CS260923B1

CS260923B1 - Kyselý čisticf a desinfekčníprostředek

Info

Publication number: CS260923B1
Application number: CS864475A
Authority: CS
Inventors: Vladislav Kubelka; Karel Capek; Karel Palecek; Ivan Stibor; Jiri Mostecky; Marta Voldanova; Karel Srb
Original assignee: Vladislav Kubelka; Karel Capek; Karel Palecek; Ivan Stibor; Jiri Mostecky; Marta Voldanova; Karel Srb
Priority date: 1986-06-17
Filing date: 1986-06-17
Publication date: 1989-01-12
Also published as: CS447586A1

Abstract

Kyselý čisticí a desinfekční prostředek obsahuje 7,5 až 50 % hmot. kyseliny fosforečné, 10 až 60 % hmot. arensulfonové kyseliny například benzensulfonové nebo p-toluensulfonové, 0,5 až 5 % hmot. tenzidu a 0,3 až 5 % hmot. odpěňovače, popřípadě 1 až 15 % hmot. koncentrované kyseliny sírové ve vodném roztoku. Tento prostředek může obsahovat dále 0,005 až 0,1 % hmot. antikorosní přísady a 2 až 10 % hmot. peroxykyseliny. Přípravek je vhodný pro čištění a. desinfekci zařízení pro prvovýrobu mléka a mlékárenských závodů.

Description

Vynález se týká kyselého tekutého čisticího a desinfekčního přípravku pro kombinované čištění a desinfekci nádob, strojových částí a zařízení pro prvovýrobu mléka a mlékárenských zpracovatelských závodů. V současné době existuje rozsáhlý sortiment čisticích, desinfekčních' i kombinovaných přípravků /L. Kratochvíl: Mlékárenský průmyslu, příloha časopisu Náš chov 9/85-1; S. Hrubý a spol.: Mikrobiologie v hygieně výživy, Avicenum, Praha 1984/. Jako kyselé čisticí a desinfekční prostředky se používají kyselina dusičná techn., popřípadě s obsahem tenzidů a dalších látek.

Některé z kyselých přípravků, dostupných na trhu, jsou vysoce agresivní /např. kys. dusičná, techn./, jiné obsahují nákladné a nedostatkové chemikálie. Další nevýhodou jsou pak negativní vlivy na životní prostředí, problémy s čištěním odpadních vod z použitých čisticích a desinfekčních lázní a z oplachových vod.

Uvedené nevýhody odstraňuje prostředek podle vynálezu, který obsahuje 7,5 až 50 % hmot. kyseliny fosforečné, 10 až 60 % hmot. arensulfonované kyseliny například benzensulfonové nebo p-toluensulfonové, 0,5 až 5 % hmot. tenzidu a 0,3 až 5 % hmot. odpěňovače, popřípadě 1 až 15 % hmot. koncentrované kyseliny sírové ve vodném roztoku. Tento prostředek obsahuje s výhodou tenzidy na bázi etylenoxidovaných aminů s 8 až 18 atomy uhlíku, etylenoxidovaných alkoholů s 8 až 18 atomy uhlíku, etylenoxidovaných fenolů, alkylbenzen sulfonovaných kyselin nebo jejich směsi.

Výhodné je použít odpěňovač na bázi polysiloxanů nebo alkylbenzenů. Může též obsahovat 0,005 až 0,1 % hmot. antikorosní přísady a 2 až 10 % hmot. peroxykyseíin.

Kyselí čisticí a desinfekční prostředek podle vynálezu usnadňuje čištění tím, že rozpouští, emulguje nebo suspenduje tuky, bílkoviny i minerální látky, zvláště ty, které obsahují ionty vápníku nebo hořčíku.

Kombinovaný prostředek je formulován z kyselých složek, kyseliny arensulfonové, kyseliny fosforečné, sírové, dále z tenzidů a odpěňovačů. Arensulfonové kyseliny benzensulfonová, p-toluensulfonová, slouží k neutralizaci alkalických nečistot, rozpouštění minerálních usazenin, zvláště soli vápníku, hořčíku a železa, přičemž současně ničí vysokou kyselostí převážnou většinu mikroorganismů. Kyselina fosforečná slouží pro rozpouštění minerálních látek a jako inhibitor koroze, částečná náhrada kyseliny fosforečné kyselinou sírovou umožňuje snížení ceny komerčního výrobku.

Etylenoxidované aminy a alkoholy popřípadě fenoly působí současně jako inhibitory koroze nežélezných kovů a gumových spojů a napomáhají při tvorbě a stabilitě disperzi'tvořených pevnými Částicemi.

Obsah 0,005 až 0,1 % hmot. antikorozní přísady jako dibenzylsulfoxidu prodlužuje bezpečnost provozu zařízení a jeho dlouholetou trvanlivost.

Kyselý kombinovaný čisticí a desinfekční prostředek je složen ze snadno dostupných a levných surovin, vykazuje vysokou čisticí a desifenkční účinnost. Nízká pěnivost usnadňuje práci při čištění a desinfekci zvláště u strojových zařízení.

Účinnost přípravku podle vynálezu se podstatně zvýší periodickým střídáním s alkalickým čisticím a desinfekčním přípravkem.

Kombinovaný prostředek podle vynálezu se před použitím ředí zdravotně nezávadnou vodou, nejlépe demineralizovanou vodou v poměru 0,25 1 prostředku na 75 až 125 1 vody, s výhodou 0,25 1 na 100 1 vody. Čištění a desinfekce se provádí při teplotě 45 až 55 °C po dobu 10 až 20 minut. Po ukončené operaci se roztok vypustí a zařízení se propláchne studenou vodou.

V následujících specifických příkladech jsou uvedeny formulace kyselého čisticího a desinfekčního přípravku, které žádným způsobem neomezují rozsah předmětu vynálezu.

Příklad 1

Kyselý čisticí a desinfekční prostředek % hmot. 75% kyseliny fosforečné 10 % hmot. p-toluensulfonové kyseliny % hmot. 75% kyseliny sirové % hmot. alkylarelsulfonové kyseliny % hmot. etylenoxidovaného aminu s 8 až 18 atomy C a 5 až 20 etylenoxidovými jednotkami 1,5 % hmot. polysiloxanu % hmot. Persteril

27,5 % hmot. voda

Příklad 2 %

Kyselý čisticí a desinfekční prostředek % hmot. 75% kyseliny fosforečné 30 % hmot. p-foluensulfonové kyseliny 20 % hmot. C^2^-1:ienzensulř^onovč kyseliny % hmot. etylenoxidovaného aminu C_o s 5 až 20 etylenoxidovými jednotkami

O 32 1 o % hmot. etylenoxidované kyseliny až 18 ^{s 2 10} etylenoxidovými jednotkami % hmot. polysiloxanu

0,05 % hmot. dibenzylsulfoxidu 35,95 % hmot. vody

Příklad 3

Kyselý čisticí a desinfekční prostředek % hmot. 75% kyseliny fosforečné 5 % hmot. p-toluensulfonové kyseliny % hmot. C^2^-benzensulfonové kyseliny % hmot. 75% kyseliny sírové 5 % hmot. persíranu sodného

1,5 % hmot. etylenoxidovaného aminu C_a . _lo s 5 až 20 etylenoxidovými jednotkami o 3Z lo

1,5 % hmot. etylenoxidová kyseliny C,, . _lo s 2 až 20 etylenoxidovými jednotkami

3Z lo % hmot. polysiloxanu

0,5 % hmot. dibenzylsulfoxidu % hmot. voda

Výhodnost nově formulovaného prostředku podle vynálezu byla prokázána na základě porovnáni jak v laboratorních, tak i provozních podmínkách se stávajícími prostředky. Při hodnocení prostředků byla použita metodika schválená OsvO /Ústřední správa veterinárních ústavů/

Praha, pro ověřování účinnosti čisticích a desinfekčních prostředků při sanitaci strojního zařízení v zemědělských a potravinářských provozech. Posouzení účinnosti bylo prováděno plotnovou difusni metodou /posuzována velikost ztlumové zóny od okraje aplikovaného prostředku do začátku růstu zárodků/. Souběžně byla prováděna stanovení z provozních pokusů /stájové podmínky/ na strojových zařízeních typu DZ 100 po dobu 4 týdnů. Zkoumání účinnosti bylo provedeno výplachovou metodou a stanoven počet zárodků před a po provedeném čištění a desinfekci. Účinnost jednotlivých použitých prostředků je vyjádřena v % úbytku zárodků /viz tabulka 1/. Hodnocení přítomnosti koliformních zárodků /fekální znečištění/ je hodnoceno z počtu odběrů. Nalezené hodnoty jsou uvedeny v tabulce 1.

V tabulce 2 jsou uvedeny tkáňové toxicity /hodnoty 1 až 4/, zrněny pH prostředku po 60 dnech skladování za provozních stájových podmínek a korozil-ility k různým materiálům /dřevo, guma, cihla, beton, železo, hliník, nátěry/. Při stájovém pokusu nebyla v žádném případě .nalezena rezidua v mléce, také odpadní vody po lOnásobném zředění jsou netoxické k běžně užívaným testovacím kmenům prvoků.

Tabulka 1

Porovnání účinnosti čisticích a desinfekčních prostředků

Název prostředku	% použitého pracovního roztoku	% úbytku zárodků v mléce po desinfekci	počet, zárodků mikroorganismů v mléce po desinfekci zařízení	počet odběrů s obsahem koliformních zárodků v mléce po desinfekci zařízení z celkových 4 odběrů	účinnost desinfekce podle plotnové metody
				a/	b/
Alkalický prostředek	0,5	97,8	1 325	0	3
Kyselý prostředek příklad 1	0,25
Kyselý prostředek příklad 1	0,25	33,2	187 170	3	-
Kyselý prostředek příklad 2	0,25	31,6	192 620	3	-
Kyselý prostředek příklad 3	0,25	41,3	124 670	2	-
Demyro A Demyro K	0,5 0,5	97,8	3 426	2	3
Demyro K	0,5	48,2	110 270	2	4
Agrosan A Agrosan K	1,0 0,25	95,75	2'650	1	2
forte
Agrosan K forte	0,25 '	38,6	237 850	2	3

Vysvětlivky k tabulce 1 a/ - stanoveno ze čtyř odběrů, 0 značí nebyly přítomny, 1 značí, že ze čtyř odběrů byl v jednom odběru pozitivní nález b/ - hodnocení je vyjádřeno relativní velikostí útlumové zóny po aplikaci přípravku

Složení jednotlivých přípravků

Alkalický prostředek s obsahem hydroxidu alkalického kovu, polyfosfátu alkalického kovu, a sloučeninu s aktivním chlorem.

Demyro A - složení chlornan sodný, hydroxid sodný, trifosforečnan pentasodný, peroxid vodíku, etoxon EPA

Demyro K - kyselina fosforečná

Agrosan A - složení alkalický prostředek s aktivním chlorem

Agrosan K forte - kyselina fosforečná a sírová

Milkon - není k dispozici

Alkon Z-4 - metasilikát sodný, terč.fosforečnan sodný, chloramin a smáčedla

T a b u »1 k a 2

Vybrané charakteristiky testovanývh přípravků

Prostředek	Toxicita tkáně	% změna pH	Korozivní vlastnosti
Kyselý prostředek podle vynálezu	2	0	8
Demyro K	3	30	14
Agrosan K	2	16	12
Milkon	2	-	11
Alkon Z-4	2	-	8

Při stájovém pokusu nebyla v žádném případě nalezena rezidua v mléce, také odpadní vody po lOnásobném zředění jsou netoxické k běžně užívaným testovacím kmenům prvoků.

Claims

1. Kyselý čisticí a desinfekční prostředek na bázi organických a anorganických kyselin a tenzidů, vyznačující se tím, že obsahuje 7,5 až 50 % hmot. kyseliny fosforečné, 10 až

60 % hmbt. arensulfonové kyseliny například benzensulfonové nebo p-toluensulfonové, 0,5 až 5 % hmot. tenzidu na bázi etylenoxidovaných aminů s 8 až 18 atomy, etylenóxidovaných alkoholů s 8 až 18 atomy uhlíku, etylenoxidovaných fenolů alkylbenzensulfonových kyselin nebo jejich směsi, 0,3 až 5 % hmot. odpěňovače a zbytek do 100 % hmot. tvoří voda.

2. Prostředek podle bodu 1, vyznačující se tím, že obsahuje 1 až 15 % hmot. koncentrované kyseliny sírové.

3. Prostředek podle bodů 1 a 2, vyznačující se tím, že odpěňovač je na bázi polysiloxanů nebo alkylbenzenů.

4. Prostředek podle bodů 1 až 3, vyznačující se tím, že obsahuje 0,005 až 0,1 % hmot. antikorozní přísady, například dibenzylsulfoxid.

5. Prostředek podle bodů 1 až 4, vyznačující se tím, že obsahuje 2 až 10 % hmot. anorganic kých nebo organických peroxykyselin, například kyseliny persírovou nebo peroctovou.