate.
Erfindungsgemäß wird dieses Problem durch eine Anzeige mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 sowie ein Kochfeld mit den Merkmalen des Anspruchs 13 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den jeweils nachfolgenden Unteransprüchen.According to the invention this problem is solved by a display with the features of claim 1 and a hob with the features of claim 13. Advantageous embodiments and modifications of the invention will become apparent from the respective following subclaims.
Die mit der Erfindung erreichbaren Vorteile bestehen neben einem verminderten Energiebedarf in der baulichen Einfachheit und Anpassungsfähigkeit einer entsprechenden Anzeige. Diese Vorteile fußen auf dem erfindungsgemäßen Einsatz einer als Quantenpunkt bekannten nanoskopischen Materialstruktur, deren elektronische und optische Eigenschaften durch geeignete Herstellungsverfahren zielgerichtet gesteuert werden können. Dank dieser Innovation zeichnet sich die vorgeschlagene Anzeige durch eine präzise Spektralverteilung aus, obgleich es zur Anregung der verwendeten Quantenpunkte lediglich einer einzigen Strahlungsquelle bedarf. Durch den Verzicht auf ein zusätzliches Kompensationsfilter vermeidet die erfindungsgemäße Vorrichtung dabei den zusätzlichen Energiebedarf, der mit einer teilweisen Absorption des emittierten Spektrums einherginge.The achievable with the invention advantages are in addition to a reduced energy consumption in the structural simplicity and adaptability of a corresponding display. These advantages are based on the use according to the invention of a nanoscopic material structure known as a quantum dot, whose electronic and optical properties can be purposefully controlled by suitable production methods. Thanks to this innovation, the proposed display is characterized by a precise spectral distribution, although it requires only a single radiation source to excite the quantum dots used. By dispensing with an additional compensation filter, the device according to the invention avoids the additional energy requirement associated with a partial absorption of the emitted spectrum.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung rein schematisch dargestellt und wird nachfolgend näher beschrieben. Die Figur illustriert zugleich den konstruktiven Aufbau eines erfindungsgemäßen Kochfeldes und die Wirkungsweise seiner integrierten Anzeigevorrichtung.An embodiment of the invention is shown purely schematically in the drawing and will be described in more detail below. The figure illustrates at the same time the structural design of a hob according to the invention and the operation of its integrated display device.
Zentraler Bestandteil des abgebildeten Kochfeldes
Aus ästhetischen Erwägungen ist die Platte
Erfindungsgemäß ist die Unterseite der Platte
Im Werkstoff des Trägers
So besitzt eine erste Teilmenge
Zum Anregen der Quantenpunkte
Angesichts der Transmissionscharakteristik der Platte
Mit dieser charakteristischen ersten Spektralverteilung
In einer alternativen, zeichnerisch nicht getrennt dargestellten Ausführungsform ist die Leuchtdiode
Die Erfindung ist nicht auf den Einsatz von zwei oder drei Partikelgrößen beschränkt. Es bietet sich dem Fachmann die Möglichkeit entsprechend den oben beschriebenen Prinzipien durch geeignete Auswahl von Partikelgrößen die erste Spektralverteilung und folglich auch die zweite Spektralverteilung so anzupassen, dass das durch die Glaskeramik hindurchtretende Licht die gewünschten Eigenschaften wie z.B. Farbtemperatur aufweist. Hierbei kann z.B. auch eine höhere Anzahl von Partikelgrößen zum Einsatz kommen. The invention is not limited to the use of two or three particle sizes. According to the principles described above, it is possible for a person skilled in the art, by suitable selection of particle sizes, to adapt the first spectral distribution and consequently also the second spectral distribution so that the light passing through the glass ceramic has the desired properties, such as color temperature. In this case, for example, a higher number of particle sizes can be used.
Neben der Anzahl der Partikelgrößen wird der Fachmann auch die Breite der Partikelgrößenverteilung für die Abstimmung des gewünschten Farbspektrums berücksichtigen. So wird zum Beispiel bei weißen Lumineszenzkonversions-LEDs häufig mit einer Intensitätsverteilung mit einem relativ scharfen Peak bei der Frequenz des LED Chips und einem relativ breiten Peak bei den Frequenzen des Lumineszenzfarbstoffs gearbeitet. Eine solche breite Spektralverteilung kann ebenfalls durch eine breite Größenverteilung der Quantenpunkte erreicht werden. In addition to the number of particle sizes, the expert will also take into account the breadth of the particle size distribution for the tuning of the desired color spectrum. For example, white luminescence conversion LEDs often operate with an intensity distribution having a relatively sharp peak in the frequency of the LED chip and a relatively broad peak in the frequencies of the luminescent dye. Such a broad spectral distribution can also be achieved by a broad size distribution of the quantum dots.
Alternativ zu der Verwendung von Quantenpunkten mit einer breiten Größenverteilung können auch geeignete fluoreszierende Materialien auf der glaskeramischen Platte aufgebracht werden. Diese Fluorophore werden durch das Licht der darunter befindlichen Lichtquelle mit blauem oder ultraviolettem Licht angeregt und emittieren Licht in einem stoffspezifischen Frequenzband. Die Auswahl der Fluorophore muss durch den Fachmann so erfolgen, dass das resultierende polychromatische Licht in seiner (ersten) Spektralverteilung eine relativ hohe Intensität bei Frequenzen mit einer geringen Transmission durch die Glaskeramikplatte aufweist. Dies kann bei typischen Glaskeramikplatten z.B. durch einen hohen Blau-, mittleren Grün- und geringen Rotanteil erreicht werden. As an alternative to using quantum dots with a broad size distribution, suitable fluorescent materials can also be applied to the glass-ceramic plate. These fluorophores are excited by the light of the underlying light source with blue or ultraviolet light and emit light in a fabric-specific frequency band. The choice of fluorophores must be made by those skilled in the art that the resulting polychromatic light in its (first) spectral distribution has a relatively high intensity at frequencies with a low transmission through the glass ceramic plate. This can be done in typical glass ceramic panels e.g. be achieved by a high blue, medium green and low red content.
Aufgrund der wellenlängenabhängigen Absorbtion in der Glaskeramikplatte tritt das Licht aus der Oberseite der Platte
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
- DE 202011052226 U1 [0006] DE 202011052226 U1 [0006]
- WO 2011089327 A1 [0006] WO 2011089327 A1 [0006]
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