CZ101497A3 - Dietní doplněk z obilných vloček - Google Patents

Abstract

Dietní doplněk z obilných vloček, kde ve 100 g dietního doplňku je 300 až 10000 mg želatiny, 100 až 5000 mg prolinu, 100 až 3000 mg lecitinu.

Description

Vynález se týká dietního doplňku racionální stravy, jehož základ tvoří obilné vločky, v sypkém nebo lisovaném stavu.

Dosavadní stav techniky

V současné době jsou známy a oblíbeny potravinové doplňky, jejichž základní objemovou složku tvoří obilné vločky jednoho druhu obiloviny nebo ve směsi několika druhů. Hodnota obilných vloček pro lidskou výživu je všeobecně známá. Samotné směsi, ať již v sinovém stavu nebo předupravené, jsou méně chutné, vyžadují další úpravu před spotřebou, mnohým spotřebitelům se zdají bez chuti nebo příliš suché.

Ke zlepšení chuti, stravitelnosti , a také výživové hodnoty, se přidávají k základní obilné složce další složky doplňující. Jsou to například různé druhy sušeného ovoce, ořechy, vitamíny, semena některých rostlin. Takto doplněné obilné vločky, případně směsi vloček, ať již v sypkém či granulovaném stavu nebo jako - = lisované tyčinky, jsou velmi vhodné a oblíbené u širokého spektra spotřebitelů. Přesto však, zejména u lidí s kontrolovanou či řízenou výživou, jako jsou například nemocní, rekonvalescenti, sportovci, lidé s redukční dietou nebo děti a starší osoby, ale i osoby pod dlouhodobým stresem nebo žijící v nepříznivých životních podmínkách, pociťují nedostatek běžně dostupných doplňků výživy, které by obsahovaly složky odpovídající jejich specifickým požadavkům na výživu. Rovněž

	pro spotřebitele z běžné populace jsou známé produkty z obilných vloček pouze zdraví neškodící pochoutkou nebo chutnou lehce stravitelnou potravinou. U
5	známých potravinových doplňků z obilných vloček chybí, nebo je pouze zprostředkovaná, stimulace žádoucích imunitních odpovědí organismu na zátěžové situace nebo pozitivní ovlivnění metabolických pochodů ve větší míře.
i ........... -.-	Úkolem vynálezu je vyvinout složení potravinového doplňku, který by si zachoval známé příznivé vlastnosti obilných vloček, a přitom obsahoval i další aktivní složky v běžné potravě nedostatkové, případně složky, které svým
10	působením eliminují nepříznivé působení některých stravovacích návyků, narušeného životního prostředí nebo z hlediska celkového stavu organismu nepříznivého životního stylu.
15	Podstata vynálezu
20	Uvedený úkol splňuje vynález, kterým je dietní doplněk z obilných vloček, jehož podstata spočívá v tom, že 100 g dietního doplňku obsahuje účinné látky: 300 až 10 000 mg želatiny, 100 až 5 000 mg prolinu, 100 až 3 000 mg lecitinu. Účinné látky v uvedeném rozmezí spolu se základní objemovou složkou z
	obilných vloček příznivě působí na obnovu, vlasů a nehtů. Přírodní želatina, kolagen, ja základní stavební složkou chrupavek, je však také nutná pro dokonalý vývoj kůže, nehtů a vlasů. Její užívání po delší dobu, tj. 2-3
25	měsíce, skutečně prokázalo urychlení obnovy a tvorby chrupavek kloubů, zlepšení kvality nehtů a vlasů. Aminokyselina prolin je rovněž pro tvorbu chrupavek nezbytná. V dietním doplňku se užívá čistá aminokyselina nebo její derivát
30	hydroxyprolin, nebo případně ve formě její chemické nebo fyzikální vazby na jinou látku-nosiČ, jako například dipeptid a oligopeptidy s převažujícím obsahem prolinu nebo hydroxyprolinu, nebo sůl prolinu například s minerálními látkami. Byly prokázány účinky prolinu na tvorbu a stavbu glykogenu. Spolu s přírodní želatinou

tvoří unikátní účinnou látku. Přirozenou cestou se dociluje znásobení účinku a využití stavebních součástí želatiny. Uvedeným účinkům napomáhá i lecitin, tedy fosfolipid, který sám o sobě příznivě působí na buněčné membrány a ovlivňuje nervovou činnost. Zlepšuje stav kloubů, snižuje bolestivost artritických a artrozních kloubů. Podporuje účinky želatiny a prolinu. Všechny tři účinné složky se navzájem ve svém působení podporují a kataliticky ovlivňují.

Dietní doplněk z obilných vloček podle vynálezu, určený širokému okruhu spotřebitelů., má ve 30 g jako nejvodnější následující obsah účinných látek: 2 000 mg želatiny, 150 mg prolinu, 1 000 mg lecitinu.

Tento poměr je vhodný v tom smyslu, že obsahuje v jedné denní dávce-porci základní doporučenou denní dávku účinných látek. Avšak i několikanásobné denní množství je přínosné. Vyšší denní dávky jsou vhodné zejména pro osoby s nadměrnou nebo dlouhodobou zátěží kloubů, například s nadváhou nebo u některých druhů sportu. Rovněž starší osoby a osoby s degenerativním nebo zánětlivým onemocněním kloubů užívají dietní doplněk podle vynálezu ve větším množství.

Pro zlepšení chuti a nutriční hodnoty může být dietní doplněk z obilných vloček podle vynálezu doplněn lískovými ořechy a/nebo sušeným ovocem, případně vanilkou a/nebo čokoládou a/nebo kakaem a/nebo jinou přírodní aromatickou látkou a /nebo potravinářským aroma.

Vzhledem k tomu, že značná část obyvatelstva trpí nevhodným složením 25 střevní mikroflory, a to nejen po léčbě antibiotiky, může být dietní doplněk doplněn práškovým substrátem sušeného jogurtu a/nebo opatřen jogurtovou polevou.

Tento doplňující přídavek spolu s balastními látkami základního objemového nosiče-obilných vloček upravuje činnost zažívacího traktu a umožní dostatečné vstřebávání některých složek účinných látek.

Příklad provedení vynálezu

Směs pro dietní doplněk podle vynálezu v konkrétním příkladu provedení 5 obsahuje směs opražených obilných vloček, například pšeničných a ovesných v libovolném poměru, které jsou „vylehčeny“ extrudovanou kukuřicí. Druh obilných vloček a poměr jednotlivých druhů není podstatný. V tomto příkladu obsahuje 30 g konečného výrobku dodané účinné látky: 2 000 mg želatiny, 150 mg prolinu, 1 000 mg lecitinu.

Jako doplňující přídavky obsahuje směs jemně krájených lískových ořechů, rozinek a sušených jablek.

, Pro zlepšení chuti je do směsi přidán maltózový sirup a potravinářské aroma.

Směs o celkové hmotnosti 30 g je jako konečný produkt slisována do tvaru tyčinky, a opatřena jogurtovou polevou.

Jako další příklad provedení lze uvést směs se shodným přídavkem účinných látek, která je upravena například přídavkem čokolády a čokoládového aroma, nebo naopak přírodní vanilkou či vanilkovým aroma. Navíc je přidán práškový substrát sušeného jogurtu. Jako výsledný produkt je směs upravena do malých granulí.

Takto upravený dietní doplněk v sypké nebo granulované podobě je vhodný zejména pro úpravu přídavkem mléka nebo ovocné šťávy před vlastní konzumací.

Další příklady provedení se mohou lišit druhem sušeného ovoce a druhem chuťových látek. Konečný produkt může může být obvykle balen jako sypká či granulovaná hmota, případně lisován do tvaru tyčinky, která se již dále neupravuje nebo se opatří polevou, například jogurtovou.

Claims (4)

0H3A01S AIA1 Qdd ( avyci

1 000 mg lecitinu.

01§0Q

9 8 S 5 Z 0

1. Dietní doplněk z obilných vloček, vyznačující s tím, že obsahuje účinné látky:

300 až 10 000 mg želatiny,

100 až 5 000 mg prolinu,

100 až 3 000 mg lecitinu.

L 6 ΛΙ Έ 0 100 g dietního doplňku

2 000 mg želatiny,

150 mg prolinu,

2. Dietní doplněk z obilných vloček podle nároku 1, vyznačující s tím, že 30 g dietního doplňku obsahuje účinné látky:

3. Dietní doplněk z obilných vloček podle nároku 1 nebo 2, vyznačující s tím, že je doplněn lískovými ořechy a/nebo sušeným ovocem.

4. Dietní doplněk z obilných vloček podle některého z nároků 1 až 3, vyznačující s ^R tím, že je doplněn práškovým substrátem sušeného jogurtu a/nebo opatřen jogurtovou £ polevou.

. I t

^u 5. Dietní doplněk z obilných vloček podle některého z nároků 1 až 4, vyznačující s tím, že je doplněn vanilkou a/nebo čokoládou a/nebo kakaem a/nebo jinou přírodní aromatickou látkou a /nebo potravinářským aroma.