DD151893A1

DD151893A1 - MULTI-FUNCTIONAL KITCHEN CUTTING MACHINE

Info

Publication number: DD151893A1
Application number: DD22253080A
Authority: DD
Inventors: Heinz Buettner; Josef Metze; Michael Krauss
Original assignee: Heinz Buettner; Josef Metze; Michael Krauss
Priority date: 1980-07-10
Filing date: 1980-07-10
Publication date: 1981-11-11

Abstract

Die Erfindung betrifft eine elektromotorisch angetriebene Kuechenschneidemaschine, die ueber das Aufschneiden in Scheiben hinausgehende Funktionen realisieren kann und fuer den Einsatz bei der taeglichen Nahrungsmittelzubereitung im Haushalt vorgesehen ist. Die Aufgabe der Erfindung ist es, an sich bekannte Zusatzgeraete mit rotierenden Werkzeugen, beispielsweise eine Reibemaschine, an einer Kuechenschneidemaschine zu betreiben, wobei an der Kuechenschneidemaschine keine Aenderungen vorgenommen werden sollen. Dazu wird zwischen dem Gehaeuse 2 und dem Zusatzgeraet 5 eine Funktionsgruppe, bestehend aus einem Adapter 3 und Kupplungsteil 15 angeordnet, welche das Zusatzgeraet 5 haltert und die Drehmomentuebertragung auf die Antriebswelle 6 des Werkzeuges 20 ermoeglicht. Der Adapter 3 ist so ausgebildet, dasz er sich ueber eine Spannschraube 8, die drehbar in einem Zahnrad 7 gelagert ist, anstelle der Messerscheibe an der Kuechenschneidemaschine befestigen laeszt. Das Zahnrad 7 wiederum ist drehbar in einer Scheibe 9 gelagert und auszerdem mit einem mit dem Kupplungsteil 15 in Eingriff stehendem Mitnehmer 10 fest verbunden. Indem das Kupplungsteil 15 verdrehsicher auf der Antriebswelle 6 sitzt, ist somit eine Uebertragung der Drehbewegung vom Antriebsritzel 4 auf das Werkzeug 20 moeglich.The invention relates to an electric motor driven kitchen cutting machine, which can realize over the cutting into slices beyond functions and is intended for use in the daily food preparation in the home. The object of the invention is to operate on known Zusatzgeraete with rotating tools, such as a reaming machine on a kitchen cutting machine, wherein no changes are to be made to the kitchen cutting machine. For this purpose, a functional group consisting of an adapter 3 and coupling part 15 is arranged between the housing 2 and the Zusatzgeraet 5, which supports the Zusatzgeraet 5 and the Drehmomentuebertragung on the drive shaft 6 of the tool 20 ermoeglicht. The adapter 3 is designed so that it can be fastened to the kitchen cutting machine instead of the cutter disk by means of a clamping screw 8, which is rotatably mounted in a gearwheel 7. The gear 7 in turn is rotatably mounted in a disc 9 and also excellently connected to an engaging with the coupling part 15 driver 10. By the coupling member 15 against rotation sits on the drive shaft 6, thus a transmission of the rotational movement of the drive pinion 4 on the tool 20 is possible.

Description

VEB Elektrogerätewerk SuhlVEB electrical appliance factory Suhl

60 Suhl-Mord Industriegelände60 Suhl murder industrial site

Suhl, den 26. 06« 80Suhl, 26. 06. 80

Klasse; Β 26 D (A 47 J)Class; Β 26 D (A 47 J)

Titel der ErfindungTitle of the invention

Mehrfunktionelle KüchenschneidemaschineMultifunction kitchen cutter

Anwendungsgebiet der ErfindungField of application of the invention

Die Erfindung betrifft eine Küchenschneidemaschine, wie sie als elektromotorisch betriebener, sogenannter Allesschneider bekannt ist, die über das Aufschneiden in Scheiben hinausgehende Funktionen ausführen kann und für den Einsatz bei der täglichen Nahrungsraittelzubereitung im Haushalt vorgesehen ist«The invention relates to a kitchen cutting machine, as it is known as an electric motor operated, so-called food slicer, which can perform beyond the cutting into slices functions and is intended for use in the daily food preparation in the household.

Charakteristik der bekannten technischen LösungenCharacteristic of the known technical solutions

Es sind elektromotorisch angetriebene Küchenschneidemaschinen bekannt, die in der Regel aus einem Gehäuse- und Chassisteil, in welchem die Motor-Getriebeeinheit eingesetzt ist, einem darauf aufgesetzten senkrecht stehenden Scheibenmesser und. einer waagerecht dazuThere are known electric motor driven kitchen cutting machines, which usually consists of a housing and chassis part, in which the motor-gear unit is used, a patch on it vertical disc knife and. one level to it

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angeordneten Konsole mit Elementen zur Führung des Schneidgutes bestehen« Die Lagerung des Scheibenmessers ist dabei gewöhnlich so „ausgeführt, daß es zum Zwecke der Säuberung leicht, vom Chassis abgenommen werden kann. Die Drehmoment-Übertragung vom Motor auf das Scheibenmesser erfolgt dann meist über ein Ritzel auf ein mit dem Scheibenmesser fest verbundenes Zahnrad relativ großen Durchmessers? wobei gleichzeitig eine entsprechende Untersetzung der Drehzahl realisiert wird*arranged bracket with elements for guiding the material to be cut "The storage of the disc blade is usually so" designed that it can be easily removed from the chassis for the purpose of cleaning. The torque transmission from the motor to the disc knife is then usually via a pinion on a fixedly connected to the disc diameter gear relatively large diameter? at the same time a corresponding reduction of the speed is realized *

Diese Art von Küchenschneidemaschinen sind zum Aufschneiden von Nahrungsmitteln unterschiedlichster Art, z. B* Brot, Fleischwaren? Käse und dgl* geeignet und stellen so eine wesentliche Hilfe zur Erleichterung der Arbeit der Hausfrauen bei der täglichen Nahrungsmittelzubereitung dar« Nachteilig wirkt sich jedoch aus, daß nur ein Aufschneiden der Nahrungsmittel in Scheiben möglich ist, so daß beim Anrichten von Mahlzeiten im allgemeinen noch weitere spezielle Haushaltgeräte bzw. Universalküchenmaschinen notwendig sind«.This type of kitchen slicers are for slicing food of various kinds, such. B * bread, meat products? Cheeses and the like * are an essential aid to facilitate the work of the housewives in the daily preparation of food. However, the disadvantage is that only a slicing of the food in slices is possible, so that when serving meals in general even more special household appliances or universal kitchen machines are necessary «.

E3 ist auch eine Zusatzvorrichtung für Aufschnitt- und Brotschneidemaschinen bekannt*'die zur Herstellung von Kartoffelstäbchen oder dgl. geeignet ist (DE-OS 19 50 861)» Sie besteht im wesentlichen aus einer Anzahl von übereinander angeordneten waagerechten Schneidelementen, wobei die Schneidelemente so gelegt sind, daß sie die Anschlagplatte queren und von der dem Schneidgut abgewandten Seite her an die Messerscheibe in deren, vom Gehäuse· unabgedeckten Randbereich anstellbar sind· Das Schneidgut wird dadurch, nachdem es vom Scheibenmesser senkrecht durchschnitten worden ist> zusätzlich mehrmals waagerecht zerteilt, so daß es einfach ist j kantige Gemüsestreifen oder Kartoffelstäbchen herzustellen, ohne auf eigene komplizierte Küchengeräte ' zurückgreifen zu müssen«E3 is also an additional device for slicing and bread slicing machines known * 'which is suitable for the production of potato sticks or the like. (DE-OS 19 50 861) »It consists essentially of a number of stacked horizontal cutting elements, the cutting elements so laid are that they traverse the stop plate and from the side facing away from the material to be cut on the cutter in their, from the housing · uncovered edge area are adjusted · The material to be cut is thus, after it has been cut vertically by the disc diameter> additionally divided several times horizontally, so that It is easy to make edible vegetable strips or potato sticks without resorting to your own complicated kitchen utensils. "

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Nachteilig wirkt sich bei dieser Vorrichtung aus, daß sie. nur^Kaus passiven Funktionselementen besteht und folglich ein erhöhter Kraftaufwand beim Schneiden aufgebracht werden muß, ohne das die Möglichkeiten die durch den bereits vorhandenen motorischen Antrieb gegeben sindj genutzt wer-A disadvantage of this device is that they. only ^K consists of passive functional elements and consequently an increased expenditure of force has to be applied during cutting, without the possibilities given by the already existing motor drive being used

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deßc Außerdem ist die erreichte Funktionserweiterung der Schneidemaschine nur sehr begrenzt und damit gering»In addition, the achieved functional extension of the cutting machine is very limited and therefore low »

Es sind weiterhin Zusatzgeräte mit im Gehäuse der Zusatzgeräte umlaufend, gelagerten Werkzeugen, .wie Reibmaschine$ Fleischwolf, Zitronenpresse- u* ä* bekannt, welche mit einem motorischen Antrieb,'beispielsweise einer Universalküchenmaschine, in Verbindung gebracht v/erden können ( DE-OS ,28 09 416 )_e Die Zusatzgeräte sind dabei meist mit einem auf der Antriebswelle des Werkzeuges aufgesetztem Kupplungsstück ausgestattet (DE-OS 22 49 585), so daß dieses^ mit dem entsprechenden, ebenfalls in der Rotationsachse des Werkzeuges liegenden Anschlußmittel am motorischen Antrieb zusammenarbeiten kann«There are also accessories with circulating in the housing of the accessories, stored tools., Such as grinder $ mincer, Lemon squeezer u * ä * known, which with a motor drive, 'for example, a universal kitchen machine, v / connected connected (DE-OS , 28 09 416) _e The accessories are usually equipped with a mounted on the drive shaft of the tool coupling piece (DE-OS 22 49 585), so that this ^ cooperate with the corresponding, also lying in the axis of rotation of the tool connecting means on the motor drive can "

Diese speziellen Bedingungen sind an einer Kuchenschnei.demaschine in der Regel nicht gegeben, da in der Rotationsachse des Werkzeuges, das heißt des Scheibenmessers, gewöhnlich eine Spannschraube zur Befestigung des Scheiben— messers mit dem Gehäuse angeordnet ist und das Scheibenmesser über ein außerhalb seiner Rotationsachse liegendes Ritzel auf ein mit dem Scheibenmesser fest verbundenes^ die Spannschraube umschließendes Zahnrad angetrieben wird, wobei das Scheibenmesser um die feststehende Spannschraube rotierte Ein Anschluß von Küchengeräten mit rotierenden Werkzeugen an einer elektromotorisch angetriebenen Küchenschneidemaschine ist folglich mit den bekannten Lösungen nicht mögliche .These special conditions are usually not present on a cake cutting machine, since in the axis of rotation of the tool, that is the disk knife, usually a clamping screw for fixing the disk blade is arranged with the housing and the disk blade over a lying outside its axis of rotation Pinion on a fixedly connected to the disc diameter ^ the clamping screw enclosing gear is driven, the disc diameter rotated about the fixed clamping screw A connection of kitchen appliances with rotating tools on an electric motor driven kitchen cutting machine is therefore not possible with the known solutions.

Bas Ziel der Erfindung ist es_s bei einem vertretbarenBas objective of the invention is _s in an acceptable

ökonomischen Aufwand die Anwendung von Kuchenschneidemaschinen universeller zu gestalten und damit ihren Gebrauchswert au erhöhen·economic effort to make the use of cake cutting machines more universal and thus increase their utility value

Darlegung des Wesens der Erfindung Presentation of the essence of the invention

Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, an sich bekannte Zusatzgeräte mit langsam rotierenden Werkzeugen, beispielsweise Reibemaschine, Fleischwolf, Zitruspresse ο. ä· an einer Küchenschneidemaschine zu betreiben? wobei an der Kuchenschneidemäschine keine oder nur geringfügige Änderungen vorgenommen werden, sollen· Des weiteren soll eine unkomplizierte Handhabung der Zusatzgeräte sowie eine·? einfache Montage und Demontage zum Zwecke der Reinigung bzw. Auswechslung der Werkzeuge·gewährleistet sein»The object of the invention is known per se with slow rotating tools, such as grinder, mincer, citrus ο. · operate on a kitchen cutting machine? with no or only minor changes being made to the cake cutting sack, it is also intended to · uncomplicated handling of the additional equipment and a ·. easy assembly and disassembly for the purpose of cleaning or replacing the tools · ensures »

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch gelöst, indem zwischen der Küchenschneidemaschine und dem Zusatzgerät eine Funktionsgruppe angeordnet wird, welche sowohl die Halterung des Zusatzgerätes realisiert, als auch die Übertragung des Drehmoments vom Abtriebsritzel der Küchenschneidemaschine auf die Antriebswelle des Zusatzgerätes ermöglicht. Diese Funktionsgruppe ist dabei für alle Zusatzgeräte gleichermaßen anwendbar und besteht im wesentlichen aus einem Adapter in Form einer der Größe des Scheibenmessers entsprechenden Scheibe? welcher anstelle des Scheibenmessers an der Küchenschneidemaschine angesetzt wird, wobei die Befestigung des Adapters an der Küchenschneidemaschine auf die gleiche V/eise erfolgt wie das Scheibenmesser selbst, vorzugsweise durch eine zentrisch angeordnete Spannschraube und einem Kupplungstelle In der Scheibe ist ein Zahnrad drehbar gelagert, welches in. seiner Größe und Form dem mit dem Scheibenmesser ver- · bundenen entspricht, und folglich mit dem Abtriebsritzel der .Küchenschneidemaschine in Eingriff steht und das starr mit einem der Antriebsseite abgewandten'Mitnehmer gekoppeltAccording to the invention this object is achieved by a functional group is arranged between the kitchen cutting machine and the attachment, which realizes both the holder of the accessory, as well as the transmission of torque from the output pinion of the kitchen cutting machine allows the drive shaft of the attachment. This function group is equally applicable to all accessories and consists essentially of an adapter in the form of a disk of the size of the disc corresponding disc? which is attached to the kitchen cutting machine instead of the disc knife, wherein the attachment of the adapter to the kitchen cutting machine takes place in the same way as the disc knife itself, preferably by a centrally arranged clamping screw and a coupling point in the disc, a gear is rotatably mounted, which in its size and shape corresponds to that associated with the disc cutter, and consequently is engaged with the driven pinion of the kitchen cutter and rigidly coupled to a driver facing away from the drive side

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ist, wobei der Mitnehmer vorteilhaft die Form eines regelmäßigen Polygons besitzt und eine zentrische kreiaförmige Aussparung aufweist, die den Zugriff'zur-Spannschraube er» raöglicht* Die Arretierung der Scheibe am Gehäuse der Küchensohneidemaschine wird durch ein peripher auf der Scheibe angeordnetes Sicherungselement, beispielsweise einem Stift, der, in eine entsprechende Vertiefung, im Gehäuse der Küchenschneidemaschine eingreift, gewährleistet»is, wherein the driver advantageously has the shape of a regular polygon and has a centric kreiaförmige recess, which allows the access to the clamping screw * The locking of the disc on the housing of the kitchen sowing machine by a peripherally arranged on the disc securing element, such as Pin, which engages in a corresponding recess in the housing of the kitchen cutting machine, ensures »

Die Verbindung zwischen dem Mitnehmer und dem Werkzeug des Zusatzgerätes wird durch das Kupplungsteil hergestellt, indem es antriebsseitig als entsprechendes Gegenstück zum Mitnehmer geformt ist und andererseits mit der Antriebswelle des Zusatzgerätes in einer verdrehsicheren Verbindung steht* Das Kupplungsteil ist weiterhin so ausgebildet, daß es sich zum Zwecke der Reinigung bzw, einer einfachen Auswechslung der Werkzeuge leicht von der Antriebswelle des Zusatzgerätes abziehen läßt, und demzufolge das Y/erkzeug aus dem Zusatzgerät herausgenommen werden kann. Eine axiale Verschiebung des Werkzeuges während des Betriebes v/ird durch eine im Kupplungsteil angeordnete Sperre unterbundeneThe connection between the driver and the tool of the accessory is made by the coupling part by the drive side is shaped as a corresponding counterpart to the driver and on the other hand with the drive shaft of the accessory in a torsion-resistant connection * The coupling part is further designed so that it is Purposes of cleaning or, easy replacement of the tools can easily deduct from the drive shaft of the attachment, and consequently the Y / erkzeug can be removed from the attachment. An axial displacement of the tool during operation is prevented by a lock arranged in the coupling part

Die Befestigung des kompletten Zusatzgerätes an der Scheibe wird durch formschlüssige Elemente, vorzugsweise hakenförmige Aufsätze, auf einem, von der Rückwand des Zusatzgerätes so weit hervorgehobenen Rand, daß der Mitnehmer und das Kupplungsteil in dem so-entstandenen Zwischenraum aufgenommen werden können, erreicht, die mit entsprechenden Durchbrüchen in der Scheibe zusammenarbeiten und so einen Bajonettverschluß bilden*The attachment of the complete attachment to the disc is achieved by positive elements, preferably hook-shaped attachments, on one, so far highlighted by the rear wall of the attachment edge that the driver and the coupling part can be accommodated in the resulting space, achieved with cooperate with corresponding breakthroughs in the disc and thus form a bayonet closure *

Aus führ un gs b e is ρ i elExecution ρ i el

In der folgenden Beschreibung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes anhand der Zeichnungen erläutert*In the following description, an embodiment of the subject invention is explained with reference to the drawings *

Es zeigenϊ Show itϊ

Jig« 1: eine Explosivdarstellung der Antriebs- und Lagereinheit einer Küchenschneidemaschine mit einem Schnitzel- und Reibezusatzgerät und die zu dessen Ankopplung erforderliche Funkt ions gruppe,· bestehend aus Adapter und Kupplungsteil im Teilschnitt,Fig. 1: an exploded view of the drive and bearing unit of a kitchen cutting machine with a chip and friction attachment and the functional group required for its coupling, consisting of adapter and coupling part in partial section,

Fig· 2ί eine Zitruspresse als Zusatzgerät zu einer Küchenschneidemaschine im Teilschnitt,2 is a citrus press as an attachment to a kitchen cutting machine in partial section,

Fig· 3: einen teilweise geschnittenen Fleischwolf als Zusatzgerät zu einer Küchenschneidemaschine βFig. 3: a partially cut meat grinder as an accessory to a kitchen cutting machine β

Die Küchenschneidemaschine nach Fig. 1 besitzt eine Konsole 1, an welche ein Gehäuse 2 ansetzbar ist» Das Gehäuse 2 besitzt eine Einsparung mit einem Durchbruch zum Einsetzen eines nicht dargestellten Scheibenmessers bzw· eines Adapters 3 und dient zugleich als Gehäuse für die Motor-Getriebeeinheit, von der nur das Abtriebsritzel 4 dargestellt ist· Die Befestigung des Adapters 3, dessen Aufgabe es 1st, das Zusatzgerät 5 zuhaltern und die Übertragung des Drehmomentes auf die Antriebswelle 6 des Zusatzgerätes zu realisieren, erfolgt durch eine im Zentrum eines Zahnrades 7 drehbar gelagerte Spannschraube 8 in dem dafür vorgesehenen Durchbruch im Gehäuse der Küchenschneidemaschine« Dabei kommt das Zahnrad 7, das in seiner Größe und Form dem mit dem Scheibenmesser verbundenen Zahnrad entspricht? mit dem Abtriebsritzel 4 in Eingriff«1 has a console 1, to which a housing 2 can be attached »The housing 2 has a saving with an opening for inserting a disc knife or an adapter 3, not shown, and also serves as a housing for the motor-gear unit, of the only the output gear 4 is shown · The attachment of the adapter 3, whose task it is to hold the accessory 5 and to realize the transmission of torque to the drive shaft 6 of the accessory, carried by a rotatably mounted in the center of a gear 7 clamping screw in the provided breakthrough in the housing of the kitchen cutting machine "Here comes the gear 7, which corresponds in size and shape to the gear wheel connected to the disc knife? with the output pinion 4 in engagement «

'Das Zahnrad 7 wiederum ist drehbar in einer Scheibe 9 ge-* lagert und fest mit einem vorzugsweise als achtkantiges Prisma ausgebildeten Mitnehmer 10 verbunden, so daß diese Einheit bei Drehung des Abtriebsritzels 4 ebenfalls inThe gear 7 in turn is rotatably supported * in a disc 9 and firmly connected to a preferably formed as an octagonal prism driver 10, so that this unit upon rotation of the output pinion 4 also in

Drehung versetzt wird, wobei die Spannschraube 8 und die Scheibe-9 die Rotation nicht mit ausführen Eine zusätzliche Arretierung der Scheibe 9 gegen Verdrehung wird durch einen Arretierstift 11 _? der in eine Bohrung 12 im Gehäuse 2 eingreift,, erreichte Damit ist gleichzeitig die Lage d.ex in der Scheibe 9 befindlichen, jeweils um 90° versetzten*Durchbrüche 13 festgelegt, die mit hakenförmigen Aufsätzen 14 am Gehäuse des Zusatzgerätes 5 zusammenarbeiten und einen Bajonettverschluß bilden« Über diese Funktionselemente ist ein unmittelbarer Anschluß des Zusatzgerätes 5 an den mit 'dem Gehäuse 2 verbundenen Adapter 3 möglich©Rotation is offset, the clamping screw 8 and the disc-9 does not carry out the rotation An additional locking of the disc 9 against rotation is by a locking pin 11 _? Thus engages the position d.ex located in the disc 9, each offset by 90 ° * breakthroughs 13, which work together with hook-shaped attachments 14 on the housing of the attachment 5 and a bayonet lock so that engages in a bore 12 in the housing 2 form «About these functional elements is a direct connection of the additional device 5 to the connected to the housing 2 adapter 3 possible ©

Die Drehmomentübertragung vom Adapter 3 auf die Antriebswelle 6 des Zusatzgerätes wird durch ein schalenförmiges Kupplungstell 15, das als Gegenstück zum Mitnehmer 10 ausgebildet ist und lösbar auf der Antriebswelle 6 des Zusatzgerätes befestigt ist, erreichte Das in das Kupplungsteil 15 hineinragende Stück der Antriebswelle 6 sowie die Nabe 16 des Kupplungsteiles 15 sind als Vierkant ausgebildet, unfeine gegenseitige Verdrehung zu verhindern* Die axiale Arretierung des Kupplungsteiles 15 wird durch einen im Kupplungsteil 15 gelagerten, senkrecht zur Achse beweglichen Schieber 17₅der durch eine Feder .18 in einer Ringnut 19 in der Antriebswelle 6 gehalten wird, bewirkt. Damit kann nach Betätigung des Schiebers 17 das Kupplungs-. teil 15 von der Antriebswelle 6 abgenommen werden und das Y/erkzeug 20 läßt sich leicht aus dem Zusatzgerät 5 herausnehmen· Um die Betätigung des im Innern des schalenförmigen Kupplungsteiles 15 liegenden Schiebers zu erleichtern, ist auf dem Rand des Kupplungsteiles 15 ein in der Bewegungsrichtung des Schiebers liegender Durchbruch 21 ausgenommen« The torque transmission from the adapter 3 to the drive shaft 6 of the accessory is achieved by a cup-shaped coupling 15, which is designed as a counterpart to the driver 10 and releasably mounted on the drive shaft 6 of the accessory, reached in the coupling part 15 projecting piece of the drive shaft 6 and Hub 16 of the coupling part 15 are formed as a square, unfair mutual rotation to prevent * The axial locking of the coupling part 15 by a mounted in the coupling part 15, perpendicular to the axis movable slide 17 ₅ by a spring .18 in an annular groove 19 in the drive shaft 6 is maintained causes. Thus, after actuation of the slider 17, the coupling. Part 15 are removed from the drive shaft 6 and the Y / erkzeug 20 can be easily removed from the attachment 5 · To facilitate the operation of lying in the interior of the cup-shaped coupling part 15 slide, is on the edge of the coupling part 15 in the direction of movement of the Slider's breakthrough 21 excepted «

Die erfindungsgemäße Lösung bietet die Vorteile, daß durchThe solution according to the invention offers the advantages that

die Anordnung der Funktionsgruppe, bestehend aus Adapter 3 und Kupplungsteil 15, mehrere Zusatzgeräte 5 an einer Küchenschneidemaschine zu betreiben sind, ohne daß an der Küchenschneidemaschine Veränderungen vorgenommen werden müssen· Die Zusatzgeräte können schnell und einfach ausgewechselt werden, indem durch eine leichte Drehung der Bajonettverschluß gelöst wird, wobei sich das Zusatzgerät 5 in Verbindung mit dem Kupplungsteil 15 abnehmen läßt.the arrangement of the functional group, consisting of adapter 3 and coupling part 15, several accessories 5 are to operate on a kitchen cutting machine, without the kitchen cutting machine changes must be made · The accessories can be replaced quickly and easily by a slight twist of the bayonet lock solved is, with the additional device 5 can decrease in conjunction with the coupling member 15.

Eine durch die Funktionselemente Schieber 17 und Ringnut 19 realMerte lösbare Verbindung zwischen dem Zusatzgerät 5 und dem Kupplungsteil 15 erlaubt die Mehrfachverwendung' des Kupplungsteiles 15 für alle Zusatzgeräte und ermöglicht außerdem eine einfache Säuberung der Werkzeuge und des Zusatzgerätes, indem das Werkzeug aus dem Zusatzgerät herausgenommen wird.A realMerte by the functional elements slider 17 and groove 19 releasable connection between the accessory 5 and the coupling part 15 allows the multiple use 'of the coupling part 15 for all accessories and also allows easy cleaning of the tools and the attachment by the tool is removed from the attachment ,

Claims

jSrfin d u η, gs ans prüo he;

· Multi-functional kitchen cutting machine, characterized in that between the housing of the kitchen cutting machine and an accessory a functional group consisting of a by a clamping screw (8) releasably attached to the housing, used instead of the cutter disc adapter (3) in the form of one of the size of the disc diameter Disc (9), rotatably mounted therein gear (7) and fixed to the gear j (7) connected to the drive side facing away., Takers (10,) and one on the driver (10) attached, with the drive shaft (6 ) of the auxiliary device in a twist-safe connection standing coupling part (15) 5 is arranged.

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Form of a locking pin (11), is arranged, which engages in a corresponding recess in the housing,

6. Multi-functional kitchen cutting machine according to item 1, characterized in that in the coupling part (15) a perpendicular to the axial direction movable slide (17) is mounted by a spring (18) in an annular groove (19) on the drive shaft (6) of the tool (20) is held ·

7. Multi-functional kitchen cutting machine according to item 1 • to 6j characterized in that the accessory

2. Multi-functional kitchen cutting machine according to item 1, characterized in that the clamping screw (8) is rotatably mounted in the gear (7) and equalizes the clamping screw of the disc diameter.

3 »multipurpose kitchen cutting machine according to item 1 and 2, characterized in that the gear (7) has the same size and a substantially same shape as the gear connected to the disc diameter.

4 · .Mehrfunktionelle kitchen cutting machine according to item 1 to 3, characterized in that the driver (10) is preferably in the form of a regular polygon, such as an octagon, and has a corresponding at least the diameter of the clamping screw central recess.

5 * Multi-functional kitchen cutting machine according to item 1,

_{characterized}} that on the periphery of • .Scheibe (9) a securing member, preferably in

(5) by a bayonet lock, consisting of on one of the back of the attachment, the height of the driver corresponding, highlighted edge preferably hook-shaped attachments (14) and associated openings in the disc (9), on the disc (9) is attached ·

For this. JLside drawings