CS205317B1 - Manufacturing process of alpha-amylase enzyme - Google Patents
Manufacturing process of alpha-amylase enzyme Download PDFInfo
- Publication number
- CS205317B1 CS205317B1 CS477077A CS477077A CS205317B1 CS 205317 B1 CS205317 B1 CS 205317B1 CS 477077 A CS477077 A CS 477077A CS 477077 A CS477077 A CS 477077A CS 205317 B1 CS205317 B1 CS 205317B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- ccm
- verrucosum
- amylase
- var
- verrucosum var
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 8
- 108090000637 alpha-Amylases Proteins 0.000 title claims description 6
- 102000004139 alpha-Amylases Human genes 0.000 title claims description 6
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 claims description 5
- 241000640185 Penicillium brefeldianum Species 0.000 claims description 5
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 5
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 5
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical class N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical class [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 235000011130 ammonium sulphate Nutrition 0.000 claims description 3
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000001261 affinity purification Methods 0.000 claims description 2
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 claims description 2
- 239000011707 mineral Chemical class 0.000 claims description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 2
- 229910052757 nitrogen Chemical class 0.000 claims description 2
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 claims description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims 1
- 238000009630 liquid culture Methods 0.000 claims 1
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 4
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 4
- 229920000856 Amylose Polymers 0.000 description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- 229940024171 alpha-amylase Drugs 0.000 description 2
- 108010019077 beta-Amylase Proteins 0.000 description 2
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 1
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 101100008048 Caenorhabditis elegans cut-4 gene Proteins 0.000 description 1
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 description 1
- 108010073178 Glucan 1,4-alpha-Glucosidase Proteins 0.000 description 1
- 235000019759 Maize starch Nutrition 0.000 description 1
- 241000228143 Penicillium Species 0.000 description 1
- 241001507677 Penicillium commune Species 0.000 description 1
- 241001507686 Penicillium gladioli Species 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 241000187747 Streptomyces Species 0.000 description 1
- 239000001166 ammonium sulphate Substances 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 description 1
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 1
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019796 monopotassium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 125000000449 nitro group Chemical class [O-][N+](*)=O 0.000 description 1
- PJNZPQUBCPKICU-UHFFFAOYSA-N phosphoric acid;potassium Chemical compound [K].OP(O)(O)=O PJNZPQUBCPKICU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000000644 propagated effect Effects 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Enzymes And Modification Thereof (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Description
POPIS VYNÁLEZU
K AUTORSKÉMU OSVEDČENIU ČESKOSLOVENSKÁSOCIALISTICKÁREPUBLIKA( 19 ) 205 317 (11) i®1)
(61) (23) Výstavná priorita(22) Přihlášené 19 07 77(21) PV 47 70-77 (51) IntCl? C 12 N 9/26
ÚŘAD PRO VYNÁLEZY
A OBJEVY (40) Zverejnené 29 08(45) Vydané „ 80 83
Autor vynálezu AUGUSTÍN J0ZBF PhKr., KUNIAK ÍUDOVÍT ing. CSc., BRATISLAVA,
ZEMEK JURAJ ing. CSc., LEHNICA a KARVANOVÁ ÍUDMILA RNDr. CSc., BRNO (54) Spósob produkcie enzýmu ot-amylázy 1
Vynález se týke apfisobu produkcie enzýmu ot-amylázy. V súčasnej době sa enzým ot-amyláza zÍ3kava izoláciou z produkčného prostredia bakté-rie Bacillue subtilis a Streptomyces aureofacies. Nevýhodou produkcie ot-amylázy baktériemije horšia aeparácia biomasy z kultivačnej pfidy a nižšia sacharifikačná schopnost získanejot-amylázy.
Uvedené nevýhody odstraňuje spdsob produkcie ot-amylázy na tekutej živnej p6de obsahu-júcej zdroje asimilovateTného uhlíka a dusíka a minerálně živné soli, ktorého podstata spo-čívá v tom, že kmene
Penicillium brefeldianum CCM F - 523 H regulosum CCM F - 258 « camemnerti CCM F - 378 H simplicissinum CCM F - 475 «1 canescens CCM F - 425 N stipitatum CCM F - 174 II commune CCM F - 426 II vermiculatum CCM F - 173 M cyaneum CCM F - 376 n verrucosum var. album CCM F - 327 205 317 2.
Penicillium gladioli CCM F - 326 H verrucosum var. corymbiferum CCM F — 240 υ grisaofulvum CCM F - 448 verrucosum var. eyelopium CCM F — 389 islandicum CCM F - 213 meleagrinum CCM F - 432 « ochrochloron CCM F - 158 « verrucosum var. verrucosum CCM F — 229 M ·» CCM F - 458 M CCM F - 583 »1 oxalicum CCM F - 338 •1 rolfsii CCM F - 337 M albidum CCM F 307 sa kultivuji! jednotlivo alebo v ich zmesi na živnej p6de obsahujácej 0,1 až 3 hmot. % roz-pustného škrobu při teplote 20 až 40 °C, po dobu 72 až 120 hodin, pri pH 4,2 až 6,5, pričomel-amyláza sa získá odpařením rastovej pčdy, připadne zrážaním síranom amonným alebo afi-nitným přečištěním na sietovanom škrobe.
Kmene použité na produkcie ot-amylázy sá uložené v čs. zbierke mikroorganizmev, Uni-verzita J. E. Purkyně, Brno, Obránců míru 10. Výhodou uvedeného spósobu produkcie <-amylázy je jednoduchá separácia biomasy od kul-tivačně j pfidy, zdravotná nezávadnost biomasy oproti plesňovým fermentáciám a poměrně vysokáprodukčná schopnost uvedených kmeňov, ktorá sa vyrovná produkčněj schopnosti známých produ-centov plesňovej ot-amylázy. et-amyláza získaná podl’a vynálezu má použitie predovšetkýmv pivovarníctve, při přípravě sirupov a štiav a k přípravě sladidiel. Přiklad 1 Z vypratého gélu amylozy podl’a AO č. 186 059 (1968) sa vyrežú trojuholníkové profilyo straně 4 cm, vložia sa do Petriho misky a zalejá sa roztokom kultivačnej pčdy Yeast Nitrogen Base 0,6 g/100 ml (Oxoid) s gélom amylozy ako jediným zdrojom uhlíka tak, aby polovicegélu vyčnievala nad hladinu kultivačného roztoku. Po sterilizácii pri 100 °C sa očkuje napovrch kultára Penicillium brefeldianum CCM F - 523 a kultúra sa kultivuje pri 20 °C. Stekutený amylozový gél v priebehu 27 hodin spolu s pomnoženou biomasou Penicillium brefeldianumsa použil ako inokulum na kultivační! pddu (2 1) zložená z 45 g kukuřičného škrobu, 2,3 gsíranu amonného a 1,5 g dihydrogénfosforečňanu draselného. Kultivácia prebiehala po dobu112 hodin pri 20 °C. Po ukončení kultivácie sa biomasa Penicillium odfiltrovala a získanýfiltrát sa zahustil na odparke. Získaný surový enzým et-amyláza mal celková aktivitu 18,7 ua Specifická aktivitu 0,101 U/mg.
Claims (1)
- 3 Příklad 2 205 317 Tak, ako je uvedené v příklade 1, s tým rozdielom, že namieato Penicillium brefeldia-num sa použije Penicillium commune CCM F - 426. Získaný surový enzým ot-amyláza mal aktivi-tu 24,2 U a špecifickú aktivitu O,C9 U/mg. Příklad 3 Tak isto, ako je uevedené v příklade 1, s tým rozdielom, že získaný surový enzýmovýpreparát sa 3alej spracováva afinitnou metodou za využitia sieťovaného škrobu (AO S. 157 955,1974). Získaný přečištěný enzým mal špecifickú aktivitu 15,6 U/mg. PŘED MET VYNALEZU SpSsob produkcie enzýmu ot-amylázy na tekutej živnej pode obsahujúcej zdroje asimilo-vateTného uhlíka a dusíka a minerálně živné soli, vyznačujúci sa tým, žě kmene Penicillium brefeldianum CCM F - CCM F - 523 258 «1 regulosum II camemberti CCli F - 378 «1 simplicissium CCM F - 475 •1 canescens CCM F - 425 ♦t stipitatum CCli F - 174 « commune CCM F - 426 II vermiculatum CCM F - 173 II cyaneum CCM F - 376 II verrucosum var. album CCM F - 327 II gledioli CCM F - 326 II verrucosum var. corymbiferum CCM F - 240 II verrucosum var. cyclopium CCM F - 389 II griseofulvum CCM F - 448 II islandicum CCM F - 213 II meleagrinum CCM F - 432 II ochrochlorum CCM F - 158 II verrucosum var. verrucosum CCM F - 229 1« II CCM F - 458 « II CCM F - 583 II oxalicum CCM F - 338 II rolfsii CCM F - 337 n albidum CCM F - 307 4 205 317 se kultivujú jednotlivo alebo v ich zmesi na živnej p6de obsahujúcej 0,1 až 3 hmot. % roz-pustného škrobu při teplote 20 až 40 °C po dobu 12 až 120 hodin pri pH 4,2 až 6,5, pričom¢(, -amyláza sa získá zahuštěním rastovej p6dy, připadne zrážaním síranom amonným alebo afinitným přečištěním na sieťovanom škrobe. Vytiskly Moravské tiskařské závody,provoz 12, Leninova 21, Olomouc Cena: 2,40 Kčs
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS477077A CS205317B1 (en) | 1977-07-19 | 1977-07-19 | Manufacturing process of alpha-amylase enzyme |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS477077A CS205317B1 (en) | 1977-07-19 | 1977-07-19 | Manufacturing process of alpha-amylase enzyme |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS205317B1 true CS205317B1 (en) | 1981-05-29 |
Family
ID=5391199
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS477077A CS205317B1 (en) | 1977-07-19 | 1977-07-19 | Manufacturing process of alpha-amylase enzyme |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS205317B1 (cs) |
-
1977
- 1977-07-19 CS CS477077A patent/CS205317B1/cs unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Wang et al. | Production of antimicrobial compounds by Monascus purpureus CCRC31499 using shrimp and crab shell powder as a carbon source | |
| JPS60500891A (ja) | セルラ−ゼを大量生成する微生物 | |
| Nimisha et al. | Amylase activity of starch degrading bacteria isolated from soil | |
| Sapkota et al. | Screening and optimization of thermo-tolerant Bacillus sp. For amylase production and antifungal activity | |
| Paranthaman et al. | Optimization of various culture media for tannase production in submerged fermentation by Aspergillus flavus | |
| Shinke et al. | Isolation of β-amylase producing microorganisms | |
| Enemuor et al. | Culture conditions for the production of a tannase of Aspergillus tamarii IMI388810 (B) | |
| CS205317B1 (en) | Manufacturing process of alpha-amylase enzyme | |
| Ruban et al. | Starch waste as a substrate for amylase production by sago effluent isolates Bacillus subtilis and Aspergillusniger | |
| DD141683A5 (de) | Enzymatische komplexe | |
| Fermor | Agaricus macrosporus: an edible fungus with commercial potential | |
| JPH09168385A (ja) | 新規なβ−グルコシダーゼ、その製造法および用途 | |
| SU1084297A1 (ru) | Штамм @ @ -82 продуцент @ -амилазы и питательна среда дл культивировани штамма @ @ -82 (варианты) | |
| CN115725441B (zh) | 花津滩芽孢杆菌Zjut HJ2101及其在生产低聚半乳糖中的应用 | |
| Mahmoud | Different factors affecting growth and amylase production by fungi inhabiting poultry feeds | |
| RU2007449C1 (ru) | Штамм соматических структур макроскопического гриба agaricus bisporus - продуцент биологически активных веществ | |
| CS205306B1 (en) | Manufacturing process of alpha-amylase enzyme | |
| US3669835A (en) | Process for preparing vitamin b{11 -glucoside | |
| Tomich et al. | The enzyme histochemistry of isoproterenol-induced salivary gland hyperplasia | |
| JPS582671B2 (ja) | コレステリンエステラ−ゼの製法 | |
| IL30058A (en) | Process for preparing antibiotic a10388(pyrrolnitrin) | |
| UA75352C2 (en) | STRAIN OF BACTERIUM BACILLUS CIRCULANS B-65 û PRODUCER OF CYCLOMALTODEXTRINGLUKANOTRANSFERASE, METHOD FOR ISOLATION THEREOF AND USE FOR THE PREPARATION OF ?-CYCLODEXTRIN | |
| Rahman | Isolation of Streptomyces spp. from Soil Samples of Different Areas of Bangladesh and Production of a-amylases | |
| WO2004069845A1 (en) | Solid state fermentation and fed batch for the production of an immunosuppressant | |
| JPS6034178A (ja) | 新規微生物 |