CS273263B1 - Method of carbohydrate feed-stuffs preservation - Google Patents
Method of carbohydrate feed-stuffs preservation Download PDFInfo
- Publication number
- CS273263B1 CS273263B1 CS162488A CS162488A CS273263B1 CS 273263 B1 CS273263 B1 CS 273263B1 CS 162488 A CS162488 A CS 162488A CS 162488 A CS162488 A CS 162488A CS 273263 B1 CS273263 B1 CS 273263B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- feed
- preservation
- carbohydrate
- ionophores
- stuffs
- Prior art date
Links
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Description
(57) Při konzervaci glycidických krmiv anaerobním kvašením epifitni mikroflórou a případně i probiotiky snižuje homogenizace krmivá s 0,01 až 1 % hmotnostním ionoforu obsah kyseliny octové v krmivu. Příkladem přirozených ionoforů je antibiotikum menenzin.
| (ii) , | |
| (13) | B 1 |
| (51) | Int. Cl.5 A 23 K 3/04 |
CS 273263 Bl
Vynález se týká způsobu konzervace glycidických krmiv anaerobním kvašením epifitní mikroflórou a popřípadě i probiotiky.
Konzervační proces u glycidických krmiv je podmíněn epifitní mikroflórou, popřípadě polyfunkční kulturou, která vznikne vnesením vhodné mikroflóry k mikroflóře původní.
V
Při současných konzervačních způsobech krmiv v silážních žlabech nebo velkokapacitních silech, se využívá fermentace v krmivech přítomných glycidů, která probíhá v anaerob ním prostředí. Produkty fermentace jsou vedle oxidu uhličitého, methanu a vodíku i alkoholy a těkavé mastné kyseliny. Složení směsi těkavých mastných kyselin i množství vznikajícího vodíku ovlivňuje kvalitu konzervovaného krmivá, jeho energetický obsah i chut.
Proto bývají ke konzervované hmotě přidávány probiotika, to je stabilizované kultury vhodně volených symbiotických mikroorganismů se specifickými metabolickými vlastnostmi, které složení metabolických produktů příznivě ovlivňují.
Při narušení konzervačního procesu dochází převážně k tvorbě kyseliny octové, což je nevýhodné z hlediska dietetického pří zapravování takového krmivá do krmné dávky, protože zvířatům nechutná a využití kyseliny octové je metabolicky nevýhodné.
Uvedené nevýhody odstraňuje způsob konzervace glycidických krmiv anaerobním kvašením epifitní mikroflorou a popřípadě i probiotiky, podle vynálezu, jehož podstatou je, že glycidické krmivo se homegenizuje s 0,01 až 0,1 % hmot. ionoforu.
Výhodou způsobu podle vynálezu je, že složení výsledné směsi metabolitů je ovlivňováno ne prostřednictvím změn v zastoupení fermentujících mikroorganismů, ale změnou jejich enzymatických aktivit prostřednictvím vybraných ionoforů. Ty u mikroorganismů snižují výrazně aktivitu, například acetátkinázy, takže dochází k omezené tvorbě díeteticky nežádoucí kyseliny octové v konzervované hmotě.
Ionofory jsou přirozené i umělé látky, které selektivně komplexují specifické kationty, které se účastní metabolismu živých organismů a přenášejí je lipofilními membránami proti koncentračnímu gradientu. Mezi přirozené ionofory patří například antibiotikum monensin nebo cholanová kyselina. Mezi umělé ionofory patří multidentantní ligandy jako crownetéry, kryptandy a jejich analogy s otevřeným řetězcem.
í
Homogenizaci glycidického plniva s ionofory ite provádět všemi známými způsoby používanými při konzervaci glycidických plniv v kterékoliv fázi jejich transportu, úpravy a skladování. Tak lze ionofory přidávat do krmivá již při řezání nebo drcení, popřípadě při transportu krmivá do silážních komor nebo při ukládání v silážních komorách. Volba optimálního místa přidávání bude ovlivněna formou v jaké budou ionofory aplikovány, zda ve formě prášku, roztoku nebo suspenze. 3e výhodné tuto operaci spojit s dalšími modifikacemi krmívá, například s okulací probiotiky nebo s přidáváním anorganických solí, zchutňujících přísad nebo se smícháváním několika druhů krmiv.
Ionofory jsou účinné již ve velmi nízkých koncentracích i pod 0,1 % hmot. To vyžaduje, aby homogenizace hýla prováděna velmi pečlivě. Výhodou konzervace krmiv podle vynálezu je snížení obsahu kyseliny octové v krmivu, která krmivo svou nepříjemnou chutí znehodnocuje, takže silážové krmivo je zvířaty velmi špatně přijímáno. Snížením ohsahu kyseliny octové se zlepšuje kvalita siláže a dosahuje se jejího lepšího využití.
CS 273263 Bl
Vynález objasní následující příklady. Monenzin byl použit ve formě vodného roztoku, získaného z tuhého preparátu monenzinu.
Příklad 1
Oo mechanicky předupravené hmoty řepných bulev byl homogenně zaptaven monenzin v mncž ství 0,05 % hmot. Při vyskladňování takto upravené směsi bylo nalezeno pouze 10% množství kyseliny octové proti množství téže kyseliny ve hmotě konzervované v nepřítomnosti ionoforu.
Příklad 2
Hmota kukuřice určená pro siláž o obsahu sušiny 18 % hmot. byla uskladněna obvyklým způsobem s přídavkem monenzinu v koncentraci 0,4 % hmot. Množství kyseliny octové bylo 1/20 množství této kyyeliny přítomné ve hmotě konzervované bez ionoforu.
Přík.lad3
Vyslazené cukrovarské řepné řízky silážované s přídavkem 0,2 % hmot. ionoforu obsahovaly po vyskladnění o 250 % hmot. více kyseliny propionové, než stejné řepné řízky konzervované v nepřítomnosti ionoforu.
Claims (1)
- PŘEDMĚT VYNÁLEZUZpůsob konzervace glycidických krmiv anaerobním kvašením epifitní mikroflórou a popřípadě i probiotiky, vyznačující se tím, že glycidické krmivo se homogenizuje s 0,1 až 1 % hmot. ionoforu.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS162488A CS273263B1 (en) | 1988-03-14 | 1988-03-14 | Method of carbohydrate feed-stuffs preservation |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS162488A CS273263B1 (en) | 1988-03-14 | 1988-03-14 | Method of carbohydrate feed-stuffs preservation |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS162488A1 CS162488A1 (en) | 1990-07-12 |
| CS273263B1 true CS273263B1 (en) | 1991-03-12 |
Family
ID=5351067
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS162488A CS273263B1 (en) | 1988-03-14 | 1988-03-14 | Method of carbohydrate feed-stuffs preservation |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS273263B1 (cs) |
-
1988
- 1988-03-14 CS CS162488A patent/CS273263B1/cs unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CS162488A1 (en) | 1990-07-12 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3875304A (en) | Livestock feed composition and method of preparing the same | |
| US3857971A (en) | Ruminant feed additive and method of preparing the same | |
| US2700611A (en) | Making compositions containing viable rumen organisms | |
| Harris Jr et al. | Sugarcane silage, sodium hydroxide-and steam pressure-treated sugarcane bagasse, corn silage, cottonseed hulls, sodium bicarbonate, and Aspergillis oryzae product in complete rations for lactating cows | |
| GB2267033A (en) | Animal feed containing a phospholipid component | |
| Rochana et al. | Nutritional value of a banana stem (Musa paradisiaca Val) of anaerobic fermentation product supplemented with nitrogen, sulphur and phosphorus sources | |
| KR101795499B1 (ko) | 락토바실러스 균주 조합을 이용한 반추동물용 발효 완전배합사료 | |
| HU194583B (en) | Process for ensilaging food and cereals | |
| PT94824B (pt) | Processo para a preparacao de uma composicao aquosa auxiliar de ensilagem contendo acidos carboxilicos | |
| Hungate et al. | Effect of valeric and isovaleric acids on straw utilization by steers | |
| Allen et al. | The effect of the addition of various materials and bacterial cultures to grass silage at the time of making on the subsequent bacterial and chemical changes | |
| US3982028A (en) | Preservatives for forage, hay, grain and animal feeds | |
| CS273263B1 (en) | Method of carbohydrate feed-stuffs preservation | |
| JP4838877B2 (ja) | 泌乳牛用発酵飼料の製造方法、及びこれにより得られる泌乳牛用発酵飼料 | |
| Pippard et al. | A method for obtaining and storing uniform silage for feeding experiments | |
| Wallenius et al. | Methionine hydroxy analog or sulfate supplementation for high producing dairy cows | |
| JP2904428B2 (ja) | サイレージの製造方法およびサイレージ用添加物 | |
| Glewen et al. | Effect of ammoniation on the refermentation of corn silage | |
| Chaikong et al. | Local silage additive supplementation on fermentation efficiency and chemical components of leucaena silage | |
| US3147121A (en) | Preparation of silage with pediococcus cerevisiae | |
| Lyle et al. | Plasma and liver metabolites and glucose kinetics as affected by prolonged ketonemia-glucosuria and fasting in steers | |
| US2773770A (en) | Feeds containing animal protein factors, vitamin b12 and other growthpromoting factors | |
| DJORDJEVIĆ et al. | Influence of Proteolysis and Lipolysis in Silage on Milk Production and Milk Fat Composition in Ruminants | |
| Pratt et al. | The need for unfermented grain or forage with high moisture grass-legume silage for dairy cattle | |
| Browning et al. | Effects of dietary diethylstilbestrol on several biochemical factors of rumen ingesta |