CS206000B1 - Chladicí jednotka pro recirkulaci vod při sterilaci konzerv - Google Patents
Chladicí jednotka pro recirkulaci vod při sterilaci konzerv Download PDFInfo
- Publication number
- CS206000B1 CS206000B1 CS387779A CS387779A CS206000B1 CS 206000 B1 CS206000 B1 CS 206000B1 CS 387779 A CS387779 A CS 387779A CS 387779 A CS387779 A CS 387779A CS 206000 B1 CS206000 B1 CS 206000B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- pump
- water
- cooling
- cooling unit
- sterilization
- Prior art date
Links
- 238000001816 cooling Methods 0.000 title claims description 21
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 title claims description 20
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 title claims description 19
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims description 17
- 238000000034 method Methods 0.000 title 1
- 235000013324 preserved food Nutrition 0.000 title 1
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 claims description 3
- 238000009924 canning Methods 0.000 description 5
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 description 5
- 239000002351 wastewater Substances 0.000 description 2
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000003134 recirculating effect Effects 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Description
Vynález se týká chladicí jednotky vod při sterilaci konzerv, která řeší zchlazení ohřátých vod chladicími věžemi, jejich dezinfekci a vrácení do sterilačního zařízení.
V konzervárenském průmyslu se dosud nepoužívá při sterilaci konzerv recirkulace chladicích vod ochlazovaných na chladicích věžích a dezinfikovaných v recirkulačním okruhu. Chladicí voda odchází ze sterilačního zařízení do odpadních vod. Rovněž sterilační zařízení v zahraničí nepoužívají recirkulace vody s chladicím okruhem. Spotřeba vody na chlazení konzerv po sterilaci je vysoká a u sterilované zeleniny a ovoce činí v průměru 17 m3 na 1 t.
Podstata chladicí jednotky pro recirkulaci vod při sterilaci konzerv spočívá v tom, že na výstupní potrubí ze sterilačního zařízení jsou za sebou zařazeny síto, směšovací nádrž a vyrovnávací nádrž propojená přes čerpadlo s první chladicí věží, do níž vyúsťuje vývod dávkovacího čerpadla na dezinfekční prostředek, která je spojena s akumulačními nádržemi dále propojenými přes čerpadlo s druhou chladicí věží a dalším čerpadlem s tlakovým zásobníkem vody, z něhož vyúsťuje vstupní potrubí do sterilačního zařízení.
Řešením chladicí jednotky pro recirkulaci vod při sterilaci konzerv se docílí, že oteplená chladicí voda po sterilaci neodchází do odpadních vod, nýbrž je jímána do nádrží a po zchlazení na chladicích věžích a po dezinfekci vracena zpět do sterilačního zařízení k chlazení konzerv. Chladicí jednotkou se dosáhne až 70 % úspor na chladicích vodách.
Na připojeném výkresu je znázorněna chladicí jednotka pro recirkulaci vod při sterilaci konzerv včetně napojení na sterilační zařízení.
Výstupní potrubí 17 ze sterilačních zařízení 1 je napojeno na chladicí jednotku přes síto 2, na němž se z chladicí vody odloučí pevné části. Ve směšovací nádrži 3 se smísí voda z několika sterilačních zařízení 1 a je čerpadlem 4 přečerpána do vyrovnávací nádrže 5, z níž je čerpadlem 6 dopravena do první chladicí věže 7. Do sběrné nádrže první chladicí věže 7 vyúsťuje vývod dávkovacího čerpadla 14 pro dávkování dezinfekčního prostředku, který je nasáván z nádrže 15. Dezinfikovaná voda je shromažďována v akumulačních nádržích 9 a 10, které jsou navzájem propojeny. Z akumulační nádrže 10 je voda dopravena čerpadlem 11 do druhé chladicí věže 8 a čerpadlem 12 do tlakového zásobníku 13 vody, který ji vrací vstupním potrubím 18 do sterilačního zařízení 1. Vodovodním potrubím 16 se doplňuje potřebné množství vody do sterilačních zařízení 1.
Claims (1)
- PŘEDMĚTChladicí jednotka pro recirkulaci vod při sterilaci konzerv napojená na sterilační zařízení, vyznačená tím, že ve výstupním potrubí (17) ze sterilačních zařízení (1) jsou za sebou zapojeny síto (2), směšovací nádrž (3), čerpadlo (4) a vyrovnávací nádrž (5) propojená přes čerpadlo (6) s první chladicí věží (7), do níž vyúsťuje vývodVYNÁLEZU dávkovacího čerpadla (14) na dezinfekční prostředek, která je spojena s nádržemi (9, 10) dále propojenými přes čerpadlo (11) s druhou chladicí věží (8) a čerpadlem (12) s tlakovým zásobníkem (13) vody, z něhož vyúsťuje vstupní potrubí (18) do sterilačních zařízení (1).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS387779A CS206000B1 (cs) | 1979-06-06 | 1979-06-06 | Chladicí jednotka pro recirkulaci vod při sterilaci konzerv |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS387779A CS206000B1 (cs) | 1979-06-06 | 1979-06-06 | Chladicí jednotka pro recirkulaci vod při sterilaci konzerv |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS206000B1 true CS206000B1 (cs) | 1981-05-29 |
Family
ID=5380131
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS387779A CS206000B1 (cs) | 1979-06-06 | 1979-06-06 | Chladicí jednotka pro recirkulaci vod při sterilaci konzerv |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS206000B1 (cs) |
-
1979
- 1979-06-06 CS CS387779A patent/CS206000B1/cs unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP2417407B1 (de) | Vorrichtung zur erzeugung von scherbeneis und verfahren zur reinigung, entkalkung und/oder desinfizierung einer vorrichtung zur erzeugung von scherbeneis | |
| DE60103845T2 (de) | Verfahren und Anlage zur Konzentration verarbeiteter Gemüse- und Obstprodukte durch Umkehrosmose | |
| CN106333205A (zh) | 一种苹果浓缩果汁工艺 | |
| BR0200434B1 (pt) | Método para estocagem e transporte assépticos de um produto estéril a granel. | |
| CS206000B1 (cs) | Chladicí jednotka pro recirkulaci vod při sterilaci konzerv | |
| DE102016224563A1 (de) | Vorrichtung und Verfahren zur Herstellung eines flüssigen oder halbflüssigen Lebensmittels | |
| EP2117361A2 (de) | Verfahren zur reduzierung des energiebedarfs bei pasteurisieranlagen sowie füllanlage | |
| EP2274111B1 (de) | Vorrichtung zum behandeln von flaschen oder dergleichen behältern | |
| US5672374A (en) | Process and apparatus for producing a food product | |
| CN216723005U (zh) | 一种用于饲料生产加工用的消毒装置 | |
| NO346652B1 (en) | An arrangement and a method for propagating bleed-out of fish | |
| CN110721324A (zh) | 一种人发制品加工消毒装置 | |
| DE3419957C1 (de) | Verfahren zur Rueckverduennung von Frucht- und Gemuesesaftkonzentraten | |
| CN212728660U (zh) | 一种水果加工的杀菌装置 | |
| DE3788192T2 (de) | Verarbeitung von biologischen Produkten. | |
| CN207791350U (zh) | 一种饮料生产用喷淋杀菌机 | |
| CN219110302U (zh) | 一种食品包装袋加工用消毒装置 | |
| JP2001269637A (ja) | オゾン水による流体流通経路の洗浄方法及びその装置 | |
| DE2044802A1 (en) | Water sterilizer system - sterilizing liquids or solids in sealed containers, esp food stuffs | |
| CN108685102A (zh) | 一种果园鲜榨果汁包装加工设备 | |
| JPH074211B2 (ja) | 無菌食品加工装置 | |
| CN213444240U (zh) | 一种木片消杀装置 | |
| IES980858A2 (en) | A blood treatment and recovery apparatus | |
| CN219595351U (zh) | 一种冷链运输箱消毒装置 | |
| CN217509806U (zh) | 一种水果消毒设备 |