DE102004055948A1

DE102004055948A1 - Vapor extraction device for collecting e.g. water vapor, has precipitation device with filter and collection channel, where condensate develops during precipitation of water vapor, and freely flows through collection channel

Info

Publication number: DE102004055948A1
Application number: DE200410055948
Authority: DE
Inventors: Egon Feisthammel; Dieter Dr. Rosmann
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2004-11-19
Filing date: 2004-11-19
Publication date: 2006-07-20

Abstract

The device has inflow and outflow openings (3, 4) in a horizontal housing (2), where the inflow opening is positioned above a point of origin of a vapor. The vapor passes through the housing using its physical drive. A precipitation device (5) has a filter (6) and a collection channel (7), where condensate develops during precipitation of water vapor or fatty steams. The condensate freely flows through the collection channel.

Description

Die Erfindung betrifft eine Dunstabzugsvorrichtung zum Auffangen von Schwaden, insbesondere von Wasserdampf und Dünsten im Bereich des Kochens oder sonstiger Lebensmittelzubereitung, gemäß dem Oberbegriff des Anspruches 1.The The invention relates to a fume extraction device for collecting Steam, in particular steam and steaming in the cooking sector or other food preparation, according to the preamble of the claim 1.

Aus der Schrift DE 199 07 057 A1 ist eine Dunstabzugsvorrichtung bekannt, die neben offenen Garungsbereichen angeordnet ist. Unter offenen Garungsbereichen sind beispielsweise Kochmulden mit einer oder mehreren Kochstellen, oder in die Arbeitsplatte eingesetzte Grill- oder Frittiereinrichtungen zu verstehen. Diese Dunstabzugsvorrichtung besteht aus einem fest in die Arbeitsplatte installierten Teil und einem darin angeordneten beweglichen Teil. Wird diese Dunstabzugsvorrichtung nicht benötigt, so kann das bewegliche Teil in einer Mulde des feststehenden Teiles derart eingefahren werden, dass die Oberseite des beweglichen Teiles mit der Oberfläche der Arbeitsplatte bündig ist. Zum Zwecke des Absaugens wird das bewegliche Teil senkrecht aus dem feststehenden Teil ausgefahren. An dem beweglichen Teil ist eine rohrförmige Säule angebracht, welche in einer geeigneten Führung des feststehenden Teiles gelagert ist. Die Säulenform ist bewusst gewählt worden, damit die Säule – und die auf ihr angeordnete Ansaugvorrichtung – um deren Längsachse gegenüber dem feststehenden Teil schwenken kann. Durch die horizontale Schwenk – und die vertikale Verfahrbarkeit kann die Ansaugvorrichtung direkt über dem Entstehungsort von Schwaden, Wasserdampf und Dünsten positioniert werden.From the Scriptures DE 199 07 057 A1 For example, an extractor device is known which is arranged next to open cooking regions. Under open cooking areas are, for example, cooktops with one or more hotplates, or used in the countertop grill or frying to understand. This extractor device consists of a permanently installed in the worktop part and a movable part arranged therein. If this extractor device is not needed, then the movable part can be retracted in a trough of the fixed part such that the upper side of the movable part is flush with the surface of the worktop. For the purpose of sucking the movable part is extended vertically from the fixed part. On the movable part of a tubular column is mounted, which is mounted in a suitable guidance of the fixed part. The column shape has been deliberately chosen so that the column - and the suction device arranged on it - can pivot about its longitudinal axis relative to the fixed part. Due to the horizontal swiveling and vertical movability, the suction device can be positioned directly above the source of swaths, water vapor and steam.

Bei der genannten Dunstabzugsvorrichtung erfolgt eine Besaugung. Dieses wird mittels eines elektrisch angetriebenen Ventilators bewerkstelligt. Zur Weiterleitung der Schwaden zur Außenluft ist ein Luftschlauch vorgesehen. Zur Erhöhung des Komforts bei Aus- und Einfahren der Abzugsvorrichtung ist ebenfalls ein motorischer Antrieb zwischen dem feststehenden und dem beweglichen Teil vorhanden.at the said extractor device is a suction. This is accomplished by means of an electrically driven fan. to Forwarding the windrows to the outside air is an air hose intended. To increase the comfort when extending and retracting the trigger is also a motor drive between the fixed and the mobile Item available.

Der Nachteil dieser Dunstabzugsvorrichtung besteht darin, dass sie technisch sehr aufwendig und damit teuer ist.Of the Disadvantage of this extractor device is that they are technically very expensive and therefore expensive.

Es ist daher Aufgabe der Erfindung, eine Dunstabzugsvorrichtung bereitzustellen, die das Abführen von Schwaden an Einzelstellen in Bereichen des Kochens oder sonstiger Le bensmittelzubereitungen, ohne dabei den hohen technischen Aufwand zu haben. Durch Verzicht auf den hohen technischen Aufwand soll die erfindungsgemäße Dunstabzugsvorrichtung kostengünstiger ausfallen als die Dunstabzugsvorrichtung aus dem Stand der Technik.It It is therefore an object of the invention to provide a fume extraction device, the removal from swaths to individual sites in areas of cooking or other Le Bensmittelzubereitungen, without sacrificing the high technical complexity to have. By dispensing with the high technical complexity the extractor device according to the invention cost-effective fail than the extractor device of the prior art.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch gelöst, dass man den physikalischen Auftrieb der Schwaden nutzt. In Bereichen des Kochens, Garens oder Frittierens entstehen Schwaden, die leichter als die Umgebungsluft sind und deshalb von ihrem Entstehungsort aus senkrecht nach oben strömen. Wird nun eine Einströmöffnung der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung über den Entstehungsort der Schwaden positioniert, so strömen die Schwaden in das Gehäuse der Dunstabzugsvorrichtung. Damit die Schwaden durch das Gehäuse hindurchströmen können, muss in dem Gehäuse auch eine Ausströmöffnung vorhanden sein.According to the invention this Task solved by that one uses the physical buoyancy of the swaths. In areas cooking, cooking or deep-frying produce steams that are lighter as the ambient air and therefore from their place of origin flow out vertically upwards. Will now be an inflow opening of the Fume extraction device according to the invention over the Origin of the swaths positioned, the swaths flow into the housing of the Fume extractor. So that the windrows can flow through the housing, must in the case also an outflow opening available be.

Aber das Durchströmen der Schwaden durch das Gehäuse der Dunstabzugsvorrichtung bewirkt noch nicht ein Auffangen der Schwaden. Damit die störenden Schwaden zumindest teilweise eliminiert werden, muss in der Dunstabzugsvorrichtung auch eine Abscheidungsvorrichtung vorhanden sein. Diese Abscheidungsvorrichtung besteht aus einem Filter, an welchem Wasserdampf oder auch Fettdünste kondensieren. Da bei einer Sättigung des Filters durch Kondensat, das Kondensat nicht mehr im Filter gehalten werden kann, käme es dann zum Vagabundieren des Kondensates im Gerät. Mit anderen Worten: Das Kondensat würde jeden – bezogen auf die Unterseite des Filters – tiefer gelegenen Raum ausfüllen. Dabei würden auch Räume ausgefüllt werden, die nicht oder nur schlecht entleert beziehungsweise gereinigt werden könnten. Deshalb ist erfindungsgemäß dem Filters eine Auffangrinne zugeordnet.But the flow through the windrows through the housing the extractor device does not cause a catching the Swaths. So the disturbing Swaths must be at least partially eliminated in the fume extractor as well a deposition device may be present. This deposition device consists of a filter, on which water vapor or fats condensate. Because at a saturation of the filter due to condensate, the condensate is no longer in the filter can be held, would come it then to vagabond the condensate in the device. In other words: that Condensate would everyone - related on the bottom of the filter - deeper fill in the room. It would also rooms filled out are not or only poorly emptied or cleaned could become. Therefore, according to the invention is the filter associated with a gutter.

Vorteilhaft ist es, wenn das Filter aus einem Metallgitter besteht. Da Metalle eine hohe spezifische Wärmekapazität besitzen, dauert es sehr lange, bis zum Beispiel Wasserdampf das Metallgitter erwärmt hat. Solange eine relativ große Temperaturdifferenz zwischen dem Wasserdampf und dem Metallgitter besteht, erfolgt die Kondensation des Wasserdampfes besonders gut. Aber auch ein durch Wasserdampf erwärmtes Metallgitter kann noch Wasserdampf absorbieren, da es durch die Berührung des Wasserdampfes mit der Metalloberfläche zu einer Benetzung und damit zur Abscheidung kommt.Advantageous it is when the filter consists of a metal grid. Because metals have a high specific heat capacity, It takes a very long time, for example water vapor, the metal grid heated Has. As long as a relatively large Temperature difference between the water vapor and the metal grid exists, the condensation of water vapor is particularly good. But even a heated by steam metal mesh can still Water vapor absorb, as it is by the contact of the water vapor with the metal surface wetting and thus deposition occurs.

Weiterhin ist es vorteilhaft, wenn das Filter – bezogen auf seine horizontale Ebene – zumindest auf seine Unterseite, konkav geformt ist. Dadurch ergibt sich auf der Unterseite des Filters gewissermaßen ein Filtergewölbe. Durch diese Form kann das Kondensat von der Mitte des Filters zum Randbereich des Filters geleitet werden. An dem unteren Bereich des Filters ist dann umfänglich die Auffangrinne angeordnet. Somit kann dann das Kondensat direkt vom Filter in die Auffangrinne abtropfen.Farther it is advantageous if the filter - relative to its horizontal Level - at least on its underside is concave. This results in the Bottom of the filter, so to speak, a filter arch. By This shape can drain the condensate from the middle of the filter to the edge area of the filter. At the bottom of the filter is then circumferential arranged the gutter. Thus, then the condensate directly from Drain the filter into the gutter.

An dem Gehäuse der Dunstabzugsvorrichtung ist eine Säule angeordnet. Diese Säule stützt die Dunstabzugsvorrichtung ab. Wegen der Säulenform und weil die Säule vertikal ausziehbar gestaltet ist, kann die Dunstabzugsvorrichtung in der Höhe verstellt und um ihre Längsachse geschwenkt werden. Damit lässt sich die Dunstabzugsvorrichtung direkt über einem Entstehungsort von Schwaden – also Einzelstellen – positionieren.At the housing the extractor device is arranged a column. This column supports the fume extractor from. Because of the pillar shape and because the pillar is designed vertically extendable, the extractor device in height adjusted and about its longitudinal axis be panned. Leave it the extractor device directly above a place of origin Swaths - so individual positions - position.

Ist die Säule beispielsweise an der Unterseite des Gehäuses der Dunstabzugsvorrichtung angeordnet, so kann das andere Ende der Säule auf einer Arbeitsplatte – beispielsweise der Arbeitsplatte einer Küche – angeordnet sein. Es ist aber auch im Rahmen der Erfindung möglich, dass die Säule in dem Kochfeld eines Herdes angeordnet ist. In einer Ausgestaltung der Erfindung kann die Säule und das Gehäuse in einer Ausnehmung der Arbeitsplatte oder des Kochfeldes versenkt werden. Hierbei ist es dann vorteilhaft, wenn die Oberseite des Gehäuses mit der Oberfläche des Kochfeldes oder der Arbeitsplatte bündig abschließt, weil dann die Dunstabzugsvorrichtung ästhetisch und ergonomisch nicht mehr stört.is the pillar for example, on the underside of the housing of the extractor device arranged, so can the other end of the column on a countertop - for example the worktop of a kitchen - arranged be. But it is also possible in the invention that the column in the hob a hearth is arranged. In one embodiment of the invention can the pillar and the case sunk in a recess of the worktop or hob become. It is advantageous if the top of the housing with the surface of the hob or worktop is flush, because then the extractor device aesthetically and ergonomically no longer bothers.

In einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist die Säule derart konstruktiv ausgestaltet, dass die Säule an einer Wand angebracht werden kann. Da die Säule die Aufgabe der Höhenverstellbarkeit und der horizontalen Schwenkbarkeit erfüllen soll, ist ihre im wesentlichen senkrechte Orientierung erforderlich. Die Anwendung der Säule an die Wand kann dann mittels eines Adapters – beispielsweise eines Montagewinkels – erfolgen.In In a further embodiment of the invention, the column is such designed constructively, that the column attached to a wall can be. Because the pillar the task of height adjustment and to fulfill the horizontal pivoting is their essentially vertical orientation required. The application of the column to the Wall can then by means of an adapter - for example, a mounting bracket - done.

Das Gehäuse der Dunstabzugsvorrichtung kann aber auch mit einem Abzugskanal verbunden sein. Dieser Abzugskanal ermöglicht die Weiterleitung der möglicherweise noch nicht vollständig gereinigten Luft zur Außenluft.The casing the extractor device but can also with a trigger channel be connected. This withdrawal channel allows the forwarding of possibly not yet complete cleaned air to the outside air.

Die Auffangrinne für das Kondensatwasser – beziehungsweise für Fettkondensat – hat naturgemäß nur ein begrenztes Fassungsvermögen. Deshalb muss von Zeit zu Zeit die Auffangrinne entleert werden. Dieses kann mittels eines Kondensat-Ablassventils erfolgen, welches auf der Unterseite des Gehäuses der Dunstabzugsvorrichtung angeordnet ist. Zum Entleeren wird dann ein Auffangbehälter unter das Ablassventil gestellt. Der Auffangbehälter kann eine Schüssel oder ähnliches sein und ist nicht Bestandteil der Dunstabzugsvorrichtung.The Gutter for the condensate water - or for fat condensate - naturally has only one limited capacity. Therefore, the gutter must be emptied from time to time. This can be done by means of a condensate drain valve, which on the bottom of the case the extractor device is arranged. For emptying then a collection container placed under the drain valve. The container can be a bowl or something similar and is not part of the extractor device.

In einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist das Kondensat-Ablassventil mit einer Feder belastet. Dadurch wird eine gute Dichtigkeit des Ventils erreicht: Vorteilhaft ist hierbei auch, dass bei einer versehentlichen, manuellen Betätigung des Ventils, nicht gleich das Kondensat ausläuft.In Another embodiment of the invention is the condensate drain valve loaded with a spring. This will ensure a good tightness of the Valve: It is also advantageous here that in the event of an accidental manual operation of the valve, not immediately the condensate leaks.

Um das periodisch wiederkehrende Kondensat-Ablassen zu erübrigen, ist es vorteilhaft, wenn die Auffangrinne mit einer Abflussleitung versehen ist. Diese Abflussleitung kann beispielsweise an das Abwassersystem angeschlossen sein.Around to eliminate the periodically recurring condensate discharge, It is advantageous if the gutter with a drain pipe is provided. This drain line can, for example, to the sewage system be connected.

Die Abflussleitung kann hierbei aus ineinander gesteckten Rohren und Rohrbogen bestehen. Damit diese Abflussleitung ausreichend dicht ist, kann sie mit Dichtungsringen versehen sein. Eine derart starr ausgebildete Abflussleitung lässt dann aber dennoch das vertikale Verfahren der Säule zu.The Drain line can in this case of nested pipes and Pipe bend exist. So that this drain line sufficiently tight is, it can be provided with sealing rings. Such a rigid trained drain line leaves but then still the vertical process of the column.

Aus Gründen der einfachen Montage ist es deshalb oft vorteilhaft, wenn die Abflussleitung flexibel ausgebildet ist. Dieses kann beispielsweise mit Schläuchen bewerkstelligt werden. Diese Schläuche können zur Erhöhung ihres Knickschutzes mit einem Gewebe ausgestattet sein.Out establish It is therefore often advantageous for the simple assembly, if the drain line is flexible. This can be done with hoses, for example become. These hoses can be used for increase their kink protection be equipped with a fabric.

Weitere Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich aus der Figurenbeschreibung und den Unteransprüchen. Nachfolgend soll die Erfindung nun anhand der Figuren näher erläutert werden. Es zeigen im einzelnen:Further Embodiments of the invention will become apparent from the description of the figures and the dependent claims. The invention will now be explained in more detail with reference to FIGS. They show in detail:

1: Eine perspektivische Explosionszeichnung einer Dunstabzugsvorrichtung; 1 : An exploded perspective view of a fume extractor device;

2: Eine perspektivische Explosionszeichnung einer Dunstabzugsvorrichtung mit vertikal ausziehbarem Gehäuse; 2 : An exploded perspective view of a fume extractor with vertically extendable housing;

3a: Eine perspektivische Zeichnung einer Dunstabzugsvorrichtung mit vertikal ausziehbarem Gehäuse in eingefahrener Position; 3a : A perspective drawing of a fume extractor with vertically extendable housing in retracted position;

3b: Eine perspektivische Zeichnung einer Dunstabzugsvorrichtung mit vertikal ausziehbarem Gehäuse in ausgefahrener Position; 3b : A perspective drawing of a fume extractor with vertically extendable housing in extended position;

4: Eine perspektivische Explosionszeichnung einer Dunstabzugsvorrichtung mit vertikal ausziehbarem Gehäuse und herausnehmbarer Filterhalterung; 4 : An exploded perspective view of a fume extractor with vertically extendable housing and removable filter holder;

5: Eine perspektivische Explosionszeichnung einer Dunstabzugsvorrichtung für den Anschluss an einen Abzugskanal; 5 : An exploded perspective view of a fume extractor for connection to a fume hood;

6: Eine perspektivische Explosionszeichnung einer Dunstabzugsvorrichtung mit einem motorisch vertikal ausfahrbarem Gehäuse. 6 : An exploded perspective view of a fume extractor with a motorized vertically extendable housing.

In der 1 ist eine Dunstabzugsvorrichtung 1 als perspektivische Explosionszeichnung zu sehen. Im wesentlichen besteht die Dunstabzugsvorrichtung 1 aus einem Gehäuse 2, einer nicht dargestellten Säule, einem Filter 6 und einer Auffangrinne 7. Das Filter 6 und die Auffangrinne 7 bilden zusammen eine Abscheidungsvorrichtung 5. Die Säule ist auch in den anderen Figuren nicht dargestellt und es soll dort auch das hier über sie Geschriebene gelten.In the 1 is a fume extractor 1 to see as a perspective exploded view. Essentially, the extractor device consists 1 from a housing 2 , one not shown Column, a filter 6 and a gutter 7 , The filter 6 and the gutter 7 together form a deposition device 5 , The column is also not shown in the other figures and it should also apply here written about them.

Die Säule ist am Gehäuse 2 möglicherweise an der Position 24 angebracht. Um sich die Dunstabzugsvorrichtung 1 montiert vorzustellen, muss man die dargestellten Teile der 1 gedanklich entlang der strichpunktierten Linien aufeinander zuschieben. Das Filter 6 finden dann Aufnahme in dem Gehäuse 2. Die Unterseite des Gehäuses 2 wird dann durch eine Halterung 8 für das Filter 6 verschlossen. Die Halterung 8 ist hier aber auch zugleich eine Halterung für ein Kondensat-Ablassventil 9. Dieses Kondensat-Ablassventil 9 findet in einem Ventilsitz 10 seine Plazierung. Alle Bauteile können sowohl mit Schrauben, als auch mittels Rastungen miteinander verbunden sein.The column is on the housing 2 possibly at the position 24 appropriate. To get the extractor device 1 To imagine assembled, one must the represented parts of the 1 mentally along the dash-dotted lines on each other. The filter 6 then find inclusion in the housing 2 , The bottom of the case 2 is then through a bracket 8th for the filter 6 locked. The holder 8th But here is also a holder for a condensate drain valve 9 , This condensate drain valve 9 takes place in a valve seat 10 his placement. All components can be connected to each other with screws, as well as by means of detents.

Während des Einsatzes der Dunstabzugsvorrichtung 1 durchströmen die Schwaden zunächst die Einströmöffnung 3 des Gehäuses 2 und passieren dabei das Filter 6. Danach wird das Gehäuse 2 weiter durchströmt und die Schwaden treten bei der Ausströmöffnung 4 wieder aus. Hier kann ein Geruchsfilter 13 angeordnet sein, welches wegen der Explosions-Darstellung außerhalb des Gehäuses 2 zu sehen ist. Tatsächlich ist das Geruchsfilter 13 aber in dem Gehäuse 2 plaziert. Dieses Geruchsfilter 13 ist hier als Zylinderring ausgebildet, welches den Vorteil hat, dass dadurch eine große Filter-Oberfläche entsteht.During use of the extractor device 1 the swaths first flow through the inflow opening 3 of the housing 2 and pass the filter 6 , After that, the case becomes 2 flows through and the swaths occur at the outflow 4 out again. Here can be an odor filter 13 be arranged, which due to the explosion representation outside the housing 2 you can see. In fact, the smell filter 13 but in the case 2 placed. This odor filter 13 is designed here as a cylindrical ring, which has the advantage that this creates a large filter surface.

In der 2 ist eine Variante zur 1 bezüglich der Ausführung des Gehäuses 2 zu sehen. In der 2 ist das Gehäuse 2 horizontal, teleskopartig ausziehbar. Diese Ausziehbarkeit hat den entscheidenden Vorteil, dass dadurch die Einströmöffnung 3 noch besser über dem Entstehungsort der Schwaden positioniert werden kann. Durch die Teilung des Gehäuses 2 ergibt sich hier ein Gehäuse-Innenteil 11 und ein Gehäuse-Außenteil 12. Das Gehäuse-Innenteil ist mit der Einströmöffnung 3 und der Abscheidungsvorrichtung 5 versehen. Nur weil das vordere Ende des Gehäuses 2 vom Querschnitt her kleiner gewählt wurde, ergibt sich hierfür der Name „Innenteil", beziehungsweise für das hintere Ende des Gehäuses 2 der Name „Außenteil". Bei einer anderen Querschnittswahl würden die Gehäuseteile jeweils den anderen „Nachnamen" erhalten. Das Gehäuse-Innenteil 11 und das Gehäuse-Außenteil 12 können bei entsprechender konstruktiver Dimensionierung ineinander gleiten. Für den Bedienkomfort ist es jedoch vorteilhafter, wenn beide Teile mittels mindestens einer Führungsschiene 14 zueinander geführt werden. Dadurch gleiten beide Teile leichter ineinander und es kann nicht so leicht zum Verkanten der Gehäuseteile kommen.In the 2 is a variant of 1 concerning the execution of the housing 2 to see. In the 2 is the case 2 horizontal, telescopically extendable. This pull-out has the decisive advantage that thereby the inlet opening 3 can be positioned even better over the origin of the swaths. By the division of the housing 2 this results in a housing inner part 11 and a housing outer part 12 , The housing inner part is with the inlet opening 3 and the deposition device 5 Mistake. Just because the front end of the housing 2 was chosen to be smaller in cross-section, this results in the name "inner part", or for the rear end of the housing 2 the name "outer part." In another cross-sectional choice, the housing parts would each receive the other "last name". The housing inner part 11 and the housing outer part 12 can slide into each other with appropriate design dimensioning. For ease of use, however, it is more advantageous if both parts by means of at least one guide rail 14 be led to each other. As a result, both parts slide more easily into each other and it can not easily come to tilt the housing parts.

In der 2 ist – im Vergleich mit der 1 – auch das Geruchsfilter 13 anders gestaltet. Hier ist das Geruchsfilter 13 eben ausgebildet. Es passt von seinen rechteckigen Abmaßen her in den inneren Querschnitt des Gehäuses 2. Je nach Abstimmung der Maße kann das Geruchsfilter 13 in dem Gehäuse-Innenteil 11 oder in dem Gehäuse-Außenteil 12 Platz finden.In the 2 is - in comparison with the 1 - also the smell filter 13 designed differently. Here is the smell filter 13 just trained. It fits from its rectangular dimensions in the inner cross section of the housing 2 , Depending on the coordination of the dimensions, the odor filter 13 in the housing inner part 11 or in the housing outer part 12 Find a place.

Mit den 3a und 3b soll eine Variante zum teleskopartig ausziehbaren Gehäuse 2 veranschaulicht werden. In der 3a ist das Gehäuse 2 im eingefahrenen Zustand zu sehen. Eine Rastung 15 wird durch das Gehäuse-Außenteil 12 verdeckt. In dem Gehäuse-Außenteil 12 ist ein entsprechende Mulde vorhanden, welches ein Einrasten ermög licht. In der 3b ist das Gehäuse 2 ausgezogen dargestellt. Es wird hier deutlich, dass die Rastung in diesem Ausführungsbeispiel am Gehäuse-Innenteil 11 angebracht ist. Auch erkennt man, dass Schrauben 25 die Führungsschiene 14 fixieren. Auf der gegenüberliegenden Seite des Gehäuses 2 befindet sich ebenfalls eine Führungsschiene 14, die aber hier verdeckt liegt und deshalb hier nicht dargestellt ist.With the 3a and 3b is a variant of the telescopically extendable housing 2 be illustrated. In the 3a the housing 2 can be seen in the retracted state. A detent 15 is through the housing outer part 12 covered. In the housing outer part 12 is a corresponding trough present, which allows a snap light. In the 3b is the case 2 shown pulled out. It is clear here that the detent in this embodiment, the housing inner part 11 is appropriate. Also, you realize that screws 25 the guide rail 14 fix. On the opposite side of the case 2 there is also a guide rail 14 , which is hidden here and therefore not shown here.

Eine weitere Besonderheit in den 3a und 3b ist ein nur teilweise dargestellter Mechanismus zum Einziehen des vorderen Gehäuseteiles (hier Innenteil). Mittels eines Zugseiles 16, welches manuell betätigt wird, kann das Gehäuse-Innenteil 11 wieder in das Gehäuse-Außenteil 12 zurückgezogen werden.Another special feature in the 3a and 3b is a partially illustrated mechanism for retracting the front housing part (here inner part). By means of a pull rope 16 , which is manually operated, the housing inner part 11 again in the housing outer part 12 be withdrawn.

In der 4 ist eine Weiterbildung eines teleskopartig ausziehbaren Gehäuses 2 offenbart. Hier kann die Abscheidungsvorrichtung 5 ebenfalls in Richtung des Auszuges des Gehäuse-Innenteiles 11 bewegt werden und so aus dem Gehäuse 2 herausgezogen werden. Dieses hat den großen Vorteil, dass ein Kondensat-Ablassventil 9 nicht benötigt wird, weil die ausziehbare Abscheidungsvorrichtung 5 so in einfachster Weise entleert werden kann ohne Kondensat zu verschütten. Außerdem kann die Abscheidungsvorrichtung 5 – insbesondere das Filter 6 – so auch leicht zum Reinigen herausgenommen werden, da zum Entnehmen des Filters 6 nur eine Klemmfeder 17 entfernt werden muss.In the 4 is a development of a telescopically extendable housing 2 disclosed. Here, the deposition device 5 are also moved in the direction of the extract of the housing inner part 11 and so out of the housing 2 be pulled out. This has the great advantage of having a condensate drain valve 9 is not needed because the extendable deposition device 5 can be emptied in the simplest way without spilling condensate. In addition, the deposition device 5 - especially the filter 6 - Also be easily taken out for cleaning, there to remove the filter 6 only one clamping spring 17 must be removed.

Mit der 5 wird eine Dunstabzugsvorrichtung 1 gezeigt, bei der die gereinigten Schwaden nach dem Durchströmen des Gehäuses 2 nicht sofort wieder in die Umgebungsluft abgegeben werden. An der Rückseite des Gehäuses 2 befindet sich hier ein Anschluss 19 für eine nicht dargestellte Abzugsleitung. Auch ist hier ein Betätigungshebel 18 zu sehen, mit dem man das Kondensat-Ablassventil 9 betätigen kann. Der Betätigungshebel 18 ist konstruktiv in Längsrichtung des Gehäuses 2 plaziert.With the 5 becomes a fume extractor 1 shown at the cleaned swaths after flowing through the housing 2 not immediately released into the ambient air. At the back of the case 2 there is a connection here 19 for a discharge line, not shown. Also here is an operating lever 18 to see the condensate drain valve 9 can operate. The operating lever 18 is constructive in the longitudinal direction of the housing 2 placed.

Die Dunstabzugsvorrichtung 1 der 6 ist mit einer elektrischen Ausrüstung versehen. Diese elektrischen Ausrüstung betrifft aber nicht ein Sauggebläse und den dazugehörenden Motor, sondern lediglich einen Antriebsmotor 20 für das Ein- und Ausfahren des axial beweglichen vorderen Gehäuseteiles (hier Gehäuse-Innenteil 11). Auf dem freien Ende der Achse des Antriebsmotors 20 ist ein Antriebszahnrad 21 befestigt. Ist der Antriebsmotor 20 beispielsweise in dem Gehäuse-Innenteil 11 angeordnet, so greift das Antriebs zahnrad 21 in ein einer Zahnstange ähnlichem Bauteil ein, welches dann am Gehäuse-Außenteil 12 fixiert ist.The extractor device 1 of the 6 is provided with electrical equipment. However, this electrical equipment does not relate to a suction fan and the associated engine, but only a drive motor 20 for the extension and retraction of the axially movable front housing part (here housing inner part 11 ). On the free end of the axis of the drive motor 20 is a drive gear 21 attached. Is the drive motor 20 for example, in the housing inner part 11 arranged, so engages the drive gear 21 in a rack-like component, which then on the housing outer part 12 is fixed.

Als elektrischen Ausrüstung ist auch eine Lampe 22 (beispielsweise als Halogen-Lampe ausgeführt) zu verstehen. Diese ist dann vorzugsweise an der Unterseite des Gehäuses 2 angeordnet, da sie hier dann gut den Arbeitsbereich beim Kochen und Garen ausleuchten kann. An der Vorderseite des Gehäuse-Innenteiles 11 sind Bedienknöpfe 23 für die elektrischen Bauteile angeordnet. Durch die Anordnung der Bedienknöpfe 23 an der Vorderseite des Gehäuse-Innenteiles 11 sind die elektrischen Funktionen in einer leicht zugänglichen Weise zu bedienen.As an electrical equipment is also a lamp 22 To understand (for example, as a halogen lamp) to understand. This is then preferably at the bottom of the housing 2 arranged, since they can then well illuminate the work area when cooking and cooking. At the front of the housing inner part 11 are control buttons 23 arranged for the electrical components. By the arrangement of the control buttons 23 at the front of the housing inner part 11 the electrical functions are to be operated in an easily accessible manner.

11: DunstabzugsvorrichtungExhaust hood
22: Gehäusecasing
33: Einströmöffnunginflow
44: Ausströmöffnungoutflow
55: Abscheidungsvorrichtungdeposition apparatus
66: Filterfilter
77: Auffangrinnecollecting channel
88th: Halterungbracket
99: Kondensat-AblassventilCondensate drain valve
1010: Ventilsitzvalve seat
1111: Gehäuse-InnenteilHousing inner part
1212: Gehäuse-AußenteilHousing outer part
1313: Geruchsfilterodor filter
1414: Führungsschieneguide rail
1515: Rastunglatching
1616: Zugseilrope
1717: Klemmfederclamping spring
1818: Betätigungshebelactuating lever
1919: Anschluss für Abzugsleitungconnection for withdrawal line
2020: Antriebsmotordrive motor
2121: Antriebszahnraddrive gear
2222: Lampelamp
2323: Bedienknöpfeknobs
2424: mögliche Position für eine Säulepossible position for one pillar
2525: Schraubenscrew

Claims

Extractor device ( 1 ) for collecting steam, in particular steam and steaming in areas of cooking or other food preparation, wherein the extractor device ( 1 ) each one inflow ( 3 ) and an outflow opening ( 4 ) in a horizontal housing ( 2 ) and the inflow opening ( 3 ) during use of the extractor device ( 1 ) is positioned above the place of origin of the swaths; characterized in that the swaths by means of their physical buoyancy, the housing ( 2 ) and that the extractor device ( 1 ) a deposition device ( 5 ), which consists of a filter ( 6 ) and a gutter ( 7 ), wherein during the deposition of water vapor or fat fumes, condensates are formed, which run their sufficient fluidity, in the gutter.

Extractor device ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the filter ( 6 ) consists of a metal grid.

Extractor device ( 1 ) according to claim 1 or 2, characterized in that the filter ( 6 ) - in terms of its horizontal plane - has its highest point in the middle.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 3, characterized in that a column on the housing ( 2 ), whereby the extractor device ( 1 ), adjusted in height and can be pivoted about the longitudinal axis of the column.

Extractor device ( 1 ) according to claim 4, characterized in that the column with a worktop - for example, the worktop of a kitchen - is connected.

Extractor device ( 1 ) according to claim 4, characterized in that the column is arranged in a hob of a cooker.

Extractor device ( 1 ) according to claim 5 or 6, characterized in that the column and the housing ( 2 ) are flush mounted in a recess of the countertop or the hob.

Extractor device ( 1 ) according to claim 4, characterized in that the column is connected to a wall.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 8, characterized in that the housing ( 1 ) is connected to a withdrawal channel.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 9, characterized in that the gutter ( 7 ) via a condensate water drain valve ( 9 ).

Extractor device ( 1 ) according to claim 10, characterized in that the condensate water drain valve ( 9 ) is designed spring-loaded and by a manual operation of the valve, the condensate can be drained.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 11, characterized in that it is provided with an odor filter ( 13 ) Is provided.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 9, characterized in that a drain line at the gutter ( 7 ) is attached.

Extractor device ( 1 ) according to claim 13, characterized in that the discharge line is rigid.

Extractor device ( 1 ) according to claim 13, characterized in that the discharge line is flexible.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 15, characterized in that the filter ( 6 ) and the gutter ( 7 ) without tools from the housing ( 2 ) can be taken out.

Extractor device ( 1 ) according to claim 16, characterized in that the filter ( 6 ) and the gutter ( 7 ) on the underside of the housing ( 2 ) can be taken out.

Extractor device ( 1 ) according to claim 16, characterized in that the filter ( 6 ) and the gutter ( 7 ) at the end of the housing facing away from the column ( 2 ), can be removed from the front.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 15, characterized in that the end remote from the column of the housing ( 2 ), telescopically extendable is designed.

Extractor device ( 1 ) according to claim 19, characterized in that the housing ( 1 ) can be motorized and retracted.

Extractor device ( 1 ) according to claim 19, characterized in that the housing ( 2 ) by pulling rope ( 16 ) can be retracted.

Extractor device ( 1 ) according to one of claims 1 to 21, characterized in that in it an electric lighting ( 22 ) is integrated.