CS239195B1

CS239195B1 - Vegetables and fruits cleaning equipment with water recirculation

Info

Publication number: CS239195B1
Application number: CS841083A
Authority: CS
Inventors: Vladimir Zoulic
Original assignee: Vladimir Zoulic
Priority date: 1984-02-16
Filing date: 1984-02-16
Publication date: 1985-12-16
Also published as: CS108384A1

Description

(54] Zariadenie na čistenie zeleniny a ovocia s recirkuláciou vody(54) Equipment for the purification of vegetables and fruit with water recirculation

Vynález sa týká zariadenia na čistenie zeleniny a ovocia s recirkuláciou vody. Umožňuje dokonale očistil ovocie, paradajky, koreňovú zeleninu a iné polnohospodárske produkty od zeminy, nalepených zbytkov lístia, častí stebiel a pod. pri minimálnej potrebe čistiacej vody a energie. Odstránené nečistoty sú automaticky vylučované zo zariadenia do odpadných nádrží alebo kontajnerov.The invention relates to a plant for the purification of vegetables and fruit with water recirculation. It allows perfectly cleaned fruits, tomatoes, root vegetables and other agricultural products from soil, stuck leaf leaves, parts of stalks and the like. with minimal need for cleaning water and energy. Removed dirt is automatically discharged from the device to waste tanks or containers.

Doteraz známe takéto zariadenia pracujú na principe umývania čištěných produktov v pracích žlaboch naplněných vodou, v ktorých sa čištěný produkt posunuje pomocou šneku, alebo pohyblivých dopravných pásov alebo roštov. U týchto zariadení je vysoká spotřeba vody, ktorá sa plynule privádza a kontinuálně odvádza do odpadu spolu s vyplavenými nečistotami, avšak často bez dosiahnutia potřebného stupňa čistoty produktov, čo sa negativné prejavuje najmá v spracoivatelskom potravinárskom a konzervárenskom priemysle. Například pri spracovaní rajčiakov na výrobu štiav a osviežujucich nápojov aj na zariadeniach dovezených zo zahraničia sa nedosahuje žiadaných čistiacich účinkov.Previously known such devices operate on the principle of washing the cleaned products in water-filled washing troughs in which the cleaned product is moved by means of a screw or movable conveyor belts or grates. With these devices, there is a high water consumption, which is continuously fed and continuously discharged to the waste along with washed out impurities, but often without achieving the required degree of purity of the products, which has a negative effect especially in the food processing and canning industry. For example, the processing of tomatoes for making juices and refreshing beverages, as well as on equipment imported from abroad, does not achieve the desired cleaning effects.

Uvedené nedostatky odstraňuje zariadenie podlá vynálezu, ktorého podstata je v tom, že umožňuje kombinovaným použitím odsá2 vania 1'ahkých nečistot, ako sú zbytky listov, stebiel a pod. v kombinácii s umýváním čištěného produktu prúdom tlakovej vody pri jej iviacnásobnom recirkulačnom použití dosiahnúť oveía vysšieho a efektívnejšieho čistiaceho účinku pri podstatnom znížení spotřeby vody, energie a pracovných sil.The above-mentioned drawbacks are eliminated by the device according to the invention, which is based on the fact that it enables the combined use of suction of light impurities such as leaves, stalks and the like. in combination with washing the purified product with a stream of pressurized water for its multiple recirculation use, achieve a much higher and more efficient cleaning effect while substantially reducing water, energy and labor consumption.

Týchto výsledkov sa dosiahne tým, že zariadenie je opatřené vysávačGm na odstraňovanie lahkých nečistot, ako je lístie, stébla a pod. z čištěného produktu, ktorý je posunovaný od zásobníka po obežnom roštovom dopravnom páse, a jeho následným umýváním prúdmi tlakovej vody zo směrově nastavitelných trysiek zo ivšetkých stráň, takže sa dosiahne maximálneho čistiaceho účinku.These results are achieved by providing a vacuum cleaner for removing light soils such as leaves, stalks and the like. from the cleaned product which is displaced from the container along the circulating grate conveyor belt and subsequently washed with pressurized water jets from directionally adjustable nozzles from all sides so as to achieve maximum cleaning effect.

Cistiaca voda sa po přefiltrovaní vracia do zásobnej nádrže, z ktorej je opatovne čerpaná na dalšie použitie. Zachytené odpady sú zo zariadenia automaticky vylučované do odpadových kontajnerov.. Ztráty vody výparom a přilnutím na povrchu čištěných produktov sú minimálně a sú automaticky doplňované z vodného zdroja, ktorým může byť vodovod, alebo náhradná zásobná nádrž alebo cisterna.After filtering, the cleaning water is returned to a storage tank from which it is carefully pumped for further use. The trapped waste is automatically discharged from the device into waste containers. Water loss by evaporation and adherence to the surface of the cleaned products is minimal and is automatically replenished from a water source, which may be a water supply, or a spare storage tank or tank.

Zariadenie na čistenie zeleniny a ovocia s recirkuláciou vody je schematicky znázorněné v náryse na obr. 1, v půdoryse na ob239195 rázku 2, v pohlade z lávej strany na obr. 3, v pohlade z právej strany na obr. 4 a v řeze v rovině A_A‘ z obr. 2 na obr. 5.A plant for the purification of vegetables and fruit with water recirculation is shown schematically in the front view of FIG. 1, in plan view, ob239195, stroke 2, viewed from the left side of FIG. 3, viewed from the right side of FIG. 4 and in cross-section in the plane A_A ‘of FIG. 2 in FIG. 5th

Zariadenie je vytvořené z nádrže 1 na vodu, ktorá tvoří súčasne aj základnú kostru čistiacehO' zariadenia. Nádrž 1 je vybavená dvomi prednými ozubnicovými remenicami 2 nasadenými na' spoločnú os, dvomi vodiacimi ozubnicovými remenicami 3 nasadenými na spoločnú os a dvomi žádnými ozubnicovými remenicami 4 nasadenými na spoločnú os, pričom ozubnicové řemenice 2, 3 a 4 sú opásané roštovým dopravným pásom 11, ktorým je čištěný produkt dopravovaný z násypného zásobnika 37 po jeho očistění na dopravník 20 pre odoberanie očištěného produktu na dalšie spracovanie.The device is formed from a water tank 1, which also forms the base frame of the cleaning device. The tank 1 is equipped with two front rack pulleys 2 mounted on a common axis, two guide rack pulleys 3 mounted on a common axis and two no rack pulleys 4 mounted on a common axis, the rack pulleys 2, 3 and 4 being wrapped by a grate conveyor belt 11, by which the cleaned product is conveyed from the hopper 37 after its cleaning to a conveyor 20 for withdrawing the cleaned product for further processing.

Pohyb roštového' dopravného pásu 11 je odvodený z elektromotore s odstředivým čerpadlom 5 cez převodové radiálně ozubené kolo 6 nasadené na os elektromotore s čerpadlom 5 a převodový hriadel 7 opatřený závitnicovým převodovým šnekom 9 a ozubnicové kolo závitnicového převodu 26 pevne spojené s prednou ozubnicovou remenicou 2. Převodový hriadel 7 je upevněný na vonkajšiu stenu nádrže 1 cez domčeky vodiacich ložísly 10 p.rov.pdpvó.hp hriadela . 7,..The movement of the grate conveyor belt 11 is derived from an electric motor with a centrifugal pump 5 via a gear radial gear 6 mounted on the axis of the electric motor with a pump 5 and a gear shaft 7 provided with a helical worm 9 and a helical gearwheel 26 fixedly connected to the front rack pulley 2. The transmission shaft 7 is fixed to the outer wall of the tank 1 via the bearings of the guide bearings 10 of the second shaft of the shaft. 7 ..

Závitnicový převod umožňuje jedneduchým spósobom redukovat vysoké otáčky elektromotora s čerpadlom 5 na pomalý chod roštového dopravného pásu 11, aby sa dosiahol požadovaný stupeň čistenia produktu. Na prednú ozubnicovú remenicu 2 a na spodnú časť dopravníka 20 pre odoberanie očištěného produktu sú připevněné převodové řemenice 19 spojené klinovým řemenem alebo reťazou, čím sa dosiahne synchronizovaný pohyb čistiacehO; zariadenia a dopravníka:20 nd jedného pohonného zdroja.The worm gearing allows the simple rotation of the electric motor with the pump 5 to reduce the high speed of the grate conveyor belt 11 to achieve the desired degree of product cleaning. Attached to the front rack pulley 2 and to the lower portion of the conveyor 20 for removal of the cleaned product are the transmission pulleys 19 connected by a V-belt or chain to achieve synchronized movement of the scrubber; equipment and conveyor: 20 nd of one power source.

Nádrž 1 na vodu je v horizontálnom smere rozdělená na dve časti deliacim lichobežníkovo zalomeným doškovým krytom 27, ktorý je v časti pod prednou ozubnicovou remenicou 2 opatřený vyměnitelným doškovým filtrom 24, na ktorom sa znečistěná prevádzková voda zbaví všetkých mechanických nečistot a po přečištění sa vracia do nádrže 1 k opátovnému použitiu.The water tank 1 is horizontally divided into two parts by a trapezoid-angled thatched cover 27, which is provided with a replaceable thatched filter 24 in the part below the front rack pulley 2, on which the contaminated process water is freed of all mechanical impurities and returned to tank 1 for reuse.

Priestor nádrže 1 medzi ozubnicovými remenicami 2, 3 a 4 je rozdělený šikmým klzným doškovým krytom 36 v dolnej časti radiálně zakřiveným, aby zachycoval ťažšie znečisťujúce látky ako sú drobné kamienky, piesok a hlína, ktoré po ňom sklznú na deliaci lomený doškový kryt 27, z ktorého sú pomocou stieračov 12 napojených na roštový dopravný pás 11 vynášané pri chodě zariadenia do nakloněného žlabu 28 pre odvádzanie vylučenéhO' kalu a ostatných pevných nečistot.The space of the tank 1 between the rack pulleys 2, 3 and 4 is divided by an inclined sliding thatched cover 36 in the lower part radially curved to catch heavier pollutants such as small stones, sand and clay that slip over it onto the splitting thatched cover 27. which, by means of wipers 12 connected to the grate conveyor belt 11, are discharged into the inclined trough 28 during the operation of the device for the removal of the discharged sludge and other solid impurities.

'Pevné nečistoty gravitačně sklznú do nádrže, alebo kontajneru, z ktorých sa dopravujú spatné na skládky, alebo na miesto ich ďalšieho využitia. Na stenu nádrže 1 nad vyústěním deliaceho krytu 27 do nakloněného žlabu 28 je umiestnený kartáčový stierač 29, ktorý slúži na čistenie roštového dopravného pásu 11 a naň připojených stieračóv 12 oď prichytených nečistot.Solid impurities are gravitationally slipped into a tank or container from which they are transported poorly to landfills or to their place of further use. On the wall of the tank 1 above the opening of the separating cover 27 into the inclined trough 28, a brush scraper 29 is provided, which serves to clean the grate conveyor belt 11 and the scraper 12 attached thereto and the attached dirt.

. Eahké nečistoty sú z čistého produktu odstraňované vzduchovým vysávačom 30 umiestneným na hornej časti nádrže 1, ktorého pohyb je odvodený od motora s čerpadlom 5. Vysávač 30 je opatřený sacím potrubím 32 opatřeným na konci sacím žlabom 33, ktorý sa kónicky zužuje smerom k saciemu potrubiu vysávača.. Light impurities are removed from the clean product by an air cleaner 30 located at the top of the tank 1, the movement of which is derived from the pump motor 5. The vacuum cleaner 30 is provided with a suction line 32 provided at the end with a suction trough 33 which conically tapers towards the suction line of a vacuum cleaner. .

Vysávač 30 je súčasne vybavený vyfukovacím potrubím 34, ktoré je vyvedené až nad začiatok dopravníka 20, pričom výfukové potrubie je ukončené rozdelovacou kónickou koncovkou 35, cez ktorú vytláčaný vzduch fúka na očištěný produkt, z ktorého zráža vodné kvapky uchytené po vodnom čistění na produkte a tieto po dne nakloněného dopravníka 20 spatné vtekajú cez filter 24 do nádrže 1 k dalšiemu použitiu. Prúdiaci vzduch z koncovky 35 súčasne vysušúje povrch očištěného produktu.At the same time, the vacuum cleaner 30 is equipped with an exhaust pipe 34 which extends above the beginning of the conveyor 20, the exhaust pipe being terminated by a conical nozzle 35 through which the extruded air blows onto the cleaned product from which water drops adhered to water. after the bottom of the inclined conveyor 20, the inlet flows through the filter 24 into the tank 1 for further use. At the same time, the air flow from the terminal 35 dries the surface of the cleaned product.

Okrem odstránenia lahkých nečistót vysávačom 30 je čištěný produkt postupujúici z násypného' zásobníka 37 opatřeného regulačnou .přepážkou výšky otvoru . 38 na po.hybujúci sa roštový dopravník 11, dokonale očištěný prúdom čistiacej vody odoberanej z nádrže 1 cez sací koš 23 a sacie potrubie 22 do odstředivého čerpadla s elektromotorom 5, ktorým je čistiaca voda vytláčená výtlačným potrubím 13 do jednotlivých větví rozdělovačích vodovodných rúrok 14 opatrených směrově nastavitelnými tryskami, ktorými pod tlakom prúdi na čištěný produkt.In addition to the removal of light debris through the vacuum cleaner 30, the product to be cleaned is advanced from the hopper 37 provided with an opening height control baffle. 38 to a moving grate conveyor 11, perfectly cleaned by a stream of purification water taken from the tank 1 via a suction basket 23 and a suction line 22 into a centrifugal pump with an electric motor 5 through which the purification water is discharged through a discharge line 13 into individual branches of water distribution pipes 14 provided directionally adjustable nozzles through which they flow under pressure onto the product to be purified.

Rozdelovacie rúrky 14 opatřené směrově nastavitelnými výtokovými tryskami sú rozmiestnené nad i pod roštovým dopravným pásom 11, čo umožňuje pri zvolenom nasměrovaní výtokových trysiek čistenie produktu prúdmi tlakovej vody po celom povrchu a zo všetkých stráň a uhlov. Voda použitá na čistenie sa přefiltruje na filtry 24 a cez tento spatné vtéká zbavená nečistót do nádrže 1 k novému použitiu.The distribution pipes 14 provided with directionally adjustable discharge nozzles are located above and below the grate conveyor belt 11, allowing the product to be cleaned by pressurized water jets over all surfaces and from all sides and angles when the outlet nozzles are selected to be directed. The water used for the purification is filtered onto the filters 24 and the impurities are discharged into the tank 1 for reuse.

Aj napriek tomu, že voda sa viackrát použije na čistenie produktu, časť vody sa však najma výparom stráca a je ju třeba doplňovat v potrebnom množstve. Doplňovanie zásoby vody do· nádrže 1 je zabezpečované cez prítokovú nádrž 15 vybavenú regulovatelným iplavákovým uzávěr om, čo umožňuje udržovat hladinu vody v nádrži 15 a tým aj v nádrži 1 na nastavenej výške. Prevádzková voda sa privádza od vodného zdroja do nádrže 15 prívodným potrubím 16 a vytéká z nádrže 15 do nádrže 1 cez vtokové potrubie 17.Although water is used several times to purify the product, however, some of the water is lost, in particular, by evaporation and needs to be replenished in the required amount. The supply of water to the tank 1 is ensured through an inlet tank 15 equipped with an adjustable float lock which allows the water level in the tank 15 and thus in the tank 1 to be maintained at a set height. The process water is supplied from the water source to the tank 15 via the supply line 16 and flows from the tank 15 to the tank 1 via the inlet line 17.

Ako vodný zdroj móže slúžit jestvujúci vodovod, ak sa zariadenie využívá priamo v objektoch pre ďalšie spracovanie čištěného produktu. Ak sa zariadenie využívá priamo na poli, kde nie je potřebný vodný zdroj, je nutné dopravovat vodu na pole v přepravných cisternách, z ktorých sa gravitačně doplňuje zásoba vody v nádrži 1 cez prítokovú nádrž 15.The existing water supply can be used as a water source if the equipment is used directly in the buildings for further processing of the purified product. If the device is used directly in a field where no water source is needed, it is necessary to transport water to the field in transport tanks from which the water supply in tank 1 is gravitationally replenished through the inlet tank 15.

V případe použitia čistiaceho zariadenia priamo na poli, může ako pohonný zdroj slúžiť vznětový motor s odstředivým čerpadlom, bežne priemyselne vyrábaný u nás i v. zahraničí, alebo pohon zariadenia móže byť odvodený z traktora a pod. Výhodou použitia čistiaceho zariadenia priamo na poli je, že odstránené nečistoty sa spatné rozhodla po poli a nie je ich potřebné neužitočne převázat' z póla do spracovatelskěho podniku a z tohoto naspať na pole, alebo na iné miesto.In the case of using a cleaning device directly in the field, a diesel engine with a centrifugal pump, which is commonly manufactured in our country and in the Czech Republic, can serve as a driving source. abroad, or the drive of the device can be derived from a tractor, etc. The advantage of using a field cleaner directly in the field is that the removed impurities have been poorly decided across the field and need not be unnecessarily transferred from the pole to the processing plant and back to the field or other location.

Zariadenie může pracovat pri kombinovanom čistění produktu použitím vysáivača a vodných tlakových prúdov, alebo s odstavením vysávača jedine praním produktu tlakovou vodou, v závislosti na charaktere a stupni znečistenia produktu.The device can operate in combined product cleaning using a vacuum cleaner and water pressure jets, or to shut down the vacuum cleaner only by washing the product with pressurized water, depending on the nature and degree of contamination of the product.

Výhodou navrhovaného zariadenia je vysoká úspora čistiacej vody, úspora energie, pracovných sil, vysoká produktivita práce a najmá kvalitativně lepšie výsledky čistenia produktu.The advantage of the proposed device is high saving of cleaning water, saving of energy, labor, high labor productivity and the best qualitatively better results of product cleaning.

Claims

239195 5, it is necessary to transport water to the field in the transport tank, from which the reservoir of water in tank 1 is passed through the inlet tank 15. In the case of a field cleaning device, a centrifugal pump diesel engine may serve as a power source. commonly manufactured in our country abroad, or drive equipment can be derived from a tractor and the like. The advantage of using a cleaning device directly if it is that the removed dirt is poorly resolved in the field and is not needed to unnecessarily rewind from the poles to the processing plant B and then back to the field or other location. The apparatus may be operated in combination cleaning of the product using a vacuum cleaner and an aqueous pressure jet, or with a vacuum cleaner only by washing the product with pressurized water, depending on the nature and degree of contamination of the product. The advantage of the proposed device is a high purification water saving, energy saving, labor force, high labor productivity and qualitatively better product cleaning results. ARTICLE Vegetable and fruit purification apparatus by recirculating water with a purification tank, characterized in that the water purifier tank (1) is provided with a hopper (37) of the product to be cleaned and a grate conveyor belt (poured around two o-pulleys) (2j, two no toothed pulleys (4) and two guide toothed pulleys (3) and above the grid conveyor belt (11), an air vacuum cleaner (30) is provided provided with a suction pipe (32) provided with end conical shaped suction a trough (33) and an exhaust conduit (34) provided with an exhaust air distribution end (35) extending into the conveyor (20), wherein an inclined thatched cover (36) and an upper tank portion (36) are disposed below the grate conveyor belt (11) 1) is enclosed by a double trapezoidal bent plate (27), which is connected to the tank bases (1) and divides it into two mutually connected parts (27). the partitioned part, the thatched cover (27) being surrounded by a rectangular opening on the front edge, which is covered by a replaceable filter (24) for cleaning the recirculated water that is distributed from the tank (1) through the suction pipe (22), a pump with motor (5) and a discharge conduit (13) into individual branches of manifold tubes (14) provided with directionally adjustable outlet nozzles disposed above and below the conveyor grid (11), wherein the water in the reservoir (1) is replenished from the water source in a supply line (16) resulting in a feed tank (15) provided with a regulating float closure with an adjustable water level. 4 sheets of drawings