DD245353A1

DD245353A1 - SHAELING DEVICE FOR FLOATING MEASURES

Info

Publication number: DD245353A1
Application number: DD28578285A
Authority: DD
Inventors: Gerd Haladuda; Andreas Pohlisch
Original assignee: Rationalisierung Lti Neuenhage
Priority date: 1985-12-31
Filing date: 1985-12-31
Publication date: 1987-05-06

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Schaeleinrichtung fuer Gefluegelmaegen, die eingebaut in eine Magenbearbeitungsmaschine den geschaelten Magen mit oder ohne Zusatzeinrichtung in Foerderrichtung auswirft. Zur Anwendung kommen an sich bekannte schneckenverzahnte Schaelwalzen, wobei jeweils eine verkuerzte Schaelwalze 6 eines oder mehrerer in sich kaemmender Schaelwalzenpaare zum Einsatz kommt und dadurch eine Auswurfoeffnung 2 entsteht, zu der der Magen 3 durch die laengere Schaelwalze 1, infolge ihrer Schneckenverzahnung transportiert wird. Fig. 1The invention relates to a peeling device for poultry mast which is inserted into a stomach processing machine ejects the peeled stomach with or without additional device in Foerderrichtung. Use is made of known worm-toothed peeling rollers, wherein in each case a shortened peeling roller 6 of one or more self-locking peeling roller pairs is used and thereby an ejection opening 2 is formed, to which the stomach 3 is transported by the longer peeling roller 1 as a result of its worm toothing. Fig. 1

Description

Hierzu 1 Seite ZeichnungenFor this 1 page drawings

Field of application of the invention

Die Erfindung betrifft eine Schäleinrichtung für Geflügelmägen, die eingebaut in Magenbearbeitungsmaschinen, für das Trennen der Innenhaut vom aufgeschnittenen Magen geeignet ist, wobei der Magen in Förderrichtung der Schälwalzen die Einrichtung verläßt. - . .The invention relates to a peeling device for poultry stomachs, which is installed in gastric processing machines, suitable for separating the inner skin from the cut stomach, wherein the stomach leaves the device in the conveying direction of the peeling rollers. -. ,

Characteristic of the known technical solutions

Bisher sind aus der Praxis Schäleinrichtungen bekannt, die sich in ihrem Aufbau und Wirkungsweise kaum unterscheiden. Der Nachteil der bereits bekannten Schäleinrichtungen ist, daß durch zusätzliche rotierende Auswerfer mit separatem Antrieb, der geschälte Magen quer zur Förderrichtung von der Schäleinrichtung entfernt wird, was des öfteren zu Verstopfungen am Auswurf führt.So far, peeling devices are known from practice, which hardly differ in their construction and operation. The disadvantage of the known peeling devices is that is removed by additional rotating ejector with separate drive, the peeled stomach transverse to the conveying direction of the peeling device, which often leads to blockages on the ejection.

Object of the invention

Zweck der Erfindung ist daher eine Schäleinrichtung, bei der infolge der Nutzung von an sich bekannten Schälwalzen unterschiedlicher Länge, der Magen in Förderrichtung mit und ohne Zusatzeinrichtung ausgeworfen und ein Verstopfen am Auswurf verhindert wird.The purpose of the invention is therefore a peeling device in which ejected as a result of the use of known peeling rollers of different lengths, the stomach in the conveying direction with and without additional equipment and clogging at the ejection is prevented.

Explanation of the essence of the invention

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, durch Anwendung von Schälwalzen unterschiedlicher Länge eine Schäleinrichtung herzustellen, die eingebaut in eine Magenbearbeitungsmaschine den aufgeschnittenen Magen schält (Entfernung der Mageninnenhaut), transportiert und in Förderrichtung auswirft.The invention has for its object to produce by the use of peeling rollers of different lengths a peeling device which is installed in a stomach processing machine peels the cut stomach (removal of the stomach inner skin), transported and ejected in the conveying direction.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe dadurch gelöst, daß von jeweils einem oder mehreren an sich bekannten schneckenverzahnten, ineinander kämmenden Schälwalzenpaaren, eine Schälwalze verkürzt gestaltet und dementsprechend separat gelagert wird. Die daraus sich ergebende Öffnung am Ende der Schäleinrichtung ermöglicht ein Durchfallen des Magens, der wiederum durch die an sich bekannte Schneckenverzahnung der längeren Schälwalze zur Öffnung transportiert wird.According to the invention the object is achieved in that of each one or more known helical intermeshing, intermeshing peeling roller pairs, a peeling roller shortened and accordingly stored separately. The resulting opening at the end of the peeling device allows the stomach to fall through, which in turn is transported to the opening by the worm toothing of the longer peeling roller, which is known per se.

embodiment

Die Erfindung soll nachfolgend an einem Ausführungsbeispiel, das eine aus 2 Schälwalzenpaaren kombinierte Schäleinrichtung darstellt, näher erläutert werden.The invention will be explained in more detail below with reference to an exemplary embodiment which represents a peeling device combined from two peeling roller pairs.

In den zugehörigen Zeichnungen zeigenIn the accompanying drawings show

Figur 1: Schäleinrichtung mit AuswurföffnungFigure 1: peeling device with ejection opening

Figur 2: Schäleinrichtung mit Auswurföffnung und ZusatzauswerferFigure 2: peeling device with ejection opening and additional ejector

wie in Figur 1 gezeigt, wandert der aufgeschnittene Magen 3 infolge der Schneckenverzahnung der Schälwalzen in Richtung Auswurföffnung 2 und wird gleichzeitig geschält.As shown in Figure 1, the cut stomach 3 moves due to the worm teeth of the peeling rollers in the direction of ejection opening 2 and peeled at the same time.

Erreicht der Magen 3 das Zwischenlager 5, so wird dieser wiederum von der Schneckenverzahnung der langen Schälwalze 1 erfaßt und zur Auswurföffnung 2 transportiert.When the stomach 3 reaches the intermediate storage 5, it is again grasped by the worm toothing of the long peeling roller 1 and transported to the discharge opening 2.

In Figur 2 wird die Kombination der Schäleinrichtung mit einem zusätzlichen Auswerfer? (hier Förderschnecke) gezeigt.In Figure 2, the combination of the peeling device with an additional ejector? (here screw conveyor) shown.

Zusätzlich zur Förderung des Magens 3 durch die Schneckenverzahnung der langen Schälwalze 1 wird dieser durch den Auswerfer 7 erfaßt und sicher zur Auswurföffnung 2 transportiert.In addition to the promotion of the stomach 3 by the worm toothing of the long peeling roller 1 this is detected by the ejector 7 and transported safely to the ejection port 2.

Claims

claims:

1. peeling device for Geflügeimägen for ejection in the conveying direction, characterized in that by shortening a known Schälwaize (6) of one or more coupled with each other intermeshing peeling roller pairs, in the conveying direction an ejection opening (2) and a stomach (3) by a longer peeling roller (1), due to their worm toothing to the discharge opening (2) is transported and falls through.

2. Peeling device for poultry stomachs for ejection in the conveying direction according to claim 1, characterized in that in addition to the longer peeling roller (1) of a self-intersecting peeling roller pair, an ejector (7) detects the stomach (3) and safely transported to the ejection opening (2).