DE102011015586A1 - Device for filling flowable food in a container - Google Patents

Device for filling flowable food in a container Download PDF

Info

Publication number
DE102011015586A1
DE102011015586A1 DE102011015586A DE102011015586A DE102011015586A1 DE 102011015586 A1 DE102011015586 A1 DE 102011015586A1 DE 102011015586 A DE102011015586 A DE 102011015586A DE 102011015586 A DE102011015586 A DE 102011015586A DE 102011015586 A1 DE102011015586 A1 DE 102011015586A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
container
food
delivery point
contraption
filling
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
DE102011015586A
Other languages
German (de)
Other versions
DE102011015586B4 (en
Inventor
Anmelder Gleich
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE102011015586.4A priority Critical patent/DE102011015586B4/en
Priority to PCT/EP2012/001388 priority patent/WO2012130456A1/en
Priority to EP12712961.7A priority patent/EP2690965A1/en
Publication of DE102011015586A1 publication Critical patent/DE102011015586A1/en
Application granted granted Critical
Publication of DE102011015586B4 publication Critical patent/DE102011015586B4/en
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08—Details
    • B67D1/0857—Cooling arrangements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/0002—Processes of manufacture not relating to composition and compounding ingredients
    • A23G3/0004—Processes specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery
    • A23G3/0019—Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0025—Processes in which the material is shaped at least partially in a mould in the hollows of a surface, a drum, an endless band, or by a drop-by-drop casting or dispensing of the material on a surface, e.g. injection moulding, transfer moulding
    • A23G3/0027—Processes for laying down material in moulds or drum or a surface, optionally with the associated heating, cooling, portioning, cutting cast-tail, anti-drip process
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers
    • A23G9/283—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers for filling containers with material
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B3/00—Packaging plastic material, semiliquids, liquids or mixed solids and liquids, in individual containers or receptacles, e.g. bags, sacks, boxes, cartons, cans, or jars
    • B65B3/26—Methods or devices for controlling the quantity of the material fed or filled
    • B65B3/30—Methods or devices for controlling the quantity of the material fed or filled by volumetric measurement
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B39/00—Nozzles, funnels or guides for introducing articles or materials into containers or wrappers
    • B65B39/12—Nozzles, funnels or guides for introducing articles or materials into containers or wrappers movable towards or away from container or wrapper during filling or depositing
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B43/00—Forming, feeding, opening or setting-up containers or receptacles in association with packaging
    • B65B43/42—Feeding or positioning bags, boxes, or cartons in the distended, opened, or set-up state; Feeding preformed rigid containers, e.g. tins, capsules, glass tubes, glasses, to the packaging position; Locating containers or receptacles at the filling position; Supporting containers or receptacles during the filling operation
    • B65B43/54—Means for supporting containers or receptacles during the filling operation
    • B65B43/60—Means for supporting containers or receptacles during the filling operation rotatable
    • B65B43/62—Means for supporting containers or receptacles during the filling operation rotatable about an axis located at the filling position, e.g. the axis of the container or receptacle
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/0003—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being a single liquid
    • B67D1/0004—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being a single liquid the beverage being stored in a container, e.g. bottle, cartridge, bag-in-box, bowl
    • B67D1/0005—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being a single liquid the beverage being stored in a container, e.g. bottle, cartridge, bag-in-box, bowl the apparatus comprising means for automatically controlling the amount to be dispensed
    • B67D1/0007—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being a single liquid the beverage being stored in a container, e.g. bottle, cartridge, bag-in-box, bowl the apparatus comprising means for automatically controlling the amount to be dispensed based on volumetric dosing
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/0015—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being prepared by mixing at least two liquid components
    • B67D1/0021—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being prepared by mixing at least two liquid components the components being mixed at the time of dispensing, i.e. post-mix dispensers
    • B67D1/0022—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being prepared by mixing at least two liquid components the components being mixed at the time of dispensing, i.e. post-mix dispensers the apparatus comprising means for automatically controlling the amount to be dispensed
    • B67D1/0023—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being prepared by mixing at least two liquid components the components being mixed at the time of dispensing, i.e. post-mix dispensers the apparatus comprising means for automatically controlling the amount to be dispensed control of the amount of the mixture, i.e. after mixing
    • B67D1/0025—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being prepared by mixing at least two liquid components the components being mixed at the time of dispensing, i.e. post-mix dispensers the apparatus comprising means for automatically controlling the amount to be dispensed control of the amount of the mixture, i.e. after mixing based on volumetric dosing
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08—Details
    • B67D1/12—Flow or pressure control devices or systems, e.g. valves, gas pressure control, level control in storage containers
    • B67D1/1202—Flow control, e.g. for controlling total amount or mixture ratio of liquids to be dispensed
    • B67D1/1204—Flow control, e.g. for controlling total amount or mixture ratio of liquids to be dispensed for ratio control purposes
    • B67D1/1231—Metering pumps
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B2220/00—Specific aspects of the packaging operation
    • B65B2220/14—Adding more than one type of material or article to the same package
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D2210/00—Indexing scheme relating to aspects and details of apparatus or devices for dispensing beverages on draught or for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
    • B67D2210/00028—Constructional details
    • B67D2210/00065—Constructional details related to the use of drinking cups or glasses
    • B67D2210/00076—Cup conveyors

Abstract

Eine Vorrichtung (1) zum Abfüllen von fließfähigen Lebensmitteln in einen zu befüllenden Behälter (2) weist eine Aufnahme (5) für den Behälter (2) und mindestens einen Aufnahmenbereich für einen Lebensmittelsvorrat auf. Der Aufnahmenbereich ist über eine Dosiereinrichtung (22) mit einer an einem Abfüllteil (14) angeordneten Abgabestelle (15) für das Lebensmittel verbunden. Zum Erzeugen eines vorbestimmten Flächenmusters hat die Vorrichtung (1) eine Positioniereinrichtung (6), mittels welcher die Behälter-Aufnahme (5) und die Abgabestelle (15) des Abfüllteils (14) derart relativ zueinander bewegbar sind, dass die Abgabestelle (15) während des Befüllens des Behälters (2) über unterschiedlichen Stellen des Behälters positioniert wird.A device (1) for filling flowable food into a container (2) to be filled has a receptacle (5) for the container (2) and at least one receiving area for a food supply. The receiving area is connected via a metering device (22) to a delivery point (15) for the food which is arranged on a filling part (14). To generate a predetermined surface pattern, the device (1) has a positioning device (6) by means of which the container receptacle (5) and the delivery point (15) of the filling part (14) can be moved relative to one another in such a way that the delivery point (15) during the filling of the container (2) is positioned over different points of the container.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Abfüllen von fließfähigen, insbesondere flüssigen, pastösen und/oder schüttfähigen Lebensmitteln in einen zu befüllenden Behälter, wobei die Vorrichtung eine Aufnahme für den Behälter und mindestens einen Aufnahmenbereich für einen Lebensmittelsvorrat aufweist, wobei der Aufnahmenbereich über eine Dosiereinrichtung mit einer an einem Abfüllteil angeordneten Abgabestelle für das Lebensmittel verbunden ist.The invention relates to a device for filling flowable, especially liquid, pasty and / or pourable food in a container to be filled, wherein the device comprises a receptacle for the container and at least one receiving area for a food supply, wherein the receiving area via a metering device with a connected to a filling part discharge point for the food is connected.

Eine derartige Abfüllvorrichtung für Joghurt oder Fruchtprodukte ist aus DE 69 28 611 U1 bekannt. Die Vorrichtung weist einen Abfüllkopf auf, der über einen Einlassstutzen mit einem darüber befindlichen Vorratsbehälter für ein abzufüllendes Lebensmittel verbunden ist. An dem Abfüllkopf ist eine Dosierpumpe angeordnet, mittels der das Lebensmittel aus dem Vorratsbehälter zu einer Abgabestelle befördert wird, die an der Unterseite des Abfüllkopfs vorgesehen ist. Unterhalb des Abfüllkopfs ist ein Aufnahmenbereich für einen mit dem Lebensmittel zu befüllenden Verbrauchsbehälter angeordnet. Bei der Abfüllung wird der Verbrauchsbehälter unter der Abgabestelle positioniert und danach wird eine vorbestimmte Menge des Lebensmittels in den Verbrauchsbehälter eingefüllt. Die Vorrichtung hat den Nachteil, dass das in den Verbrauchsbehälter abgefüllte Lebensmittel eine im Wesentlichen homogene Oberfläche aufweist, die für den Verbraucher optisch wenig dekorativ ist.Such a filling device for yogurt or fruit products is out DE 69 28 611 U1 known. The device has a filling head, which is connected via an inlet connection with an overlying storage container for a food to be filled. At the filling head, a metering pump is arranged, by means of which the food is conveyed from the reservoir to a delivery point, which is provided on the underside of the filling head. Below the filling head a receiving area for a food to be filled with the consumer is arranged. When filling the consumer container is positioned below the delivery point and then a predetermined amount of food is poured into the consumer tank. The device has the disadvantage that the food filled into the consumer container has a substantially homogeneous surface, which is optically less decorative for the consumer.

Es besteht deshalb die Aufgabe, eine Vorrichtung der eingangs genannten Art zu schaffen, die es ermöglicht, das Lebensmittel in einer für den Verbraucher optisch ansprechenden, dekorativen Form in den Behälter einzufüllen.There is therefore the object to provide a device of the type mentioned, which makes it possible to fill the food in a visually pleasing to the consumer, decorative shape in the container.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch gelöst, dass die Vorrichtung zum Erzeugen eines vorbestimmten Flächenmusters eine Positioniereinrichtung aufweist, mittels welcher die Behälter-Aufnahme und die Abgabestelle des Abfüllteils derart relativ zueinander bewegbar sind, dass die Abgabestelle während des Befüllens des Behälters über unterschiedlichen Stellen des Behälters positioniert wird.According to the invention, this object is achieved in that the device for generating a predetermined surface pattern has a positioning device, by means of which the container receptacle and the discharge point of the filling part are movable relative to each other so that the delivery point positioned during filling of the container over different locations of the container becomes.

In vorteilhafter Weise ist es dadurch möglich, das Lebensmittel so in den Behälter einzufüllen, dass es an seiner Oberfläche ein optisches Flächenmuster aufweist. So kann beispielsweise der Behälter eine Grundfüllung aus Joghurt, Müsli oder dergleichen Zerealien aufweisen, auf die bereichsweise Fruchtmus aufgetragen wird, welches sich farblich von der Grundfüllung unterscheidet. Selbstverständlich ist es aber auch möglich, auf eine Schicht aus Fruchtmus, Sirup, Fruchtsaft oder dergleichen Joghurt aufzutragen, um das Flächenmuster zu erzeugen. Die Vorrichtung ermöglicht es also, Lebensmittel in einer für den Verbraucher ansprechenden und dekorativen Form in den Behälter, der beispielsweise ein Becher oder eine Schale sein kann, abzufüllen. Die erfindungsgemäße Vorrichtung kann insbesondere an Stellen zu Einsatz kommen, an denen größere Mengen fließfähiger Lebensmittel, wie Joghurt, Müsli, Pudding und dergleichen verbraucht werden, beispielsweise an Tankstellen, an Frühstücksbuffets von Hotels und/oder in Kantinen.Advantageously, this makes it possible to fill the food into the container in such a way that it has an optical surface pattern on its surface. Thus, for example, the container may have a base filling of yogurt, muesli or the like cereals, is applied to the regionally Fruchtmus, which differs in color from the basic filling. Of course, it is also possible to apply a layer of Fruchtmus, syrup, fruit juice or the like yogurt to produce the surface pattern. The device thus makes it possible to fill food in a consumer-friendly and decorative form in the container, which may be, for example, a cup or a bowl. The device according to the invention can be used in particular in places where larger quantities of flowable food, such as yoghurt, cereals, pudding and the like are consumed, for example at petrol stations, at breakfast buffets of hotels and / or in canteens.

Bei einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung weist die Vorrichtung eine Steuereinrichtung mit einem Datenspeicher auf, in dem ein Bewegungsprofil für die Relativbewegung zwischen der Behälter-Aufnahme und der Abgabestelle abgelegt ist, wobei die Steuereinrichtung zum Erzeugen des Bewegungsprofils mit der Positioniereinrichtung in Steuerverbindung steht. Das Bewegungsprofil kann Geometriedaten, insbesondere Positionsdaten für eine bei der Relativbewegung abzufahrende Bahnkurve und/oder Geschwindigkeitsdaten für die Relativgeschwindigkeit zwischen der Behälter-Aufnahme und der Abgabestelle beinhalten. Dabei ist es sogar möglich, dass an unterschiedlichen Stellen der Bahnkurve unterschiedliche Relativgeschwindigkeiten zur Anwendung kommen, so dass sich die Geschwindigkeit der Relativbewegung während des Befüllens des Behälters verändert. So kann beispielsweise an einer Stelle, an der wenig Lebensmittel in den Behälter eingefüllt werden soll, eine höhere Relativgeschwindigkeit vorgesehen sein als an einer Stelle, an der nach dem Befüllen des Behälters eine größere Menge des betreffenden Lebensmittels vorhanden sein soll.In a preferred embodiment of the invention, the device has a control device with a data memory in which a movement profile for the relative movement between the container receptacle and the delivery point is stored, wherein the control device for generating the movement profile is in control connection with the positioning device. The motion profile may include geometry data, in particular position data for a trajectory to be traversed during the relative movement and / or velocity data for the relative speed between the container receptacle and the delivery point. It is even possible that at different points of the trajectory different relative velocities are used, so that the speed of the relative movement changes during the filling of the container. Thus, for example, at a point at which little food is to be filled into the container, a higher relative speed may be provided than at a point at which after filling of the container, a larger amount of the food in question should be present.

Bei einer Weiterbildung der Erfindung ist in dem Datenspeicher ein Volumenstromprofil für den Fördervolumenstrom der Dosiereinrichtung abgelegt, wobei der Datenspeicher zum Erzeugen des Volumenstromprofils mit der Dosiereinrichtung in Steuerverbindung steht. Dadurch ist es beispielsweise möglich, an einer Stelle, an der wenig Lebensmittel in den Behälter eingefüllt werden soll, den Volumenstrom zu reduzieren. Selbstverständlich kann das Lebensmittel auch intermittierend in den Behälter eingefüllt werden, beispielsweise wenn in einer Grundfüllung aus Joghurt an voneinander beabstandeten Stellen Inseln eines sich farblich von der Grundfüllung unterscheidenden Lebensmittels erzeugt werden sollen.In a further development of the invention, a volume flow profile for the delivery volume flow of the metering device is stored in the data memory, wherein the data memory for generating the volume flow profile is in control connection with the metering device. This makes it possible, for example, to reduce the volume flow at a location where little food is to be filled into the container. Of course, the food can also be intermittently filled into the container, for example, when in a basic filling of yogurt at spaced locations islands of a color different from the basic filling food should be generated.

Vorteilhaft ist, wenn die Abgabestelle des Abfüllteils und die Aufnahme für den Behälter in quer zueinander verlaufenden Horizontalrichtungen relativ zueinander verstellbar sind. Die Positioniereinrichtung kann dazu beispielsweise einen xy-Tisch aufweisen, auf dem der Behälter während des Befüllvorgangs abgestellt ist. Das Flächenmuster kann dadurch noch individueller gestaltet werden. Es kann beispielsweise herz- oder sternförmig ausgestaltet sein oder die Form einer Comic-Figur aufweisen.It is advantageous if the discharge point of the filling part and the receptacle for the container in transverse horizontal directions are adjustable relative to each other. For this purpose, the positioning device can have, for example, an xy table on which the container is placed during the filling process. The surface pattern can be made even more individual. It can For example, be designed heart or star-shaped or have the shape of a cartoon character.

Bei einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist die Aufnahme für den Behälter mittels der Positioniereinrichtung um eine vertikale Drehachse relativ zur Abgabestelle des Abfüllteils verdrehbar, wobei die die Abgabestelle seitlich von der Drehachse des Behälters beabstandet ist. Die Vorrichtung ermöglicht dadurch einen einfachen und kostengünstigen Aufbau. Die Aufnahme kann dabei als Drehteller zur Aufnahme eines becherförmigen Behälters ausgestaltet sein.In a preferred embodiment of the invention, the receptacle for the container by means of the positioning means is rotatable about a vertical axis of rotation relative to the discharge point of the filling part, wherein the discharge point is spaced laterally from the axis of rotation of the container. The device thereby enables a simple and inexpensive construction. The receptacle can be designed as a turntable for receiving a cup-shaped container.

Zweckmäßigerweise ist die Behälter-Aufnahme mit Hilfe der Positioniereinrichtung quer zur Drehachse relativ zur Abgabestelle positionierbar. Dadurch können auf einfache Weise nahezu beliebige Flächenmuster mit dem Lebensmittel erzeugt werden.The container receptacle is expediently positionable transversely to the axis of rotation relative to the delivery point with the aid of the positioning device. As a result, almost any surface pattern can be generated in a simple manner with the food.

Bei einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung weist die Vorrichtung mindestens zwei Aufnahmenbereiche zum Bevorraten farblich unterschiedlicher Lebensmittel auf, wobei die Dosiereinrichtung für jeden dieser Aufnahmebereiche jeweils ein Dosiermittel aufweist, mittels welchem das entsprechende Lebensmittel einer Abgabestelle des Abfüllteils zuführbar ist, und wobei diese Dosiermittel mit der Steuereinrichtung in Steuerverbindung stehen. Dadurch ist es möglich, in den Behälter zunächst eine Grundfüllung aus einem Lebensmittel, einem Gemisch von unterschiedlichen Lebensmitteln und/oder einer Schichtanordnung mit mehreren unterschiedlichen Lebensmittelschichten einzufüllen, und dann auf der Grundfüllung mit einem oder mehreren sich farblich davon unterscheidenden Lebensmitteln ein Muster zu erzeugen.In a preferred embodiment of the invention, the device has at least two receiving areas for storing color different foods, wherein the metering device for each of these receiving areas each having a dosing means by which the corresponding food a delivery point of the filling part can be fed, and wherein said dosing with the control device in control connection. This makes it possible to initially fill in the container a basic filling of a food, a mixture of different foods and / or a layer arrangement with several different food layers, and then to produce a pattern on the base filling with one or more color different foods.

Vorteilhaft ist, wenn in dem Datenspeicher Speicherbereiche gebildet sind, in denen unterschiedliche Bewegungsprofile und/oder unterschiedliche Volumenstromprofile abgelegt sind, und wenn die Steuereinrichtung eine Auswahleinrichtung aufweist, mittels der jeweils ein Speicherbereich zur Ausgabe dessen Bewegungsprofils an die Positioniereinrichtung und/oder zur Ausgabe dessen Volumenstromprofile an die Dosiereinrichtung auswählbar ist. Der Benutzer der Vorrichtung kann dann wahl- oder wechselweise Behälter mit unterschiedlichen Lebensmittelzusammenstellungen befüllen lassen. Dabei ist es sogar möglich, dass sich die Lebensmittelzusammenstellungen hinsichtlich ihres Flächenmusters voneinander unterscheiden. Auch kann bei den einzelnen Lebensmittelzusammenstellungen die in den Behälter einzufüllende Lebensmittelmenge unterschiedlich sein. So ist es beispielsweise denkbar, für Kinder Lebensmittelzusammenstellungen in reduzierter Menge in den Behälter abzufüllen.It is advantageous if memory areas are formed in the data memory, in which different motion profiles and / or different volume flow profiles are stored, and if the control device has a selection device, by means of the respective memory area for outputting its motion profile to the positioning and / or output of the volume flow profiles is selectable to the metering device. The user of the device can then optionally or alternately fill containers with different food compositions. It is even possible that the food compositions differ from each other in terms of their surface pattern. Also, in the individual food compilations, the amount of food to be filled into the container may be different. So it is conceivable, for example, to fill food compilations for children in a reduced amount in the container.

Zweckmäßigerweise weist die Dosiereinrichtung für wenigstens ein Lebensmittel mindestens zwei Dosierpumpen mit unterschiedlichem Fördervolumenstrom auf, die mit der Steuereinrichtung in Steuerverbindung stehen. Dadurch ist es möglich, zum Befüllen des Behälters mit einer Grundfüllung das entsprechende Lebensmittel mit Hilfe einer großen Dosierpumpe und ggf. zusätzlicher Unterstützung durch die kleine Dosierpumpe schnell in den Behälter einzufüllen, während beim Erzeugen des Flächenmusters nur die kleine Dosierpumpe zur Anwendung kommt. Mit Hilfe der kleinen Dosierpumpe kann dann beim Erzeugen des Flächenmusters der Lebensmittelvolumenstrom sehr präzise eingestellt werden, um ein möglichst detailreiches Flächenmuster zu erhalten. Die für die Grundbefüllung des Behälters vorgesehene Dosierpumpe ist vorzugsweise mit einer Abgabestelle verbunden, die auf bzw. über der Drehachse der Behälter-Aufnahme angeordnet ist. Die Dosierpumpe mit dem kleineren Fördervolumenstrom ist bevorzugt mit einer Abgabestelle verbunden, die seitlich von Drehachse des Behälters beabstandet ist.Appropriately, the metering device for at least one food on at least two metering pumps with different flow rates, which are in control connection with the control device. This makes it possible to fill the container for filling the container with a basic filling with the help of a large metering pump and possibly additional support by the small metering pump quickly into the container, while only the small metering pump is used for generating the surface pattern. With the help of the small dosing pump can then be set very precisely when generating the surface pattern of the food volume flow to obtain the most detailed surface pattern. The provided for the basic filling of the container metering pump is preferably connected to a discharge point, which is arranged on or above the axis of rotation of the container receptacle. The metering pump with the smaller delivery volume flow is preferably connected to a discharge point, which is laterally spaced from the axis of rotation of the container.

Bei einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist mindestens ein Aufnahmebereich als Vorratsbehältnis für ein schüttfähiges Lebensmittel ausgebildet, wobei das Vorratsbehältnis eine Auslassöffnung für das schüttfähige Lebensmittel aufweist, die mit Hilfe der Dosiereinrichtung zwischen einer Offen- und einer Schließstellung verstellbar ist, und wobei die Auslassöffnung über eine Rutsche mit der Abgabestelle verbunden ist. Dabei ist es sogar möglich, dass mit der Rutsche mehrere Vorratsbehältnisse für unterschiedliche schüttfähige Lebensmittel, wie z. B. unterschiedliche Müslisorten, Cornflakes etc. zusammenwirken, so dass der Behälter mit Hilfe der Vorrichtung mit einer noch größeren Anzahl unterschiedlicher Lebensmittelzusammenstellungen befüllt werden kann.In a preferred embodiment of the invention, at least one receiving area is formed as a storage container for a pourable food, wherein the storage container has an outlet opening for the pourable food, which is adjustable by means of the metering between an open and a closed position, and wherein the outlet opening via a Slide is connected to the delivery point. It is even possible that with the slide several storage containers for different pourable food, such. B. different Mueslisorten, cornflakes, etc. cooperate, so that the container with the help of the device can be filled with an even greater number of different food compositions.

Vorteilhaft ist, wenn die Vorrichtung ein Kühlfach aufweist, in dem mehrere Aufnahmenbereiche zum Bevorraten der unterschiedlichen Lebensmittel angeordnet sind, und wenn diese Aufnahmenbereiche über Schläuche mit der mindestens einen Abgabestelle verbunden sind. Dabei können in den einzelnen Aufnahmenbereichen beispielsweise Flaschen aufgestellt sein, in denen die fließfähigen Lebensmittel bevorratet werden. Die Flaschen können insbesondere mit Joghurt, Milch, Fruchtmus, Sirup oder Fruchtsaft befüllt sein.It is advantageous if the device has a cooling compartment in which a plurality of receiving areas for storing the different foods are arranged, and if these receiving areas are connected via hoses to the at least one delivery point. In this case, for example, bottles can be placed in the individual receiving areas in which the flowable foodstuffs are stored. The bottles may in particular be filled with yoghurt, milk, fruit purée, syrup or fruit juice.

Bevorzugt ist zwischen dem Kühlfach und den Abgabestellen ein Rohr vorgesehen, durch das die Schläuche vom Kühlfach zur der ihnen jeweils zugeordneten Abgabestelle verlaufen, wobei das Rohr gut wärmeleitend mit dem Kühlfach verbunden und/oder mittels einer separaten Kühleinrichtung gekühlt ist. Dadurch können die Schläuche mit den darin befindlichen Lebensmitteln auf einfache Weise gekühlt werden.Preferably, a tube is provided between the refrigerating compartment and the dispensing points, through which the tubes run from the refrigerating compartment to the delivery point assigned to each of them, wherein the tube is connected to the refrigerating compartment with good thermal conductivity and / or cooled by means of a separate cooling device. This allows the hoses with the inside foodstuffs cooled in a simple manner.

Zweckmäßigerweise hat das Abfüllteil eine Lochscheibe mit Durchtrittsöffnungen, welche die abgabeseitigen Endbereiche der Schläuche durchsetzen. Dadurch kann eine Vielzahl von Schläuchen auf einfache Weise an dem Abfüllteil fixiert werden. Die Durchtrittsöffnungen können in einer oder mehreren vorzugsweise geraden Reihen nebeneinander angeordnet sein. Bei Bedarf können die Durchtrittsöffnungen der einzelnen Reihen auf Lücke zueinander versetzt sein.Appropriately, the filling part has a perforated disc with passage openings, which pass through the discharge-side end portions of the tubes. As a result, a plurality of hoses can be easily fixed to the filling part. The passage openings may be arranged side by side in one or more preferably straight rows. If necessary, the passage openings of the individual rows can be staggered with respect to one another.

Nachfolgend ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigt:An exemplary embodiment of the invention is explained in more detail below with reference to the drawing. It shows:

1 eine Vorderansicht einer Vorrichtung zum Abfüllen von fließfähigen und/oder schüttfähigen Lebensmitteln in einen Behälter, wobei die vordere Gehäusewand der Vorrichtung demontiert ist, 1 a front view of a device for filling flowable and / or pourable food into a container, wherein the front housing wall of the device is dismantled,

2 eine Aufsicht auf die Vorrichtung, wobei die obere Gehäusewand der Vorrichtung demontiert ist, 2 a plan view of the device, wherein the upper housing wall of the device is dismantled,

3 eine Seitenansicht auf die Vorrichtung, wobei die obere Gehäusewand und die Gehäuseseitenwände demontiert sind, und 3 a side view of the device, wherein the upper housing wall and the housing side walls are disassembled, and

4 ein Blockschaltbild der Vorrichtung. 4 a block diagram of the device.

Eine im Ganzen mit 1 bezeichnete Vorrichtung zum Abfüllen von Müsli, Joghurt und/oder Fruchtmus in einen zu befüllenden becherförmigen Behälter 2 weist ein Gehäuse 3 mit einem durch eine Öffnung von außen zugänglichen Aufnahmeraum 4 für den Behälter 2 auf. Am Boden des Aufnahmeraums 4 ist als Aufnahme 5 für den Behälter 2 ein Drehteller angeordnet, auf dem der Behälter 2 abgestellt werden kann. Die Aufnahme 5 ist um eine vertikale Drehachse 7 relativ zum Gehäuse 3 verdrehbar und mittels einer Positioniereinrichtung 6 drehantreibbar.One in total with 1 designated device for filling muesli, yogurt and / or Fruchtmus in a cup-shaped container to be filled 2 has a housing 3 with a receiving space accessible from outside through an opening 4 for the container 2 on. At the bottom of the recording room 4 is as a recording 5 for the container 2 a turntable arranged on which the container 2 can be turned off. The recording 5 is about a vertical axis of rotation 7 relative to the housing 3 rotatable and by means of a positioning device 6 rotatably driven.

In dem Gehäuse 3 ist neben dem Aufnahmeraum 4 ein Kühlfach 8 gebildet, das mittels einer in der Zeichnung nicht näher dargestellten Kühlvorrichtung auf eine für die Lagerung von Joghurt und Fruchtmus geeignete Temperatur temperierbar ist. Die Kühlvorrichtung kann in an sich bekannter Weise einen Kompressor aufweisen, der mit einem Expansionsventil, einem Verdampfer und einem Kondensator in einem Kühlmittelkreislauf angeordnet ist.In the case 3 is next to the recording room 4 a cooling compartment 8th formed, which is temperature controlled by means of a cooling device, not shown in detail in the drawing to a suitable temperature for the storage of yogurt and Fruchtmus. The cooling device may comprise, in a manner known per se, a compressor which is arranged with an expansion valve, an evaporator and a condenser in a coolant circuit.

In dem Kühlfach 8 sind mehrere erste Vorratsbehältnisse 9A angeordnet, die Aufnahmebereiche 10 aufweisen, in denen unterschiedliche fließfähige Lebensmittel bevorratet werden, nämlich ein rechtsdrehender Joghurt, ein linksdrehender Joghurt und fünf verschiedene Fruchtmuse. Die Fruchtmuse unterscheiden sich farblich von den Joghurts. In 1 ist erkennbar, dass die ersten Vorratsbehältnisse 9A als Flaschen ausgebildet sind, die in dem Kühlfach 8 aufgestellt sind.In the refrigerator compartment 8th are several first storage containers 9A arranged, the shooting areas 10 in which different flowable foodstuffs are stored, namely a right-handed yoghurt, a left-handed yogurt and five different Fruchtmuse. The fruit pulp differ in color from the yoghurts. In 1 is recognizable that the first storage containers 9A are designed as bottles in the refrigerator compartment 8th are set up.

Aus Gründen der Übersichtlichkeit sind in 1 nur zwei der insgesamt sieben Flaschen dargestellt.For clarity, in 1 only two of the seven bottles shown.

Jedes erste Vorratsbehältnis 9A ist jeweils über einen ersten Schlauch 11 mit einer Einlassöffnung einer ersten Dosierpumpe 12 verbunden. Den beiden Vorratsbehältnissen 9A für das Joghurt ist zusätzlich zu der ersten Dosierpumpe 12 eine zweite Dosierpumpe 13 zugeordnet, die einen größeren Nennfördervolumenstrom aufweist als die ersten Dosierpumpen 12 (2).Every first storage container 9A is in each case via a first hose 11 with an inlet opening of a first metering pump 12 connected. The two storage containers 9A for the yogurt is in addition to the first metering pump 12 a second metering pump 13 assigned, which has a larger nominal flow rate than the first metering pumps 12 ( 2 ).

Mit Hilfe der Dosierpumpen 12, 13 kann das betreffende Lebensmittel aus dem ersten Vorratsbehältnis 9A angesaugt und zu einer an einem Abfüllteil 14 angeordneten Abgabestelle 15 gefördert werden. Jede Dosierpumpe 12, 13 weist zu diesem Zweck eine Auslassöffnung auf, die über einen zweiten Schlauch 16 mit der ihr zugeordneten Abgabestelle 15 verbunden ist. Aus Gründen der Übersichtlichkeit sind in 1 nur zwei der insgesamt neun ersten Schläuche 11 und nur zwei der insgesamt neun zweiten Schläuche 16 dargestellt.With the help of dosing pumps 12 . 13 Can the food in question from the first storage container 9A sucked and to one on a filling part 14 arranged delivery point 15 be encouraged. Every dosing pump 12 . 13 has for this purpose an outlet opening, which via a second hose 16 with the assigned delivery point 15 connected is. For clarity, in 1 only two of the total of nine first tubes 11 and only two of the nine total second tubes 16 shown.

In 1 ist erkennbar, dass die Abgabestellen 15, die mit den ersten Dosierpumpen 12 verbunden sind, seitlich von Drehachse 7 des Behälters 2 beabstandet sind. Dadurch werden die Abgabestellen während des Befüllens des Behälters über unterschiedlichen, auf Kreisbahnen liegenden Stellen des Behälters 2 positioniert. Die zweiten Dosierpumpen 13 sind mit einer Abgabestelle verbunden, die auf der Drehachse 7 des Behälters 2 liegt.In 1 it is recognizable that the delivery points 15 that with the first metering pumps 12 are connected laterally from the axis of rotation 7 of the container 2 are spaced. As a result, the delivery points are during filling of the container on different, lying on circular paths points of the container 2 positioned. The second metering pumps 13 are connected to a delivery point, which is on the axis of rotation 7 of the container 2 lies.

In 2 und 3 ist erkennbar, dass die Vorrichtung außerdem vierzweite Vorratsbehältnisse 9B aufweist, die zur Aufnahme von unterschiedlichen Sorten Müsli oder dergleichen schüttfähigen Zerealien dient. Die zweiten Vorratsbehältnisse 9B können auch mit getrockneten Früchten, wie z. B. Rosinen befüllt sein.In 2 and 3 It can be seen that the device also four second storage containers 9B which serves to receive different types of cereal or the like pourable cereals. The second storage containers 9B can also with dried fruits, such as. As raisins filled.

Die zweiten Vorratsbehältnisse 9B sind über dem Aufnahmeraum 4 für den Behälter 2 angeordnet und haben an ihrer Unterseite jeweils eine Auslassöffnung 17 für das schüttfähige Lebensmittel. An den Auslassöffnungen 17 ist jeweils ein Verschlusselement, wie zum Beispiel ein Schieber angeordnet, das mit Hilfe eines Stellantriebs 18 in eine Offen- und eine Schließstellung verstellbar ist. Unter den Auslassöffnungen 17 ist eine Rutsche 19 vorgesehen, die zum Befüllen des Behälters 2 mit dem den schüttfähigen Lebensmitteln mit ihrem Abgabeende über dem Behälter 2 endet.The second storage containers 9B are above the recording room 4 for the container 2 arranged and each have an outlet opening on its underside 17 for the pourable food. At the outlet openings 17 is in each case a closure element, such as a slide arranged by means of an actuator 18 is adjustable in an open and a closed position. Under the outlet openings 17 is a slide 19 provided for filling the container 2 with the pourable food with its discharge end above the container 2 ends.

In 4 ist erkennbar, dass die Vorrichtung eine Steuereinrichtung 20 mit einem Datenspeicher 21 aufweist. In dem Datenspeicher 21 ist für unterschiedliche, in den Behälter 2 einzufüllende Lebensmittelzusammenstellungen jeweils ein Bewegungsprofil für die Relativbewegung zwischen dem Behälter 2 und den Abgabestellen 15 abgelegt. Außerdem ist in dem Datenspeicher 21 für jede Lebensmittelzusammenstellung jeweils für jede Dosierpumpe 12, 13 ein Volumenstromprofil für den Fördervolumenstrom der betreffenden Dosierpumpe 12, 13 und für jedes zweites Vorratsbehältnis jeweils Volumenstromprofil für das aus dem betreffenden Vorratsbehältnis in den Behälter 2 abzugebenden Lebensmittel abgelegt. Mit Hilfe der Volumenstromprofile wird jeder Stelle, über welcher die betreffende Abgabestelle 15 während des Befüllens des Behälters 2 positioniert wird, jeweils ein Volumenstrom für das an der Abgabestelle abzugebende Lebensmittel zugeordnet.In 4 it can be seen that the device has a control device 20 with a data store 21 having. In the data store 21 is for different, in the container 2 Food compositions to be filled in each case have a movement profile for the relative movement between the container 2 and the delivery points 15 stored. Also, in the data store 21 for each food composition for each dosing pump 12 . 13 a volumetric flow profile for the delivery volume flow of the respective metering pump 12 . 13 and for each second storage container each volume flow profile for the from the relevant storage container into the container 2 filed to be dispensed food. With the aid of the volumetric flow profiles, every point above which the relevant delivery point is located 15 during filling of the container 2 is positioned, each associated with a volume flow for the dispensed at the delivery point food.

Die Steuereinrichtung steht mit der Positioniereinrichtung 6 und den aus den Dosierpumpen 12, 13, den Verschlusselementen der zweiten Vorratsbehältnisse 9B und den Stellantrieben 18 gebildeten Dosiereinrichtung 22 derart in Steuerverbindung, dass der Behälter 2 beim Befüllen entsprechend dem der auszugebenden Lebensmittelzusammenstellung zugeordneten Bewegungsprofil relativ zu den Abgabestellen 15 bewegt und die einzelnen Lebensmittel entsprechend den für die betreffende Lebensmittelzusammenstellung abgespeicherten Volumenstromprofilen in den Behälter 2 eingefüllt werden.The control device is connected to the positioning device 6 and from the metering pumps 12 . 13 , the closure elements of the second storage containers 9B and the actuators 18 formed metering device 22 so in control connection that the container 2 when filling in accordance with the food composition associated movement profile relative to the delivery points 15 moved and the individual food according to the stored for the food composition flow profiles in the container 2 be filled.

Die Bewegungsprofile und die Volumenstromprofile sind so gewählt, dass nach dem Befüllen des Behälters 2 die in den Behälter eingefüllte Lebensmittelzusammenstellung an ihrer Oberfläche ein vorbestimmtes Flächenmuster aufweist. Die Bewegungsprofile und die Volumenstromprofile können durch Versuche ermittelt und bei der Herstellung der Vorrichtung entsprechend im Datenspeicher abgelegt werden, beispielsweise in Form von Wertekombinationen, Kennlinien und/oder Kennfeldern. Selbstverständlich ist es aber auch Möglich, die Bewegungs- und Volumenstromprofile durch Simulation unter Berücksichtigung der Viskositäten, die Fließverhaltens, der bei Anwendung des Bewegungsprofils auftretenden Beschleunigungs- und Fliehkräfte und der spezifischen Massen der einzelnen Lebensmittel und einem zu erzeugenden Flächenmuster zu ermitteln.The motion profiles and the flow profiles are chosen so that after filling the container 2 the food composition filled in the container has a predetermined surface pattern on its surface. The motion profiles and the volumetric flow profiles can be determined by tests and correspondingly stored in the data memory during production of the device, for example in the form of value combinations, characteristic curves and / or characteristic diagrams. Of course, it is also possible to determine the motion and volumetric flow profiles by simulation taking into account the viscosities, the flow behavior, the occurring during application of the motion profile acceleration and centrifugal forces and the specific masses of the individual food and a surface pattern to be generated.

Wie in 1 erkennbar ist, hat die Vorrichtung 1 eine graphische Anzeige 23, die als Touchscreen ausgebildet ist. Mit Hilfe der Anzeige 23 kann ein Auswahlmenü für die einzelnen Lebensmittelzusammenstellungen angezeigt werden. Durch Berühren des Touchscreens an einer vorbestimmten Stelle kann der Benutzer eine gewünschte Lebensmittelzusammenstellung auswählen, woraufhin diese entsprechend den abgespeicherten Bewegungs- und Volumenstromprofilen automatisch in den Behälter 2 abgefüllt wird.As in 1 recognizable, the device has 1 a graphic display 23 , which is designed as a touch screen. With the help of the ad 23 A selection menu for the individual food compositions can be displayed. By touching the touch screen at a predetermined location, the user can select a desired food composition, whereupon it automatically enters the container according to the stored movement and flow profiles 2 is bottled.

In 1 ist noch erkennbar, dass das Kühlfach 8 über ein Rohr 24 mit dem Abfüllteil 14 verbunden ist. Das Rohr 24 ist mit Hilfe eines in der Zeichnung nicht näher dargestellten Peltierelements gekühlt und die zweiten Schläuche 16 verlaufen durch das Rohr 24 hindurch zu den Abgabestellen 15. Das Abfüllteil 14 weist über dem Behälter 2 eine Lochscheibe mit Durchtrittsöffnungen auf, welche die abgabeseitigen Endbereiche der zweiten Schläuche 16 durchsetzen.In 1 is still recognizable that the refrigerator compartment 8th over a pipe 24 with the filling part 14 connected is. The pipe 24 is cooled by means of a Peltier element not shown in the drawing and the second tubes 16 run through the pipe 24 through to the delivery points 15 , The filling part 14 points over the container 2 a perforated disc with openings on which the discharge-side end portions of the second tubes 16 push through.

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.This list of the documents listed by the applicant has been generated automatically and is included solely for the better information of the reader. The list is not part of the German patent or utility model application. The DPMA assumes no liability for any errors or omissions.

Zitierte PatentliteraturCited patent literature

  • DE 6928611 U1 [0002] DE 6928611 U1 [0002]

Claims (10)

Vorrichtung (1) zum Abfüllen von fließfähigen, insbesondere flüssigen, pastösen und/oder schüttfähigen Lebensmitteln in einen zu befüllenden Behälter (2), wobei die Vorrichtung (1) eine Aufnahme (5) für den Behälter (2) und mindestens einen Aufnahmenbereich für einen Lebensmittelsvorrat aufweist, wobei der Aufnahmenbereich über eine Dosiereinrichtung (22) mit einer an einem Abfüllteil (14) angeordneten Abgabestelle (15) für das Lebensmittel verbunden ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung (1) zum Erzeugen eines vorbestimmten Flächenmusters eine Positioniereinrichtung (6) aufweist, mittels welcher die Behälter-Aufnahme (5) und die Abgabestelle (15) des Abfüllteils (14) derart relativ zueinander bewegbar sind, dass die Abgabestelle (15) während des Befüllens des Behälters (2) über unterschiedlichen Stellen des Behälters positioniert wird.Contraption ( 1 ) for filling flowable, in particular liquid, pasty and / or pourable foods in a container to be filled ( 2 ), the device ( 1 ) a recording ( 5 ) for the container ( 2 ) and at least one receiving area for a food supply, wherein the receiving area via a metering device ( 22 ) with one at a filling part ( 14 ) arranged delivery point ( 15 ) for the food, characterized in that the device ( 1 ) for generating a predetermined surface pattern, a positioning device ( 6 ), by means of which the container receptacle ( 5 ) and the delivery point ( 15 ) of the filling part ( 14 ) are movable relative to each other such that the delivery point ( 15 ) during filling of the container ( 2 ) is positioned over different locations of the container. Vorrichtung (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung eine Steuereinrichtung (20) mit einem Datenspeicher (21) aufweist, in dem ein Bewegungsprofil für die Relativbewegung zwischen der Behälter-Aufnahme (5) und der Abgabestelle (15) abgelegt ist, und dass die Steuereinrichtung (20) zum Erzeugen des Bewegungsprofils mit der Positioniereinrichtung (6) in Steuerverbindung steht.Contraption ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the device comprises a control device ( 20 ) with a data memory ( 21 ), in which a movement profile for the relative movement between the container receptacle ( 5 ) and the delivery point ( 15 ) and that the control device ( 20 ) for generating the movement profile with the positioning device ( 6 ) is in control connection. Vorrichtung (1) nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass in dem Datenspeicher (21) ein Volumenstromprofil für den Fördervolumenstrom der Dosiereinrichtung (22) abgelegt ist, und dass der Datenspeicher (21) zum Erzeugen des Volumenstromprofils mit der Dosiereinrichtung (22) in Steuerverbindung steht.Contraption ( 1 ) according to claim 1 or 2, characterized in that in the data memory ( 21 ) a volume flow profile for the delivery volume flow of the metering device ( 22 ) and that the data memory ( 21 ) for generating the volume flow profile with the metering device ( 22 ) is in control connection. Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Abgabestelle (15) des Abfüllteils (14) und die Aufnahme (5) für den Behälter (2) in quer zueinander verlaufenden Horizontalrichtungen relativ zueinander verstellbar sind.Contraption ( 1 ) according to one of claims 1 to 3, characterized in that the delivery point ( 15 ) of the filling part ( 14 ) and the recording ( 5 ) for the container ( 2 ) are adjustable in transverse horizontal directions relative to each other. Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Aufnahme (5) für den Behälter (2) mittels der Positioniereinrichtung (6) um eine vertikale Drehachse (7) relativ zur Abgabestelle (15) des Abfüllteils (14) verdrehbar und die die Abgabestelle (15) seitlich von Drehachse (7) des Behälters (2) beabstandet ist.Contraption ( 1 ) according to one of claims 1 to 4, characterized in that the receptacle ( 5 ) for the container ( 2 ) by means of the positioning device ( 6 ) about a vertical axis of rotation ( 7 ) relative to the delivery point ( 15 ) of the filling part ( 14 ) rotatable and the delivery point ( 15 ) laterally of the axis of rotation ( 7 ) of the container ( 2 ) is spaced. Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Behälter-Aufnahme (5) mit Hilfe der Positioniereinrichtung (6) quer zur Drehachse (7) relativ zur Abgabestelle (15) positionierbar ist.Contraption ( 1 ) according to one of claims 1 to 5, characterized in that the container receptacle ( 5 ) with the aid of the positioning device ( 6 ) transverse to the axis of rotation ( 7 ) relative to the delivery point ( 15 ) is positionable. Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung (1) mindestens zwei Aufnahmenbereiche zum Bevorraten farblich unterschiedlicher Lebensmittel aufweist, dass die Dosiereinrichtung (22) für jeden dieser Aufnahmebereiche jeweils ein Dosiermittel aufweist, mittels welchem das entsprechende Lebensmittel einer Abgabestelle (15) des Abfüllteils (14) zuführbar ist, und dass diese Dosiermittel mit der Steuereinrichtung (20) in Steuerverbindung stehen.Contraption ( 1 ) according to one of claims 1 to 6, characterized in that the device ( 1 ) has at least two receiving areas for storing differently colored foods that the metering device ( 22 ) for each of these receiving areas each having a dosing agent, by means of which the corresponding food of a delivery point ( 15 ) of the filling part ( 14 ), and that these dosing means are connected to the control device ( 20 ) are in control connection. Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass in dem Datenspeicher (21) Speicherbereiche gebildet sind, in denen unterschiedliche Bewegungsprofile und/oder unterschiedliche Volumenstromprofile abgelegt sind, und dass die Steuereinrichtung (20) eine Auswahleinrichtung aufweist, mittels der jeweils ein Speicherbereich zur Ausgabe dessen Bewegungsprofils an die Positioniereinrichtung (6) und/oder zur Ausgabe dessen Volumenstromprofile an die Dosiereinrichtung (22) auswählbar ist.Contraption ( 1 ) according to one of claims 1 to 7, characterized in that in the data memory ( 21 ) Memory areas are formed, in which different motion profiles and / or different volume flow profiles are stored, and that the control device ( 20 ) has a selection device, by means of which in each case a memory area for outputting its movement profile to the positioning device ( 6 ) and / or for outputting its volume flow profiles to the metering device ( 22 ) is selectable. Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Dosiereinrichtung (22) für wenigstens ein Lebensmittel mindestens zwei Dosierpumpen (12, 13) mit unterschiedlichem Fördervolumenstrom aufweist, die mit der Steuereinrichtung (20) in Steuerverbindung stehen.Contraption ( 1 ) according to one of claims 1 to 8, characterized in that the metering device ( 22 ) for at least one food at least two metering pumps ( 12 . 13 ) with different delivery volume flow, which with the control device ( 20 ) are in control connection. Vorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens ein Aufnahmebereich als Vorratsbehältnis (9B) für ein schüttfähiges Lebensmittel ausgebildet ist, dass das Vorratsbehältnis (9B) eine Auslassöffnung für das schüttfähige Lebensmittel aufweist, die mit Hilfe der Dosiereinrichtung (22) zwischen einer Offen- und einer Schließstellung verstellbar ist, und dass die Auslassöffnung über eine Rutsche (19) mit der Abgabestelle verbunden ist.Contraption ( 1 ) according to one of claims 1 to 9, characterized in that at least one receiving area as a storage container ( 9B ) is designed for a pourable food, that the storage container ( 9B ) has an outlet opening for the pourable food, which by means of the metering device ( 22 ) is adjustable between an open and a closed position, and that the outlet opening via a chute ( 19 ) is connected to the delivery point.
DE102011015586.4A 2011-03-30 2011-03-30 Device for filling flowable food in a container Expired - Fee Related DE102011015586B4 (en)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102011015586.4A DE102011015586B4 (en) 2011-03-30 2011-03-30 Device for filling flowable food in a container
PCT/EP2012/001388 WO2012130456A1 (en) 2011-03-30 2012-03-29 Device for filling free-flowing foodstuffs into a container
EP12712961.7A EP2690965A1 (en) 2011-03-30 2012-03-29 Device for filling free-flowing foodstuffs into a container

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102011015586.4A DE102011015586B4 (en) 2011-03-30 2011-03-30 Device for filling flowable food in a container

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE102011015586A1 true DE102011015586A1 (en) 2012-10-04
DE102011015586B4 DE102011015586B4 (en) 2015-08-06

Family

ID=45937218

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE102011015586.4A Expired - Fee Related DE102011015586B4 (en) 2011-03-30 2011-03-30 Device for filling flowable food in a container

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP2690965A1 (en)
DE (1) DE102011015586B4 (en)
WO (1) WO2012130456A1 (en)

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4966205A (en) * 1988-02-02 1990-10-30 Pola Chemical Industries Ltd. Method and apparatus for charging transparent material
US20030111130A1 (en) * 1999-07-28 2003-06-19 Patrick Thibiant Apparatus and process for forming novel design compositions
DE102006015638A1 (en) * 2006-04-04 2007-10-11 Finnah Engineering Und Packaging Gmbh Machine for filling cups with food and drink
EP2177109A2 (en) * 2008-10-14 2010-04-21 Nestec S.A. Method of Co-Filling a Dairy Product and Co-filled Composite Dairy Product

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE6928611U (en) * 1969-07-19 1973-01-04 Hamba Maschf FILLING DEVICE, E.G. FOR YOGURT, JAM OR. DGL.
EP0434857B1 (en) * 1989-12-27 1993-12-29 Frisco-Findus Ag Process and apparatus for making an iced confectionery article
DE10350976A1 (en) * 2003-10-31 2005-06-16 Dr. August Oetker Nahrungsmittel Kg Dessert in the cup
FR2914538B1 (en) * 2007-04-03 2009-07-10 Nestec Sa METHOD AND APPARATUS FOR MANUFACTURING A REFRIGERATED DESSERT ARTICLE CONTAINING A CRACKING COMPOSITION DISPOSED IN SUPERIMPOSED LAYERS IN ITS MASS
DE602007009936D1 (en) * 2007-04-27 2010-12-02 Nestec Sa Filling a food into a container on a slat conveyor

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4966205A (en) * 1988-02-02 1990-10-30 Pola Chemical Industries Ltd. Method and apparatus for charging transparent material
US20030111130A1 (en) * 1999-07-28 2003-06-19 Patrick Thibiant Apparatus and process for forming novel design compositions
DE102006015638A1 (en) * 2006-04-04 2007-10-11 Finnah Engineering Und Packaging Gmbh Machine for filling cups with food and drink
EP2177109A2 (en) * 2008-10-14 2010-04-21 Nestec S.A. Method of Co-Filling a Dairy Product and Co-filled Composite Dairy Product

Also Published As

Publication number Publication date
WO2012130456A1 (en) 2012-10-04
DE102011015586B4 (en) 2015-08-06
EP2690965A1 (en) 2014-02-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US9131709B2 (en) Frozen beverage dispensing manifold
DE202011110304U1 (en) Frozen confectionery with layered structure and apparatus for its manufacture
EP2797813B1 (en) Device for simultaneously filling at least two foods of different compositions into one container
CN102177533A (en) A controller and method of controlling an integrated system for dispensing and blending/mixing beverage ingredients
DE2151066A1 (en) Machine for making ice cream
DE102007041022A1 (en) Apparatus and method for preparing flavored hot drinks, in particular coffee and tea
DE202004010884U1 (en) Vending machine with built-in capsule feeder
DE102009018730A1 (en) filling system
DE102011015586B4 (en) Device for filling flowable food in a container
DE102004028423A1 (en) Plant for filling food cups, multi-nozzle and dessert product
EP4272611A2 (en) Cooling device for storage containers containing liquid foodstuffs
DE19542978A1 (en) Domestic refrigerator
EP2223607B1 (en) Device and method for automatic production of a food product with a coating
DE2838946A1 (en) Container and disperser for powdered or granular foodstuffs - consists of storage compartment in which are partition discs with holes in
DE2308337A1 (en) LARGE VOLUME DISPENSING DEVICE
DE1911009A1 (en) Device for the production and dispensing of frozen and ventilated (foamed) confectionery preparations
EP1527697B1 (en) Dessert in a cup
DE202022001519U1 (en) Device for fully or semi-automatic seasoning of dishes and dishes
DE202004020481U1 (en) Food container filling device, especially for desert products, uses valve free pressure reducing system to prevent food dripping from open dispensing nozzles
KR100502634B1 (en) Fry forming apparatus
DE543220C (en) Device for making ice cream
DE202010003958U1 (en) Output control device for ice machines, especially ice cube maker
DE202014002272U1 (en) donor
CH712898A2 (en) Vending machine for the preparation of fruit drinks from fruit powder.
DE202014005248U1 (en) dispenser

Legal Events

Date Code Title Description
R012 Request for examination validly filed
R016 Response to examination communication
R016 Response to examination communication
R018 Grant decision by examination section/examining division
R020 Patent grant now final
R119 Application deemed withdrawn, or ip right lapsed, due to non-payment of renewal fee