CZ304076B6 - Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 - Google Patents
Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 Download PDFInfo
- Publication number
- CZ304076B6 CZ304076B6 CZ20080631A CZ2008631A CZ304076B6 CZ 304076 B6 CZ304076 B6 CZ 304076B6 CZ 20080631 A CZ20080631 A CZ 20080631A CZ 2008631 A CZ2008631 A CZ 2008631A CZ 304076 B6 CZ304076 B6 CZ 304076B6
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- fresh
- dau
- carrot juice
- juice
- allergen
- Prior art date
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 obsahuje mrkvovou hmotu, do níz je pridána cerstvá jablecná stáva s puvodním obsahem prírodních katalyzátoru oxidacních procesu. Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 má cástice hmoty, které obsahují kyslík.
Description
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl
Oblast techniky
Vynález se týká čerstvé mrkvové šťávy bez aktivního alergenu Dau cl, která nevyvolává u alergiků reagujících na příslušný alergen, žádnou reakci.
Dosavadní stav techniky
Dosud se čerstvá mrkvová šťáva bez alergenu Dau cl nevyskytuje. To má za následek to, že alergici citliví na mrkvovou šťávu nebo přímo na mrkev v čerstvém stavu, se těmto produktům vyhýbají. Šťávy, které se po výrobě složitou technologií dostanou na trh, jsou drahé a nejsou čerstvé. Mrkvová šťáva na rozdíl od jablečné, neobsahuje přírodní katalyzátory oxidačních procesů (polyfenoloxidázu) a nehnědne, její alergen Dau cl je velmi stabilní. Tento alergen se odbourá pouze velmi nešetrným ohřevem (až k bodu varu), čímž se znehodnotí nutričně významné látky. Úkolem tohoto technického řešení je proto nalézt čerstvou mrkvovou šťávu, jejíž alergen Dau cl již nevyvolává alergickou reakci.
Podstata vynálezu
Uvedené nedostatky odstraňuje čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl podle tohoto vynálezu, jejíž podstata spočívá vtom, že obsahuje mrkvovou hmotu, do níž je přidána čerstvá jablečná šťáva s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů.
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl, podle tohoto vynálezu s přidanou jablečnou šťávou s původním obsahem přírodních katalyzátorů, jejíž podstata spočívá v tom, že částice jejich hmoty obsahují kyslík.
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl, podle tohoto vynálezu s přidanou jablečnou šťávou má největší přínos v tom, že dochází současně k inaktivaci hlavních alergenů jablečné i mrkvové šťávy, a že ji mohou konzumovat i alergici, kteří jinak zůstávají o nutričně významné látky obsažené v mrkvi, ochuzeni.
Příklady provedení vynálezu
Příklad 1
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl je vylisovaná šťáva z mrkve. Hmota mrkvové šťávy je obohacena čerstvou jablečnou šťávou s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů, v poměru jeden díl mrkvové šťávy a dva díly jablečné šťávy a společně ve směsi jsou alergeny neutralizovány oxidací kyslíkem vyvolanou mícháním magnetickým míchadlem směsi v normálním vzdušném prostředí.
Příklad 2
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl je vylisovaná šťáva z mrkve. Hmota mrkvové šťávy je obohacena čerstvou jablečnou šťávou s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů, v poměru jeden díl mrkvové šťávy a jeden díl jablečné šťávy a společně ve směsi jsou alergeny neutralizovány oxidací kyslíkem vyvolanou mícháním magnetickým míchadlem směsi v normálním vzdušném prostředí.
Příklad 3
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl je vylisovaná šťáva z mrkve. Hmota mrkvové šťávy je obohacena čerstvou jablečnou šťávou s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů, v poměru 2 díly mrkvové šťávy a jeden díl jablečné šťávy a společně ve směsi jsou alergeny neutralizovány oxidací kyslíkem vyvolanou mícháním magnetickým míchadlem směsi v normálním vzdušném prostředí.
Příklad 4
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl je vylisovaná šťáva z mrkve. Hmota mrkvové šťávy je obohacena čerstvou jablečnou šťávou s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů, v poměru 2 díly mrkvové šťávy a jeden díl jablečné šťávy a společně ve směsi jsou alergeny neutralizovány oxidací kyslíkem vyvolanou probubláváním směsi vzduchem.
Claims (2)
1. Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl, vyznačující se tím, že obsahuje mrkvovou hmotu, do níž je přidána čerstvá jablečná šťáva s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů.
2. Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl podle nároku 1, vyznačující se t í m , že částice její hmoty obsahují kyslík.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20080631A CZ304076B6 (cs) | 2008-10-17 | 2008-10-17 | Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20080631A CZ304076B6 (cs) | 2008-10-17 | 2008-10-17 | Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ2008631A3 CZ2008631A3 (cs) | 2010-04-28 |
| CZ304076B6 true CZ304076B6 (cs) | 2013-10-02 |
Family
ID=42113122
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ20080631A CZ304076B6 (cs) | 2008-10-17 | 2008-10-17 | Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ304076B6 (cs) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ91U1 (cs) * | 1992-12-08 | 1993-02-24 | Sidermin Sa, Obchodní Zastoupení Praha | Stavební sendvičový žebírkový obvodový dílec |
| CZ4456U1 (cs) * | 1995-11-20 | 1996-02-19 | Alservice, S.R.O. | Potravinový doplněk na bázi šťávy z červené řepy a mrkve |
| US20010012534A1 (en) * | 1999-01-29 | 2001-08-09 | Biyani Milind Kesharlal | Nutrients rich low fat high fiber carrot product |
-
2008
- 2008-10-17 CZ CZ20080631A patent/CZ304076B6/cs not_active IP Right Cessation
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ91U1 (cs) * | 1992-12-08 | 1993-02-24 | Sidermin Sa, Obchodní Zastoupení Praha | Stavební sendvičový žebírkový obvodový dílec |
| CZ4456U1 (cs) * | 1995-11-20 | 1996-02-19 | Alservice, S.R.O. | Potravinový doplněk na bázi šťávy z červené řepy a mrkve |
| US20010012534A1 (en) * | 1999-01-29 | 2001-08-09 | Biyani Milind Kesharlal | Nutrients rich low fat high fiber carrot product |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CZ2008631A3 (cs) | 2010-04-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PL1871400T3 (pl) | Kwas uronowy i probiotyki | |
| BR112012001912A8 (pt) | Composições nutritivas que compreendem fibra e probióticos | |
| Le Louer et al. | Severe nutritional deficiencies in young infants with inappropriate plant milk consumption | |
| CN104293870A (zh) | 一种抗氧化核桃多肽保健品的制备方法 | |
| PH12017502182A1 (en) | Nutritional compositions and infant formulas comprising bifidobacterium animalis ssp. lactis and optionally a mix of oligosaccharides for inducing a gut microbiota close to the one of breast fed infants | |
| CZ304076B6 (cs) | Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 | |
| Xu et al. | Paternal smoking and breastfeeding in Xinjiang, PR China | |
| Ranftler et al. | Purified clinoptilolite-tuff as an efficient sorbent for gluten derived from food | |
| NO20053925L (no) | Funksjonell mat og anvendelse derav. | |
| CN103238773A (zh) | 一种提高免疫力的保健食品 | |
| CZ19091U1 (cs) | Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl | |
| CN105533720A (zh) | 一种营养保健品 | |
| Kim et al. | Nutritional knowledge and dietary behavior of middle school students according to their mother's employment status | |
| Sinha et al. | Prevalence of anemia amongst children under 59 months old in south western Nepal | |
| Nichols et al. | Relief for Seasonal Allergies | |
| CZ2008632A3 (cs) | Cerstvá jablecná štáva s odstranenou reaktivitou alergenu Mal d1 | |
| KR20040003929A (ko) | 알레르기 치료용 액상 추출차의 조성물 | |
| Jones et al. | Case Report: New report of envenomation by False Coral Snake Oxyrhopus in Brazil (Dipsadidae: Squamata) | |
| Hussain | Aqueous Enzymatic Extraction and Basic Quality Assessment of Rice (Oryza Sativa) Bran Oil | |
| Guel García et al. | Use of bacteria obtained from whey and its potential use as probiotics in the food industry. A short review | |
| Vera et al. | Evaluation of the physicochemical and microbiological and sensory properties of a pasta based on lentil flour and turmeric. | |
| TR2021020098A2 (tr) | C60 ve aronya veya mürver i̇le zengi̇nleşti̇ri̇lmi̇ş maden suyu ve su ve konsantresi̇ | |
| Amini et al. | The reasons of breastfeeding cessation in children under one year old a case-control study | |
| TAN et al. | MORINGA OLEIFERA EFFERVESCENT TABLET PRODUCTION AND CHARACTERIZATION | |
| Hagino et al. | New ways of promoting mental well-being and cognitive functions |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20171017 |