CZ368696A3

CZ368696A3 - Dried, dietary, stimulating and regenerating preparation containing combination of lactobacilli and bifidobacteria

Info

Publication number: CZ368696A3
Application number: CZ963686A
Authority: CZ
Inventors: Bohumil Ing. Hylmar
Original assignee: Bohumil Ing. Hylmar
Priority date: 1996-12-16
Filing date: 1996-12-16
Publication date: 1998-10-14

Abstract

Sušený dietní stimulační a regenerační přípravek, jehož účinnou složkou je kombinace sušených kultur Lactobaclllus acidophilus a/nebo Lactobaclllus casei a/nebo bifldobakterlí. Přípravek se obohacuje vybranými složkami, jako jsou bílkoviny, sacharidy, lipidy, minerální látky, stopové prvky, vitamíny, extrakty z rostlin, vláknina, ochucovadla a aromatické látky.Dried Dietary Stimulation and Regeneration Product whose active ingredient is a combination dried cultures of Lactobacillus acidophilus and / or Lactobacillus casei and / or bifldobacteria. The product is enriched with selected ingredients such as proteins, carbohydrates, lipids, minerals, trace elements, vitamins plant extracts, fiber, flavoring agents and aromatic substances.

Description

Vynález se týká sušeného dietního, stimulačního a regeneračního přípravku s kombinací laktobacilů a bifidobakterií.The invention relates to a dried dietary, stimulating and regenerating composition with a combination of lactobacilli and bifidobacteria.

- - Dosavadní stav techniky ......- - Background Art ......

Až dosud se dietní a regenerační přípravky, sloužící ke zlepšení kondice a zdravotního stavu lidí, skládaly především z vitamínů, stopových prvků, minerálních látkek, bílkovin, sacharidů, lipidů a rostlinných extraktů. Účinek všech těchto látek je závislý na gastrointestinální mikrofloře jednotlivých konzumentů. V poslední době se dodávají na trh i některé druhy sušených bakteriálních kultur k přípravě kysaných mléčných nápojů nebo i k přímému použití. Nedostatkem těchto sušených kultur je, že nejsou přirozenou míkroflorou lidského trávícího ústrojí a nejsou schopny v trávícím traktu přežít, případně se v něm adaptovat a také nejsou schopny zvýšit využitelnost živin, vitamínů, stopových prvků a minerálních látek v lidském těle. Proto byly konány pokusy s přídavkem kultur Lactobacillus acidophilus a bifidobakterií, případně s jejích kombinací, jejichž střevní varianty jsou přirozenou míkroflorou trávícího ústrojí. Jejich životaschopnost v přípravku, adaptovatelnost v trávícím ústrojí a dietní, stimulační a regenerační účinky jsou závislé na jejich vzájemném vztahu a jsou omezené.Until now, dietary and regenerative preparations used to improve the condition and health of people consisted mainly of vitamins, trace elements, minerals, proteins, carbohydrates, lipids and plant extracts. The effect of all these substances is dependent on the gastrointestinal microflora of the individual consumer. Recently, some types of dried bacterial cultures have also been marketed for the preparation of fermented dairy drinks or even for direct use. The disadvantage of these dried cultures is that they are not a natural microflora of the human digestive tract and are not able to survive or adapt to the digestive tract, nor are they able to increase the utilization of nutrients, vitamins, trace elements and minerals in the human body. Therefore, experiments were carried out with the addition of cultures of Lactobacillus acidophilus and bifidobacteria, or a combination thereof, whose intestinal variants are a natural microflora of the digestive tract. Their viability in the formulation, adaptability in the gastrointestinal tract, and dietary, stimulatory and regenerative effects are dependent on their relationship and are limited.

Výše uvedené nedostatky jsou do značné míry odstravěny novým sušeným dietním, stimulačním a regeneračním přípravkem s obsahem vhodně vybraných složek, jako jsou bílkoviny, sacharidy, lipidy, minerální látky, stopové prvky, vitamíny, vláknina, extrakty z rostlin, případně ochucovadla a aromatické látky, který je předmětem technického řešení vynálezu.The above-mentioned deficiencies are largely eliminated by a new dried diet, stimulant and regeneration product containing suitably selected ingredients such as proteins, carbohydrates, lipids, minerals, trace elements, vitamins, fiber, plant extracts, flavoring and flavoring substances, which is the subject of the technical solution of the invention.

Podstata vynálezuSUMMARY OF THE INVENTION

Předmětem vynálezu je sušený dietní, stimulační a regenerační přípravek jehož podstata spočívá v tom, že jako účinnou složku obsahuje sušenou kulturu Lactobacillus acidophilus a/nebo sušenou kulturu Lactobacillus casei a/nebo sušenou kulturu bifidobakterií ve vzájemných kombinacích s počtem živých mikrobů 1.10^ až 1,10^3 v 1 g přípravku.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention provides a dried dietary stimulant and regenerative composition comprising, as an active ingredient, a dried culture of Lactobacillus acidophilus and / or a dried culture of Lactobacillus casei and / or a dried culture of bifidobacteria in combination with each other. 10 ^ 3 in 1 g of preparation.

Základem přípravku podle vynálezu je kombinace uvedených sušených bakteriálních kulturThe preparation according to the invention is based on a combination of said dried bacterial cultures

Lactobacillus acidophilus a/nebo Lactobacillus casei, s čistými kulturami vhodných kmenů bifidobakterií, které jsou dobře adaptovatelnou přirozenou míkroflorou trávícího traktu. Přítomnost vhodných kmenů Lactobacillus casei, jejich adaptovatelnost a příznivá biochemická aktivita v trávícím ústrojí člověka byla prokázána v poslední době. Z laktobacilů jsou tedy nejdůležitější z hlediska dietetického Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus casei.Z bifidobakterií se uplatňují především čisté kultury kmenů Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescens a Bifidobacterium infantis. Využití kmenů Lactobacillus casei pn výrobě kysaných mléčných výrobků je v zahraničí známé. Kombinace sušených kultur Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei a bifidobakterií při výrobě dietních, stimulačních a regeneračních přípravků není známé. Kombinací těchto kultur, jakož i s dalšími podpůrnými látkami, mezi které patří sušená syrovátka, sušené odtučněné mléko a bílkoviny, sacharidy, lipidy, minerální látky, stopové prvky.vitamíny, vláknina a extrakty z rostlin bylo dosaženo překvapivých pozitivních výsledků, spočínajících v tom, že došlo k výraznému zvýšení životnosti, trvanlivosti a biochemické aktivity uvedených bakteriálních kultur. Tím bylo dosaženo zvýšení adaptovatelnosti všech v kombinaci použitých bakteriálních kultur v trávícím ústrojí, kde dochází působením jejiGh biochemické aktivity k intenzivnějšímu potlačování hnilobné a další nežádoucí mikroflory, včetně podmíněně patogenních a patogenních mikrobů. Současně jsou v lidském těle lépe využívány ostatní složky přípravku, zejména vitamíny, minerální látky, bílkoviny, sacharidy i lipidy. Vzájemným příznivým ovlivňováním jsou použité kultury značně rezistentní vůči antibiotikům a dalším chemoterapeutikům používaným v lékařství, takže navržený sušený přípravek může tvořit doplněk léčby a rehabilitace. Přípravek podle vynálezu má formu prášku, který je balen do želatinových kapslí, neboje tabletován a nebo se aplikuje přímo, rozpuštěný v mléce či jiném nápoji.Lactobacillus acidophilus and / or Lactobacillus casei, with pure cultures of suitable strains of bifidobacteria that are well adaptable to the natural microflora of the digestive tract. The presence of suitable Lactobacillus casei strains, their adaptability and favorable biochemical activity in the human digestive tract have recently been demonstrated. Among the lactobacilli are therefore the most important in terms of dietary Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei.Bifidobacteria are mainly used pure cultures strains Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescens and Bifidobacterium infantis. The use of Lactobacillus casei strains in the manufacture of fermented dairy products is known abroad. The combination of dried cultures of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and bifidobacteria in the production of dietary, stimulating and regenerative preparations is not known. The combination of these cultures, as well as other excipients such as whey powder, skimmed milk powder and proteins, carbohydrates, lipids, minerals, trace elements. Vitamins, fiber and plant extracts have produced surprising positive results in that there was a significant increase in the viability, durability and biochemical activity of said bacterial cultures. This has resulted in an increase in the adaptability of all bacterial cultures used in the digestive tract, where, due to its biochemical activity, the putrefaction and other undesirable microflora, including conditionally pathogenic and pathogenic microbes, are intensified. At the same time, other components of the preparation, especially vitamins, minerals, proteins, carbohydrates and lipids, are better used in the human body. By mutually beneficial effects, the cultures used are highly resistant to antibiotics and other chemotherapeutics used in medicine, so that the proposed dried preparation can be a complement to treatment and rehabilitation. The composition according to the invention is in the form of a powder which is packaged in gelatin capsules or is tabletted or administered directly, dissolved in milk or other beverage.

Příklady provedení vynálezuDETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

Příklad 1Example 1

Sušená kultura Lactobacillus acidophilus se smísí se sušenou kulturou Bifidobacterium bifidum a sušenou kulturou Lactobacillus casei a dále se sušenou syrovátkou a s minerální směsí obsahující vápník, fosfor, hořčík, železo a měď v takovém poměru, aby bylo obsaženo živých mikrobů Lactobacillus acidophilus 1.10®, Bifidobacterium bifidum 1.10®, Lactobacillus casei 1.10®, 50 mg vápníku, 40 mg fosforu, 25 mg hořčíku, 2 mg železa a 0,2 mg mědi v 1 g sušeného přípravku.The dried culture of Lactobacillus acidophilus is mixed with the dried culture of Bifidobacterium bifidum and the dried culture of Lactobacillus casei as well as with dried whey and with a mineral mixture containing calcium, phosphorus, magnesium, iron and copper in such a proportion as to contain live microbes 1.10®, Lactobacillus casei 1.10®, 50 mg calcium, 40 mg phosphorus, 25 mg magnesium, 2 mg iron and 0.2 mg copper in 1 g of dried product.

Příklad 2Example 2

Sušená kultura Lactobacillus acidophilus se smísí se sušenou kulturou Bifidobacterium longum a sušenou kulturou Lactobacillus casei a dále se sušeným odtučněným mlékem a vitamíny C, E a beta karotenem v takovém poměru, aby bylo obsaženo živých mikrobů Lactobacillus acidophilus 1.10®, Bifidobacterium longum 1.10®, Lactobacillus casei 5.10⁵, 5 mg vitamínu C, 2 mg vitaminu E a 0,2 mg beta karotenu v 1 g sušeného přípravku.The dried culture of Lactobacillus acidophilus is mixed with the dried culture of Bifidobacterium longum and the dried culture of Lactobacillus casei and further with the skimmed milk powder and vitamins C, E and beta carotene in such a proportion as to contain live microbes Lactobacillus acidophilus 1.10®, casei 5.10 ⁵ , 5 mg vitamin C, 2 mg vitamin E and 0,2 mg beta carotene per 1 g of dried product.

Claims

Dried dietary, stimulating and regenerating agent, wherein the active ingredient comprises acídophiíus dried culture of Lactobacillus and / or dried culture of Lactobacillus casei and / or dried culture of bifidobacteria in combination with each other with the number of viable microbes from 1.10 ¹ to 1.10-to 1 g.