DE10022971B4 - Use of 4- (2,2,3-trimethylcyclopentan-1-yl) -2-methylbutanal as fragrance - Google Patents
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Abstract
Verwendung von 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal als Riechstoff.Use of 4- (2,2,3-trimethylcyclopentan-1-yl) -2-methylbutanal as fragrance.
Description
Gebiet der ErfindungField of the invention
Die vorliegende Erfindung betrifft die Verwendung von 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal als Riechstoff.The The present invention relates to the use of 4- (2,2,3-trimethylcyclopentan-1-yl) -2-methylbutanal as a fragrance.
Stand der TechnikState of the art
Viele natürliche Riechstoffe stehen, gemessen am Bedarf, in völlig unzureichender Menge zur Verfügung. Beispielsweise sind zur Gewinnung von 1 kg Rosenöl 5000 kg Rosenblüten notwendig. Die Folgen sind eine sehr stark limitierte Weltjahresproduktion sowie ein hoher Preis. Es ist daher klar, dass die Riechstoffindustrie einen ständigen Bedarf an neuen Riechstoffen mit interessanten Duftnoten hat. Einerseits kann dadurch die Palette der natürlich verfügbaren Riechstoffe ergänzt werden, andererseits ist es dadurch möglich, die notwendigen Anpassungen an wechselnde modische Geschmacksrichtungen vornehmen zu können. Darüber hinaus wird es auf diese Weise möglich, den ständig steigenden Bedarf an Geruchsverbes serern für Produkte des täglichen Bedarfs wie Kosmetika und Reinigungsmittel decken zu können.Lots natural Fragrances are available in a completely inadequate amount, measured on demand. For example For the production of 1 kg of rose oil 5000 kg of rose petals are necessary. The consequences are a very limited world annual production as well as a high price. It is therefore clear that the fragrance industry a permanent one Need has new fragrances with interesting fragrance notes. On the one hand This can make the range of course available Perfumes added On the other hand, this makes it possible to make the necessary adjustments to be able to make changing fashion tastes. Furthermore is it possible in this way the constantly increasing demand for odoriferous serers for everyday products To be able to cover requirements such as cosmetics and detergents.
Im Übrigen besteht generell ein ständiger Bedarf an synthethischen Riechstoffen, die sich günstig und mit gleichbleibend hoher Qualität herstellen lassen und die originelle olfaktorische Eigenschaften haben. Insbesondere sollen sie angenehme, möglichst naturnahe und qualitativ neuartige Geruchsprofile von ausreichender Intensität besitzen und in der Lage sein, den Duft von kosmetischen und Verbrauchsgütern vorteilhaft zu beeinflussen. Mit anderen Worten: es besteht ein ständiger Bedarf an Verbindungen, die charakteristische neue Geruchsprofile bei gleichzeitig hoher Haftfestigkeit, Geruchsintensität und Strahlkraft aufweisen.Otherwise exists generally a constant need Synthetic fragrances that are cheap and consistent high quality make and original olfactory properties to have. In particular, they should be pleasant, as close to nature and qualitatively possess novel odor profiles of sufficient intensity and be able to benefit the scent of cosmetic and consumer goods to influence. In other words, there is a constant need at compounds that have characteristic new odor profiles at the same time high adhesive strength, odor intensity and radiance.
Beschreibung der ErfindungDescription of the invention
Es wurde gefunden, dass die Verbindungen der allgemeinen Formel (I) die oben genannten Forderungen in jeder Hinsicht ausgezeichnet erfüllen und in vorteilhafter Weise als Riechstoffe mit unterschiedlichen nuancierten Geruchsnoten mit guter Haftfestigkeit eingesetzt werden können.It it has been found that the compounds of general formula (I) meet the above requirements perfectly in every respect and advantageously as fragrances with different nuanced Odor notes with good adhesion can be used.
Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist die Verwendung von von 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal als Riechstoff.object The present invention contemplates the use of 4- (2,2,3-trimethylcyclopentan-1-yl) -2-methylbutanal as a fragrance.
4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal hat die folgende chemische Strukturformel: 4- (2,2,3-trimethylcyclopentan-1-yl) -2-methylbutanal has the following chemical structural formula:
4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal zeichnet sich durch eine Geruchscharakteristik aus, in der Melone-Noten und Meeres-Noten dominieren. Die Verbindung weist eine ausgezeichnete Stabilität in Rezepturen der Kosmetik und Gebrauchsparfümerie auf.4- (2,2,3-trimethylcyclopentane-1-yl) -2-methylbutanal is characterized by an odor characteristic, in the melon notes and marine notes dominate. The compound has excellent stability in formulations of cosmetics and utility perfumery on.
Die Herstellung von 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal kann nach nach bekannten Syntheseverfahren der organischen Chemie erfolgen.The Preparation of 4- (2,2,3-trimethylcyclopentan-1-yl) -2-methylbutanal can be done according to known synthetic methods of organic chemistry.
In Parfum-Kompositionen verstärkt 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal die Harmonie und die Ausstrahlung sowie die Natürlichkeit und auch die Haftung, wobei die Dosierung unter Berücksichtigung der übrigen Bestandteile der Komposition auf die jeweils angestrebte Duftnote abgestimmt wird.In Perfume compositions reinforced 4- (2,2,3-trimethylcyclopentan-1-yl) -2-methylbutanal the Harmony and charisma as well as the naturalness and also the adhesion, taking into account the dosage the rest Components of the composition to the intended fragrance is agreed.
Dass 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal die oben genannten Duftnoten aufweist, war nicht vorhersehbar und ist damit eine weitere Bestätigung für die allgemeine Erfahrung, dass die olfaktorischen Eigenschaften bekannter Riechstoffe keine zwingenden Rückschlüsse auf die Eigenschaften strukturverwandter Verbindungen zulassen, weil weder der Mechanismus der Duftwahrnehmung noch der Einfluss der chemischen Struktur auf die Duftwahrnehmung hinreichend erforscht sind und somit also normalerweise nicht vorhergesehen werden kann, ob ein geänderter Aufbau bekannter Riechstoffe überhaupt zur Änderung der olfaktorischen Eigenschaften führt und ob diese Änderungen vom Fachmann positiv oder negativ beurteilt werden.The fact that 4- (2,2,3-trimethylcyclopentan-1-yl) -2-methylbutanal has the abovementioned odor notes was unpredictable and thus further confirms the general experience that the olfactory properties of known fragrances are not necessarily conclusive allow the properties of structurally related compounds, because neither the mechanism of scent perception nor the influence of the chemical structure on the scent perception are adequately researched and thus therefore normally can not be foreseen whether a modified structure of known fragrances ever leads to change the olfactory properties and whether these Än be judged positively or negatively by the person skilled in the art.
4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal eignet sich aufgrund seines Geruchsprofiles insbesondere auch zur Modifizierung und Verstärkung bekannter Kompositionen. Hervorgehoben werden soll insbesondere seine ausserordentliche Geruchsstärke, die ganz allgemein zur Veredelung der Komposition beiträgt.4- (2,2,3-trimethylcyclopentane-1-yl) -2-methylbutanal is suitable due to its odor profile especially for Modification and reinforcement known compositions. Should be highlighted in particular its extraordinary odor strength, which is generally used to Refining the composition contributes.
4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal läßt sich mit zahlreichen bekannten Riechstoffingredienzien, beispielsweise anderen Riechstoffen natürlichen, synthetischen oder partial-synthetischen Ursprungs, ätherischen Ölen und Pflanzenextrakten kombinieren. Die Palette der natürlichen Riechstoffe kann dabei sowohl leicht-, als auch mittel- und schwerflüchtige Komponenten umfassen. Die Palette der synthetischen Riechstoffe kann Vertreter aus praktisch allen Stoffklassen umfassen.4- (2,2,3-trimethylcyclopentane-1-yl) -2-methylbutanal let yourself with numerous known fragrance ingredients, for example other fragrances natural, synthetic or partial-synthetic origin, essential oils and Combine plant extracts. The range of natural fragrances can handle both light, medium and low volatility components include. The range of synthetic fragrances can be representative from virtually all substance classes.
Beispiele für geeignete Substanzen, mit denen 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal kombiniert werden kann sind insbesondere:
- (a) Naturprodukte wie Baummoos-Absolue, Basilikumöl, Agrumenöle wie Bergamotteöl, Mandarinenöl, usw., Mastix-Absolue, Myrtenöl, Palmarosaöl, Patchouliöl, Petitgrainöl, Wermutöl, Myrrheöl, Olibanumöl
- (b) Alkohole wie Farnesol, Geraniol, Linalool, Nerol, Phenylethylalkohol, Rhodinol, Zimtalkohol, Sandalore [3-Methyl-5-(2.2.3-trimethylcyclopent-3-en-1-yl)pentan-2-ol], Sandela [3-Isocamphyl-(5)-cyclohexanol],
- (c) Aldehyde wie Citral, HelionalR, α-Hexylzimtaldehyd, Hydroxycitronellal, LilialR [p-tert.-Butyl-α-methyldihydrozimtaldehyd], Methylnonylacetaldehyd,
- (d) Ketone wie Allylionon, α-Ionon, β-Ionon, Isoraldein, Methylionon,
- (e) Ester wie Allylphenoxyacetat, Benzylsalicylat, Cinnamylpropionat, Citronellylacetat, Decylacetat, Dimethylbenzylcarbinylacetat, Ethylacetoacetat, Hexenylisobutyrat, Linalylacetat, Methyldihydrojasmonat, Vetiverylacetat, Cyclohexylsalicylat,
- (f) Lactone wie gamma-Undecalacton, 1-Oxaspiro[4.4]nonan-2-on, sowie verschiedene weitere in der Parfümerie oft benutzte Komponenten wie Moschus- und Sandelholz-Riechstoffe, Indol, p-Menthan-8-thiol-3-on, Methyleugenol und Ambroxan.
- (a) Natural products such as tree moss absolute, basil oil, coconut oils such as bergamot oil, tangerine oil, etc., mastic absolute, myrtle oil, palmarosa oil, patchouli oil, petitgrain oil, wormwood oil, myrrh oil, olibanum oil
- (b) Alcohols such as farnesol, geraniol, linalool, nerol, phenylethyl alcohol, rhodinol, cinnamyl alcohol, Sandalore [3-methyl-5- (2,2,3-trimethylcyclopent-3-en-1-yl) pentan-2-ol], Sandela [3-Isocamphyl- (5) -cyclohexanol],
- (c) aldehydes such as citral, helional R , α-hexylcinnamaldehyde, hydroxycitronellal, Lilial R [p-tert-butyl-α-methyldihydrocinnamaldehyde], methylnonylacetaldehyde,
- (d) ketones such as allylionone, α-ionone, β-ionone, isoraldein, methylionone,
- (e) esters such as allylphenoxyacetate, benzylsalicylate, cinnamylpropionate, citronellylacetate, decylacetate, dimethylbenzylcarbinylacetate, ethylacetoacetate, hexenylisobutyrate, linalylacetate, methyldihydrojasmonate, vetiverylacetate, cyclohexylsalicylate,
- (f) lactones such as gamma undecalactone, 1-oxaspiro [4.4] nonan-2-one, as well as various other perfumery-frequently used components such as musk and sandalwood fragrances, indole, p-menthane-8-thiol-3 on, methyleugenol and ambroxan.
Bemerkenswert ist ferner die Art und Weise, wie 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal die Geruchsnoten einer breiten Palette bekannter Kompositionen abrunden und harmonisiert, ohne jedoch in unangenehmer Weise zu dominierenvon.Remarkable Further, the manner in which 4- (2,2,3-trimethylcyclopentan-1-yl) -2-methylbutanal round off the odor notes of a wide range of well-known compositions and harmonizes, but without dominating in an unpleasant way.
Die einsetzbaren Anteile von 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal in Riechstoffkompositionen bewegen sich von etwa 1–70 Gew.-%, bezogen auf die gesamte Mischung. 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal kann sowohl zur Parfümierung kosmetischer Präparate wie Lotionen, Cremes, Shampoos, Seifen, Salben, Pudern, Aerosolen, Zahnpasten, Mundwässern, Deodorantien als auch in der alkoholischen Parfümerie (z. B. Eau de Cologne, Eau de Toilette, Extraits) verwendet werden. Ebenso besteht eine Einsatzmöglichkeit zur Parfümierung technischer Produkte wie Wasch- und Reinigungsmittel, Weichspüler und Textilbehandlungsmittel. Zur Parfümierung dieser verschiedenen Produkte werden diesen die Kompositionen in einer olfaktorisch wirksamen Menge, insbesondere in einer Konzentration von 0,05–2 Gew.-% – bezogen auf das gesamte Produkt zugesetzt. Diese Werte sind jedoch keine beschränkenden Grenzwerte, da der erfahrenen Parfümeur auch mit noch geringeren Konzentrationen noch Effekte erzielen oder mit noch höheren Dosierungen neuartige Komplexe aufbauen kann.The usable proportions of 4- (2,2,3-trimethylcyclopentan-1-yl) -2-methylbutanal in fragrance compositions are from about 1-70% by weight, based on the entire mix. 4- (2,2,3-trimethylcyclopentane-1-yl) -2-methylbutanal can be used both for perfuming cosmetic preparations such as lotions, creams, shampoos, soaps, ointments, powders, aerosols, Toothpaste, mouthwash, Deodorants as well as in alcoholic perfumery (eg Eau de Cologne, Eau de Toilette, Extraits). There is also one possible use for perfuming technical products such as detergents and cleaners, softeners and Textile treatment agents. To perfume these different products These compositions become effective in an olfactory manner Amount, in particular in a concentration of 0.05-2 wt .-% - related added to the entire product. These values are not restrictive Limits, as the experienced perfumer even with even lower Concentrations still achieve effects or with even higher dosages can build novel complexes.
BeispieleExamples
Herstellung von 4-(2,2,3-Trimethylcyclopentan-1-yl)-2-methylbutanal Ansatz:
- 1) 150 g (0,78 mol) 4-(2,2,3-Trimethylcyclopent-3-en-1-yl)-2-methylbut-2-en-1-al
(96%ig hergestellt nach
DE-A-195 20 103 - 2) 10 g 5% Palladium/Kohle
- 3) 200 ml Ethanol
- 1) 150 g (0.78 mol) of 4- (2,2,3-trimethylcyclopent-3-en-1-yl) -2-methyl-but-2-en-1-al (96% prepared according to
DE-A-195 20 103 - 2) 10 g of 5% palladium / carbon
- 3) 200 ml of ethanol
Apparatur:Apparatus:
- 1-1-Stahlautoklaveneinsatz, Hubrührhochdruckautoklav1-1 steel autoclave insert, high pressure stir-stroke autoclave
Ausführung:Execution:
Die Komponenten 1), 2) und 3) wurden nacheinander unter Stickstoff in den Autoklaveneinsatz eingewogen, in den Autoklaven gegeben und mit Stickstoff gespült. Bei Raumtemperatur wurden 40 bar Wasserstoff aufgepreßt und innnerhalb 2 Stunden auf 100°C geheizt. Alle 45 Minuten wurde Wasserstoff bis zur Druckkonstanz (erreicht nach 3 Stunden) auf 50 bar beaufschlagt und anschließend noch weitere 4 Stunden unter 50 bar Wasserstoff bei 100°C gehalten. Die Umsatzkontrolle gab einen Produktgehalt von 78,7% neben 7,3% Edukt an.The Components 1), 2) and 3) were successively under nitrogen in Weighed the autoclave insert, placed in the autoclave and purged with nitrogen. At room temperature, 40 bar of hydrogen were injected and within 2 hours at 100 ° C heated. Every 45 minutes, hydrogen became constant (reaches after 3 hours) to 50 bar and then further Held under 100 bar hydrogen at 100 ° C for 4 hours. The sales control reported a product content of 78.7%, in addition to a 7.3% starting material.
Aufarbeitung:Work-up:
Nach Abkühlen auf Raumtemperatur und Entspannen wurde der Hydrierkatalysator abfiltriert und das Reaktionsgemisch am Rotationsverdampfer eingeengt. 142 g Rohprodukt wurden an einer 20 cm Vigreuxkolonne destilliert. 80,5 g Hauptlauf wurden bei Siedetemperaturen von 72–73°C/0,08 mbar mit einer gaschromatographisch bestimmten Reinheit von 94,8% erhalten. Davon wurden 26,5 g an einer Drehbandkolonne fraktioniert, wobei bei Siedepunkten von 64–65°C/0,04 mbar Reinheiten von 98,5% erzielt wurden.After cooling to room temperature and venting, the hydrogenation catalyst was filtered off and the reaction mixture was concentrated on a rotary evaporator. 142 g of crude product were distilled on a 20 cm Vigreux column. 80.5 g main run were at boiling temperatures of 72-73 ° C / 0.08 mbar with a gas chromatographically determined purity of 94.8%. Of these, 26.5 g were fractionated on a rotating column, with purities of 98.5% were achieved at boiling points of 64-65 ° C / 0.04 mbar.
Ausbeute:Yield:
- 53,7% der Theorie53.7% of theory
Analytik:analytics:
Das IR-Spektrum (Film zwischen NaCl) zeigte charakteristische Schwingungsbanden bei 1727 (C=O) und 2702 cm–1.The IR spectrum (film between NaCl) showed characteristic vibrational bands at 1727 (C = O) and 2702 cm -1 .
Das 1H-NMR (280 MHz, in CDCl3) zeigte Signale für 2 Methylgruppen (Singuletts) bei 0,5 und 0,9 ppm, für 2 Methylgruppen bei 0,8 und 1,1 ppm (Dubletts) und für 4 CH2-Gruppen zwischen 1,0 und 1,9 ppm (3 breite Multipletts). Das der Aldehydgruppe benachbarte Proton ergab 2 überlagerte Multipletts bei 2,3 ppm (1H) und das Aldehydproton erschien als 2 überlagerte Dubletts bei 9,6 ppm. 1 H NMR (280 MHz, in CDCl 3 ) showed signals for 2 methyl groups (singlets) at 0.5 and 0.9 ppm, for 2 methyl groups at 0.8 and 1.1 ppm (doublets) and for 4 CH 2 groups between 1.0 and 1.9 ppm (3 wide multiplets). The proton adjacent to the aldehyde group gave 2 superimposed multiplets at 2.3 ppm (1H) and the aldehyde proton appeared as 2 superimposed doublets at 9.6 ppm.
Geruchscharakteristik:Odor characteristic:
Im Angeruch nach Melone, Ozon, anisig, Canthoxal; im Nachgeruch (nach 24 Stunden am Riechstreifen) Melone, Nitril, Ozon.in the Smell of melon, ozone, aniseed, canthoxal; in the afterglow (after 24 hours on the smelling strip) melon, nitrile, ozone.
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