DE102013101670A1

DE102013101670A1 - Gas grill apparatus for food products, has metal lining sheets that are provided to lining of enclosing walls of combustion chamber

Info

Publication number: DE102013101670A1
Application number: DE201310101670
Authority: DE
Inventors: Michael Gloger
Original assignee: Enders Colsman AG
Current assignee: Enders Colsman AG
Priority date: 2012-02-22
Filing date: 2013-02-20
Publication date: 2013-08-22
Anticipated expiration: 2033-02-21
Also published as: DE202013010068U1; DE202012102555U1; DE102013101670B4

Abstract

The gas grill apparatus (1) has a combustion chamber (4) that is enclosed by several walls. A flame emitting unit is arranged inside the combustion chamber. Several metal lining sheets are provided to lining of the enclosing walls of the combustion chamber. The metal lining sheets are provided with annular cross-section. The metal lining sheets are attached to the lining using screws attached to a frame (2).

Description

Die Erfindung betrifft ein Gasgrillgerät mit einer durch ein oder mehrere Wände eingefassten Brennerkammer und mit zumindest einem in der Brennerkammer angeordneten, Flammen abgebenden Brennerteil als Teil einer gasbetriebenen Brennereinheit. The invention relates to a gas grill unit having a burner chamber enclosed by one or more walls and having at least one burner part arranged in the burner chamber as part of a gas-operated burner unit.

Gasgrillgeräte verfügen über eine Brennerkammer, in der ein oder mehrere Flammen abgebende Brennerteile angeordnet sind. Diese Brennerteile können Teil einer einzigen Brennereinheit oder auch Teile unabhängig voneinander zu betreibender Brennereinheiten sein. Bei derartigen Brennerteilen handelt es sich typischerweise um Flammrohre, mithin um Rohre, in deren Oberseiten mehrere Gasaustrittsöffnungen eingebracht sind. Ein solches Brennerteil ist unter Zwischenschaltung eines Ventils an eine Gasquelle, typischerweise eine Gasflasche (Propangas oder Butangas) angeschlossen. Die Brennerkammer ist durch eine umlaufende Wand eingefasst. Es versteht sich, dass die die Brennerkammer einfassende Wand aus einem hitzebeständigen Material, zumeist Stahl hergestellt ist. Bei denen die Brennerkammer einfassenden Wänden kann es sich je nach Ausgestaltung des Gasgrillgerätes um die Außenwände oder auch um mit Abstand zu den Außenwänden angeordnete Brennerkammerwände handeln. Oberhalb der Brennerkammer befindet sich ein Rost, auf dem das zu garende Gut aufgelegt wird. Bei Gargut handelt es sich um Lebensmittel, die je nach Betrieb des Gasgrillgerätes mit höheren Temperaturen oder niedrigeren Temperaturen gegart werden. Ein Garen von Lebensmitteln mit höheren Temperaturen auf einem solchen Grill wird auch als Grillen angesprochen. Gas grills have a burner chamber in which one or more flame-emitting burner parts are arranged. These burner parts can be part of a single burner unit or also parts of burner units to be operated independently of one another. Such burner parts are typically flame tubes, and therefore tubes, in whose upper sides a plurality of gas outlet openings are introduced. Such a burner part is connected with the interposition of a valve to a gas source, typically a gas cylinder (propane gas or butane gas). The burner chamber is enclosed by a circumferential wall. It is understood that the wall enclosing the burner chamber is made of a heat-resistant material, usually steel. Depending on the configuration of the gas grill unit, the walls enclosing the burner chamber may be the outer walls or else burner chamber walls arranged at a distance from the outer walls. Above the burner chamber is a grate on which the food to be cooked is placed. Food is food that is cooked at a higher temperature or lower temperature depending on the operation of the gas grill. Cooking foods with higher temperatures on such a grill is also referred to as a barbecue.

Zum Schutz des Brennerteils vor von dem Rost bzw. darauf befindlichem Gargut herabtropfenden Flüssigkeiten und/oder herabfallenden Stückchen kann oberhalb des Brennerteils eine Flammabdeckung angeordnet sein. Bei einer solchen Flammabdeckung handelt es sich um eine Metallplatte, zumeist V-förmig ausgeführt, die mit ihrer Öffnung nach unten weist und somit das Brennerteil schildartig schützt. Ein Schutz der Brennereinheit vor herabtropfenden Flüssigkeiten und/oder Gargutstückchen ist gewünscht, damit die Gasaustrittsöffnungen sich nicht zusetzen, da eine Reinigung des Brennerteils aufwendig ist. Zudem soll hiermit eine Entstehung von Stichflammen, etwa durch herabtropfendes Öl vermieden werden. In order to protect the burner part from liquids dripping from the grate or from the food to be cooked thereon and / or falling pieces, a flame cover may be arranged above the burner part. In such a flame cover is a metal plate, usually designed V-shaped, which points with its opening downwards and thus protects the burner part like a shield. A protection of the burner unit from dripping liquids and / or Gargutstückchen is desired so that the gas outlet openings do not clog, as a cleaning of the burner part is expensive. In addition, this should prevent the formation of jet flames, such as dripping oil.

Zum Auffangen von herabtropfenden Flüssigkeiten und/oder Gargutstückchen befindet sich auf dem Boden der Brennerkammer typischerweise eine Fettauffangschale oder ein Bodenblech mit einem Ablauf, der in eine Fettauffangschale mündet. Diese kann schubladenartig aus der Brennerkammer herausgenommen und bei Bedarf gereinigt werden. Bei einem Betrieb des Grillgerätes lässt es sich nicht vermeiden, dass Fettspritzer auch an die Innenseite der die Brennerkammer einfassenden Wände gelangen. Mithin sind diese von Zeit zu Zeit zu reinigen. Eine Reinigung der Innenseiten der die Brennerkammer einfassenden Wände ist aufwändig, da diese oftmals durch Vorsprünge, Flansche oder dergleichen strukturiert sind. Zudem muss eine Reinigung mit Sorgfalt vorgenommen werden, damit Reinigungsflüssigkeit nicht in die Gasaustrittsöffnungen des oder der Brennerteile eintritt. For collecting dripping liquids and / or Gargutstückchen is located on the bottom of the burner chamber typically a grease tray or a bottom plate with a drain that opens into a grease tray. This can be drawer-like removed from the burner chamber and cleaned if necessary. When operating the grill, it can not be avoided that fat splashes also reach the inside of the burner chamber enclosing walls. Consequently, these are to be cleaned from time to time. A cleaning of the insides of the walls enclosing the burner chamber is complicated because they are often structured by protrusions, flanges or the like. In addition, a cleaning must be done with care, so that cleaning liquid does not enter the gas outlet openings of the burner parts or.

Ausgehend von diesem diskutierten Stand der Technik liegt der Erfindung daher die Aufgabe zugrunde, ein eingangs genanntes, gattungsgemäßes Gasgrillgerät dergestalt weiterzubilden, dass vor allem eine Reinigung der die Brennerkammer einfassenden Wände vereinfacht ist. Based on this discussed prior art, the invention is therefore the object of developing an aforementioned, generic gas grill device such that especially a cleaning of the burner chamber enclosing walls is simplified.

Gelöst wird diese Aufgabe erfindungsgemäß durch ein eingangs genanntes, gattungsgemäßes Gasgrillgerät, bei dem in der Brennerkammer wenigstens ein die zumindest eine die Brennerkammer einfassende Wand ganz oder teilweise verblendender Einsatz zur Auskleidung der Brennerkammer angeordnet ist. This object is achieved according to the invention by an aforementioned, generic gas grill device, wherein in the burner chamber at least one at least one wall enclosing the burner chamber wholly or partially veneering insert for lining the burner chamber is arranged.

Dieses Gasgrillgerät verfügt über einen die Brennerkammer wandseitig ganz oder teilweise verblendenden Einsatz. Ein solcher Einsatz kann aus einem Stück gefertigt oder aus mehreren Einsatzteilen zusammengesetzt sein. Im letzteren Fall werden typischerweise die einzelnen Einsatzteile innerhalb der Brennerkammer gehalten und sind derart zueinander angeordnet, dass diese die Brennerkammer einfassende Wand bzw. die die Brennerkammer einfassenden Wände in Richtung zur Brennerkammer hin auskleiden. Eine Brennerkammer wird dann nur von einer Wand eingefasst, wenn diese eine Geometrie ohne Ecken, das heißt: eine rundliche Geometrie (kreisrund, oval oder elliptisch) aufweist. This gas grill has a burner chamber on the wall side completely or partially veneering insert. Such an insert can be made of one piece or composed of several inserts. In the latter case, typically the individual insert parts are held within the burner chamber and are arranged relative to one another such that they line the burner chamber enclosing wall or the walls enclosing the burner chamber in the direction of the burner chamber. A burner chamber is then bordered only by a wall, if it has a geometry without corners, that is: a roundish geometry (circular, oval or elliptical).

Die Auskleidung der zumindest einen die Brennerkammer einfassenden Wand bringt Vorteile in mehrerlei Hinsicht. Von Vorteil ist, dass die zur Brennerkammer weisenden Seiten des Einsatzes glatt und mit einer ebenen Oberfläche ausgeführt sein können. Hierdurch ist die Reinigbarkeit nicht unerheblich vereinfacht. Da die zur Brennerkammer weisenden Seiten des Einsatzes unstrukturiert sind, ist, wie vorstehend angesprochen, das Reinigen vereinfacht und dadurch auch die Gefahr reduziert, dass Reinigungsflüssigkeit in die Öffnungen des Brennerteils gelangt. Zweckmäßigerweise sind die eine oder die mehreren Wände des Einsatzes in Richtung zum Boden der Brennerkammer hin verjüngt, und zwar dergestalt, dass daran herabfließende Reinigungsflüssigkeit in die unterhalb der Brennereinheit befindliche Fettauffangwanne hinein fließt. The lining of the at least one burner chamber enclosing wall brings advantages in several respects. It is advantageous that the sides facing the burner chamber sides of the insert can be smooth and with a flat surface. As a result, the cleanability is not insignificantly simplified. As pointed out to the burner chamber sides of the insert are unstructured, as mentioned above, the cleaning is simplified and thereby reduces the risk that cleaning fluid enters the openings of the burner part. Conveniently, the one or more walls of the insert are tapered towards the bottom of the burner chamber in such a way that cleaning liquid flowing down flows into the grease collecting sump located below the burner unit.

Ein solcher Einsatz bietet jedoch auch Vorteile im Temperaturmanagement, vor allem dann, wenn die Brennerkammer von den Außenwänden des Gasgrillgerätes eingefasst ist. Durch den Einsatz wird die Brennerkammer in Richtung zu den Wänden hin thermisch isoliert. Die Folge ist, dass die die Brennerkammer einfassenden Wände des Gasgrillgerätes unter Verwendung eines solchen Einsatzes nicht übermäßig erwärmt werden und daher die Gefahr von Verbrennungen daran vermieden ist. Da aufgrund der thermisch isolierenden Wirkung des Einsatzes Wärme sodann nicht oder nur untergeordnet über die die Brennerkammer einfassenden Wände nach außen dringen kann, wird entsprechend mehr Wärme dem auf dem Rost eines solchen Gasgrillgerätes befindlichen Grillgut zugeführt, was sich wiederum in einer Reduzierung des Gasverbrauches bemerkbar macht. However, such an application also offers advantages in temperature management, especially if the burner chamber is enclosed by the outer walls of the gas grill. The insert thermally insulates the burner chamber towards the walls. The result is that the walls of the gas grill unit enclosing the burner chamber are not overheated using such an insert and therefore the risk of burns is avoided. Since due to the thermal insulating effect of the insert heat then not or only subordinate over the walls enclosing the burner chamber can escape to the outside, is correspondingly more heat supplied to the grill located on the grate of such a gas grill, which in turn makes a reduction in gas consumption noticeable ,

Ist als Einsatz ein einstückiges Teil vorgesehen, kann dieses am Boden der Brennerkammer aufgestellt sein. Ebenfalls ist es möglich, einen solchen Einsatz an den oberen Abschluss der die Brennerkammer einfassenden Wände einzuhängen. Is provided as an insert a one-piece part, this can be placed at the bottom of the burner chamber. It is also possible to mount such an insert on the upper end of the burner chamber enclosing walls.

Gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung ist vorgesehen, dass ein solcher Einsatz aus mehreren Einsatzteilen gebildet ist. Diese Einsatzteile sind entweder lösbar miteinander verbindbar und zur Ausbildung des Einsatzes miteinander verbunden oder werden einzeln in der Brennerkammer angeordnet, um sodann den Einsatz innerhalb der Brennerkammer auszubilden. Bei letzterer Ausgestaltung ist ein mechanischer Anschluss der einzelnen Einsatzteile aneinander nicht unbedingt erforderlich. According to a preferred embodiment, it is provided that such an insert is formed from a plurality of insert parts. These inserts are either releasably connectable to each other and connected together to form the insert or are individually arranged in the burner chamber to then form the insert within the burner chamber. In the latter embodiment, a mechanical connection of the individual insert parts to each other is not absolutely necessary.

Der Einsatz bzw. die Einsatzteile sind typischerweise aus Blech hergestellt. The insert or inserts are typically made of sheet metal.

Bei einer ersten Ausgestaltung, bei der die Einsatzteile individuell in der Brennerkammer gehalten sind, ist vorgesehen, diese mittels Schrauben an das Gestellt des Gasgrillgerätes anzuschließen. Je nach dem, wie viel Platz zur Verfügung steht, kann ein solcher Anschluss auch mittels Flügelschrauben bzw. Flügelmuttern oder anderen geeigneten Befestigern und damit werkzeuglos erfolgen. In a first embodiment, in which the inserts are held individually in the burner chamber, it is provided to connect them by means of screws to the Gestellt of the gas grill. Depending on how much space is available, such a connection can also be done using thumbscrews or wing nuts or other suitable fasteners and thus without tools.

Gemäß einer anderen Ausgestaltung ist vorgesehen, dass das bzw. die im Rahmen dieser Ausführungen auch als Auskleidungsbleche angesprochenen Einsatzteile werkzeuglos in die Brennerkammer einsetzbar und umgekehrt aus dieser herausnehmbar. Das bzw. die Auskleidungsbleche sind bei dieser Ausgestaltung typischerweise hängend innerhalb der Brennerkammer gehalten. According to another embodiment, it is provided that the or in the context of these embodiments also referred to as lining sheets insert parts tool-less used in the burner chamber and vice versa from this removable. The lining sheet (s) are typically suspended within the burner chamber in this embodiment.

Bei den beiden vorbeschriebenen Konzepten wird somit die eigentliche Brennerkammer durch mehrere einzelne, in ihrer Funktionsstellung benachbart zueinander angeordnete Auskleidungsbleche eingefasst. Dabei kann durchaus vorgesehen sein, dass zwei aneinander grenzende Auskleidungsbleche übereinanderlappend angeordnet sind. In the two above-described concepts, the actual burner chamber is thus enclosed by a plurality of individual lining plates arranged adjacent to one another in their functional position. It can certainly be provided that two adjacent lining sheets are arranged one above the other.

Realisiert sein kann eine hängende Anordnung der Auskleidungsbleche innerhalb der Brennerkammer beispielsweise dadurch, dass die Auskleidungsbleche oberseitig eine Abwinklung tragen, mit denen diese auf dem Rostauflageflansch aufliegen. Ergänzend oder auch alternativ hierzu können die Auskleidungsbleche oberseitig auch ein Hakenelement tragen, mit dem diese auf den oberen Abschluss einer Brennerkammerwand eingehängt werden und auf diese Weise gehalten sind. A hanging arrangement of the lining sheets within the burner chamber can be realized, for example, by the fact that the lining sheets carry an angled upper side, with which they rest on the grate support flange. In addition or as an alternative to this, the lining sheets can also carry on the top side a hook element with which they are suspended on the upper end of a burner chamber wall and held in this way.

Die Auskleidungsbleche sind – wenn in Funktionsstellung – vorzugsweise in Richtung zum Boden der Brennerkammer aufeinander zulaufend zueinander geneigt. Mithin ist die durch die Auskleidungsbleche eingefasste Fläche im Bereich des oberen Abschlusses derselben größer als im Bereich des unteren Abschlusses. Die Querschnittsfläche des unteren Abschlusses ist vorzugsweise kleiner als die von einer Fettauffangeinrichtung zur Verfügung gestellte Auffangfläche. Zudem befindet sich der untere Abschluss der Auskleidungsbleche bevorzugt nach innen vom Rand einer darunter befindlichen Fettauffangeinrichtung versetzt. Dadurch ist gewährleistet, dass auf die Auskleidungsbleche auftreffende Flüssigkeit an diesen herunter läuft und von der Fettauffangeinrichtung aufgefangen wird. The lining sheets are - when in functional position - preferably inclined towards each other towards the bottom of the burner chamber to each other. Thus, the area enclosed by the lining sheets in the area of the upper end of the same is greater than in the area of the lower end. The cross-sectional area of the lower end is preferably smaller than the area provided by a grease catcher. In addition, the lower end of the lining sheets is preferably offset inwardly from the edge of an underlying fat collecting device. This ensures that liquid impinging on the lining sheets runs down on them and is collected by the grease collecting device.

Um die Auskleidungsbleche in einer solchen geneigten Stellung zu halten, ist gemäß einer Ausgestaltung vorgesehen, in den Eckausbildungen Stützstreben in entsprechend geneigter Anordnung innerhalb der Brennerkammer anzuordnen, auf denen zwei aneinander grenzende Auskleidungsbleche aufliegen. Bei einer Eckausbildung sind diese Stützstreben hinsichtlich ihres Querschnittes entsprechend winklig ausgeführt. In order to keep the lining sheets in such an inclined position, it is provided according to an embodiment to arrange in the corner formations support struts in a correspondingly inclined arrangement within the burner chamber, on which rest two adjoining lining sheets. In a Eckausbildung these support struts are designed according to their cross section in accordance with an angle.

Von besonderem Vorteil des vorbeschriebenen Konzeptes ist, dass die Brennerkammer mit mehreren, einzelnen Auskleidungsblechen ausgerüstet ist. Diese können ohne weiteres aus der Brennerkammer des Gasgrillgerätes herausgenommen und gereinigt werden. Eine tatsächliche Reinigung der Innenseiten der Brennerkammerwände ist bei diesem Konzept nicht erforderlich, da diese Wände wirksam durch die vorbeschriebenen Auskleidungsbleche vor Verunreinigungen geschützt sind. Of particular advantage of the above-described concept is that the burner chamber is equipped with a plurality of individual lining sheets. These can easily be taken out of the burner chamber of the gas grill and cleaned. Actual cleaning of the insides of the burner chamber walls is not required in this concept, as these walls are effectively protected from contamination by the above-described lining sheets.

Typischerweise wird man die Größe der Auskleidungsbleche derart vorsehen, dass diese in eine handelsübliche Geschirrspülmaschine einpassen. Dann können diese ohne weiteres maschinell gereinigt werden. Typically, one will provide the size of the lining sheets such that they fit into a commercial dishwashing machine. Then they can be easily cleaned by machine.

Wenn der Einsatz durch die Einfassung der Brennerkammer gehalten bzw. daran abgestützt ist, kann die Abstützung, wie dieses anhand von Ausführungsbeispielen beschrieben ist, an den Brennerkammerwänden erfolgen. Möglich ist es auch, den Einsatz an einem dem Grillgerät zugehörigen Rahmen oder Gestell abzustützen. Weitere Vorteile und Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels unter Bezugnahme auf die beigefügten Figuren. Es zeigen: When the insert is supported by the enclosure of the burner chamber, the support, as described on the basis of exemplary embodiments, can take place on the burner chamber walls. It is also possible to support the insert on a grill frame associated frame or frame. Further advantages and embodiments of the invention will become apparent from the following description of an embodiment with reference to the accompanying figures. Show it:

1: eine perspektivische Ansicht eines Gasgrillgerätes, 1 : a perspective view of a gas grill,

2: die Brennerkammer des Gasgrillgerätes der 1 in einer schematisierten Darstellung zusammen mit darin eingesetzten Auskleidungsblechen nach Art einer Explosionsdarstellung und 2 : the burner chamber of the gas grill of the 1 in a schematic representation together with lining sheets inserted therein in the manner of an exploded view and

3: die Brennerkammer der 2 mit den darin eingesetzten Auskleidungsblechen. 3 : the burner chamber of 2 with the lining sheets inserted therein.

Ein Grillgerät 1 ist als mobiles Gasgrillgerät ausgeführt. Das Grillgerät 1 verfügt über ein Gestell 2, welches einen Unterbau 3 bildet und eine Brennerkammer 4 einfasst. Die Brennerkammer 4 ist oberseitig durch einen Rost 5 abgedeckt. An der Vorderseite des Grillgerätes 1 befinden sich die Armaturen zum Ansteuern der in der Brennerkammer 4 enthaltenen Brennereinheiten. A barbecue 1 is designed as a mobile gas grill. The grill 1 has a frame 2 which is a substructure 3 forms and a burner chamber 4 surrounds. The burner chamber 4 is topside by a rust 5 covered. At the front of the grill 1 are the fittings for controlling the in the burner chamber 4 contained burner units.

Das Grillgerät 1 verfügt über zwei Ablagen 6, 6.1, die an die Schmalseiten des Gestells 2 angeschlossen sind. 1 zeigt die beiden Ablagen 6, 6.1 in ihrer ausgeklappten Ablagestellung – ihrer Funktionsstellung. Die Ablagen 6, 6.1 dienen zum Auflegen von Lebensmitteln, Grillutensilien, Tellern oder dergleichen. Die Ablagen 6, 6.1 können bei Nichtbenutzung abgeklappt werden und befinden sich dann in einer Anordnung parallel zu den Querseitenwänden. The grill 1 has two shelves 6 . 6.1 on the narrow sides of the frame 2 are connected. 1 shows the two shelves 6 . 6.1 in its unfolded filing position - its functional position. The shelves 6 . 6.1 serve for placing food, barbecue utensils, plates or the like. The shelves 6 . 6.1 can be folded down when not in use and are then in an arrangement parallel to the transverse side walls.

Schematisiert ist in 2 die Brennerkammer 4 des Gasgrillgerätes 1 in einer perspektivischen Darstellung gezeigt. Die Brennerkammer 4 ist durch vier Wände 7, 7.1, 7.2, 7.3 eingefasst. Gehalten sind die Wände 7, 7.1, 7.2, 7.3 an vertikal verlaufenden Winkelstücken. Die in 1 erkennbaren Details der Brennerkammer 1 sind der Einfachheit halber in 2 nicht mit dargestellt. Zum Auskleiden der Brennerkammer 4 sind bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel vier Auskleidungsbleche 8, 8.1, 8.2, 8.3 als Einsatzteile zum Ausbilden eines Einsatzes vorgesehen. Die Auskleidungsbleche 8, 8.1, 8.2, 8.3 dienen zum innenseitigen Auskleiden der durch die Wände 7, 7.1, 7.2, 7.3 eingefassten Brennerkammer 4. Jedes Auskleidungsblech 8, 8.1, 8.2, 8.3 ist einer Wand 7, 7.1, 7.2 bzw. 7.3 zugeordnet. Die den Längsseiten der Brennerkammer 4 zugeordneten Auskleidungsbleche 8, 8.1, 8.2, 8.3 weisen unterseitig Ausklinkungen auf. Diese dienen zum Durchlassen der für einen Betrieb des Gasgrillgerätes notwendigen Brennerteile. Is schematized in 2 the burner chamber 4 of the gas grill 1 shown in a perspective view. The burner chamber 4 is through four walls 7 . 7.1 . 7.2 . 7.3 edged. Held are the walls 7 . 7.1 . 7.2 . 7.3 on vertical elbows. In the 1 recognizable details of the burner chamber 1 are in for simplicity 2 not shown. For lining the burner chamber 4 are in the illustrated embodiment four lining sheets 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 provided as inserts for forming an insert. The lining sheets 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 serve for lining inside through the walls 7 . 7.1 . 7.2 . 7.3 enclosed burner chamber 4 , Every lining sheet 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 is a wall 7 . 7.1 . 7.2 respectively. 7.3 assigned. The long sides of the burner chamber 4 associated lining sheets 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 have notches on the underside. These are used to pass through the burner parts necessary for operation of the gas grill.

Die Auskleidungsbleche 8, 8.1, 8.2, 8.3 sind werkzeuglos in die Brennerkammer 4 einsetzbar und umgekehrt auch aus dieser herausnehmbar. Nachfolgend ist das Auskleidungsblech 8 näher beschrieben. Die diesbezüglichen Ausführungen gelten gleichermaßen für die Auskleidungsbleche 8.1, 8.2 und 8.3. Das Auskleidungsblech 8.2 ist trapezförmig ausgeführt. Dieses dient dem Zweck, dass das Auskleidungsblech 8.2 in der Brennerkammer 4 in einer geneigten Anordnung gehalten werden kann. Zum Halten des Auskleidungsbleches 8.2 in der Brennerkammer 4 verfügt dieses oberseitig über eine nach außen gerichtete Abwinklung 9. Durch die Abwinklung 9 ist ein Auflageschenkel bereitgestellt, der auf einer Rostablage 10 aufliegt. Angeformt an die Außenseite der Abwinklung 9 ist ein vertikaler Schenkel 11 und daran wiederum ein nach außen gebogener Hakenabschnitt 12. Durch den Schenkel 11 und den Hakenabschnitt 12 ist ein Hakenelement 13 gebildet, welches den oberen Rand 14 der Wand 7.2 über- und hintergreift. The lining sheets 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 are tool-free in the burner chamber 4 can be used and vice versa also from this removable. The following is the lining sheet 8th described in more detail. The relevant statements apply equally to the lining sheets 8.1 . 8.2 and 8.3 , The lining sheet 8.2 is trapezoidal. This serves the purpose that the lining sheet 8.2 in the burner chamber 4 can be kept in a tilted arrangement. To hold the lining sheet 8.2 in the burner chamber 4 This has on the upper side via an outward bending 9 , By the bend 9 a support leg is provided which is resting on a shelf 10 rests. Shaped to the outside of the bend 9 is a vertical thigh 11 and in turn an outwardly curved hook portion 12 , Through the thigh 11 and the hook section 12 is a hook element 13 formed the top edge 14 the Wall 7.2 over and behind.

Zur unterseitigen Abstützung des Auskleidungsbleches 8.2 dienen zwei Stützstreben 15, 15.1, die entsprechend der Neigung, in der das Auskleidungsblech 8.2 innerhalb der Brennerkammer 4 gehalten werden soll, geneigt sind. Die Stützstreben 15, 15.1 befinden sich an der Eckausbildung zweier aneinander grenzender Auskleidungsbleche. Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel grenzen an das Auskleidungsblech 8.2 die Auskleidungsbleche 8.1 und 8.3. Entsprechend sind die Stützstreben 15, 15.1 im Querschnitt winklig ausgeführt. Da bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel durch die aneinander grenzenden Auskleidungsbleche 8.2 und 8.1 bzw. 8.2 und 8.3 ein Winkel von 90° eingeschlossen werden soll, sind die beiden Schenkel der Stützstreben 15, 15.1 entsprechend zueinander angeordnet. For support on the underside of the lining sheet 8.2 serve two support struts 15 . 15.1 , which correspond to the inclination in which the lining sheet 8.2 inside the burner chamber 4 to be held, are inclined. The struts 15 . 15.1 are located at the corner formation of two adjacent lining sheets. In the illustrated embodiment, adjacent to the lining sheet 8.2 the lining sheets 8.1 and 8.3 , Corresponding are the struts 15 . 15.1 made angled in cross-section. As in the illustrated embodiment by the adjacent lining sheets 8.2 and 8.1 respectively. 8.2 and 8.3 an angle of 90 ° is to be included, are the two legs of the support struts 15 . 15.1 arranged according to each other.

Das Auskleidungsblech 8.2 trägt an seinen beiden vertikal verlaufenden Abschlüssen unterhalb der Abwinklung 9 jeweils eine in Richtung zu den benachbarten Auskleidungsblechen 8.1, 8.3 weisende Abwinklung 16, 16.1. Diese dient dem Zweck, dass das jeweils benachbarte Auskleidungsblech 8.1 bzw. 8.3 überlappend angeordnet ist. Die Auskleidungsbleche 8, 8.1, 8.2 und 8.3 sind bei diesem Ausführungsbeispiel somit nicht mechanisch unmittelbar aneinander angeschlossen. The lining sheet 8.2 carries at its two vertical terminations below the bend 9 one in each case in the direction of the adjacent lining sheets 8.1 . 8.3 pointing bend 16 . 16.1 , This serves the purpose that the respectively adjacent lining sheet 8.1 respectively. 8.3 is arranged overlapping. The lining sheets 8th . 8.1 . 8.2 and 8.3 are thus not mechanically connected directly to each other in this embodiment.

3 zeigt die in die Brennerkammer 4 eingehängten, den Einsatz bildenden Auskleidungsbleche 8, 8.1, 8.2, 8.3. Die zum Boden der Brennerkammer 4 hin aufeinander zulaufend geneigte Anordnung derselben ist deutlich erkennbar. Ferner wird deutlich, dass die Innenseiten der Wände 7, 7.1, 7.2 und 7.3 durch die lösbar aus der Brennerkammer 4 herausnehmbaren Auskleidungsbleche 8, 8.1, 8.2, 8.3 wirksam vor Verschmutzungen geschützt sind. Durch die Abwinklung 9 und das Hakenelement 13 sind bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel auch die an den Rost grenzenden Bereiche der Wände 7, 7.1, 7.2, 7.3 sowie die Rostauflage 10 vor Verschmutzungen geschützt. Der Rost 5 des Gasgrillgerätes 1 kommt auf der Oberseite der Abwinklung 9 zu liegen. 3 shows the in the burner chamber 4 hinged lining panels forming the insert 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 , The to the bottom of the burner chamber 4 towards each other inclined arrangement of the same is clearly visible. It also becomes clear that the insides of the walls 7 . 7.1 . 7.2 and 7.3 through the releasable from the burner chamber 4 removable lining sheets 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 are effectively protected against contamination. By the bend 9 and the hook element 13 are in the illustrated embodiment, the adjacent to the grid areas of the walls 7 . 7.1 . 7.2 . 7.3 as well as the rust support 10 protected against contamination. The rust 5 of the gas grill 1 comes on top of the bend 9 to lie.

Unterhalb des durch die Auskleidungsbleche 8, 8.1, 8.2, 8.3 gebildeten Einsatzes befindet sich in der Brennerkammer 4 eine in den Figuren nicht dargestellte Fettauffangwanne. Der durch den unteren Abschluss der Auskleidungsbleche 8, 8.1, 8.2, 8.3 eingefasste Öffnungsbereich befindet sich oberhalb der Fettauffangwanne, so dass an den Auskleidungsblechen 8, 8.1, 8.2, 8.3 herablaufende Flüssigkeit in die Fettauffangwanne hineinfließt. Zu diesem Zweck ist die Öffnungsweite der fettauffangwannenseitigen Öffnung des Einsatzes kleiner als die Nutzfläche der Fettauffangwanne vorgesehen. Eine Reinigung der zur Brennerkammer 4 weisenden Seiten der Auskleidungsbleche 8, 8.1, 8.2, 8.3 kann daher grundsätzlich auch ohne manuelle Reinigungstätigkeit, allein mit einer Fett lösenden Reinigungsflüssigkeit erfolgen. Below the through the lining sheets 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 formed insert is located in the burner chamber 4 a fat collecting tray, not shown in the figures. The through the lower end of the lining sheets 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 enclosed opening area is located above the grease tray, so that on the lining sheets 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 draining liquid flows into the grease drip tray. For this purpose, the opening width of the fat collecting tray-side opening of the insert is smaller than the effective area of the grease collecting tray. A cleaning of the burner chamber 4 facing sides of the lining sheets 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 Therefore, in principle, even without manual cleaning, done with a grease-soluble cleaning fluid.

Die Brennerkammer 4 mit ihren Einzelteilen ist in den 2 und 3 mit transparent dargestellten Flächen gezeigt. Dieses dient zur Verdeutlichung des Innenlebens der Brennerkammer 4, vor allem in der Darstellung der 3. Tatsächlich sind diese Flächen nicht durchsichtig. The burner chamber 4 with their items is in the 2 and 3 shown with transparent areas. This serves to clarify the inner life of the burner chamber 4 , especially in the presentation of 3 , In fact, these surfaces are not transparent.

Die Darstellung des Einsatzes zur Auskleidung der Brennerkammer 4 der 3 macht deutlich, dass zwischen den Wänden 7, 7.1, 7.2, 7.3 und den den Einsatz bildenden Auskleidungsblechen 8, 8.1, 8.2, 8.3 ein Lufthohlraum verbleibt, wodurch der durch den Einsatz eingefasste Bereich der Brennerkammer 4 thermisch in Richtung zu den feststehenden Wänden 7, 7.1, 7.2, 7.3 isoliert ist. The representation of the insert to the lining of the burner chamber 4 of the 3 makes it clear that between the walls 7 . 7.1 . 7.2 . 7.3 and the lining sheets forming the insert 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 an air cavity remains, whereby the area enclosed by the insert area of the burner chamber 4 thermally towards the fixed walls 7 . 7.1 . 7.2 . 7.3 is isolated.

In den vorbeschriebenen Ausführungsbeispielen ist der Einsatz bzw. die den Einsatz bildenden Auskleidungsbleche an dem oberen Rand der die Brennerkammer einfassenden Wände eingehängt. Es versteht sich, dass eine Anbindung des Einsatzes oder seiner Einsatzteile auch an einem Gestell oder Rahmen des Gasgrillgerätes erfolgen kann und eine Anbindung nicht notwendigerweise auf die die Brennerkammer einfassenden Wände beschränkt ist. Verfügt das Gasgrillgerät über einen Brennerkammereinsatz, der wiederum von Außenwänden des Gasgrillgerätes umfasst ist, kann eine Anbindung des beanspruchten Einsatzes auch an diesen und nicht notwendigerweise an den eigentlich, die Brennerkammer einfassenden Wänden oder einem diese Wände tragenden Gestell erfolgen. In the embodiments described above, the insert or the lining panels forming the insert are hung on the upper edge of the walls enclosing the burner chamber. It is understood that a connection of the insert or its insert parts can also take place on a frame or frame of the gas grill unit and a connection is not necessarily limited to the combustion chamber enclosing walls. If the gas grill unit has a burner chamber insert, which in turn is surrounded by outer walls of the gas grill unit, a binding of the claimed insert can also take place on these and not necessarily on the walls actually enclosing the burner chamber or on a frame carrying these walls.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

1 1: Gasgrillgerät Gas grill
2 2: Gestell frame
3 3: Unterbau substructure
4 4: Brennerkammer burner chamber
5 5: Rost rust
6, 6.1 6, 6.1: Ablage filing
7, 7.1, 7.2, 7.3 7, 7.1, 7.2, 7.3: Wand wall
8, 8.1, 8.2, 8.3 8, 8.1, 8.2, 8.3: Auskleidungsblech lining sheet
9 9: Abkantung fold
10 10: Rostauflage grid support
11 11: Schenkel leg
12 12: Hakenabschnitt hook section
13 13: Hakenelement hook element
14 14: Rand edge
15, 15.1 15, 15.1: Stützstreb supporting strut
16, 16.1 16, 16.1: Abwinklung angling

Claims

Gas grill with one through one or more walls ( 7 . 7.1 . 7.2 . 7.3 ) enclosed burner chamber ( 4 ) and at least one in the burner chamber ( 4 ) arranged flame-emitting burner part as part of a gas-powered burner unit, characterized in that in the burner chamber ( 4 ) at least one of the at least one burner chamber ( 4 ) bordering wall ( 7 . 7.1 . 7.2 . 7.3 ) totally or partially veneering use ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) to the lining of the burner chamber ( 4 ) is arranged.

Gas grill according to claim 1, characterized in that the insert ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) is annular in cross-section.

Gas grill according to claim 1 or 2, characterized in that the insert ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) at the bottom of the burner chamber ( 4 ) gets up.

Gas grill device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the insert ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) at the upper edge of the burner chamber ( 4 ) enclosing at least one wall ( 7 . 7.1 . 7.2 . 7.3 ) is mounted.

Gas grill according to claim 1, characterized in that the insert ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) is formed of several inserts.

Gas grill according to claim 1, characterized in that the insert parts of the burner chamber lining are connected by screws to a frame of the gas grill unit.

Gas grill according to claim 1, characterized in that the burner chamber ( 4 ) inside lining insert parts ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) are held without tools in the burner chamber.

Gas grill according to claim 3, characterized in that the lining sheets ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) individually in or on the burner chamber ( 4 ), in particular suspended.

Gas grill according to claim 7 or 8, characterized in that the burner chamber ( 4 ) one or more grate support flanges ( 10 ) and the lining sheets ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) in the area of its upper conclusion an angling ( 9 ) for resting on a grate support flange ( 10 ) wear.

Gas grill device according to one of claims 3 to 9, characterized in that the insert parts ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) on the top side a hook element ( 13 ) for mounting the insert ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) at the upper end ( 14 ) one of the burner chamber ( 4 ) enclosing wall ( 7 . 7.1 . 7.2 . 7.3 ) having.

Gas grill device according to one of claims 5 to 10, characterized in that the insert parts ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) towards the bottom of the burner chamber ( 4 ) towards each other inclined in the burner chamber ( 4 ) are held.

Gas grill device according to claim 11, characterized in that in the burner chamber ( 4 ) for supporting the inserts ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) at those positions where two inserts ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) abut each other, each one Stützstreb ( 15 . 15.1 ) is arranged.

Gas grill device according to claim 12, characterized in that in each case two insert parts ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) adjoin one another at an angle and the support struts ( 15 . 15.1 ) are designed in cross section corresponding to an angle.

Gas grill according to one of claims 5 to 13, characterized in that the insert parts ( 8th . 8.1 . 8.2 . 8.3 ) have a size so that they fit into a commercial dishwasher for their cleaning.