CS210224B1 - Spdeob přípravy nizkoviakoznych škrobových šlicht pra texxllný priemyael - Google Patents

Description

Predaetoa vynálezu je postup prlprevy nízkovlskóznych Škrobových Šlicht pre textllnýprieaysel zo Škrobu zealekového e obilných Skrobov, založený ne úpravě pH na hodnotu5,8 - 6,5 e obohatených prldavkoa enzýau alfa-aaylázy, zlákaného feraentéclou Bacillasubtllie kaen A 32 a Jeho lzolétov, v anožetve od 400 do 5 000 jednotlek dextrinačnejaktivity (DA) na 1 kg euSiny Škrobu, prlčoa etekucovanle Skrobov a leh degradécia ea pre-védza bezproetredne před použitla v textllnoa prieayele.

OopoaiaZ znéae postupy přípravy texťilných nlzkoviekóznych Šlicht eú založené ne oxi-décii Škrobu zealakového a obilných Skrobov aokrýa spAsoboa, pri použiti oxldačného činid-la chlornanu sodného, alebo suchým spAsoboa, při použiti peroxldov, prlčoa oxidécia Skro-bov je aprevédzané degradéciou Škrobových molekůl pri eůčaenom znlženl viekozlt uvařenýchŠkrobových aazov.

Nevýhody doterajSleho epAsobu přípravy epočlvajú vo vyeokej epotrebe oxidačných či-nldiel a pomocných létok. Pri aokroa procese oxidécie je výrobný postup eťažený zhorSenouflltréciou vo vékuových filtrech, časť Škrobu prechédza v rozpuetnú forau, čla spolu eozbytkaai činldiel a soli z nautrallzécie odpadných alkalických vdd sa zvySuje organickéi anorganické znečlstenle odpadných vAd.

Pri prlprave oxidovaných kukuřičných Skrobov vznikajú chloraalny, ktoré naruSujúčietiaci procee biologických čietiarnl odpadných vAd. Suchý epAsob prlprevy oxidovanýchSkrobov je energeticky náročný.

Uvedené nedostatky odstraňuje nový spAsob, ktorý je podstatné jednoduchSl, ekonomic-ky výhodnejSl a je bez výskytu znečistěných odpadných vAd alebo v případe obmedzenýehchemických úprav málo náročný na znečlstenle odpadných vAd.

Podstata vynálezu spočívá v tom, že podle východzich Teologických vlastnosti Škro-bových aazov před prldavkoa alfa-aaylázy, zlskanej feraentéclou Bacllls eubtllle kaeňA 32 sa nastaví velkosť přídavku alfa-aaylázy tak, aby sa doeiahli požadované výelednéreologické vlastnosti aazov po zaazovatenl a tepelnej alebo cheaickej inaktlvécil enzýauv aeze.

Velkosť přídavku enzýau sa udává v jednotkách OA na 1 kg euSiny Škrobu, prlčoa Jed-notka DA je definované ako množstvo enzýau, potřebné k dagradácii 1 ag Škrobu na vyeoko-molekulérne dextrlny za 1 ainútu reakcie. Počet jednotlek DA ne i g enzýaového preparátuudává obsah enzýau - enzýaovú aktivitu. Východzlai surovinami eú najčaetejSie chemicky neupravené obilné Škroby a to kuku-řičný a pSenlčný, alebo zemákový Škrob. V případe potřeby zvýSenej etéloetl aazov saretrogradačné procesy obaedzla sieťovenla Škrobu obvyklýa spAsoboa prldavkoa eleťovadchčinldiel do 0,3 kg na 1 tonu euSiny Škrobu, alebo oxidéclou poaocou chlornanu sodného do10 kg aktlvneho chlóru na 1 tonu euSiny Škrobu. Výhodou navrhovaného nového spAsobu jealnlaélna potřeba chealckých a biologických létok, úspora elektrlckej energie, rýchloeťa nenéročnoeť výrobného poetupu a podstatné znlženle výrobných nékladov.

Claims (3)

1. 2 Přiklad 1 Do planetárně] mLeSačky sa dá 1 OOO kg kukuřičného Škrobu a spustí sa aieSadlo. Do Škrobu aa přidá vypočítaná množstvo uhličitanu sodného vo forae préSku, čla sa upraví pHŠkrobu na hodnotu 5,5 - 6,5. Potoa sa začne do Škrobu přidávat enzymový preparát alfa-aaylázy, ktorý sa tryskou rozptýlí do aieSanej aasy. Množstvo enzýaového preparátu eavoli tak, aby na 1 kg kukuřičného Škrobu připadlo 2 000 jednotiek DA. Po přídavku celéhoanožstva enzýaového preparátu hoaogenlzáeia enzýau s kukuřičným Skroboa v planetárně]aieSačke ea prevádza po dobu i hodiny. Získaný produkt sa dopraví do záeobnika a bálisa do papierových vriec po 50 kg. Přiklad 2 Postup podlá přikladu 1 s tým rozdleloa, že aiesto kukuřičného Škrobu sa použijezeaiakový Škrob a množstvo přidaného enzýau je 1 250 jednotiek DA na 1 kg suSlny zemá-kového Škrobu. Přiklad 3 Poetup podlá přikladu 1 e tým rozdleloa. Že aieato nativneho kukuřičného Škrobu sapoužije kukuřičný Škrob sletovaný pomocou POClj v anožstve 0,2 kg na 1 tonu euSiny kuku-řičného Škrobu. Oo usuSeného sletovaného kukuřičného Škrobu sa přidá enzýa v anožstve1 750 jednotiek OA na 1 kg suSiny sletovaného kukuřičného Škrobu. Přiklad 4 Postup podlá přikladu 1 s tým rozdleloa, že aiesto nativneho zemiakového Škrobu sapoužije zeaiakový Škrob oxidovaný pomocou chlornanu sodného v anožstve 7 kg aktivnehochlóru na 1 tonu suSiny zemiakového Škrobu. Oo usuSeného zemiakového oxidovaného Škrobusa přidá enzýmový preparát v anožstve 600 jednotiek OA na 1 kg suSlny oxidovaného Škrobu. PREDMET VYNALEZU

   1. Spčsob pripravy nlzkoviskóznych Šlicht pre textilný prieaysel vyznačujúci sa týa, žeku Škrobu zealakovéau a obilným Skroboa, kterých pH sa upraví uhllčitanoa sodným ale-bo NaOH na 5,5 - 6,5 sa přidá enzýa alfa-aayláza, získaný fermentáciou Bacilla subtiliskmen A 32 a jeho izolátov v anožstve 100 až 10 000 jednotiek OA na 1 kg suSiny Škrobu a produkt sa dokonale zhoaogenizuje, pričom prl přípravě Šlicht před použitla v tex-tilnoa prleaysle sa pripravl za stálého aieSanla vodná suspenzla Škrobu o suSine 40 až100 kg na 1 a3 suspenzie. táto sa zahrieva nad teplotu aazovatenia podlá druhu použi-tého Škrobu s udržováním teploty 70 - 80 °C po dobu 10 - 15 ainút, potoa sa enzýainaktivuje zahrlatla na teplotu 90 °C a udržuje sa po dobu 10 - 15 ainút.
2. 2. Spčsob podlá bodu 1 vyznačujúci sa týa, že enzýa sa přidá k sleťovanéau zealakovéauŠkrobu alebo k sletovaným obilným Skroboa u kterých sa sieťovanie prevádza obvyklýmspčsoboa prl použiti aaxlmálneho anožstva sieťovacich člnidiel eplchlórhydrlnu alebo 3 POClj do 0,3 kg na 1 tonu auSiny Škrobu.
3. 3. SpAsob podlá bodu 1 vyznačujúci aa tý«, že anzýn aa přidá k oxidovanáau Škrobu zaala-kováau slabo k oxidovaný· obilný· Skroboa u kterých aa oxidáoia pravádza obvyklý·apAaoboa v alkalicko· proatradi NaOH poaocou chlornanu sodného pri aaxlaálnaj dávkado 10 kg aktlvneho chlóru na 1 tonu auSiny Škrobu. MTZ-0 ?1 R