CZ304076B6 - Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 - Google Patents
Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 Download PDFInfo
- Publication number
- CZ304076B6 CZ304076B6 CZ20080631A CZ2008631A CZ304076B6 CZ 304076 B6 CZ304076 B6 CZ 304076B6 CZ 20080631 A CZ20080631 A CZ 20080631A CZ 2008631 A CZ2008631 A CZ 2008631A CZ 304076 B6 CZ304076 B6 CZ 304076B6
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- fresh
- dau
- carrot juice
- juice
- allergen
- Prior art date
Links
Abstract
Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 obsahuje mrkvovou hmotu, do níz je pridána cerstvá jablecná stáva s puvodním obsahem prírodních katalyzátoru oxidacních procesu. Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 má cástice hmoty, které obsahují kyslík.
Description
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl
Oblast techniky
Vynález se týká čerstvé mrkvové šťávy bez aktivního alergenu Dau cl, která nevyvolává u alergiků reagujících na příslušný alergen, žádnou reakci.
Dosavadní stav techniky
Dosud se čerstvá mrkvová šťáva bez alergenu Dau cl nevyskytuje. To má za následek to, že alergici citliví na mrkvovou šťávu nebo přímo na mrkev v čerstvém stavu, se těmto produktům vyhýbají. Šťávy, které se po výrobě složitou technologií dostanou na trh, jsou drahé a nejsou čerstvé. Mrkvová šťáva na rozdíl od jablečné, neobsahuje přírodní katalyzátory oxidačních procesů (polyfenoloxidázu) a nehnědne, její alergen Dau cl je velmi stabilní. Tento alergen se odbourá pouze velmi nešetrným ohřevem (až k bodu varu), čímž se znehodnotí nutričně významné látky. Úkolem tohoto technického řešení je proto nalézt čerstvou mrkvovou šťávu, jejíž alergen Dau cl již nevyvolává alergickou reakci.
Podstata vynálezu
Uvedené nedostatky odstraňuje čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl podle tohoto vynálezu, jejíž podstata spočívá vtom, že obsahuje mrkvovou hmotu, do níž je přidána čerstvá jablečná šťáva s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů.
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl, podle tohoto vynálezu s přidanou jablečnou šťávou s původním obsahem přírodních katalyzátorů, jejíž podstata spočívá v tom, že částice jejich hmoty obsahují kyslík.
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl, podle tohoto vynálezu s přidanou jablečnou šťávou má největší přínos v tom, že dochází současně k inaktivaci hlavních alergenů jablečné i mrkvové šťávy, a že ji mohou konzumovat i alergici, kteří jinak zůstávají o nutričně významné látky obsažené v mrkvi, ochuzeni.
Příklady provedení vynálezu
Příklad 1
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl je vylisovaná šťáva z mrkve. Hmota mrkvové šťávy je obohacena čerstvou jablečnou šťávou s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů, v poměru jeden díl mrkvové šťávy a dva díly jablečné šťávy a společně ve směsi jsou alergeny neutralizovány oxidací kyslíkem vyvolanou mícháním magnetickým míchadlem směsi v normálním vzdušném prostředí.
Příklad 2
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl je vylisovaná šťáva z mrkve. Hmota mrkvové šťávy je obohacena čerstvou jablečnou šťávou s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů, v poměru jeden díl mrkvové šťávy a jeden díl jablečné šťávy a společně ve směsi jsou alergeny neutralizovány oxidací kyslíkem vyvolanou mícháním magnetickým míchadlem směsi v normálním vzdušném prostředí.
Příklad 3
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl je vylisovaná šťáva z mrkve. Hmota mrkvové šťávy je obohacena čerstvou jablečnou šťávou s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů, v poměru 2 díly mrkvové šťávy a jeden díl jablečné šťávy a společně ve směsi jsou alergeny neutralizovány oxidací kyslíkem vyvolanou mícháním magnetickým míchadlem směsi v normálním vzdušném prostředí.
Příklad 4
Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl je vylisovaná šťáva z mrkve. Hmota mrkvové šťávy je obohacena čerstvou jablečnou šťávou s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů, v poměru 2 díly mrkvové šťávy a jeden díl jablečné šťávy a společně ve směsi jsou alergeny neutralizovány oxidací kyslíkem vyvolanou probubláváním směsi vzduchem.
Claims (2)
1. Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl, vyznačující se tím, že obsahuje mrkvovou hmotu, do níž je přidána čerstvá jablečná šťáva s původním obsahem přírodních katalyzátorů oxidačních procesů.
2. Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl podle nároku 1, vyznačující se t í m , že částice její hmoty obsahují kyslík.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20080631A CZ304076B6 (cs) | 2008-10-17 | 2008-10-17 | Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20080631A CZ304076B6 (cs) | 2008-10-17 | 2008-10-17 | Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ2008631A3 CZ2008631A3 (cs) | 2010-04-28 |
| CZ304076B6 true CZ304076B6 (cs) | 2013-10-02 |
Family
ID=42113122
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ20080631A CZ304076B6 (cs) | 2008-10-17 | 2008-10-17 | Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ304076B6 (cs) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ91U1 (cs) * | 1992-12-08 | 1993-02-24 | Sidermin Sa, Obchodní Zastoupení Praha | Stavební sendvičový žebírkový obvodový dílec |
| CZ4456U1 (cs) * | 1995-11-20 | 1996-02-19 | Alservice, S.R.O. | Potravinový doplněk na bázi šťávy z červené řepy a mrkve |
| US20010012534A1 (en) * | 1999-01-29 | 2001-08-09 | Biyani Milind Kesharlal | Nutrients rich low fat high fiber carrot product |
-
2008
- 2008-10-17 CZ CZ20080631A patent/CZ304076B6/cs not_active IP Right Cessation
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ91U1 (cs) * | 1992-12-08 | 1993-02-24 | Sidermin Sa, Obchodní Zastoupení Praha | Stavební sendvičový žebírkový obvodový dílec |
| CZ4456U1 (cs) * | 1995-11-20 | 1996-02-19 | Alservice, S.R.O. | Potravinový doplněk na bázi šťávy z červené řepy a mrkve |
| US20010012534A1 (en) * | 1999-01-29 | 2001-08-09 | Biyani Milind Kesharlal | Nutrients rich low fat high fiber carrot product |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CZ2008631A3 (cs) | 2010-04-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2012110170A (ru) | ПИТАТЕЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ, СОДЕРЖАЩАЯ ШТАММЫ Bifidobacterium longum И ОСЛАБЛЯЮЩАЯ СИМПТОМЫ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ, ОСОБЕННО У МЛАДЕНЦЕВ И ДЕТЕЙ | |
| ATE528012T1 (de) | Uronsäure und probiotika | |
| Le Louer et al. | Severe nutritional deficiencies in young infants with inappropriate plant milk consumption | |
| BR112012001912A8 (pt) | Composições nutritivas que compreendem fibra e probióticos | |
| MX2011012063A (es) | Formula alimenticia para bebes y niños pequeños que comprenden probioticos para bebes y niños pequeños. | |
| MX2013006859A (es) | Composicion nutricional mejorada, especialmente para lactantes, con particulas de grasa particulares. | |
| MX2018000958A (es) | Composiciones nutritivas y formulas infantiles que comprenden bifidobacterium animalis ssp.lactis y, opcionalmente, una mezcla de oligosacaridos para inducir una microbiota intestinal cercana a la de un infante alimentado por lactancia materna. | |
| WO2011150395A3 (en) | Nutrient compositions | |
| CZ304076B6 (cs) | Cerstvá mrkvová stáva bez aktivního alergenu Dau c1 | |
| CN103238773A (zh) | 一种提高免疫力的保健食品 | |
| Kitcharoenthawornchai et al. | Characterization of meat analogue nugget: effect of textured vegetable protein | |
| CZ19091U1 (cs) | Čerstvá mrkvová šťáva bez aktivního alergenu Dau cl | |
| Filipčev et al. | Wild Garlic (Allium ursinum) Preparations in the Design of Novel Functional Pasta | |
| CN105533720A (zh) | 一种营养保健品 | |
| Kaur | A study on knowledge & practice of breast-feeding among and women attending urban health centre, Shivaji Nagar, Mumbai | |
| Sinha et al. | Prevalence of anemia amongst children under 59 months old in south western Nepal | |
| Nichols et al. | Relief for Seasonal Allergies | |
| CN104673545A (zh) | 一种婴儿手工皂的制作工艺 | |
| Hussain | Aqueous Enzymatic Extraction and Basic Quality Assessment of Rice (Oryza Sativa) Bran Oil | |
| CN101700123A (zh) | 羊胎素软胶囊 | |
| TH134104A (th) | องค์ประกอบโภชนาการ ซึ่งประกอบรวมด้วยสายพันธุ์ Bifidobacterium longum และลดอาการภูมิแพ้อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในทารกและเด็ก | |
| WHO Expert Committee | The selection and use of essential medicines | |
| Özcan et al. | Usage of family APGAR scale in family medicine: Study of Turkish | |
| Leathers et al. | A quality improvement initiative to assess and increase food allergy knowledge to create a more inclusive environment | |
| Ghasemidehkordi et al. | Corrigendum to" Concentration of lead and mercury in collected vegetables and herbs from Markazi province, Iran: A non-carcinogenic risk assessment"[Food Chem. Toxicol. 113 (2018) 204-210] |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20171017 |