CZ2021104A3 - Sada pro osobní přípravu nápoje s rosolovitými kuličkami - Google Patents

Abstract

Sada pro osobní přípravu nápoje s rosolovitými kuličkami, zejména s rosolovitými kuličkami obsahujícími tekutou nebo šťavnatou náplň, zahrnuje nádobku (1) pro koncentrát nápoje a nádobku (2) pro rosolovité kuličky v konzervačním nálevu, přičemž nádobky (1, 2) jsou spojeny, nejlépe přes sousední okraje, a v oblasti spojení mají s výhodou perforace (3) pro snazší oddělení. Součástí sady může být brčko (5) a ochranná košilka (6) pro ochranu před mechanickým poškozením.

Description

Sada pro osobní přípravu nápoje s rosolovitými kuličkami

Oblast techniky

Vynález se týká sady, pomocí které je možno připravit čerstvý nápoj s rosolovitými kuličkami.

Dosavadní stav techniky

V současné době jsou známé různé druhy nápojů, mezi které patří mimo jiné i perlivé čaje, či jinak zvané jako bublinkové čaje. Bublinkový čaj podle internetové encyklopedie vznikl v 80. letech minulého století na Taiwanu.

Bublinkový čaj se zpravidla vyrábí smícháním ovocného sirupu s čajem, ať už s černým čajem nebo se zeleným čajem, dále s mlékem a s cukrem. Jeho název vznikl díky jeho přípravě, neboť po protřepání všech ingrediencí v jedné nádobě vznikne na povrchu nápoje pěna, která připomíná bublinky. Bublinkový čaj se podává studený, často s kostkami ledu. Kromě těchto základních ingrediencí se do něj může přidávat ovoce, květy ibišku, poupata růží, bonbóny, čokoláda atp. Ovšem nej oblíbenější druh bublinkového čaje je tzv. perličkový čaj, do kterého se přidávají rosolovité kuličky velikostí připomínající perly. Perličkový čaj se pije tlustým brčkem, kterým při natahování pití projdou spolu s nápojem i rosolovité kuličky.

Rosolovité kuličky se nesmějí v nápoji samovolně rozpouštět, současně musejí být měkké, aby se dobře konzumovaly, a v naprosté většině případů obsahují i vlastní náplň, která se rozlije v ústech při konzumaci. Rosolovité kuličky mají zpravidla konzistenci želé, a jsou vyrobeny buď ze želatiny, která je vyrobena z klihu živočišného původu, nebo mohou být vyrobeny z rostlinných polysacharidů, jejichž zdrojem mohou být mořské řasy, či rostliny vyšších řádů, např. tapioka.

Nevýhodou rosolovitých kuliček je jejich tendence k osychání a tím ke ztvrdnutí. Aby rosolovité kuličky nesesychaly, musejí být skladovány v nálevu. Na první pohled se nabízí uskladnění rosolovitých kuliček přímo v nápoji, avšak toto není řešením, zejména pokud rosolovité kuličky obsahují náplň odlišnou od zbytku nápoje, protože kvůli všudypřítomné difúzi dochází v krátkém čase k promíchání nápoje s obsahem zadržovaným uvnitř rosolovité kuličky, čímž se původně dvě odlišné chutě změní v jednu. Proto není možné hotový nápoj s rosolovitými kuličkami nalahvovat, a posléze distribuovat v lahvích přes regály obchodů zákazníkům.

Z výše uvedených důvodů v současné době musí spotřebitel, pokud má chuť na nápoj s rosolovitými kuličkami, si nápoj zakoupit čerstvě připravený a v krátké době jej zkonzumovat.

Obdobný nedostatek týkající se přípravy horkého nápoje s chuťově a konzistencí odlišnou alespoň jednou další ingrediencí se pokusil vyřešit vynález z dokumentu GB 2480829 A. Vynález prezentuje kapsli do domácího kávovaru. Uvnitř kapsle se nacházejí alespoň dvě ingredience, kdy jedna z ingrediencí je rozpustná ve vodě a druhá z ingrediencí, která nemá být při přípravě nápoje vodou narušena, je uzavřena ve vodě nerozpustné kuličce, přičemž čtvrtý patentový nárok dokumentu uvádí, že kulička může být ze želé hmoty.

Výše uvedený vynález počítá s tím, že druhá ingredience je v podstatě suchého nebo tužšího charakteru, které nevadí, pokud rosolovitá kulička začne sesychat, neboť při uvaření nápoje rosolovitá kulička tvořící obal druhé ingredience opět změkne. Bohužel, takové řešení není použitelné, pokud je potřeba v rosolovité kuličce uchovat kapalnou nebo šťavnatou ingredienci. Navíc není vynález vhodný pro rosolovité kuličky většího průměru, zhruba velikosti perel, které by kávovar ucpaly.

- 1 CZ 2021 - 104 A3

Úkolem vynálezu je vytvořit sadu pro osobní přípravu nápoje s rosolovitými kuličkami, která by umožnila spotřebiteli připravit si čerstvý nápoj s rosolovitými kuličkami plné a identické chuti kdykoliv, když na něj spotřebitel dostane chuť, aniž by spotřebitel k přípravě potřeboval další vybavení kromě pitné vody, a která by dokázala uchovat ingredience pro přípravu nápoje s rosolovitými kuličkami po maximální dobu trvanlivosti.

Podstata vynálezu

Vytčený úkol je vyřešen pomocí sady pro osobní přípravu nápoje s rosolovitými kuličkami vytvořené podle níže uvedeného vynálezu.

Sada je určena pro osobní přípravu nápoje s rosolovitými kuličkami, zejména s rosolovitými kuličkami obsahujícími tekutou nebo šťavnatou náplň odlišné chuti od nápoje, které nemohou být do nápoje přidány dříve, než před konzumací nápoje.

Podstata vynálezu spočívá v tom, že se sada sestává z alespoň jedné jednorázově uzavíratelné nádobky pro koncentrát k přípravě nápoje. Nádobka obsahuje koncentrát, který se smíchá s pitnou vodou, aby vzniknul nápoj požadovaných senzorických vlastností. Dále sada sestává z alespoň jedné jednorázově uzavíratelné nádobky pro rosolovité kuličky zalité v konzervačním nálevu. Rosolovité kuličky v konzervačním nálevu nedegradují ani konzistenčně, ani senzoricky. Současně jsou v sadě nádobky k sobě spojeny. Nádobky jsou v sadě k sobě spojeny v úplně základním provedení v páru nádobka na koncentrát a nádobka na rosolovité kuličky. Pokud je párů v sadě více, i tyto páry mohou být spojeny, pro snazší transportovatelnost a uskladnění celé sady. Spotřebitel si odlomí počet párů podle množství nápoje, který zamýšlí zkonzumovat, a při samotné přípravě odlomí jednotlivě nádobky od sebe, aby se mu nápoj snáze připravoval. Je výhodné, pokud je spojení nádobek opatřené perforacemi pro usnadnění odlamování.

V současné době, ačkoliv jsou nápoje s rosolovitými kuličkami známy více jak 30 let, nebylo na trhu takové řešení, jako přináší vynález, které by umožňovalo připravit si osobně čerstvý nápoj s rosolovitými kuličkami doma, v práci, ve škole, na hřišti atp. Doposud se nápoj distribuoval pouze přes prodejce, který jej spotřebiteli připravil k okamžité konzumaci. Vzhledem ktomu, že připravený nápoj s rosolovitými kuličkami není možné si takříkajíc „schovat na později“, aniž by došlo ke ztrátě chuti obsahu uvnitř rosolovitých kuliček difúzí, je tento vynález pro koncové spotřebitele přínosný.

Je výhodné, pokud je alespoň jedna z nádobek z transparentního materiálu. Průhlednost nádobek umožní spotřebiteli vidět obsah uvnitř, což poslouží pozitivně k prodeji, neboť je obsah vizuálně lákavý a může spotřebitele motivovat ke koupi nápoje s rosolovitými kuličkami na později.

S výhodou je nádobka pro rosolovité kuličky zalité v konzervačním nálevu opatřena trhacím dvouvrstvým jednorázovým uzávěrem, přičemž první vrstva uzávěru tvoří neprostupnou bariéru a druhá vrstva uzávěru tvoří sítko pro komfortní vylití konzervačního nálevu z nádobky.

Sítko pro komfortní vylití konzervačního nálevu pomůže spotřebiteli oddělit rosolovité kuličky od konzervačního nálevu, čímž si spotřebitel neovlivní chuť připravovaného nápoje. Navíc se spotřebitel nemusí obávat, že by si vylil rosolovité kuličky, či si při vylévání a hlídání rosolovitých kuliček polil například ruce, či oděv atp.

Rovněž je výhodné, pokud sada zahrnuje alespoň jedno brčko, jehož průměr je větší než průměr rosolovitých kuliček. Od samotného vzniku nápoje s rosolovitými kuličkami je známo, že si spotřebitel na nápoji pochutná nejlépe, pokud nápoj a rosolovité kuličky současně nasává brčkem, neboť jsou kuličky poměrně rovnoměrně nasávány s nápojem, a nesedí pouze na dně sklenice, odkud by měly být například vybírány lžíci atp.

-2CZ 2021 - 104 A3

S výhodou je brčko teleskopické, skládací, nebo s alespoň jedním úsekem uzpůsobeným k ohýbání, aby se mohlo snáze přibalit k sadě podle vynálezu, zejména k balení sady s jedním nebo se dvěma páry nádobek.

Je výhodné, pokud je brčko uspořádáno pod alespoň jedním spojením nádobek. Seshora chrání brčko v balení sady spojení nádobek, ze stran je brčko chráněno tělesy nádobek.

Aby nedošlo k náhodnému odlámání nádobek při nevhodné manipulaci, tak jsou nádobky výhodně uloženy v ochranné košilce. Ochranná košilka chrání sadu před mechanickým namáháním, dále ji chrání před nečistotami, a usnadňuje transport.

S výhodou je ochranná košilka opatřena kapsou pro uložení alespoň jednoho brčka. Ochranná košilka je ideálním kandidátem, jak v rámci sady přibalit brčko, a jak jej ochránit před deformací.

Mezi výhody vynálezu se řadí jednoduchost celé sady jdoucí ruku v ruce s efektem, který doposud na spotřebitelském trhu chyběl. S vynálezem sady je možné pít kdykoliv a kdekoliv zcela čerstvý a chuťově vyvážený nápoj s rosolovitými kuličkami, zejména s rosolovitými kuličkami obsahujícími tekutou nebo šťavnatou náplň. Příprava nápoje pomocí sady je snadná, vhodná i pro děti, navíc časově nenáročná, dále je výhodné, že se sada snadno přenáší a skladuje. V neposlední řade je výhodné, že sada zajistí identickou chuť nápoje pokaždé, když spotřebitel nápoj připraví. Tím je zajištěna konzistence mezi chutěmi nápojů prodávaných ve Stáncích a mezi nápoji připravenými spotřebitelem přímo.

Objasnění výkresů

Uvedený vynález bude blíže objasněn na následujících vyobrazeních, kde:

obr. 1 znázorňuje pohled shora na vyobrazení sady tvořené osmi páry nádobek, obr. 2 znázorňuje pohled shora na vyobrazení sady tvořené dvěma páry nádobek, obr. 3 znázorňuje pohled z boku na vyobrazení sady tvořené jedním párem nádobek, obr. 4 znázorňuje perspektivní pohled na vyobrazení sady tvořené jedním párem nádobek.

Příklad uskutečnění vynálezu

Rozumí se, že dále popsané a zobrazené konkrétní případy uskutečnění vynálezu jsou představovány pro ilustraci, nikoliv jako omezení vynálezu na uvedené příklady. Odborníci znalí stavu techniky najdou nebo budou schopni zajistit za použití rutinního experimentování větší či menší počet ekvivalentů ke specifickým uskutečněním vynálezu, která jsou zde popsána.

Na obr. 1 je vyobrazena sada podle vynálezu obsahující osm spojených párů nádobek 1 a 2. Nádobky 1 pro koncentrát k namíchání nápoje a nádobky 2 na rosolovité kuličky v konzervačním láku jsou v oblastech vzájemného propojení opatřeny perforacemi 3 pro snazší oddělení podle potřeby. Nádobky 1 a 2 mohou být spojeny i jinými způsoby, ať už spojením v rámci společného materiálu k výrobě, tak dalším doplňkovým materiálem, např. papírem a lepidlem.

Nádobky 1 a 2 jsou překryty nevyobraženým jednorázovým víčkem tvořeným trhací fólií. Odborník dokáže navrhnout i další typy víček známé z obalů pro jiné produkty, avšak uvedený typ víček se při zkouškách vynálezu ukázal jako nejvýhodnější z pohledu cena/účinnost. Nádobky 1 a 2 jsou s výhodou transparentní, aby jejich obsah lákal spotřebitele pouhým pohledem na

-3 CZ 2021 - 104 A3 ingredience pro přípravu nápoj e. Materiál pro výrobu nádobek j. a 2 může být plast, který j e vhodný pro potraviny, např. materiál PET.

Jak už bylo naznačeno výše v textu, tak spojení nádobek 1 a 2 je možné realizovat třeba společným zabalením do papírového, nebo plastového obalu, či společným spojením vytvořeným při lisování více nádobek současně na jednom polotovaru plata, slepením atp. Podstatné je, aby měl spotřebitel k dispozici základní pár z nádobek 1 a 2 k dispozici pro přípravu nápoje.

Počet nádobek 1 a 2 v sadě podle vynálezu není výslovně omezen. Počet nádobek 1 a 2 se volí tak, aby si spotřebitel mohl pořídit takový počet nádobek ]_ a 2 dle toho, kolik si plánuje osobně vyrobit nápoje s rosolovitými kuličkami. Výrobce může vyrábět sady s jedním párem nádobek 1 a 2, ale i až s deseti a více páry nádobek 1 a 2. Zkoušky vynálezu ukázaly, že téměř ideální poměr výrobní cena/koncová cena mají sady se dvěma, čtyřmi a s osmi páry nádobek 1 a 2.

Sada vyobrazená na obr. 2 zahrnuje dva páry nádobek 1 a 2. Na jedné z nádobek 2 je vyobrazen jednorázový uzávěr 8, který je tvořen dvěma vrstvami. První vrstva tvoří neprostupnou bariéru, zatímco druhá vrstva tvoří sítko 4 pro bezproblémové odlití konzervačního nálevu z nádobky 2. Spotřebitel odtrhne první vrstvu uzávěru 8, vyleje nebo zkonzumuje přes sítko 4 konzervační nálev, následně strhne vrstvu sítka 4, a vysype rosolovité kuličky do připraveného nápoje z koncentrátu a pitné vody. Jednorázový uzávěr 8 může být z plastu, či z kovové folie, jako je například u jogurtů atp.

Na obr. 3 j e vyobrazena sada podle vynálezu pouze s j edním párem nádobek I a 2. Jak j e z obrázku patrné, tak je součástí sady prosté brčko 5, které je upevněné pod spojenými okraji nádobek 1 a 2. Brčko 5 může být k nádobkám j. a 2 přilepené, či jinak upevněné. Rovněž je možné, aby nádobky 1 a 2 v páru vykazovaly tvarový prolis, do kterého by brčko 5 pasovalo. Brčko 5 může být skládací, či teleskopické, nebo s alespoň jedním ohebným úsekem, avšak důležitou podmínkou je, aby brčko 5 mělo průměr větší, než je průměr rosolovitých kuliček.

Na obr. 4 je vyobrazena sada podle vynálezu tvořená jedním párem nádobek 1 a 2 a brčkem 5. Nádobky 1 a 2 jsou umístěny uvnitř ochranné košilky 6. Součástí ochranné košilky 6 je alespoň j edna kapsa 7 na zasunutí brčka 5. Ochranná košilka 6 může být z papíru, což je ekonomické řešení, nebo z plastu, nebo z kombinace obou materiálů. Ochranná košilka 6 se může použít najeden pár nádobek 1 a 2, ideálně na dva, či čtyři páry nádobek 1 a 2, ale i na více párů současně.

Nápoj s rosolovitými kuličkami si spotřebitel připraví tak, že do své nádoby (sklenice, láhev, pohár atp.) vylije koncentrát z nádobky který doředí pitnou vodou. V případě perličkového čaje se jedná o čajový sirup. Posléze spotřebitel otevře nádobku 2, ze které přes sítko 4 vyleje konzervační nálev, a poté vysype rosolovité kuličky do své nádoby k nápoji. Rosolovité kuličky jsou alginátové, mají velikost průměru v rozmezí od 2 do 10 mm, a jsou plněné např. ovocnou šťávou charakteristicky odlišné chuti oproti nápoji. Posléze si spotřebitel vezme brčko 5, kterým nápoj natahuje do úst.

Součástí sady může být i nádoba pro konzumaci osobně připraveného nápoje. Nádoba pro konzumaci nápoje může být určena pro omezené použití podle počtu párů nádobek 1 a 2 v sadě, nebo může být opakovatelně omyvatelná.

Nápojem například může kombinace dvou ovocných chutí, či sladké a kyselé chutě atp. Velkou výhodou sady je, že pokud spotřebitel dodrží předepsané množství vody, vždy připraví nápoj s identickými vlastnostmi, jako by obdržel u specializovaného prodejce. Zaručená identita nápoje spotřebitele potěší, zejména v případě, že spotřebitel nápoj někde ochutnal, např. na festivalu, a posléze spotřebitel zatouží po jeho konzumaci za vlastních podmínek, např. doma v obýváku, nebo ve škole, či na sportovišti.

-4CZ 2021 - 104 A3

V případě dospělých spotřebitelů může být nápoj i alkoholický. Alkohol může být buď v rosolovitých kuličkách, nebo může v rosolovitých kuličkách být pochutina, která zcela pozmění vyznění jinak známého alkoholického nápoje. Např. gin a tonik.

V neposlední řadě je možným příkladem pro odborníka s předpokládanými dovednostmi takové uskutečnění vynálezu, ve kterém se přímo nejedná o přípravu nápoje, ale o přípravu potraviny, na jejíž dochucení je možné použít jak zálivku, tak speciální příchutě z rosolovitých kuliček. Takovou potravinou může být např. zeleninový salát, který se zaleje jogurtem a v rosolovitých kuličkách se nachází např. okořeněné mleté maso, bujón nebo výtažky koření a octa.

Průmyslová využitelnost

Sada pro osobní přípravu nápoje s rosolovitými kuličkami nalezne uplatnění v potravinářství a v 15 pohostinství.

-5CZ 2021 - 104 A3

PATENTOVÉ NÁROKY

Claims (10)

1. Sada pro osobní přípravu nápoje s rosolovitými kuličkami, zejména s rosolovitými kuličkami obsahujícími tekutou nebo šťavnatou náplň odlišné chuti od nápoje, vyznačující se tím, že sestává z alespoň jedné jednorázově uzavíratelné nádobky (1) pro koncentrát k přípravě nápoje a z alespoň jedné jednorázově uzavíratelné nádobky (2) pro rosolovité kuličky zalité v konzervačním nálevu, přičemž jsou nádobky (1, 2) k sobě rozebíratelně spojeny.

2. Sada podle nároku 1, vyznačující se tím, že je alespoň jednaz nádobek (1, 2) z transparentního materiálu.

3. Sada podle nároku 1 nebo 2, vyznačující se tím, že nádobka (2) pro rosolovité kuličky zalité v konzervačním nálevu je opatřena trhacím dvouvrstvým jednorázovým uzávěrem (8), přičemž první vrstva uzávěru tvoří neprostupnou bariéru a druhá vrstva uzávěru tvoří sítko (4) pro komfortní vylití konzervačního nálevu z nádobky (2).

4. Sada podle některého z nároků 1 až 3, vyznačující se tím, že je spojení nádobek (1,2) opatřeno alespoň jednou perforací (3) pro umožnění snadného oddělení

5. Sada podle některého z nároků 1 až 4, vyznačující se tím, že zahrnuje alespoň jedno brčko (5), jehož průměr je větší, než průměr rosolovitých kuliček.

6. Sada podle nároku 5, vyznačující se tím, že brčko (5) je teleskopické, skládací, nebo s alespoň jedním úsekem uzpůsobeným k ohýbání.

7. Sada podle nároku 5 nebo 6, vyznačující se tím, že brčko (5) je uspořádáno pod spojením nádobek (1,2).

8. Sada podle některého z nároku 1 až 7, vyznačující se tím, že nádobky (1,2) jsou uloženy v ochranné košilce (6).

9. Sada podle nároku 5 nebo 6 a podle nároku 8, vyznačující se tím, že ochranná košilka (6) je opatřena kapsou (7) pro uložení alespoň jednoho brčka (5).

10. Sada podle některého z nároku 1 až 8, vyznačující se tím, že součástí sady je nádoba pro konzumaci osobně připraveného nápoje.