CU34211A - Procedimiento para la purificación de jugos, con semillamiento - Google Patents

Procedimiento para la purificación de jugos, con semillamiento

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Mejoras en el procedimiento de purificación de jugos de cana de azúcar consistente en ajustar la razón de la concentración molar de calcio a la razón molar de fosfato del jugo a un valor comprendido desde 1.500 hasta 1.834; anadir al jugo así ajustado material de semillamiento en forma de cristales finos de hidroxiapatito a razón de 10 a 500 partes por millón de partes de jugo; anadir hidróxido de sodio o carbonato de sodio en cantidad suficiente para elevar el pH al punto de provocar la precipitación incipiente de sales cálcidas del ácido fosfórico; mantener la mezcla en agitación durante un período de tiempo desde 5 hasta 30 minutos; y anadir hidróxido de sodio o carbonato de sodio en cantidad suficiente para elevar al pH hasta un valor comprendido desde 7.0 hasta 8.5.
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