CU34431A - Proceso para preparar una composición aromatizante de aceite esencial de limeta destilado - Google Patents

Proceso para preparar una composición aromatizante de aceite esencial de limeta destilado

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CU34431A
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Peraza Rolando D Tapanes
Alea Jorge A Pino
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Cnic Ct Nac Investigaciones Cientificas
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" Proceso para preparar una composición aromatizante de aceite esencial de limeta destilado" tiene como objetivo preparar una nueva composición del aceite esencial con una alta estabilidad y que mantiene el aroma del aceite natural. Ha sido comprobado que el principal causante del deterioro en el aroma del aceite natural es el p-cimeno producto de la descomposición del delta-terpineno que está presente en el aceite esencial. Nosotros hemos descubierto que casi todo el delta-terpineno y el p-cimeno pueden ser separados del aceite esencial de limeta destilado, primero por una destilación fraccionada a presión reducida bajo ciertas condiciones en presencia de agua, donde se separa la fracción de hidrocarburos monoterpénicos de los componentes oxigenados; y de esta fracción de hidrocarburos monoterpénicos el delta-terpineno y el p-cimeno pueden ser separados por otra destilación fraccionada a presión reducida en presencia de agua. Finalmente se mezcla los componentes oxigenados que quedaron como residuo de la primera destilación con el residuo de la segunda destilación para dar una composición aromatizante de aceite esencial de limeta destilado que posee estabilidad y mantiene el aroma del aceite natural.
CU34431A 1975-12-30 1975-12-30 Proceso para preparar una composición aromatizante de aceite esencial de limeta destilado CU34431A (es)

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