DD240832A1 - METHOD FOR PRODUCING PRESENT SMOKED ABAC, IN PARTICULAR PIPE TOBACCO - Google Patents

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DD240832A1
DD240832A1 DD27047084A DD27047084A DD240832A1 DD 240832 A1 DD240832 A1 DD 240832A1 DD 27047084 A DD27047084 A DD 27047084A DD 27047084 A DD27047084 A DD 27047084A DD 240832 A1 DD240832 A1 DD 240832A1
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Manfred Richter
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Wissenschaft U Technik Tabakin
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    • A24B3/00—Preparing tobacco in the factory
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    • A24B3/00—Preparing tobacco in the factory
    • A24B3/12—Steaming, curing, or flavouring tobacco

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Abstract

Das Verfahren zur Herstellung von gepresstem Rauchtabak findet vorzugsweise Anwendung bei der Herstellung von Pfeifentabaken. Mit der Erfindung wird ein Verfahren vorgestellt, welches die sensorischen Eigenschaften von Blattabak oder Blattabakmischungen verbessert, indem die tabakeigenen Aromastoffe aktiviert und die zugefuegten Aromastoffe stabilisiert werden. Die technologische Aufgabe wird dadurch geloest, indem entrippte oder nichtentrippte Blattabake oder Blattabakmischungen konditioniert und gleichzeitig oder danach gesosst und mit Weichmachern und Konservierungsmitteln behandelt werden. Im folgenden wird dieser Blattabak oder diese Blattabakmischung in einem geschlossenen System erhitzt und heiss in formgebende Kassetten gegeben und gepresst und zur Stabilisierung in diesen gelagert. Diese erzeugten Presskuchen koennen sowohl unverzueglich zu Rauch- bzw. Pfeifentabak geschnitten als auch als Halbfabrikat gelagert oder versandt werden.The process for the production of pressed smoking tobacco is preferably used in the manufacture of pipe tobacco. With the invention, a method is presented which improves the sensory properties of Blattabak or Blattabakmischungen by activating the tobacco's own flavors and the added flavors are stabilized. The technological task is solved by conditioning stripped or un-truncated leaf tobacco or leaf tobacco mixtures and, at the same time or thereafter, sown and treated with plasticizers and preservatives. In the following, this Blattabak or this Blattabakmischung is heated in a closed system and placed hot in forming cassettes and pressed and stored for stabilization in this. These produced press cake can be cut immediately to smoke or pipe tobacco as well as stored or shipped as a semi-finished product.

Description

Anwendungsgebiet der ErfindungField of application of the invention

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von gepreßtem Rauchtabak, insbesondere Pfeifentabak, sowohl unter Einsatz einzelner gleichartiger Tabaksorten als auch verschiedener Tabakmischungen in entripptem oder nichtentripptem Zustand.The invention relates to a process for the production of compressed smoking tobacco, in particular pipe tobacco, both using single identical types of tobacco and various tobacco mixtures in stripped or non-tripped state.

Charakteristik der bekannten technischen LösungenCharacteristic of the known technical solutions

Es sind Verfahren zur Herstellung von Rauchtabak bekannt, die in mehr oder weniger abgewandelten technisch-technologischen Lösungen nachfolgend genannte grundsätzliche Verfahrensschritte beinhalten wie Behandlung des Rohtabaks mittels Dampf und/oder im Vakuum, Lösen der Tabakballen bzw. des Blattabaks oder der Dockenlagen, Herstellen der Blattabakmischung, Soßieren und Konditionieren der Blattabakmischung, Schneiden der Mischung, Rücktrocknen der Schnittabakmischung auf Verpackungsfeuchte, Aromatisieren und Verpacken.There are known processes for the production of smoking tobacco, which include the following basic process steps in more or less modified technical-technological solutions such as treatment of raw tobacco by steam and / or in vacuum, dissolving the tobacco bales or the Blattabaks or the Dockenlagen, producing the Blattabakmischung , Soaking and conditioning the Blattabakmischung, cutting the mixture, re-drying the Schnittabakmischung on packaging moisture, flavoring and packaging.

Diese Verfahren haben den Nachteil, daß sich sowohl die tabakeigenen Aromastoffe als auch die durch das Soßieren zugesetzten Aromastoffe nur ungenügend in der Tabakmischung stabilisieren und damit einer ständigen Verflüchtigung unterliegen.These processes have the disadvantage that both the tobacco's own flavoring substances and the flavorings added by the saucing are insufficiently stabilized in the tobacco mixture and thus subject to constant volatilization.

Es sind auch Verfahren bekannt, wie in der BRD-Offenlegungsschrift 1517260 und in der US-Patentschrift 3.353.542 dargelegt, bei welchen in einem Filter, einer Spitze oder Pfeife u. dgl. Substanzen eingefügt sind, die unter dem Einfluß der Wärmeentwicklung Aromen in den Rauch freigeben.Methods are also known, as set forth in West German Offenlegungsschrift No. 1517260 and U.S. Pat. No. 3,353,542, in which a filter, tip or whistle and the like are used. Like. Substances are inserted, which release under the influence of heat flavors in the smoke.

Diesen Verfahren haften die Nachteile an, daß sich nur wenige Stoffe anwenden lassen, die Aromastoffe ungleichmäßig in den Rauch abgegeben werden, die Zeit, nach der die entsprechenden Aromaträger wie Filter, Spitzen und Pfeifeneinlagen zu wechseln sind, nicht definitiv bestimmt werden kann und daß viele Pfeifenraucher Pfeifen ohne Mundstück und/oder Einlagen bevorzugen.These methods adhere to the disadvantages that only a few substances can be applied, the flavorings are discharged unevenly into the smoke, the time after which the corresponding flavor carriers such as filters, tips and pipe inserts are to be changed, can not be definitely determined and that many Pipe smokers prefer pipes without mouthpiece and / or inserts.

Weiterhin ist ein Verfahren zur Behandlung von Rauchtabaken bekannt, wie in der BRD-Offenlegungsschrift 1532090 beschrieben, bei welchem zur Minderung der schädlichen Wirkungen des Tabakrauches der gemischte oder geschnittene Tabak gewaschen und zum Aromatisieren gesoßt wird.Furthermore, a method for the treatment of smoke tobacco is known, as described in West German Offenlegungsschrift 1532090, in which, to reduce the harmful effects of tobacco smoke, the mixed or cut tobacco is washed and sown for flavoring.

Diesem Verfahren haftet der Nachteil an, daß durch den Waschvorgang wesentliche Aromastoffe des Tabaks ausgewaschen werden und der technologische Aufwand besonders zum Trocknen der gewaschenen Blätter sehr hoch ist.This method has the disadvantage that washed by the washing process essential flavors of the tobacco and the technological cost, especially for drying the washed leaves is very high.

Ferner sind Verfahren zur Herstellung von Rauchtabak gemäß BRD-Offenlegungsschriften 2217345 und 2220645 bekannt, bei denen dem Rauchmaterial organische Substanzen zugesetzt werden, die das Raucharoma modifizieren bzw. verbessern sollen.Further, methods for the production of smoking tobacco according to FRG publications 2217345 and 2220645 are known in which the smoking material organic substances are added, which should modify or improve the smoke flavor.

All diesen Verfahren haftet der Nachteil an, daß sowohl die natürlichen als auch die zugefügten Aromasubstanzen nicht in der Blattabakmischung stabilisiert werden, einer Verflüchtigung unterliegen und damit sensorische Qualitätsverluste entstehen.All these methods have the disadvantage that both the natural and the added aroma substances are not stabilized in the Blattabakmischung subject to volatilization and thus loss of sensory quality.

Ziel der ErfindungObject of the invention

Es ist Ziel der Erfindung, die genannten Nachteile zu beseitigen und damit die sensorischen Qualitäten der Rauchtabake oder Rauchtabakmischungen zu verbessern, indem verfahrensgemäß eine Versiegelung des aromatisierten und/oder soßierten Blattabaks oder der Blattabakmischung erfolgt sowie eine Aktivierung und Freisetzung tabakeigener Aromastoffe bewirkt wird.It is an object of the invention to eliminate the disadvantages mentioned and thus to improve the sensory qualities of the smoking tobacco or smoking tobacco mixtures by procedurally sealing the flavored and / or sauced Blattabaks or Blattabakmischung done and activation and release of tobacco's own flavors is effected.

Das Wesen der ErfindungThe essence of the invention

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe dadurch realisiert, indem gelöster Blattabak oder eine gelöste Blattabakmischung sowohl in entrippter als auch in nichtentrippter Form auf eine bestimmte Feuchte konditioniert und mit Soße, Aroma, Weichmacher bzw. Feuchthaltemittel und Konservierungsmittel behandelt wird und der so behandelte Blattabak oder die so behandelte Blattabakmischung in einem geschlossenen System eine bestimmte Zeit erhitzt und heiß in formgebende Kassetten gepreßt wird und der so gewonnene Preßkuchen zur Stabilisierung eine bestimmte Zeit in den Kassetten gelagert wird und letztendlich zur Verarbeitung als Rauchtabak diese Preßkuchen geschnitten werden.According to the invention, the object is achieved by conditioning dissolved leaf tobacco or a dissolved Blattabakmischung both in stripped and in non-tripped form to a certain moisture and treated with sauce, flavor, plasticizer or humectants and preservatives and the thus treated Blattabak or treated so Blattabakmischung heated in a closed system for a certain time and pressed hot into forming cassettes and the presscake thus obtained is stored for stabilization for a certain time in the cassettes and ultimately cut for processing as smoking tobacco these press cakes.

Ausführungsbeispielembodiment

Die Erfindung soll an Hand eines Ausführungsbeispieles näher erläutert werden.The invention will be explained in more detail with reference to an embodiment.

Eine Blattabakmischung wird beispielsweise in einer Konditionierungstrommel mit Wasser und Wasserdampf, einer Soße, deren Grundbestandteil aus invertiertem Kandissirup besteht, 1,2-Propylenglykol als Weichmacher bzw. Feuchthaltemittel und einer Natriumbenzoatlösung als Konservierungsmittel behandelt, wobei die Endfeuchte 16-18% beträgt. Darauffolgend wird der Blattabak in einer Aromatisierungstrommel mit einem in Wasser gelösten Aromagemisch besprüht, wobei die Endfeuchte 18-20% beträgt. Daraufhin wird der so behandelte Blattabak in Kassetten gefüllt bzw. eingelegt, welche dicht verschlossen 2 Stunden einer Temperatur von 80 °C ausgesetzt werden. Unmittelbar anschließend wird der Blattabak in den Kassetten auf eine Dichte von etwa 1 kg/1000cm3 gepreßt. Dieser auf diese Weise erzeugte Preßkuchen wird in seiner Form mindestens 6 Stunden stabilisiert. Nach Entnahme aus den Kassetten können die Preßkuchen einerseits sofort durch Schneiden zu Rauchtabak verarbeitet werden oder andererseits als Halbfertigerzeugnis auf geeignete Weise verpackt und versandt werden.A Blattabakmischung is treated, for example, in a conditioning drum with water and steam, a sauce whose basic ingredient consists of inverted Kandissirup, 1,2-propylene glycol as plasticizer or humectant and a Natriumbenzoatlösung as a preservative, the final moisture is 16-18%. Subsequently, the Blattabak is sprayed in a flavoring drum with a dissolved in water mixture of flavors, the final moisture is 18-20%. Subsequently, the Blattabak thus treated is filled or loaded in cassettes, which are tightly closed for 2 hours at a temperature of 80 ° C are exposed. Immediately thereafter, the Blattabak is pressed in the cassettes to a density of about 1 kg / 1000cm 3 . This presscake produced in this way is stabilized in its form for at least 6 hours. After removal from the cassettes, the press cakes can be processed on the one hand immediately by cutting into smoking tobacco or on the other hand be packaged and shipped as a semi-finished product in a suitable manner.

Claims (6)

Patentansprüche:claims: 1. Verfahren zur Herstellung von gepreßtem Rauchtabak, insbesondere Pfeifentabak, dadurch gekennzeichnet, daß entrippter oder nichtentrippter Blattabak oder entrippte oder nichtentrippte Blattabakmischungen auf eine bestimmte Feuchte konditioniert, dabei oder danach mit Soßen, Aromen, Weichmachern oder Feuchthaltemitteln und Konservierungsmitteln behandelt und darauffolgend in einem geschlossenen System eine bestimmte Zeit bei entsprechenden Temperaturen erhitzt, in heißem Zustand auf eine bestimmte Dichte in Kassetten gepreßt, zur Stabilisierung eine bestimmte Zeit gelagert und als Preßkuchen den Kassetten zur weiteren Verarbeitung zu Rauchtabak entnommen werden.1. A process for the production of pressed smoking tobacco, in particular pipe tobacco, characterized in that entrippter or non-tipped Blattabak or entrecipitated or non-tipped Blattabakmischungen conditioned to a certain moisture, thereby or treated with sauces, flavors, plasticizers or humectants and preservatives and subsequently in a closed System heated for a certain time at appropriate temperatures, pressed hot in the state to a certain density in cassettes, stored for stabilization for a certain time and taken as press cake cassettes for further processing into smoking tobacco. 2. Verfahren zur Herstellung von gepreßtem Rauchtabak, insbesondere Pfeifentabak, nach Pkt. 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Endfeuchte der Konditionierung je nach Beschaffenheit des Blattabakes oder der Blattabakmischung 10-25% beträgt.2. A process for the production of compressed smoking tobacco, in particular pipe tobacco, according to item 1, characterized in that the final moisture content of the conditioning depending on the nature of the Blattabakes or Blattabakmischung 10-25%. 3. Verfahren zur Herstellung von gepreßtem Rauchtabak, insbesondere Pfeifentabak, nach Pkt. 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Blattabak oder die Blattabakmischung je nach Beschaffenheit in einem geschlossenen System 0,5-5 Stunden auf eine Temperatur von 50-150°C erhitzt wird.3. A process for the production of compressed smoking tobacco, in particular pipe tobacco, according to item 1, characterized in that the Blattabak or Blattabakmischung is heated depending on the nature in a closed system for 0.5-5 hours to a temperature of 50-150 ° C. , 4. Verfahren zur Herstellung von gepreßtem Rauchtabak, insbesondere Pfeifentabak, nach Pkt. 1, dadurch gekennzeichnet, daß der in Kassetten eingelegte bzw. eingefüllte Blattabak oder die Blattabakmischung in heißem Zustand auf eine Dichte von 0,5-1,5 kg/1 000cm3 gepreßt wird.4. A process for the production of compressed smoking tobacco, in particular pipe tobacco, according to item 1, characterized in that the canned or filled Blattabak or Blattabakmischung in the hot state to a density of 0.5-1.5 kg / 1 000cm 3 is pressed. 5. Verfahren zur Herstellung von gepreßtem Rauchtabak, insbesondere Pfeifentabak, nach Pkt. 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Preßkuchen zur Stabilisierung in den Kassetten5. A process for the preparation of compressed smoking tobacco, in particular pipe tobacco, according to item 1, characterized in that the presscake for stabilization in the cassettes 6 Stunden —4 Wochen im Temperaturbereich von 20-50°C und einer Luftfeuchte von 40-95% gelagert werden.6 hours -4 weeks in the temperature range of 20-50 ° C and a humidity of 40-95% be stored.
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