CZ13989U1 - Nástroj pro roztírání česneku - Google Patents

Description

Oblast techniky

Technické řešení se týká nástroje pro ruční roztírání česneku při přípravě pokrmů.

Dosavadní stav techniky

Je známo, že při přípravě pokrmů se oloupané stroužky česneku přidržují jednou rukou na podložním prkénku a za pomocí nože drženého ve druhé ruce se ručně rozmělňují roztíráním se solí. Nevýhodou takto rozetřeného česneku je jeho nerovnoměrná struktura a poměrně vysoký obsah soli. Další nevýhodou je, že odstranění vtlačených zbytků česneku z podložního prkénka je poměrně pracné, ale vzhledem k charakteristickému pachu česneku nevyhnutelné.

Dále jsou známy ruční lisy pro použití v domácnosti, které jsou tvořeny nádobkou s vloženým pístem, spojeným s pákou, za účelem vyvolání většího tlaku při sevření v ruce. Stěna nádobky, protilehlá vůči pístu, je opatřena otvory, kterými během lisování vychází rozmělněná česneková hmota ven. Nevýhodou takových lisů je, že česneková hmota není dokonale rozetřena, přičemž poslední část stroužku zůstává v lisu. Další nevýhodou je, že po ukončení lisování zůstávají ot15 vory ucpány česnekovou hmotou, takže ruční lis musí být po použití vyčištěn za pomocí speciálního nástroje. Výrobní nevýhodou ručních lisů je, že tyto lisy musí být s ohledem na vysoké namáhání při používání vyrobeny z kovu, přičemž jsou sestaveny z několika součástí, což zvyšuje výrobní náklady a tím i cenu. Další nevýhodou je, že při požadavku vyvolání dostatečného tlaku při sevření jednou rukou je, s ohledem na potřebný pákový poměr, k dispozici poměrně malý prostor pro vlastní lisovací nádobku, která tudíž nemá dostatečný objem.

Podstata technického řešení

Uvedené nevýhody řeší nástroj pro roztírání česneku dle technického řešení, jehož podstatou je, že jeho pracovní plocha je opatřena nejméně jedním výstupkem, přičemž výstupek obsahuje nejméně jednu hranu výstupku orientovanou příčně vůči směru pohybu stroužku česneku. Alter25 nativně je podstatou, že výška hrany výstupku nad pracovní plochou je v rozmezí od 0,2 do 2 mm a minimální vzdálenost ve směru pohybu česneku po sobě následujících hran výstupků je nejméně 5 mm.

Výhodou nástroje pro roztírání česneku dle technického řešení je jeho dokonalé rozetření a snadné čištění tohoto nástroje od ulpělých zbytků česnekové hmoty. Z hlediska výroby jsou vý30 hodou nízké výrobní náklady, zejména v případě, kdy je nástroj pro roztírání česneku tvořen jedním tělesem z plastu. Výhodou řešení dle nároku 2 je dokonalé rozetření česnekového stroužku.

Přehled obrázků na výkresech

Na obrázku 1 je znázorněn půdorys nástroje pro roztírání česneku dle příkladu 1 a na obrázku 2 je znázorněn jeho bokorys. Na obrázku 3 je znázorněn půdorys nástroje pro roztírání česneku dle příkladu 2 a na obrázku 4 je znázorněn jeho bokorys. Na obrázku 5 je znázorněn půdorys nástroje pro roztírání česneku dle příkladu 3 a na obrázku 6 je znázorněn jeho bokorys. Na obrázku 7 je znázorněn půdoiys nástroje pro roztírání česneku dle příkladu 4 a na obrázku 8 je znázorněn jeho bokorys. Na obrázku 9 je znázorněn půdorys nástroje pro roztírání česneku dle příkladu 5 a na obrázku 10 je znázorněn jeho bokorys.

Příklady provedení technického řešení

Příklad 1

Nástroj pro roztírání česneku dle příkladu 1 je tvořen plochým tělesem 4 podlouhlého tvaru, které je na jednom svém konci opatřeno otvorem 5 pro snazší přidržování prsty jedné ruky v

-1 CZ 13989 Ul šikmé poloze, zatímco protilehlý konec tělesa 4 je určen k opření o podložku. Jednou z ploch tělesa 4 je pracovní plocha 1. Pracovní plocha I je opatřena výstupky 2 tvaru podlouhlého kvádru, orientovaného kolmo ke směru pohybu roztíraného stroužku česneku. Hrany 3, 3] výstupků 2 jsou 1 mm vzdáleny od pracovní plochy a vzdálenost mezi sousedními výstupky je 10 mm. Při roztírání česneku se stroužkem drženým v jedné ruce střídavě přejíždí po pracovní ploše 1 přes výstupky 2 sem a tam ve směru v podstatě kolmém na hrany 3, 3J výstupků. Při pohybu stroužku přes výstupky 2 v prvém směru se pro roztírání využijí hrany 3 výstupku orientované proti prvému směru pohybu, zatímco při pohybu stroužku ve druhém, opačném směru se pro roztírání použijí protilehlé hrany T výstupku.

ío Příklad 2

Příkladné provedení nástroje pro roztírání česneku dle příkladu 2 se od příkladu 1 liší tím, že výstupky 2 jsou mírně zakřiveny směrem od otvoru 5 a těleso 4 je opatřeno dvěma protilehle orientovanými pracovními plochami L Vzájemná vzdálenost výstupků 2 na obou pracovních plochách je různá a to 6 a 12 mm. Výška výstupků 2 je na obou pracovních plochách 1 mm.

Příklad 3

Výstupky 2 mají tvar hranolů se čtvercovou podstavou, vysokých 1 mm, seřazených na pracovní ploše 1 do řad po čtyřech tak, že jedna z úhlopříček podstavy má v podstatě shodný směr se směrem pohybu česnekového stroužku. Hrany výstupků 2 svírají s podélnou osou tělesa 4 úhel 45°. Jednotlivé řady s výstupky 2 jsou od sebe vzdáleny 6 mm.

Příklad 4

Výstupky 2 mají tvar válců vysokých 0,2 mm seřazených do řad vzdálených 12 mm.

Příklad 5

Každý výstupek 2 má tvar hranolu položeného kolmo k podélné ose tělesa 4, přičemž v blízkosti hrany 3, T svírají stěny tohoto hranolu úhel 80°.

Průmyslová využitelnost

Technické řešení je možné využít též k roztírání jiných potravin, například jablek nebo mrkve.

Claims (2)

1. NÁROKY NA OCHRANU

   1. Nástroj pro roztírání česneku, vyznačující se tím, že jeho pracovní plocha (1) je opatřena nejméně jedním výstupkem (2), přičemž výstupek (2) obsahuje nejméně jednu hranu

   30 (3, 3') výstupku (2), orientovanou příčně vůči směru pohybu stroužku česneku.
2. 2. Nástroj pro roztírání česneku podle nároku 1, vyznačující se tím, že výška hrany (3, 3') výstupku nad pracovní plochou (1) je v rozmezí od 0,2 do 2 mm a minimální vzdálenost ve směru pohybu česneku po sobě následujících hran (3, 3') výstupků je nejméně 5 mm.

   5 výkresů