DE102012200342B4

DE102012200342B4 - Method for controlling a plurality of gas burners of a gas hob

Info

Publication number: DE102012200342B4
Application number: DE102012200342.8A
Authority: DE
Inventors: Norbert Gärtner; Armando Gonzalez Ortiz; Uwe Schaumann; Robert Zink
Original assignee: EGO Elektro Geratebau GmbH
Current assignee: EGO Elektro Geratebau GmbH
Priority date: 2012-01-11
Filing date: 2012-01-11
Publication date: 2017-03-23
Anticipated expiration: 2032-01-12
Also published as: WO2013104498A1; DE102012200342A1

Abstract

Verfahren zur Ansteuerung mehrerer Gasbrenner (15a–e) eines Gaskochfeldes (11), wobei den meisten Gasbrennern eine Einstelleinheit (17a–d) zum Einstellen einer Leistungsstufe dafür zugeordnet ist, wobei die einzelnen Gasbrenner (15a–e) zur Gasversorgung jeweils ein motorisch verstellba- res Gasventil (21a–e) aufweisen, das von der Einstelleinheit entsprechend angesteuert wird, so dass das Gasventil die Leistungsstufe einstellt für den Gasbrenner, dadurch gekennzeichnet, dass ein Steuerimpuls mittels eines Bedienelements (18a–d, 19a, 19e) an mindestens zwei Einstelleinheiten (17a–d) oder an mindestens zwei Gasventilen (21a–e) zur Einstellung der gleichen Leistungsstufe an den entsprechenden Gasbrennern zum gemeinsamen Betrieb mit dieser Leistungsstufe gegeben wird, wobei das Gaskochfeld (11) zwei separate Einkreisbrenner (15c, d) aufweist mit einem Zwischenbrenner (15e) dazwischen, wobei die Einkreisbrenner über jeweils eine eigene Einstelleinheit (17c, d) separat betreibbar sind, wobei bei Zuschalten des Zwischenbrenners (15e) alle drei Gasbrenner verbunden werden zum gemeinsamen Betrieb, wobei die Aktivierung des Zwischenbrenners (15e) über ein diesem zugeordnetes Bedienelement (19e) die anderen Einstelleinheiten (17c, d) deaktiviert.Method for controlling a plurality of gas burners (15a-e) of a gas hob (11), wherein an adjusting unit (17a-d) is assigned to most gas burners for setting a power level therefor, wherein the individual gas burners (15a-e) for the gas supply in each case a motor adjustable ba - Res gas valve (21a-e), which is controlled by the setting accordingly, so that the gas valve adjusts the power level for the gas burner, characterized in that a control pulse by means of an operating element (18a-d, 19a, 19e) to at least two Adjustment units (17a-d) or at least two gas valves (21a-e) for setting the same power level at the corresponding gas burners for common operation with this power level is given, wherein the gas hob (11) has two separate single-burner (15c, d) with an intermediate burner (15e) therebetween, wherein the single-circuit burners care for each separately via their own adjustment unit (17c, d) When connecting the intermediate burner (15e), all three gas burners are connected for common operation, the activation of the intermediate burner (15e) deactivating the other setting units (17c, d) via an operating element (19e) assigned to it.

Description

Anwendungsgebiet und Stand der TechnikField of application and state of the art

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Ansteuerung mehrerer Gasbrenner eines Gaskochfeldes.The invention relates to a method for controlling a plurality of gas burners of a gas hob.

Aus dem Stand der Technik sind Gaskochfelder bekannt mit vier voneinander getrennten Gaskochstellen, von denen jede ihren eigenen Gasbrenner aufweist. Diese Gasbrenner können völlig unabhängig voneinander betrieben werden.Gas hobs are known in the art with four separate gas hobs, each with its own gas burner. These gas burners can be operated completely independently of each other.

Des Weiteren sind sogenannte Zweizonen- oder Dreizonen-Gasbrenner bekannt, bei denen an einer Gaskochstelle von einer ersten Heizzone ausgehend eine zweite, unter Umständen auch eine dritte, Zusatz-Zone zusätzlich betrieben werden können. Die einzelnen Zonen können dabei konzentrisch zueinander angeordnet sein zur Anpassung an unterschiedlich große Kochtöpfe. Des Weiteren können sie nebeneinander angeordnet sein als so genannte Bräterzonen. Für besonders große Bräter können sogar drei Gasbrenner nebeneinander angeordnet sein, beispielsweise auch in der Form von zwei an sich einzeln betreibbaren, runden Kochstellen mit einer angepassten, eine Gesamtfläche bildende Zwischenzone dazwischen.Furthermore, so-called two-zone or three-zone gas burners are known, in which a second, possibly also a third, additional zone can additionally be operated at a gas cooker starting from a first heating zone. The individual zones can be arranged concentrically to each other for adaptation to different sized cooking pots. Furthermore, they can be arranged side by side as so-called roasting zones. For particularly large roasters, even three gas burners can be arranged next to each other, for example also in the form of two round burners which can be operated individually, with an adapted intermediate zone forming a total area between them.

Beim gemeinsamen Betrieb mehrerer Gasbrenner als eine Kochstelle sollte die Leistung der einzelnen Brenner aufeinander abgestimmt sein bzw. die Flächenleistung in etwa gleich sein, damit es zu keiner zu starken ungleichmäßigen Erwärmung des aufgestellten Topfes kommt.When a plurality of gas burners are used together as a cooking point, the performance of the individual burners should be coordinated with each other or the area output should be approximately the same, so that there is no excessive uneven heating of the installed pot.

Die DE 10 2010 006 276 A1 beschreibt ein Zweikreisbrennersystem für ein Gaskochfeld, wobei eine Soll-Gesamtbrennerleistung in einem Bereich von Null bis zu einer maximalen Gesamtbrennerleistung eingestellt werden kann. Dazu wird mittels eines Modulationsventils eine definierte Gasdurchflussmenge zu den beiden Brennersystemen eingestellt. Das Zweikreisbrennersystem weist einen Innenbrenner auf, der von einem Außenbrenner umgeben ist.The DE 10 2010 006 276 A1 describes a dual-circuit burner system for a gas hob, wherein a desired total burner power can be adjusted in a range from zero to a maximum total burner power. For this purpose, a defined gas flow rate is set to the two burner systems by means of a modulation valve. The dual-circuit burner system has an internal burner, which is surrounded by an external burner.

Aus der US 3606612 A und der EP 2312212 A2 sind ähnliche Zweikreisbrennersysteme bekannt, bei denen ein Innenbrenner von einem Außenbrenner umgeben ist, wobei die beiden gemeinsam betrieben werden können.From the US 3606612 A and the EP 2312212 A2 are similar dual-circuit burner systems are known in which an internal burner is surrounded by an external burner, the two can be operated together.

Aufgabe und LösungTask and solution

Der Erfindung liegt die Aufgabe zu Grunde, ein eingangs genanntes Verfahren zu schaffen, mit dem Probleme des Standes der Technik gelöst werden können und insbesondere eine vorteilhafte Möglichkeit geschaffen wird, mehrere Gasbrenner gemeinsam an einer Kochstelle zu betreiben.The invention is based on the object to provide an aforementioned method, can be solved with the problems of the prior art and in particular an advantageous possibility is created to operate several gas burner together at a cooking place.

Gelöst wird diese Aufgabe durch ein Verfahren mit den Merkmalen des Anspruchs 1. Vorteilhafte sowie bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung sind Gegenstand der weiteren Ansprüche und werden im Folgenden näher erläutert. Der Wortlaut der Ansprüche wird durch ausdrückliche Bezugnahme zum Inhalt der Beschreibung gemacht.This object is achieved by a method having the features of claim 1. Advantageous and preferred embodiments of the invention are the subject of the other claims and are explained in more detail below. The wording of the claims is incorporated herein by express reference.

Es ist vorgesehen, dass für die meisten Gasbrenner, insbesondere für alle Gasbrenner, die gemeinsam betrieben werden können als eine Gaskochstelle, je eine Einstelleinheit vorgesehen ist, die jeweils jedem Gasbrenner zugeordnet ist. Mit der Einstelleinheit kann eine Leistungsstufe des Gasbrenners eingestellt werden nach Vorgabe des Bedieners. Einstelleinheiten können beispielsweise Drehschalter sein oder auch eine sogenannte Touch-Control mit Berührschaltern, bei denen die Leistung durch eine Plus- und eine Minus-Taste eingestellt wird. Die einzelnen Gasbrenner weisen zu ihrer Gasversorgung jeweils mindestens ein motorisch verstellbares Gasventil auf, das von der Einstelleinheit entsprechend angesteuert wird. Es handelt sich also nicht um eine manuelle/mechanische Einstellung der Leistung eines Gasbrenners bzw. der Gaszufuhr, sondern um eine an sich beliebig einstellbare Einstellung. Das Gasventil wiederum stellt die Leistungsstufe für den Gasbrenner ein anhand der entsprechend seinem Öffnungszustand durchgelassenen Gasmenge. Entweder ist eine Zentralsteuerung des Gaskochfeldes vorgesehen oder Steuerungen sind in den Einstelleinheiten vorgesehen.It is envisaged that for most gas burners, in particular for all gas burners, which can be operated together as a gas cooking point, each one adjustment unit is provided, which is assigned to each gas burner. With the setting unit, a power level of the gas burner can be set according to the operator. Adjustment units can be, for example, rotary switches or also a so-called touch control with touch switches, in which the power is set by a plus and a minus button. The individual gas burners have at least one motor-adjustable gas valve for their gas supply, which is controlled accordingly by the setting unit. It is therefore not a manual / mechanical adjustment of the performance of a gas burner or the gas supply, but an arbitrarily adjustable setting. The gas valve in turn sets the power level for the gas burner on the basis of its opening state the amount of gas passed. Either a central control of the gas hob is provided or controls are provided in the adjustment units.

Erfindungsgemäß ist vorgesehen, dass ein Steuerimpuls mittels eines Bedienelementes von einer Bedienperson erzeugt werden kann, der an mindestens eine der Einstelleinheiten oder an mindestens eines der Gasventile gegeben wird zur maximal möglichst gleichen Einstellung einer Leistungsstufe bzgl. der absoluten Leistungserzeugung an dem entsprechenden Gasbrenner. So können mehrere quasi zusammengeschaltete Gasbrenner gemeinsam betrieben werden, und zwar mit möglichst der gleichen Leistungsstufe. Diese möglichst gleiche Leistungsstufe bedeutet, dass die gemeinsam betriebenen Gasbrenner zumindest in dem für sie physikalisch möglichen Bereich ihrer Leistungserzeugung eben auch die gleiche Leistung erzeugen. Nur wenn ein Gasbrenner unterhalb einer bestimmten Minimalleistung nicht entsprechend den Sicherheitsvorschriften betrieben werden kann oder aber aufgrund seiner Größe und seines maximalen Gasdurchflusses eine maximale Leistungsstufe nicht überschreiten kann, werden die Gasbrenner eben mit der gleichen Leistungsstufe betrieben, also mit der gleichen Leistungserzeugung bzw. Erzeugung gleicher Leistung pro Fläche.According to the invention, it is provided that a control pulse can be generated by means of a control element by an operator who is given to at least one of the setting units or to at least one of the gas valves for maximally the same possible setting of a power level with respect to the absolute power generation of the corresponding gas burner. So can several quasi interconnected Gas burners are operated together, and with as much as possible the same power level. This power stage, which is as similar as possible, means that the jointly operated gas burners generate the same power, at least in the physically possible range of their power generation. Only if a gas burner below a certain minimum power can not be operated according to safety regulations or due to its size and maximum gas flow can not exceed a maximum power level, the gas burners are just operated with the same power level, ie with the same power generation or generation of the same Power per area.

So kann mit der Erfindung auf einfachem Weg erreicht werden, dass ein gemeinsamer Betrieb mehrerer Gasbrenner als eine gemeinsame Kochstelle möglich ist und die Leistungserzeugung dabei möglichst gleichmäßig erfolgt bzw. die für das Kochgefäß vorgesehene Flächenleistung möglichst gleich ist. So können in dem Kochgefäß vorgenommene Kochvorgänge gleichmäßiger und besser ablaufen.Thus, with the invention can be achieved in a simple way that a common operation of several gas burners as a common hotplate is possible and the power generation is carried out as evenly as possible or provided for the cooking area area performance is as equal as possible. So cooking operations made in the cooking vessel can run more smoothly and better.

In weiterer Ausgestaltung der Erfindung kann vorgesehen sein, dass das genannte Bedienelement für das Zusammenschalten der Gasbrenner separat von den Einstelleinheiten vorgesehen bzw. an dem Gaskochgerät angeordnet ist. Allerdings ist das Bedienelement mit mindestens einer der Einstelleinheiten verbunden, vorzugsweise sogar mit mehreren bzw. allen Einstelleinheiten. So kann eine Ansteuerung nicht nur einer Einstelleinheit über das Bedienelement erfolgen, wobei dann diese Einstelleinheit entweder direkt oder über eine Steuerung des Gaskochgerätes die anderen Einstelleinheiten beeinflusst bzw. die für das Zusammenschalten vorgesehenen Einstelleinheiten ansteuert. Es kann auch eine direkter oder einfacher arbeitende Steuerung erreicht werden.In a further embodiment of the invention can be provided that said control element for the interconnection of the gas burner is provided separately from the adjusting units or arranged on the gas cooking appliance. However, the operating element is connected to at least one of the setting units, preferably even with several or all setting units. Thus, not only an adjustment unit can be controlled via the operating element, in which case this setting unit either directly or via a control of the gas cooking appliance influences the other setting units or controls the setting units provided for the interconnection. It can also be a direct or easier-working control can be achieved.

Alternativ kann das Bedienelement an einer der Einstelleinheiten vorgesehen sein, unter Umständen auch an jeder Einstelleinheit ein solches Bedienelement. Nach Betätigen des Bedienelementes steuert die betreffende Einstelleinheit ganz alleine die mit ihr verbundenen Gasbrenner. Die entsprechende Leistungsstufe für diesen gemeinsamen Betrieb wird von dieser Einstelleinheit für die verbundenen Gasbrenner vorgegeben. Auch hier ist natürlich eine Verbindung der Einstelleinheiten miteinander notwendig, unter Umständen über den Umweg einer Steuerung des Gaskochgerätes.Alternatively, the operating element may be provided on one of the setting units, under certain circumstances also on each setting unit such an operating element. After pressing the control element, the relevant setting unit controls the gas burners connected to it all by itself. The corresponding power level for this common operation is set by this setting unit for the connected gas burners. Again, of course, a connection of the adjustment units is necessary together, possibly via the detour of a control of the gas cooking appliance.

In weiterer Ausgestaltung der Erfindung gibt dabei die Einstelleinheit mit dem bedienten Bedienelement einen Vorgabe-Wert für eine Leistungsstufeneinstellung direkt an die anderen Gasbrenner bzw. deren Gasventile, die damit verbunden sind. Dabei können die anderen Einstelleinheiten für die anderen Gasbrenner bzw. Gasventile für die Dauer des gemeinsamen Betriebs der Gasbrenner mit der maximal möglichen gleichen Leistungsstufe deaktiviert werden bzw. inaktiv sein. Damit wird sichergestellt, dass die zur alleinigen Bedienung vorgesehene Einstelleinheit auch tatsächlich die Leistungsvorgabe bzw. Ansteuerung der Gasbrenner übernimmt.In a further embodiment of the invention, the setting unit with the operated control element gives a default value for a power level setting directly to the other gas burners or their gas valves which are connected to it. The other setting units for the other gas burners or gas valves can be deactivated or inactive for the duration of the joint operation of the gas burners with the maximum possible same power level. This ensures that the intended for sole operation adjustment actually takes over the power specification and control of the gas burner.

In einer weiteren alternativen Ausgestaltung der Erfindung ist es möglich, dass das Bedienelement an einer der Einstelleinheiten vorgesehen ist und dass diese Einstelleinheit nach Betätigen des Bedienelementes einen Vorgabe-Wert für die Leistungsstufe der Gasbrenner an die anderen Einstelleinheiten bzw. Gasventile der anderen Gasbrenner gibt. So können die anderen Gasbrenner bzw. deren Gasventile entsprechend eingestellt werden. In diesem Fall muss eine Leistungsstufe für den gemeinsamen Betrieb immer an dieser einen Einstelleinheit vorgenommen werden, die dieses Bedienelement aufweist, und zwar vorteilhaft so wie auch sonst nur für den direkt zugeordneten Gasbrenner. Dann wird mittels dieses Bedienelements der gleichgeschaltete Betrieb der anderen Gasbrenner als eine Art gemeinsame Gaskochstelle aktiviert.In a further alternative embodiment of the invention, it is possible that the operating element is provided on one of the adjusting units and that this setting unit after actuation of the operating element gives a default value for the power level of the gas burner to the other setting units or gas valves of the other gas burner. Thus, the other gas burners or their gas valves can be adjusted accordingly. In this case, a power level for the common operation must always be made on this one setting unit, which has this control element, advantageously as well as otherwise only for the directly associated gas burner. Then the synchronized operation of the other gas burner is activated as a kind of common gas hob by means of this control element.

Als Bedienelement zum Zusammenschalten der Gasbrenner kann einerseits ein manuell betätigbarer Schalter vorgesehen sein. Dies bietet sich vor allem dann an, wenn auch die Einstelleinheiten für die verschiedenen Gasbrenner manuell betätigbar sind, beispielsweise als Drehknebel. Weisen die Einstelleinheiten beispielsweise die eingangs genannten Berührschalter auf, so wird es als vorteilhaft angesehen, das Bedienelement auch als einen entsprechenden Berührschalter auszubilden.As a control element for interconnecting the gas burner on the one hand a manually operable switch can be provided. This is particularly useful when the adjustment units for the various gas burners are manually operable, for example as a rotary knob. If the setting units have, for example, the touch switches mentioned at the outset, then it is considered advantageous to also design the operating element as a corresponding touch switch.

In weiterer Ausgestaltung der Erfindung kann das Bedienelement auch eine sogenannte Topferkennung sein bzw. eine Topferkennungseinrichtung. Eine derartige bzw. dafür geeignete Topferkennungseinrichtung ist aus der EP 788 293 A2 bekannt. Erkennt diese Topferkennungseinrichtung, dass mehrere verbindbare Gasbrenner von einem zusammenhängenden Kochgefäß überdeckt sind, so wird darauf auf einen gewünschten gemeinsamem Betrieb der überdeckten Gasbrenner geschlossen und dieser aktiviert. Somit kann quasi die Topferkennungseinrichtung einen gewünschten gemeinsamen Betrieb erkennen und dann auch durch entsprechendes Ansteuern der Gasbrenner bzw. deren Gasventile diesen gemeinsamen Betrieb bewirken. Hier arbeitet eine solche Topferkennungseinrichtung also wie ein Bedienelement, da sie nämlich den gemeinsamen Betrieb auslöst.In a further embodiment of the invention, the operating element may also be a so-called pan detection or a pan detection device. Such or suitable for pan detection device is from the EP 788 293 A2 known. If this pan detection device detects that several connectable gas burners are covered by a coherent cooking vessel, it is closed on a desired common operation of the covered gas burner and this activated. Thus, virtually the pan detection device can detect a desired common operation and then cause this common operation by appropriate control of the gas burner or its gas valves. Here Thus, such a pot detection device operates as a control element, since it triggers the common operation.

Nach dem Betätigen des Bedienelementes, unter Umständen dem Auslösen einer Topferkennungssensorik, arbeiten die miteinander gekoppelten Gasbrenner mit einer gemeinsamen Leistungsstufe bzw. mit der gleichen Leistungserzeugung. Diese Leistungsstufe wird von der Einstelleinheit vorgegeben, die nach Bedienen des Bedienelementes als erste bzw. als nächste eingestellt wird. Dies bedeutet also, dass durch das Bedienelement an sich erst der gemeinsame Betrieb festgelegt wird und für den Schritt des Einstellens einer Leistungsstufe eine weitere Aktion notwendig ist.After pressing the control element, possibly triggering a pan detection sensor, the coupled gas burner with a common power level or with the same power generation work. This power level is specified by the setting unit, which is set after operating the control element as the first or next. This means that only the joint operation is determined by the control element itself and for the step of setting a power level, a further action is necessary.

In einer ersten Ausgestaltungsvariante der Erfindung weisen alle verbundenen Gasbrenner dieselbe Leistungsgröße auf bzw. sind gleich ausgebildet. Dabei ist diese Leistungsgröße auf die von ihnen erzeugte Flächenleistung bezogen. In diesem Fall können die Gasbrenner, insbesondere wenn sie auch noch gleich ausgebildet sind, sehr einfach jeweils gemeinsam mit der gleichen Leistung betrieben werden ohne zusätzlichen Aufwand oder zu erwartende Probleme.In a first embodiment variant of the invention, all connected gas burners have the same power size or are of the same design. In this case, this output quantity is related to the area output generated by them. In this case, the gas burners, especially if they are still the same, are very easy to operate together with the same power without any additional effort or problems to be expected.

In einer alternativen Ausgestaltungsvariante der Erfindung weisen einige der miteinander verbundenen Gasbrenner unterschiedliche Leistungsgrößen auf bzw. unterschiedliche Minimalleistungen und/oder Maximalleistungen. Dies ist insbesondere auch dann der Fall, wenn die Gasbrenner jeweils unterschiedlich große Flächen beheizen, was beispielsweise bei den zuvor genannten Ausgestaltungen von konzentrischen Mehrkreis-Kochstellen einerseits und Brücken-Kochstellen mit nebeneinander angeordneten Gasbrennern andererseits gilt.In an alternative embodiment variant of the invention, some of the gas burners connected to one another have different output quantities or different minimum outputs and / or maximum outputs. This is particularly the case when the gas burners each heat different sized areas, which applies, for example, in the aforementioned embodiments of concentric multi-circuit hotplates on the one hand and bridge hotplates with gas burners arranged side by side.

In dem vorgenannten Fall der unterschiedlichen Leistungsgrößen werden die Gasbrenner stets im Dauerbetrieb betrieben in einer ersten Ausgestaltung, wobei eine größte zulässige Minimalleistung eines Gasbrenners die kleinste Leistungsstufe für alle verbundenen Gasbrenner bildet. Dadurch wird erreicht, dass nach unten hin derjenige Gasbrenner, dessen Minimalleistung am wenigsten weit heruntergeregelt werden kann, die geringste gemeinsame Leistungsstufe bestimmt.In the aforementioned case of the different performance variables, the gas burners are always operated in continuous operation in a first embodiment, wherein a maximum permissible minimum output of a gas burner forms the smallest power level for all connected gas burners. This ensures that down the one gas burner whose minimum power can be controlled down the least, determines the lowest common power level.

Alternativ können die Gasbrenner stets im Dauerbetrieb betrieben werden und die einstellbaren Leistungsstufen beginnen mit der kleinsten Minimalleistung eines der Gasbrenner, wobei dann eben nur diejenigen Gasbrenner gemeinsam betrieben werden oder auch nur einer allein eingeschaltet wird, der mit dieser Leistungsstufe der kleinsten Minimalleistung arbeiten kann. Dann werden mit zunehmender Leistungsstufe die einzelnen Gasbrenner jeweils dort zugeschaltet, wo ihre individuelle zulässige Minimalleistung dieses Zuschalten erlaubt.Alternatively, the gas burners can always be operated in continuous operation and the adjustable power levels start with the smallest minimum power of one of the gas burners, in which case only those gas burners are operated together or only one alone is turned on, which can operate with this power level of the smallest minimum power. Then, with increasing power level, the individual gas burners are switched on, respectively, where their individual permissible minimum power allows this connection.

So können für ein auf eine verbundene Kochstelle aufgestelltes Gargefäß zwar bereits sehr kleine Leistungsstufen erreicht werden, allerdings nicht über ihre gesamte Fläche hinweg. Die Gasbrenner, deren zulässige Minimalleistung bei dieser Leistungsstufe den Betrieb noch nicht erlaubt, bleiben nämlich abgeschaltet. Bei dieser Alternative ist es zugegebenermaßen möglich, auch schon sehr kleine Leistungsstufen für die gemeinsame Kochstelle zu realisieren. Da dann ein flächenmäßig erheblich kleinerer Gasbrenner diese sehr kleine Leistungsstufe bereitstellt bzw. die sehr kleine Leistung erzeugt, ist der gesamte Leistungseintrag in das Gargefäß sogar noch kleiner, was unter Umständen auch positiv sein kann bzw. vorteilhaft empfunden wird von einer Bedienperson.For example, even a very small power level can be achieved for a cooking vessel placed on a connected cooking area, but not over its entire area. The gas burners whose permissible minimum power at this power level does not yet allow operation remain switched off. In this alternative, it is admittedly possible to realize even very small power levels for the common hotplate. Since then a considerably smaller gas burner in terms of area provides this very small power level or generates very little power, the total power input into the cooking vessel is even smaller, which under certain circumstances can also be positive or is perceived as beneficial by an operator.

Bei beiden vorgenannten Varianten kann ein gemeinsamer Betrieb der verbundenen Gasbrenner bis zu einer maximalen Leistungsstufe erfolgen, die der kleinsten Maximalleistung eines der verbundenen Gasbrenner entspricht. Eine weitere Steigerung der Leistung eines der Gasbrenner darüber hinaus, selbst wenn es dieser Gasbrenner noch könnte, ist nicht vorgesehen. Damit kann eine sehr große Leistung eines der Gasbrenner, wenn eine gleichmäßige Beheizung des Gargefäßes erheblich bedeutsamer ist als bei geringen Leistungen, vermieden werden. Allerdings kann zugegebenermaßen nicht die insgesamt maximal mögliche Leistung an der Kochstelle ausgeschöpft werden.In both of the aforementioned variants, a joint operation of the connected gas burners can be carried out up to a maximum power level, which corresponds to the smallest maximum power of one of the connected gas burners. In addition, a further increase in the performance of one of the gas burners, even if it could still this gas burner, is not provided. Thus, a very large power of the gas burner, when a uniform heating of the cooking vessel is considerably more significant than at low power can be avoided. However, admittedly not the total maximum possible power at the hob can be exhausted.

Um dieses zuletzt genannte Manko zu beseitigen, ist es in weiterer Ausgestaltung der Erfindung auch möglich, die verbundenen Gasbrenner so lange gemeinsam mit derselben Leistungsstufe zu betreiben, bis die kleinste Maximalleistung eines der verbundenen Gasbrenner erreicht ist. Während zuvor an diesem Punkt noch abgeschaltet wurde, werden jetzt bei noch weiterer möglicher Erhöhung der Leistungsstufe über die Einstelleinheit nur noch die Gasbrenner mit höherer Leistungsstufe betrieben, deren individuelle zulässige Maximalleistung noch nicht erreicht ist, die also noch eine Leistungsreserve haben. Damit werden zwar gewisse Ungleichmäßigkeiten in der Beheizung des Gargefäßes in Kauf genommen. Andererseits wird eben der gesamte Leistungseintrag noch weiter erhöht, was unter Umständen von Vorteil sein kann, wenn es eben auf diesen maximal möglichen Leistungseintrag ankommt.In order to eliminate this last-mentioned shortcoming, it is also possible in a further embodiment of the invention to operate the connected gas burner together with the same power level until the smallest maximum power of one of the connected gas burners is reached. While previously switched off at this point, now with even further possible increase of the power level via the setting unit only the gas burners operated at a higher power level, the individual maximum allowable power is not reached, so still have a power reserve. Although certain irregularities in the heating of the cooking vessel are accepted. On the other hand, just the total power entry even further increased, which may be advantageous under certain circumstances, if it depends just on this maximum possible power input.

Des Weiteren ist es möglich, insbesondere für kleine Leistungsstufen, mindestens einen der verbundenen Gasbrenner in einem Pulsweitenmodus-Betrieb arbeiten zu lassen, um kleine Leistungsstufen zu erreichen. So kann insbesondere ein Gasbrenner mit einer größeren zulässigen Minimalleistung als ein anderer verbundener Gasbrenner zwar nicht in jedem Moment mit der gleichen kleinen Leistungsstufe betrieben werden, aber über eine gewisse Zeit gemittelt schon. Hierfür ist ein an sich bekannter PWM-Modus optimal. Da die meisten Gasbrenner mit Zündautomatik ausgestattet werden können, zumal wenn sie mit motorisch und elektronisch ansteuerbaren Gasventilen versehen sind, stellt dies auch keinen Mehraufwand dar.Furthermore, it is possible, in particular for small power stages, to operate at least one of the connected gas burners in a pulse width mode operation in order to achieve small power levels. Thus, in particular, a gas burner with a larger permissible minimum power than another connected gas burner can not be operated at the same moment with the same small power level, but averaged over a certain time already. For this purpose, a known PWM mode is optimal. Since most gas burners can be equipped with automatic ignition, especially if they are equipped with motor and electronically controllable gas valves, this also represents no additional expense.

Bei der Erfindung ist vorgesehen, dass das Gaskochfeld zwei separate Einkreisbrenner aufweist mit einem Zwischenbrenner oder Brückenbrenner dazwischen. Die Einkreisbrenner werden über jeweils eine eigene Einstelleinheit separat betrieben als voneinander getrennte Kochstellen. Der Zwischenbrenner selbst hat keine eigene Einstelleinheit. Bei Zuschalten des Zwischenbrenners werden alle drei Gasbrenner miteinander verbunden zum gemeinsamen Betrieb. Die Aktivierung des Zwischenbrenners bzw. das Zuschalten erfolgt über ein dem Zwischenbrenner zugeordnetes Bedienelement und deaktiviert dann eine der Einstelleinheiten der Einkreisbrenner bzw. macht sie inaktiv. Mit der anderen verbliebenen aktiven Einstelleinheit kann dann die Leistung der gemeinsamen Kochstelle eingestellt werden.In the invention it is provided that the gas hob has two separate single-burner with an intermediate burner or bridge burner in between. The single-circuit burners are operated separately via their own adjustment unit as separate cooking zones. The intermediate burner itself does not have its own adjustment unit. When the intermediate burner is switched on, all three gas burners are connected to each other for common operation. The activation of the intermediate burner or the connection takes place via a control element assigned to the intermediate burner and then deactivates one of the setting units of the single-circuit burners or makes them inactive. With the other remaining active adjustment then the performance of the common hob can be adjusted.

In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist es vorteilhaft, wenn die Gasbrenner eine thermoelektrische Flammenüberwachung aufweisen. Des Weiteren sollten sie sicherbar sein mittels Sicherungs-Absperrventilen, von denen für eine einzelne Sicherung jeweils eines an jedem Gasbrenner vorgesehen sein kann oder eines zentral für alle Gasventile.In a further embodiment of the invention, it is advantageous if the gas burners have a thermoelectric flame monitoring. Furthermore, they should be securable by means of safety shut-off valves, of which one for each fuse may be provided on each gas burner or one central for all gas valves.

Diese und weitere Merkmale gehen außer aus den Ansprüchen auch aus der Beschreibung und den Zeichnungen hervor. Einzelne Merkmale können jeweils für sich alleine oder zu mehreren in Form von Unterkombinationen bei einer Ausführungsform der Erfindung und auf anderen Gebieten verwirklicht sein und vorteilhafte sowie für sich schutzfähige Ausführungen darstellen, für die hier Schutz beansprucht wird. Die Unterteilung der Anmeldung in einzelne Abschnitte und Zwischenüberschriften beschränken die unter diesen gemachten Aussagen nicht in ihrer Allgemeingültigkeit.These and other features are apparent from the claims and from the description and drawings. Individual features may each be implemented alone or in combination in the form of subcombinations in one embodiment of the invention and in other fields, and may be advantageous and protectable embodiments for which protection is claimed. The subdivision of the application into individual sections and subheadings does not limit the statements made thereunder in their generality.

Kurzbeschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings

Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in den Zeichnungen schematisch dargestellt und werden im Folgenden näher erläutert. In den Zeichnungen zeigen:Embodiments of the invention are shown schematically in the drawings and are explained in more detail below. In the drawings show:

1: eine vereinfacht dargestellte Draufsicht auf ein Gaskochfeld, mit dem das erfindungsgemäße Verfahren durchgeführt werden kann und 1 a simplified top view of a gas hob, with the method of the invention can be carried out and

2: eine Funktionsdarstellung des Gaskochfeldes aus 1 mit den einzelnen Funktionseinheiten. 2 : a functional representation of the gas hob off 1 with the individual functional units.

Detaillierte Beschreibung der AusführungsbeispieleDetailed description of the embodiments

In 1 ist ein Gaskochfeld 11 in Draufsicht dargestellt mit vier Kochstellen 13a bis 13d, wobei die Kochstelle 13a als sogenannter Zweikreisbrenner ausgebildet ist für sehr kleine sowie sehr große Töpfe. Zwischen den rechten Kochstellen 13c und 13d ist eine Zwischenkochstelle 13e vorgesehen, die, anders als die anderen Kochstellen, nicht rund ausgebildet ist, sondern länglich und in der Mitte zusammengeschnürt. So passt sie gut zwischen die beiden Kochstellen 13c und 13d bzw. kann mit einer oder mit beiden dieser Kochstellen eine fürs Kochen ausreichende durchgehende beiheizte Fläche als Gesamtkochstelle bilden. Dies ist dem Fachmann grundsätzlich bekannt.In 1 is a gas hob 11 shown in plan view with four cooking rings 13a to 13d , where the hotplate 13a designed as a so-called two-circuit burner for very small and very large pots. Between the right cookers 13c and 13d is an intermediate cooking area 13e provided, which, unlike the other cooking areas, not round, but elongated and tied together in the middle. So it fits well between the two cooking zones 13c and 13d or can form with one or both of these cooking zones for cooking sufficient continuous heated surface as a total cooking. This is known in principle to the person skilled in the art.

Die Kochstellen 13a bis 13e weisen jeweils Aufstellgitter 14a bis 14e für Töpfe auf, wobei die Kochstelle 13a ein kleines Aufstellgitter 14a und ein großes äußeres Aufstellgitter 14a' aufweist, um jeweils Töpfe entsprechender Größe tragen zu können. Des Weiteren weisen die Kochstellen 13b bis 13e auf bekannte Art und Weise Gasbrenner 15b bis 15e auf, die jeweils mittig zwischen den Aufstellgittern 14b bis 14e angeordnet sind. Die Kochstelle 13a weist einen inneren Gasbrenner 15a und einen äußeren Gasbrenner 15a' auf.The hotplates 13a to 13e each have Aufstellgitter 14a to 14e for pots, with the cooking area 13a a small Aufstellgitter 14a and a large outside grid 14a ' has to carry each pots of appropriate size. Furthermore, the cooking zones 13b to 13e in a known way gas burner 15b to 15e on, in each case in the middle between the Aufstellgittern 14b to 14e are arranged. The cooking area 13a has an internal gas burner 15a and an external gas burner 15a ' on.

Zur Einstellung der einzelnen Kochstellen 13a bis 13e bzw. zum Betrieb des Gaskochfeldes 11 sind vorne mehrere Drehknebel 17a bis 17d als Teil von Einstelleinheiten vorgesehen, von denen jeder jeweils einer der Kochstellen 13a bis 13d zugeordnet ist, da diese jeweils alleine betrieben werden können sollen. Die Drehknebel können an elektrisch bzw. elektronisch auswertbare Drehgeber angeschlossen sein. Da der Zwischenbrenner 13e nicht für sich alleine betrieben werden kann, weist er auch keinen eigenen Drehknebel auf. Wie aus 2 ersichtlich ist, können mit den Drehknebeln 17 Gasventile 21a bis 21e angesteuert werden, wie es beispielsweise aus der DE 10 2010 005 655 A1 , der DE 10 2010 006 276 A1 und der DE 10 2011 005 511 A1 bekannt ist. Die Gasventile 21a bis 21e steuern jeweils einen Gasstrom durch eine Gaszuleitung 22a bis 22e zu den Gasbrennern 15a bis 15e. Dazu sind sie an eine gemeinsame Gaszuleitung angeschlossen, was hier der Einfachheit halber nicht dargestellt ist.For setting the individual cooking zones 13a to 13e or for the operation of the gas hob 11 There are several knobs in the front 17a to 17d provided as part of recruitment units, each of which one of the hobs 13a to 13d is assigned, since they are each to be operated alone. The knobs can be connected to electrically or electronically evaluable rotary encoder. As the intermediate burner 13e can not be operated on its own, he has no own knob on. How out 2 can be seen, with the rotary knobs 17 gas valves 21a to 21e be driven, as for example from the DE 10 2010 005 655 A1 , of the DE 10 2010 006 276 A1 and the DE 10 2011 005 511 A1 is known. The gas valves 21a to 21e each control a gas flow through a gas supply line 22a to 22e to the gas burners 15a to 15e , For this they are connected to a common gas supply line, which is not shown here for the sake of simplicity.

An den Drehknebeln 17a bis 17d selbst oder, alternativ, auch daneben, sind die eingangs genannten Bedienelemente 18a bis 18d vorgesehen, insbesondere in Form von mechanischen Zusatzschaltern bzw. Tastern oder als sogenannte Berührschalter. Deren Funktion wird nachfolgend noch näher erläutert.At the rotary knobs 17a to 17d itself or, alternatively, also next to it, are the aforementioned control elements 18a to 18d provided, in particular in the form of additional mechanical switches or buttons or as a so-called touch switch. Their function will be explained in more detail below.

Des Weiteren ist ganz links vorne ein zusätzlicher Zweikreis-Schalter 19a für die Kochstelle 13a vorgesehen. Ganz rechts neben den Drehknebeln 17a bis 17d ist ein Zwischenbrenner-Schalter 19e für den Zwischenbrenner der Kochstelle 13e vorgesehen. Die Schalter 19 können als Taster oder als Berührschalter ausgebildet sein.Furthermore, there is an additional two-circuit switch in the far left front 19a for the cooking area 13a intended. Far right next to the rotary knobs 17a to 17d is an intermediate burner switch 19e for the intermediate burner of the hotplate 13e intended. The switches 19 can be designed as a button or as a touch switch.

Die Bedienelemente 18a und 18b sind hier zwar dargestellt, sind aber nicht unbedingt notwendig. An den Drehknebeln 17c und 17d dienen die dortigen Bedienelemente 18c und 18d dazu, wie eingangs beschrieben, die Kochstellen 13c bis 13e wahlweise zusammenzuschalten, jeweils unter Einbindung der Kochstelle 13e mit dem Zwischenbrenner 15e über den Zwischenbrenner-Schalter 19e. Da dies beim vorliegenden Gaskochfeld 11 gemäß der Anordnung nach 1 für die Kochstellen 13a und 13b aber keinen Sinn macht, können deren Bedienelemente auch entfallen. In der Praxis können sie für einen vereinheitlichten Aufbau aus gleichen Komponenten auch vorgesehen sein, wobei beispielsweise beim Drehknebel 17a ein Bedienelement 18a den Zweikreis-Schalter 19a ersetzen könnte. Beim Drehknebel 17b wäre dann das Bedienelement 18b ohne Funktion.The controls 18a and 18b are shown here but are not necessary. At the rotary knobs 17c and 17d serve the local controls 18c and 18d to, as described above, the hotplates 13c to 13e optionally interconnect, in each case involving the cooking area 13e with the intermediate burner 15e via the intermediate burner switch 19e , As this is the case with the present gas hob 11 according to the arrangement 1 for the hotplates 13a and 13b but makes no sense, their controls can also be omitted. In practice, they may also be provided for a unified construction of the same components, wherein, for example, the rotary knob 17a a control 18a the two-circuit switch 19a could replace. At the rotary knob 17b then would be the control 18b without function.

Aus der Funktionsdarstellung in 2 ist noch zu sehen, dass an den Kochstellen 13c bis 13e jeweils sogenannte Topferkennungs-Spulen 24c bis 24e angeordnet sind. Diese dienen dazu, das Aufstellen eines Kochtopfes automatisch zu erkennen und sind dem Fachmann grundsätzlich bekannt, siehe beispielsweise die vorgenannte EP 788 293 A2 .From the functional representation in 2 you can still see that at the hobs 13c to 13e in each case so-called pan detection coils 24c to 24e are arranged. These are used to automatically detect the setting up of a cooking pot and are generally known to the skilled person, see, for example, the aforementioned EP 788 293 A2 ,

An der Kochstelle 13d ist noch eine thermoelektrische Flammenüberwachung 26 angeordnet, wie sie zuvor beschrieben worden ist. Auch diese ist dem Fachmann grundsätzlich bekannt.At the hob 13d is still a thermoelectric flame monitoring 26 arranged as described above. This is also known in principle to the person skilled in the art.

Funktionfunction

Das erfindungsgemäße Gaskochfeld 11 funktioniert folgendermaßen bzw. kann folgendermaßen bedient werden. Die Kochstellen 13a und 13b werden ganz normal mit den Drehknebeln 17a und 17b bedient und in ihrer Leistungsstufe eingestellt. Dabei steuern die Drehknebel 17a und 17b bzw. ihre zugehörigen, hier nicht dargestellten Einstelleinheiten die entsprechenden Gasventile 21a, 21a' und 21b an. Die ist aus dem Stand der Technik bekannt und braucht nicht weiter erläutert zu werden.The gas hob according to the invention 11 works as follows or can be operated as follows. The hotplates 13a and 13b become quite normal with the rotary knobs 17a and 17b operated and adjusted in their power level. The knobs control 17a and 17b or their associated, not shown adjustment units the corresponding gas valves 21a . 21a ' and 21b at. This is known from the prior art and need not be further explained.

Über eine Busleitung 20' oder eine andere Verbindung können sämtliche Drehknebel 17a bis 17d bzw. die zugehörigen Einstelleinheiten samt Zweikreis-Schalter 19a und Zwischenbrenner-Schalter 19e mit der Zentralsteuerung 20 verbunden sein. Diese Zentralsteuerung 20 kann also zum Einen die einzelnen Leistungsstufen bzw. Betriebszustände der Kochstellen 13a bis 13e erfassen und beispielsweise über hier nicht dargestellte Anzeigen für eine Bedienperson darstellen. Des Weiteren kann sie aber auch aktiv in den Betrieb der Kochstellen 13a bis 13e bzw. deren Gasbrenner 15a bis 15e eingreifen, beispielsweise über Sicherheitsfunktionen oder, alternativ, über Timer-Funktionen. Schließlich kann die Zentralsteuerung 20 auch die erfindungsgemäße Ansteuerung mehrerer Gasbrenner übernehmen. Dies wird unter anderem im Folgenden beschrieben.Via a bus line 20 ' or any other connection can all the knobs 17a to 17d or the associated adjustment units including two-circuit switch 19a and intermediate burner switch 19e with the central control 20 be connected. This central control 20 So, on the one hand, the individual performance levels or operating states of the cooking zones 13a to 13e capture and display for example via not shown here displays for an operator. Furthermore, it can also be active in the operation of the hobs 13a to 13e or their gas burner 15a to 15e intervene, for example via security functions or, alternatively, via timer functions. Finally, the central control 20 Also assume the inventive control of multiple gas burner. This is described, inter alia, below.

Sollen beispielsweise die Kochstellen 13c und 13d zusammen betrieben werden, so wird ausgehend von einer überhaupt noch nicht erfolgten Einstellung einer Leistung mittels des Drehknebels 17c eine Leistungsstufe eingestellt. Diese wird dann über das Gasventil 21c mit einem bestimmten Gasdurchlass an den Gasbrenner 15c realisiert, und dieser beginnt seinen Betrieb. Bis hier entspricht dieses Verfahren einem normalen Betrieb nur der Kochstelle 13c alleine.For example, should the hotplates 13c and 13d operated together, it is based on an even not yet done setting a power by means of the rotary knob 17c set a power level. This is then via the gas valve 21c with a certain gas passage to the gas burner 15c realized, and this begins its operation. Up to here this procedure corresponds to a normal operation only the cooking place 13c alone.

Dann wird als nächstes der Zwischenbrenner-Schalter 19e betätigt. Dies merkt die Zentralsteuerung 20, alternativ auch eine Steuerung in der Einstelleinheit des Drehknebels 17c. Da der Zwischenbrenner der Kochstelle 13e niemals alleine betrieben werden kann, ist klar und durch ein vorgegebenes Verfahren definiert, dass die Kochstelle 13e zusammen mit der bereits betriebenen Kochstelle 13c betrieben wird. Die Kochstelle 13e kann dann entweder direkt nach Betätigen des Zwischenbrenner-Schalters 19e über ihr Gasventil 21e auf die Leistungsstufe der Kochstelle 13c bzw. die passende Leistungsstufe eingestellt werden wie zuvor beschrieben. Alternativ ist es möglich, dass nach Betätigen des Zwischenbrenner-Schalters 19e noch das Bedienelement 18c am Drehknebel 17c der Kochstelle 13c betätigt wird, um sozusagen die Kochstellen 13c und 13e endgültig zu synchronisieren. Then next is the intermediate burner switch 19e actuated. This is noticed by the central control 20 Alternatively, a controller in the adjustment of the rotary knob 17c , As the intermediate burner of the hob 13e can never be operated alone is clear and defined by a given procedure that the hotplate 13e together with the already operated hotplate 13c is operated. The cooking area 13e can then either directly after pressing the Zwischenbrenner switch 19e over her gas valve 21e to the power level of the hob 13c or the appropriate power level can be set as described above. Alternatively, it is possible that after actuation of the intermediate burner switch 19e still the control 18c on the rotary knob 17c the cooking area 13c is pressed, so to speak, the hotplates 13c and 13e finally sync.

Ab dem Zeitpunkt dieser Synchronisierung bzw. des gemeinsamen Betriebs steuert der Drehknebel 17c allein die Leistungsstufe sowohl des Gasbrenners 15c als auch des Gasbrenners 15e. Diese beiden bilden dann zusammen eine gemeinsame Kochstelle, auf der ein gestrichelt dargestellter Bräter betrieben werden kann, der selbst für die große Kochstelle 13a zu groß wäre, insbesondere auch wegen seiner länglichen Form.From the time of this synchronization or the joint operation controls the rotary knob 17c only the power level of both the gas burner 15c as well as the gas burner 15e , These two then together form a common hotplate on which a dashed roast can be operated, even for the large hob 13a too big, especially because of its elongated shape.

In einer Erweiterung des Verfahrens kann auch ein gemeinsamer Betrieb der Kochstellen 13c bis 13e erfolgen, um einen strichpunktiert dargestellten noch größeren Bräter 29b verwenden zu können, der alle drei genannten Kochstellen überdeckt. Dabei kann wiederum, wie zuvor, zuerst die Kochstelle 13c aktiviert werden über den Drehknebel 17c mit einer bestimmten Leistungsstufe. Dann können entweder zuerst die Kochstelle 13d oder die Kochstelle 13e zugeschaltet werden, wobei die Reihenfolge hier egal ist. Wird zuerst die Kochstelle 13d zugeschaltet, so kann ihr Drehknebel 17d betätigt werden, und zwar an sich mit beliebiger Leistungsstufe. Dann wird die Kochstelle 13e eingeschaltet, wie zuvor beschrieben. Dann kann das Bedienelement 18c betätigt werden und die Gasbrenner 15c bis 15e werden dadurch zusammengeschaltet und mit der gleichen Leistungsstufe, nämlich vorgegeben durch den Drehknebel 17c, eingestellt bzw. betrieben. Dieses Zusammenschalten erfolgt vorteilhaft wiederum über die Busleitung 20'.In an extension of the method may also be a common operation of the cooking zones 13c to 13e done to a dot-dash larger still shown roaster 29b to be able to use that covers all three hotplates mentioned. Again, as before, the hotplate 13c be activated via the rotary knob 17c with a certain level of performance. Then you can either go first to the hob 13d or the cooking area 13e be switched, the order here does not matter. First, the cooking place 13d switched on, so can her knob 17d be actuated, and in fact with any power level. Then the cooking place 13e switched on as described above. Then the control element 18c be pressed and the gas burner 15c to 15e are thereby interconnected and with the same power level, namely given by the rotary knob 17c , discontinued or operated. This interconnection is advantageously again via the bus line 20 ' ,

Alternativ könnte auch vorgesehen sein, dass die Kochstellen 13c und 13d zusammengeschaltet werden, wie zuvor beschrieben. Die Kochstelle 13e mit dem Zwischen-Gasbrenner 15e wird dann von alleine bzw. automatisch eingeschaltet, weil klar ist, dass sie auch benötigt wird. Hierfür muss eine Bedienperson dann keine zusätzliche Handlung vornehmen.Alternatively, it could also be provided that the hotplates 13c and 13d be interconnected as described above. The cooking area 13e with the intermediate gas burner 15e is then turned on by itself or automatically, because it is clear that it is needed. For this, an operator must then make no additional action.

Wie zuvor beschrieben, werden beim zusammengeschalteten Betrieb von Gasbrennern unterschiedlicher Leistungsgröße diese Gasbrenner so gesteuert, dass die größte zulässige Minimalleistung eines der einbezogenen Gasbrenner die kleinste Leistungsstufe für alle zusammengeschalteten Gasbrenner ist. Übersteigt ein Leistungswert eines der Gasbrenner die maximal zulässige Maximalleistung eines der anderen Gasbrenner, so bleibt dieser dann in den weiteren Leistungsstufen bei seiner maximalen zulässigen Einstellung bzw. Leistungsstufe:
(z. B.: 2 einzelne Gasbrenner mit 7 Einstellpositionen
Gasbrenner 1: 0; 500; 700; 900; 1100; 1300; 1500 W
Gasbrenner 2: 0; 1000; 1300; 1600; 1900; 2100; 2400 W
werden gemeinsam wie folgt betrieben:
Gasbrenner 1: 0; 1000; 1300; 1500; 1500; 1500; 1500 W
Gasbrenner 2: 0; 1000; 1300; 1500; 1900; 2100; 2400 WAs described above, in the interconnected operation of different sized gas burners, these gas burners are controlled so that the maximum allowable minimum power of one of the included gas burners is the lowest power level for all interconnected gas burners. If a power value of one of the gas burners exceeds the maximum permissible maximum power of one of the other gas burners, then it remains in the further power levels at its maximum permissible setting or power level:
(Eg: 2 individual gas burners with 7 setting positions
Gas burner 1: 0; 500; 700; 900; 1100; 1300; 1500 W
Gas burner 2: 0; 1000; 1300; 1600; 1900; 2100; 2400 W
are operated together as follows:
Gas burner 1: 0; 1000; 1300; 1500; 1500; 1500; 1500 W
Gas burner 2: 0; 1000; 1300; 1500; 1900; 2100; 2400 W

Um den Leistungsbereich weiter zu spreizen, können die einbezogenen zwei oder mehrere Gasbrenner gemeinsam gepulst werden. Durch die PWM-Rate wird dann die effektive Leistung, die zur Verfügung gestellt wird, minimiert.
Gasbrenner 1: 0; 1000; 1300; 1500; 1500; 1500; 1500 W
Gasbrenner 2: 0; 1000; 1300; 1500; 1900; 2100; 2400 W
Mit PWM-Modus(60/6, 60/12; 60/30) lassen sich dann summarische Leistungen von 200; 400; 1000 W erzielen
Gasbrenner 1: 0; 100; 200; 500; 1000; 1300; 1500; 1500; 1500, 1500 W
Gasbrenner 2: 0; 100; 200; 500; 1000; 1300; 1500; 1900; 2100; 2400 WTo further spread the power range, the included two or more gas burners may be pulsed together. The PWM rate then minimizes the effective power that is provided.
Gas burner 1: 0; 1000; 1300; 1500; 1500; 1500; 1500 W
Gas burner 2: 0; 1000; 1300; 1500; 1900; 2100; 2400 W
With PWM mode (60/6, 60/12, 60/30) total outputs of 200; 400; Achieve 1000W
Gas burner 1: 0; 100; 200; 500; 1000; 1300; 1500; 1500; 1500, 1500 W
Gas burner 2: 0; 100; 200; 500; 1000; 1300; 1500; 1900; 2100; 2400 W

Alternativ können auch die Topferkennungsspulen 24c und 24e als Bedienelement dienen, um einen gemeinsamen Betrieb mehrerer Gasbrenner bzw. Kochstellen zu bewirken. Wird ein gestrichelter Bräter 29a auf die Kochstellen 13c und 13e aufgesetzt, so registrieren die Topferkennungsspulen 24c und 24e dieses gleichzeitige Aufsetzen. Sie sind auf nicht dargestellte Art und Weise mit der Zentralsteuerung 20 verbunden.Alternatively, the pan detection coils can 24c and 24e Serve as an operating element to effect a common operation of several gas burners or hotplates. Will be a dashed roaster 29a on the hobs 13c and 13e set up, so register the pan detection coils 24c and 24e this simultaneous placement. They are in a manner not shown with the central control 20 connected.

Erfolgt nun ein Einstellen einer Leistungsstufe über den Drehknebel 17c, so wird dies von der Zentralsteuerung 20 als gemeinsamer Betrieb gewertet und die Gasbrenner 15c und 15e werden mit den vorherigen Maßgaben gemeinsam betrieben. Das Betätigen eines separaten Bedienelements bzw. Schalters ist nicht notwendig. So kann ein gemeinsamer Betrieb noch einfacher bewirkt werden. Für einen strichpunktierten Bräter 29b, der auch noch die Kochstelle 13d überdeckt, könnte dies mit einer weiteren Topferkennungsspule 24d ebenso erreicht werden. Die Topferkennungsspulen 24d können natürlich auch noch wie für einen normalen Betrieb zur Topferkennung verwendet werden.Now set a power level via the rotary knob 17c so this is from the central control 20 rated as a joint operation and the gas burners 15c and 15e are operated in concert with the previous requirements. Actuation of a separate control element or switch is not necessary. This makes joint operation even easier. For a dot-dashed roaster 29b who also still the cooking place 13d Covered, this could be with another pan detection coil 24d also be achieved. The pan detection coils 24d Of course, they can also be used as for normal operation for pan detection.

Claims

Method for controlling a plurality of gas burners ( 15a -E) of a gas hob ( 11 ), with most gas burners having an adjustment unit ( 17a -D) for setting a power level therefor, the individual gas burners ( 15a -E) for the gas supply in each case a motor-adjustable gas valve ( 21a E), which is controlled by the setting unit accordingly, so that the gas valve adjusts the power level for the gas burner, characterized in that a control pulse by means of a control element ( 18a -d, 19a . 19e ) to at least two adjusters ( 17a -D) or at least two gas valves ( 21a -E) for setting the same power level at the respective gas burners for joint operation with this power level is given, wherein the gas hob ( 11 ) two separate single-burner burners ( 15c , d) having an intermediate burner ( 15e ), wherein the single-circuit burners each have their own setting unit ( 17c , d) are operable separately, wherein when connecting the intermediate burner ( 15e ) all three gas burners are connected for common operation, whereby the activation of the intermediate burner ( 15e ) via an associated control element ( 19e ) the other recruitment units ( 17c , d) disabled.

Method according to claim 1, characterized in that the operating element ( 19e ) separately from the adjusters ( 17a -D) is provided and arranged with at least one of the adjustment units, preferably with several or all adjustment units ( 17a -D).

Method according to claim 1, characterized in that the operating element ( 18c (d) at one of the hiring units ( 17c , d) is provided and after actuation of the operating element, the relevant setting unit alone the connected gas burner ( 15c -E) controls with a presettable by her performance level, preferably wherein the setting unit with the operated control element a default value for setting a power level directly to the other associated gas burner or its gas valves ( 21c In particular, the other setting units are deactivated or inactive for the duration of this joint operation of the gas burners with the maximum possible same power level.

Method according to claim 1, characterized in that the operating element ( 18c (d) at one of the hiring units ( 17c , d) is provided and this setting unit after actuation of the operating element a default value for the power level of the gas burner ( 15c -E) to the others. Adjustment units or gas valves are, so that the gas burner or its gas valves are adjusted accordingly.

Method according to one of the preceding claims, characterized in that the operating element ( 18c , d, 19e ) is a manually operable switch.

Method according to one of claims 1 to 4, characterized in that the operating element is a pot detection or part of a pan detection is such that in the case of detecting a simultaneous cover of several gas burner ( 15a -E) through a pot ( 29a , b) by a pan detection sensor system ( 24c -E) this pan detection sensor technology operates as a control element and the joint operation of the connected gas burner ( 15c -E) with a maximum possible same power level causes.

Method according to one of the preceding claims, characterized in that after actuation of the operating element ( 18c , d, 19e ) the connected gas burners ( 15c -E) operate at a power level which is adjusted by the one setting unit ( 17c , d) is specified, which is actuated after pressing the operating element as the first.

Method according to one of the preceding claims, characterized in that all connected gas burners ( 15c -E) have the same power size, in particular all gas burners ( 15a -E) are the same.

Method according to one of claims 1 to 7, characterized in that some connected gas burners ( 15c -E) have different performance quantities or different minimum powers and / or maximum powers.

Method according to claim 9, characterized in that the gas burners ( 15c -E) are always operated in continuous operation and a maximum permissible minimum output of a gas burner forms the smallest power level for all connected gas burners.

Method according to claim 9, characterized in that the gas burners ( 15c -E) are always operated in continuous operation and adjustable power levels begin with the smallest minimum power of one of the gas burners and then the individual gas burners are switched on at the appropriate power level, if their individual minimum power allows.

Method according to one of claims 9 or 10, characterized in that a joint operation of the connected gas burner ( 15c -E) up to a maximum power level equal to the minimum maximum power of one of the connected gas burners, without further increasing the power of one of the gas burners beyond.

Method according to one of claims 9 to 11, characterized in that the connected gas burner ( 15c -E) are operated together with the same power level until the minimum maximum power of one of the connected gas burners is reached, and from this point onwards, with further increase of the power level via the setting unit ( 17a -D) only the gas burners are operated at a higher power level whose individual maximum power has not yet been reached.

Method according to claim 12 or 13, characterized in that at least one of the connected gas burners ( 15c -E) is operated in a PWM mode to achieve low power levels, preferably a gas burner with greater minimum power than another connected gas burner.

Method according to one of the preceding claims, characterized in that the gas burners ( 15a -E) a thermoelectric flame monitoring ( 26 ) and are individually securable by means of safety shut-off valves associated with each individual gas burner.