DE10122927A1

DE10122927A1 - Commercial dishwasher

Info

Publication number: DE10122927A1
Application number: DE10122927A
Authority: DE
Inventors: Roman Duden; Ralf Singer
Original assignee: Winterhalter Gastronom GmbH
Current assignee: Winterhalter Gastronom GmbH
Priority date: 2001-01-31
Filing date: 2001-05-11
Publication date: 2002-08-01
Also published as: DE50201008D1

Abstract

The invention relates to an industrial dishwasher (1) comprising at least one substantially closed water circuit (6) in which wash water (7) is circulated and at least one water inlet (12) that supplies rinsing water (13), which is received in the water circuit (6) after a rinsing process that follows a washing process has been carried out. An air circuit (21) for drying the goods to be washed is provided, which is dehumidified by means of the water (13) of the water inlet (12).

Description

Die Erfindung betrifft eine gewerbliche Spülmaschine nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to a commercial dishwasher according to the Preamble of claim 1.

Derartige gewerbliche Spülmaschinen leisten in der Regel etwa 30 bis 200 Arbeitszyklen pro Tag, wobei ein Arbeitszyklus etwa 1 bis 2 Minuten dauert. Im Gegensatz hierzu ist eine Haushaltsspülmaschine nur etwa 1 bis 3 mal pro Tag im Einsatz, wobei hier die Spüldauer etwa 1 Stunde beträgt. Bei bekannten gewerblichen Spülmaschinen umfasst ein Arbeitszyklus in der Regel einen Waschgang, einen Spülgang und einen sogenannten Trockenvorgang. Ein Öffnen der gewerblichen Spülmaschine nach dem Trockenvorgang zur Entnahme des Spülguts führt dazu, dass der während des Trockenvorgangs im Spülraum gebildete Wasserdampf in die Umgebung entweicht. Nachteilig hieran ist, dass in dem Arbeitsraum, in dem die Spülmaschine steht, ein feucht-heißes Klima entsteht, das mit jedem Arbeitszyklus der Spülmaschine extremer wird. Weiterhin wird bei jedem Öffnen der Spülmaschine nach dem Trockenvorgang eine große Menge Energie freigesetzt, die nicht für weitere Arbeitszyklen zur Verfügung steht.Commercial dishwashers of this type generally perform approximately 30 to 200 cycles per day, one cycle takes about 1 to 2 minutes. In contrast to this is a Household dishwasher only about 1 to 3 times a day in Use, where the rinsing time is about 1 hour. at known commercial dishwashers includes a Working cycle usually one wash, one rinse and a so-called drying process. An opening of the commercial dishwasher after drying Removing the wash ware leads to the fact that during the Water vapor formed in the wash cabinet in the drying process Environment escapes. The disadvantage of this is that in the Work room in which the dishwasher is located is a hot and humid one Climate arises with every cycle of the dishwasher becomes more extreme. Furthermore, the Dishwasher after drying a large amount of energy released that are not available for further work cycles Available.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine gewerbliche Spülmaschine zu entwickeln, bei der die für den Trockenvorgang eingesetzte Energie weitestgehend dem System erhalten bleibt und durch die die Bildung eines feucht-heißen Klimas in der Umgebung vermieden ist.The invention has for its object a commercial To develop a dishwasher in which the for Most of the energy used to dry the system is preserved and through which the formation of a moist-hot Climates in the area are avoided.

Diese Aufgabe wird ausgehend von den Merkmalen des Oberbegriffs des Anspruchs 1 erfindungsgemäß durch die kennzeichnenden Merkmale des Anspruchs 1 gelöst. In den Unteransprüchen sind vorteilhafte und zweckmäßige Weiterbildungen angegeben.This task is based on the characteristics of the Preamble of claim 1 according to the invention characterizing features of claim 1 solved. In the Subclaims are advantageous and expedient Further training specified.

Weitere Einzelheiten der Erfindung werden in der Zeichnung anhand von schematisch dargestellten Ausführungsbeispielen beschrieben.Further details of the invention are shown in the drawing based on schematically illustrated embodiments described.

Hierbei zeigt:Here shows:

Fig. 1 eine schematische Darstellung einer gewerblichen Spülmaschine mit einem Luftkreislauf und Fig. 1 is a schematic representation of a commercial dishwasher with an air circuit and

Fig. 2 eine schematische Darstellung einer weiteren gewerblichen Spülmaschine mit einem Luftkreislauf. Fig. 2 is a schematic representation of a further commercial dishwasher with an air circuit.

In Fig. 1 ist eine gewerbliche Spülmaschine 1 in einer schematischen Ansicht dargestellt. Die Spülmaschine 1 umfasst im Wesentlichen einen Spülraum 2, in dem nicht dargestelltes Spülgut angeordnet ist, einen Wasserkreislauf 6, einen Wasserzulauf 12, einen Wasserablauf 11 und einen Luftkreislauf 21. Ein vollständiger Arbeitszyklus der Spülmaschine 1 besteht im Wesentlichen aus drei aufeinander folgenden Zyklen. Dies sind Waschzyklus, Nachspülzyklus und Trockenzyklus. Am Waschzyklus ist hauptsächlich der Wasserkreislauf 6 beteiligt, der Nachspülzyklus wird im Wesentlichen durch den Wasserzulauf 12 ausgeführt und beim Trockenzyklus arbeiten der Wasserzulauf 12 und der Luftkreislauf 21 zusammen. Das Spülgut ist im Spülraum 2 zwischen Wascharmen 3 angeordnet. Unterhalb des Spülguts und der Wascharme 3 ist eine Wanne 4 angeordnet, welche im Spülraum 2 vorhandenes Wasser in einen Tank 5 leitet. Der Tank 5 gehört zu dem Wasserkreislauf 6, in dem das für einen Waschvorgang benötigte Waschwasser 7 umgewälzt wird. Während des Waschvorgangs wird dem Tank 5 über eine Leitung 8 Wasser entnommen und zu einer Pumpe 9 geführt. Von der Pumpe 9 wird das Waschwasser 7 über Leitungen 10 zu den Wascharmen 3 geführt und von diesem in den Spülraum 2 eingesprüht. Im Spülraum 2 läuft das Waschwasser 7 dann über die Wanne 4 wieder in den Tank 5. Im Wasserkreislauf 6 befinden sich noch weitere nicht dargestellte Komponenten wie z. B. eine Einrichtung für die Waschmittelzugabe, eine Heizung zur Erhitzung des Waschwassers, eine Reinigungseinrichtung für das Waschwasser und Sensoren. Mit dem Tank 5 steht weiterhin ein Wasserablauf 11 in Verbindung, über den Waschwasser 7 ableitbar ist. Beispielsweise wird nach jedem Waschzyklus ein Teil des Waschwassers 7 über den Wasserablauf 11 abgeleitet. Ein Auffüllen des Tanks 5 erfolgt mit Hilfe des Wasserzulaufs 12, der Nachspülwasser 13 zur Verfügung stellt, das nach dem Nachspülvorgang über die Wanne 4 dem Tank 5 zugeführt wird. Der Wasserzulauf 12 ist über eine Leitung 14 an eine nicht dargestellte Wasserquelle angeschlossen. Die Leitung 14 führt über einen Zulauf 15 in einen Entfeuchter 16, der bis zu einer Höhe H mit Wasser 13 gefüllt ist. Über einen Ablauf 17 ist der Entfeuchter 16 mittels einer Leitung 18 mit einem Heizelement 19 verbunden, welches das Wasser 13 auf eine Temperatur von etwa 65°C bis 85°C aufheizt. Vom Heizelement 19 wird das aufgeheizte Nachspülwasser 13 während des Nachspülzyklus durch eine Leitung 20 zu den Wascharmen 3 geführt, über die es auf das Spülgut verteilt wird. Das Waschwasser wird über die Wascharme 3 durch Waschdüsen im Spülraum verteilt. In Fig. 1, a commercial dishwasher 1 is shown in a schematic view. The dishwasher 1 essentially comprises a washing compartment 2 , in which items to be washed (not shown) are arranged, a water circuit 6 , a water inlet 12 , a water outlet 11 and an air circuit 21 . A complete working cycle of the dishwasher 1 essentially consists of three successive cycles. These are the washing cycle, rinse cycle and drying cycle. The water cycle 6 is mainly involved in the washing cycle, the rinsing cycle is essentially carried out by the water inlet 12 and in the drying cycle the water inlet 12 and the air circuit 21 work together. The items to be washed are arranged in the washing area 2 between washing arms 3 . Below the items to be washed and the washing arms 3 there is a trough 4 which directs water present in the washing area 2 into a tank 5 . The tank 5 belongs to the water circuit 6 , in which the washing water 7 required for a washing process is circulated. During the washing process, water is removed from the tank 5 via a line 8 and fed to a pump 9 . From the pump 9 , the washing water 7 is fed via lines 10 to the washing arms 3 and sprayed into the washing area 2 by the latter. In the wash cabinet 2 , the wash water 7 then runs back into the tank 5 via the tub 4 . In the water circuit 6 there are other components, not shown, such as. B. a device for adding detergent, a heater for heating the washing water, a cleaning device for the washing water and sensors. A water drain 11 is also connected to the tank 5 , via which wash water 7 can be discharged. For example, part of the washing water 7 is drained off via the water outlet 11 after each washing cycle. The tank 5 is filled with the help of the water inlet 12 , which provides rinse water 13 , which is supplied to the tank 5 via the tub 4 after the rinse process. The water inlet 12 is connected via a line 14 to a water source, not shown. The line 14 leads via an inlet 15 into a dehumidifier 16 which is filled with water 13 up to a height H. The dehumidifier 16 is connected via a drain 17 by means of a line 18 to a heating element 19 which heats the water 13 to a temperature of approximately 65 ° C. to 85 ° C. The heated rinse water 13 is led from the heating element 19 during the rinse cycle through a line 20 to the wash arms 3 , via which it is distributed to the items to be washed. The wash water is distributed over the wash arms 3 through wash nozzles in the wash cabinet.

Gemäß einer nicht dargestellten Ausführungsvariante erfolgt die Verteilung des Nachspülwassers über Nachspülarme und/oder Nachspüldüsen, wobei es sich bei Wascharmen und Nachspülarmen bzw. bei Waschdüsen und Nachspüldüsen um unterschiedliche Bauteile handelt. Somit erfolgt der Waschzyklus und der Nachspülzyklus gemäß der nicht dargestellten Ausführungsvariante über zwei getrennte Systeme.According to an embodiment variant, not shown the distribution of the rinse water over rinse arms and / or Rinse nozzles, where it is with wash arms and rinse arms or for washing nozzles and rinsing nozzles by different Components. Thus the washing cycle and the Rinse cycle according to that not shown Design variant via two separate systems.

Wie oben bereits beschrieben, wird das Nachspülwasser 13 über die Wanne 4 dem Tank 5 zugeführt und wird somit zu Waschwasser 7. Weiterhin umfasst die Spülmaschine 1 den Luftkreislauf 21, der während eines Trocknungszyklus aktiv ist. Über eine Leitung 22 ist der Spülraum 3 mit dem Entfeuchter 16 verbunden, wobei die Leitung 22 zu einem Verteiler 23 geführt ist, der im Innenraum 24 des Entfeuchters 16 unterhalb eines Wasserspiegels 25 angeordnet ist. Luft 26, die in der Leitung 22 vom Spülraum 2 zum Entfeuchter 16 geführt ist, tritt aus dem Verteiler 23 aus und wird aus dem Entfeuchter 16 über eine Luftleitung 27 zu einem Ventilator 28 geführt, der für eine Strömung der Luft 26 im Urzeigersinn durch den Luftkreislauf 21 sorgt. Der Ventilator 28 ist über eine Luftleitung 29 mit einer Heizung 30 verbunden, in der die Luft 26 aufgeheizt wird, bevor sie durch die Luftleitung 31 in den Spülraum 2 eintritt, diesen durchströmt und über die Luftleitung 22 wieder verlässt. Im Folgenden wird der Trockenzyklus nochmals detailliert beschrieben. Nach dem Spülzyklus wird die feuchte übersättigte Luft (ca. 60°C, ca. 100% relative Luftfeuchtigkeit bzw. absolute Luftfeuchtigkeit ca. 160 g/kg) aus dem Spülraum 2 über die Luftleitung 22 angesaugt und im Entfeuchter 16 entfeuchtet bzw. abgekühlt. Die Entfeuchtung bzw. Abkühlung erfolgt durch einen direkten Kontakt der Luft 26 mit dem kalten Nachspülwasser 13, in welchem die Luft 26 aufsteigt. Die entfeuchtete und abgekühlte Luft (ca. 30°C, ca. 100% relative Luftfeuchtigkeit bzw. ca. 30 g/kg absolute Luftfeuchtigkeit) wird dem Entfeuchter 16 über die Luftleitung 27 entnommen und durch den Ventilator 28 über die Luftleitung 29 in die. Heizung 30 geblasen. Hier wird die Luft auf ca. 140°C erhitzt (ca. 1, 2% relative Luftfeuchtigkeit bzw. ca. 30 g/kg absolute Luftfeuchtigkeit) und über die Luftleitung 31 in den Spülraum 2 geblasen. Im Spülraum 2 vermischt sich diese Luft mit der übersättigten im Spülraum vorhandenen Luft und wird somit gesättigt. Über dem Luftkreislauf 21 kann die Luft 26 je nach Bedarf ein oder mehrmals umgewälzt und somit entfeuchtet werden. Über den als Wärmetauscher ausgebildeten Entfeuchter 16, in welchem die Luft gekühlt wird, wird das Frischwasser 13, welches für jeden Nachspülzyklus benötigt wird, vorgeheizt. Das Frischwasser 13 dient als Kühlmedium für die Luft 26. Diese im Entfeuchter 16 stattfindende Vorheizung des Frischwassers 13 erfolgt, bevor dieses in der als Boiler ausgebildeten Heizung 19 auf etwa 65°C (für Gläserspülmaschinen) bzw. 85°C (für Geschirrspülmaschinen) aufgeheizt wird. Die Anordnung des Ventilators 28 im Luftkreislauf 21 kann zwischen Spülraum 2 und Entfeuchter 16 oder Entfeuchter 16 und Heizung 30 oder Heizung 30 und Spülraum 2 erfolgen. Für den Trockenzyklus sind etwa 2 Minuten vorgesehen. Gemäß einer Ausführungsvariante läuft der Ventilator 28 auch nach Abschluss des Trockenzyklus bei abgeschalteter Heizung 30 weiter. Hierdurch wird ein Trocknungs- bzw. Kühlungseffekt des sich im Spülraum 2 befindlichen Spülguts erzielt. Um die aus der feuchten Trocknungsluft 26 gewonnene Energie optimal für den folgenden Arbeitszyklus der Spülmaschine 1 zu erhalten, ist es vorgesehen, den Entfeuchter 16, die Leitungen 27, 29 und das Gebläse 28 zu isolieren.As already described above, the rinse water 13 is supplied to the tank 5 via the tub 4 and thus becomes wash water 7 . Furthermore, the dishwasher 1 comprises the air circuit 21 , which is active during a drying cycle. The rinsing chamber 3 is connected to the dehumidifier 16 via a line 22 , the line 22 leading to a distributor 23 which is arranged in the interior 24 of the dehumidifier 16 below a water level 25 . Air 26 , which is guided in line 22 from the washing compartment 2 to the dehumidifier 16 , emerges from the distributor 23 and is led out of the dehumidifier 16 via an air line 27 to a fan 28 , which for clockwise flow of the air 26 through the Air circuit 21 ensures. The fan 28 is connected via an air line 29 to a heater 30 , in which the air 26 is heated before it enters the washing chamber 2 through the air line 31 , flows through it and leaves it again via the air line 22 . The drying cycle is described in detail below. After the rinsing cycle, the moist supersaturated air (approx. 60 ° C., approx. 100% relative air humidity or absolute air humidity approx. 160 g / kg) is sucked out of the washing compartment 2 via the air line 22 and dehumidified or cooled in the dehumidifier 16 . The dehumidification or cooling takes place by direct contact of the air 26 with the cold rinse water 13 in which the air 26 rises. The dehumidified and cooled air (approx. 30 ° C, approx. 100% relative air humidity or approx. 30 g / kg absolute air humidity) is removed from the dehumidifier 16 via the air line 27 and by the fan 28 into the air line 29 . Blown heater 30 . Here the air is heated to approx. 140 ° C (approx. 1.2% relative air humidity or approx. 30 g / kg absolute air humidity) and blown into the wash cabinet 2 via the air line 31 . In the wash cabinet 2 , this air mixes with the supersaturated air present in the wash cabinet and is thus saturated. The air 26 can be circulated one or more times over the air circuit 21 as required and thus dehumidified. The fresh water 13 , which is required for each rinse cycle, is preheated via the dehumidifier 16 , which is designed as a heat exchanger and in which the air is cooled. The fresh water 13 serves as a cooling medium for the air 26 . This preheating of the fresh water 13 taking place in the dehumidifier 16 takes place before it is heated to about 65 ° C. (for glass dishwashers) or 85 ° C. (for dishwashers) in the heater 19 designed as a boiler. The arrangement of the fan 28 in the air circuit 21 can take place between the washing compartment 2 and dehumidifier 16 or dehumidifier 16 and heating 30 or heating 30 and washing compartment 2 . About 2 minutes are allowed for the drying cycle. According to one embodiment variant, the fan 28 continues to run even after the drying cycle has ended with the heating 30 switched off. This results in a drying or cooling effect of the wash ware located in the wash cabinet 2 . In order to optimally obtain the energy obtained from the moist drying air 26 for the following working cycle of the dishwasher 1 , the dehumidifier 16 , the lines 27 , 29 and the blower 28 are insulated.

In Fig. 2 ist eine Variante der in Fig. 1 dargestellte gewerblichen Spülmaschine 1 dargestellt. Die in Fig. 2 dargestellte Spülmaschine 40 unterscheidet sich von der in Fig. 1 dargestellten Spülmaschine 1 durch eine Parallelschaltung der Heizung 30 und des Entfeuchters 16 im Luftkreislauf 21. Der Luftstrom, welcher den Spülraum 2 über die Luftleitung 22 verlässt, wird an einem Gabelpunkt 41 aufgeteilt. Ein Teil des Luftstroms wird durch den Entfeuchter 16 geführt und hier entfeuchtet und abgekühlt auf ca. 30°C und ca. 100% relative Luftfeuchtigkeit bzw. ca. 30 g/kg absolute Luftfeuchtigkeit. Der andere Teil wird über die Heizung 30 geführt und dort auf ca. 140°C aufgeheizt (ca. 5,4% relative Luftfeuchtigkeit bzw. ca. 160 g/kg absolute Luftfeuchtigkeit). Die beiden Luftströme werden an einem zweiten Gabelpunkt 42 wieder zusammengeführt. Hierbei ergibt sich unter der Voraussetzung, dass die Luftströme im Verhältnis 1 : 1 aufgeteilt wurden, eine Lufttemperatur von etwa 91°C bei 17% relativer Luftfeuchtigkeit bzw. 96,5 g/kg absoluter Luftfeuchtigkeit. Diese gemischte Luft wird über die Luftleitung 31 wieder in der Spülraum 2 eingeblasen. Über ein vor dem Entfeuchter 16 angeordnetes Ventil 43 ist es möglich, das Mischungsverhältnis der beiden parallel laufenden Luftströme einzustellen. FIG. 2 shows a variant of the commercial dishwasher 1 shown in FIG. 1. The dishwasher 40 shown in FIG. 2 differs from the dishwasher 1 shown in FIG. 1 in that the heater 30 and the dehumidifier 16 are connected in parallel in the air circuit 21 . The air flow, which leaves the washing compartment 2 via the air line 22 , is divided at a fork point 41 . A portion of the air flow is passed through the dehumidifier 16 and is dehumidified and cooled down to approx. 30 ° C. and approx. 100% relative air humidity or approx. 30 g / kg absolute air humidity. The other part is passed over the heater 30 and heated there to approx. 140 ° C. (approx. 5.4% relative air humidity or approx. 160 g / kg absolute air humidity). The two air flows are brought together again at a second fork point 42 . Provided that the air flows were divided in a ratio of 1: 1, this results in an air temperature of approximately 91 ° C at 17% relative air humidity or 96.5 g / kg absolute air humidity. This mixed air is blown back into the washing compartment 2 via the air line 31 . Via a valve 43 arranged in front of the dehumidifier 16 , it is possible to set the mixing ratio of the two air streams running in parallel.

Die Erfindung ist nicht auf dargestellte und beschriebene Ausführungsbeispiele beschränkt. Sie umfasst vielmehr Weiterbildungen der Erfindung im Rahmen der Schutzrechtsansprüche. Insbesondere sieht die Erfindung auch vor, den Luftkreislauf als offenen Kreislauf auszubilden, bei dem die dem Spülraum entzogene Luft nach dem Entfeuchten bzw. Abkühlen in die Umgebung geleitet wird und erhitzte Umgebungsluft in den Spülraum zurückgeführt wird. Weiterhin ist es vorgesehen, den Entfeuchter bzw. Wärmetauscher so auszubilden, dass die Medien Luft und Wasser in diesem keinen direkten Kontakt haben. The invention is not shown and described on Embodiments limited. Rather, it encompasses Developments of the invention in the context of Patent claims. In particular, the invention also sees before designing the air circuit as an open circuit at the air extracted from the wash cabinet after dehumidification or Cooling is conducted into the environment and heated Ambient air is returned to the wash cabinet. Farther it is intended that the dehumidifier or heat exchanger educate that the media air and water in this no to have direct contact.

LIST OF REFERENCE NUMBERS

11

Gewerbliche Spülmaschine
Commercial dishwasher

22

Spülraum
Wash cabinet

33

Wascharm
wash arm

44

Wanne
tub

55

Tank
tank

66

Wasserkreislauf
Water cycle

77

Waschwasser
wash water

88th

Leitung
management

99

Pumpe (für Pump (for

66

)
)

1010

Leitung
management

1111

Wasserablauf
water drain

1212

Wasserzulauf
water supply

1313

Nachspülwasser (Wasser)
Rinse water (water)

1414

Leitung
management

1515

Zulauf
Intake

1616

Entfeuchter
dehumidifiers

1717

Ablauf
procedure

1818

Leitung
management

1919

Heizelement (für Heating element (for

1212

)
)

2020

Leitung
management

2121

Luftkreislauf
Air circuit

2222

Luftleitung
air line

2323

Verteiler
distributor

2424

Innenraum (von Interior (of

1616

)
)

2525

Wasserspiegel (von Water level (from

1616

)
)

2626

Luft
air

2727

Luftleitung
air line

2828

Ventilator (für Fan (for

2121

)
)

2929

Luftleitung
air line

3030

Heizung (für Heating (for

2121

)
)

3131

Luftleitung
air line

4040

Spülmaschine
dishwasher

4141

Gabelpunkt
Gabelpunkt

4242

Gabelpunkt
Gabelpunkt

4343

Ventil (für Valve (for

2121

)
)

Claims

1. Commercial dishwasher ( 1 , 40 ) with at least one essentially closed water circuit ( 6 ), in which washing water ( 7 ) is circulated, and at least one water inlet ( 12 ), which provides rinsing water ( 13 ), which after a rinsing process which follows a washing process, is taken up in the water circuit ( 6 ), characterized in that the dishwasher ( 1 , 40 ) has an air circuit ( 21 ) for drying wash ware, the medium water ( 13 ) of the water inlet ( 12 ) Medium air ( 26 ) of the air circuit ( 21 ) in a dehumidifier ( 16 ) dehumidified.

2. Dishwasher according to claim 1, characterized in that the dehumidifier ( 16 ) is designed as a direct heat exchanger in which the media ( 13 , 26 ) mix and separate.

3. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the dehumidifier ( 16 ) is designed in particular as a cooling register, in particular as a closed container with inlet ( 15 ) and outlet ( 17 ).

4. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the dehumidifier ( 16 ) is designed as an indirect heat exchanger, through which the media ( 13 , 26 ) flow in closed line systems.

5. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the air circuit ( 21 ) is active when the water circuit ( 6 ) and / or the water inlet ( 12 ) are at rest.

6. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the air circuit ( 21 ) comprises in particular at least one fan ( 28 ) and / or in particular at least one heating element ( 30 ) and / or in particular at least one valve ( 43 ).

7. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the dehumidifier ( 16 ) and the heating element ( 30 ) are arranged in series in the air circuit ( 21 ).

8. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the dehumidifier ( 16 ) and the heating element ( 30 ) are arranged parallel to one another in the air circuit ( 21 ).

9. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the air circuit ( 21 ) is designed as a closed and / or open circuit and flows through a washing compartment ( 2 ) of the dishwasher ( 1 , 40 ).

10. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the water inlet ( 12 ) in particular comprises at least one heating element ( 19 ) which is arranged between the dehumidifier ( 16 ) and the washing compartment ( 2 ).

11. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the water inlet connects washing arms ( 3 ) of the dishwasher ( 1 , 40 ) with a fresh water supply.

12. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the air (26) of the dehumidifier (16) enters the air circuit (21) via a arranged in the dehumidifier (16) distributor (23) into an interior (24) and via a opening located above a water level ( 25 ) emerges from the dehumidifier ( 16 ).

13. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the water ( 13 ) of the water inlet ( 12 ) via an inlet ( 15 ) enters the interior ( 24 ) of the dehumidifier ( 16 ) and via an outlet ( 17 ) from the Interior ( 24 ) of the dehumidifier ( 16 ) emerges.

14. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the water ( 13 ) of the water inlet ( 12 ) during operation of the air circuit ( 21 ) fills the dehumidifier ( 16 ) up to a level (H) and in particular flows through slowly.

15. Dishwasher according to one of the preceding claims, characterized in that the distributor ( 23 ) is arranged below the water level ( 25 ).