CS255105B1 - Způsob likvidace tekutých nebo ztekutitelných potravinářských odpadů a zapojení k prováděnítohoto způsobu - Google Patents

Abstract

Zařízení sestává ze zásobní nádrže nutrientu připojené přes mísič a vtláčecí čerpadla na sít vtláčeoích vrtů. Tekutý odpad se vtlačuje do lože skládky tuhého komunálního odpadu, která je v biologicky aktivním stadiu metanogenní- ho kvašení a je vybavena recirkulací průsakových vod s odčerpáváním vznikají­ cího plynu. Řešení lze použít nejen k likvidaci tekutých nebo ztekutitelných potravinářských odpadů, ale též vedlejších produktů z potravinářských výrob.

Description

Vynález se týká způsobu likvidace tekutých nebo ztekutitelných potravinářských odpadů a zapojení k provádění tohoto způsobu a řeží tento problém za jejich současného energetického využití.

Tekuté nebo ztekutitelné odpady, resp. vedlejší produkty z potravinářských výrob mohou pocházet z libovolné potravinářské výroby. Předpokládá se, že tekuté nebo ztekutitelné potravinářské odpady nebo vedlejší produkty z potravinářských výrob mohou obsahovat lipidy a jejich degradační produkty, s výhodou v emulgované nebo rozpustné formě, proteiny a jejich degradační produkty včetně volných aminokyselin, sacharidy a polysacharidy a z nich vznikající produkty včetně glycidů, jednoduché cukry a jejich deriváty, celulosu, škroby i dextriny, produkty kvašení cukrů, mastné kyseliny i alkoholy a minerální látky přírodního organického materiálu. Nejsou přípustné pouze látky všeobecně toxické pro mikroorganismy a látky inhibují cí metanogenní procesy.

Dosud používané způsoby likvidace těchto odpadů vyžadují aplikaci chemických procesů, převážně pak spalování. U odpadů s vysokým obsahem vody je likvidace obtížná, spalovací proces je energeticky náročný nebo je nutné odpady předupravit či zahustit.

Biologické čištění odpadů ve specializovaných čistírnách není jednak vhodné pro všechny typy odpadů, např. pro vody s plovoucím tukem, a jednak nedosahuje v jednoduchém provedení bez dočištění ekologicky přípustných norem pro kvalitu vypouštěných vod. Další nevýhodou specializovaného biologického čištění je omezená universálnost technologického procesu pro odlišné typy odpadů a též to, že čisticí jednotka musí pracovat nepřetržitě, at už zcela kontinuálně nebo v šaržovém procesu se zásobní nádrží, protože je pro udržení biologické aktivity stanice nutný trvalý přísun nutrietu ve formě zpracovávaných odpadů. Nevýhodou dosud používaných čisticích nebo likvidačních technologií je to, že obtížně zvládají nárazové výkyvy v kvalitě i kvantitě vstupujících odpadních vod; obtížně se realizují i jednorázové likvidace nebo kampaňový provoz.

Nevýhody odstraňuje způsob podle vynálezu, jehož podstata spočívá v tom, že odpad se vtlačuje do lože skládky tuhého komunálního odpadu, která je v biologicky aktivním stadiu metanogenního kvašení a je vybavena recirkulací průsakových vod s odčerpáváním vznikajícího plynu. Způsob podle vynálezu se provede s výhodou tak, že odpad se před vtláčením předupraví chemicky, např. úpravou pH a/nebo enzymaticky, např. přídavkem proteolytických enzymů a/nebo biologicky, např. propionovým kvašením nebo se ohřeje je teplotu do 100 °C. Výhodou způsobu podle vynálezu je tedy skutečnost, že při současné likvidaci obtížných odpadů je produkována ze zlikvidovaného odpadu ušlechtilá forma energie. Další výhodou je to, že vtláčený tekutý odpad i voda v něm obsažená intenzifikují kvasný metanogenní proces ve skládce jednak vlivem přídavků vlhkosti a perkolací kapaliny ložem skládky a jednak nutriční hodnotou organické hmoty vtlačeného tekutého odpadu. Intenzifikací metanogenního procesu se docílí i intenzivněj šího odbourání obtížně reagujících komponent z uloženého tuhého odpadu. Další výhodou je to, že velká kapacita skládky umožňuje i nárazové vtláčení tekutého odpadu různého původu v různých časových intervalech.

Způsob podle vynálezu se provedl na zapojení podle vynálezu, jehož podstata je v tom, že zásobní nádrž nutrientu je připojena přes mísič a vtláčecí čerpadla na sít vtláčecích vrtů.

Zapojení podle vynálezu na obrázku, kde nádrž 1. nutrientu je svou spodní částí připojena na dávkovači čerpadlo 2, které je svým výtlakem zaústěno do mísiče 2< opatřeného míchadlem a topnými registry 5, mísič 2 je svou spodní částí připojen na vtláčecí čerpadla 6, která jsou výtlakem zaústěna do vtláčecích vrtů 2· Tekutý odpad je u skládky deponován v uzavřené nádrži 2 nutrientu a je dávkovacím čerpadlem 2 přimíšen do vratné průsakové vody v mísiči 3 vybavené míchadlem 4. a topnými registry 5, přičemž je možno upravit pH vzniklé kapaliny přídavkem tlumiče, např. vápenné suspenze. Obsah mísiče 2 í^e topnými registry 5 ohřát na teplotu 20 až 100 °C a pomocí vtláčecích čerpadel 6 je dopraven do vtláčecích vrtů 2» kterými napíchaný odpad vtéká do lože skládky. Při použití velmi zředěných odpadů se může zpracovávat i nemísený odpad.

Způsob podle vynálezu byl proveden například s použitím zapojení podle vynálezu takto:

Přikladl

Splachové vody z mastného a drůbežářského průmyslu obsahující proteinové a tukové komponenty byly před vtlačením do skládky v nádrži nutrientu předupraveny přídavkem proteolytiokého enzymu.

Příklad 2

Splachové vody z mastného a drůbežářského průmyslu obsahující proteinové a tukové komponenty byly před vtlačením do skládky v nádrži nutrientu předupraveny přídavkem lipolytického enzymu.

Příklad 3

Homogenizované bachorové obsahy z masného průmyslu byly smíseny v mísiči s exkrementy z drůbežářských závodů, naředěny recirkulačni vodou a vtlačeny do skládky.

Přiklad 4

Obsahy lapačů tuku z masného průmyslu byly v nádrži nutrientu naředěny splachovou vodou, zahřátý na 70 °C, v mísiči byl obsah nutrientu doplněn další ředicí vodou, emulgován při 70 °C za současné úpravy pH vápennou suspensí na hodnotu 7,6 a takto upravený nutrient byl vtlačen do lože skládky.

Příklad 5

Směs splachových vod a syrovátky z mlékárenského průmyslu byla v nádrži nutrientu podrobena fermentaci bakteriemi propionového kvašeni, prokvašený substrát byl mísiči upraven přídavkem ředicí vody a vápenné suspenze na pH 7,7, zahřát na 65 °C a vtlačen do skládky.

Vynález lze použít nejen k likvidaci tekutých nebo ztekutitelných potravinářských odpadů, ale též vedlejších produktů z potravinářských výrob.

Claims (3)

1. PŘEDMĚT VYNALEZU

   1. Způsob likvidace tekutých nebo ztekutitelných potravinářských odpadů, vyznačující se tím, že tyto odpady se vtlačuji do lože skládky tuhého komunálního odpadu, která je v biologicky aktivním stadiu metanogenního kvašení a je vybavena recirkulací průsakových vod s odčerpáváním vznikajícího plynu.
2. 2. Způsob podle bodu 1, vyznačující se tím, že odpad se před vtláčením předupraví chemie ky a/nebo enzymaticky a/nebo biologicky, např. propionovým kvašením nebo se ohřeje na teplotu do 100 °C.
3. 3. Zapojeni k provedeni způsobu podle bodů 1 a 2, vyznačující se tím, že zásobní nádrž (1) nutrientu je připojena přes mísič (3) a vtláčecl čerpadla (6) na sít vtláčecích vrtů (7).