CS204503B1 - Spósob konzervácie a/alebo fortifikácie rastlinných hmót - Google Patents

Description

1 204503

Vynález riedi úSlnnú konzorváoiu a spravidla súdasao aj fortifikáolu rastlinnýohbmdt, najati ailážovanýoh, zvládť sonážovanýoh prs polygastrlbké zvisratá, a využitímdostupných notoxiokýoh koazervadaýeh Sinidiel.

Znám je použiti· anorganiokýah a pornem· silných organických kyselin ako konzer-vadnýoh dlnidíel rastlinnýoh bmdt, ako sú kyselina sírová, kyselina solná, kyselinafosforečná, kyselina aíriditá, kyselina mravdia, kyselina octová (Čs. pat. 52 988, 53 691, 55 552 a 120 464). Pieto dinidlá majú vdak aj silný korozívny údinok, připadneaavySo nepřijemné zapáohajú, dráždia alebo dokenoa podkodzujú pokožku, 8o vdatko siážujemaaipuláoiu s nimi a ioh aplikáoiu. Přete sa předlo na používáni· seli týobt® kyselin,najad na seli organiokýoh kyselin s alkalickými koval a zeminami, ako sú ootaa a mravdaasodný, ootaa vápenatý, mravdan vápenatý, soli kyseliny salioylovoj, Sálej soli netoxio-kýeh anorganických kyselin, z nich hlavně fosforečnan sodný, ohlorld vápenatý, dusitansodný (ČSSR pat. 52 987, 57 249, 65 664, 67 928 a 72 216» NSR pat. 1 009 468 a 1 048 132»USA pat. 2 714 Ο67) ap. Nevýhodou je vtok potřeba dost* přesného dávkovaala a dohřej homo-genizáoio pri eilážovaai objemovýoh kmaív i skutečnost’, že uvedené látky aajú len konzer-vadný údinok. Čerstvé rostlinné krmivá možno konzervovat* aj přidáním vodného roztokuformaldohydu alebo zmosou formaldohydu s inými konzervadnými Slaldlami, ako s kyselinoumravdou, kyselinou ooXhou, sirovou (frano. pat. 2 010 078) 1 áaldími notoxiokými kyoe-liaami, ako·kyselinou propióaovou, pričom oa přidává odto asi 2,-5 1» močoviny, ktorá plnifunkoiu inhibitor* polymorlzáolo formaldohydu (frano. pat. 2 161 099 a NSR pat. 2 555 558). Vaprlsk vysekej účinnosti, nevýhodou jo vdak nepříjemný zápaoh formaldohydu1 kyselin, ako aj Škodlivý údinok na pokožku, který jednak znemožňuje msnipuláoiu s tak-to silážovanýwi krmi vámi, jednak mftže znížiť žravosť nviorat. Účinnými silúžnymi pro»otriodkami, významné podporujúoimi fermentadný prooes oú nioktoré antibiotiká, ako napr.Zn-baoltraoín, avdak aplikáoia antibiotik v krmiváoh dokenoa aj pro pslygastrioké zvia-ratá, jo evidentně nežiadúoa.

Uvedené nedostatky riedi a výhody zaémyoh spdsobov využívá spdsob konzerváoie, si-lúžovunia, zvládť senážovanla a opravidla oádasno fortifikáoio podlá vynálezu.

Podlá vynálezu en spdsob koazerváoio a/alobo fortifikáoio rastlinnýoh fandt, nnjmdsilúžovaaia, o výhodou s obohatoním biologicky cennými přísadami, opravidla vo formavodnýoh roztokov, suspenzi! a/alobo prážku, uskutečňuje tak, že oa k rastlinusj hmotojednorázové alebo po daatiaoh přidá adidný produkt močoviny s anorganickou kyselinou ale-bo kyselinami, o výhodou o kyselinou trihydrofosforodnou a/alebe polyfooforodnými kyseli-nami, v množstvo 0,01 až 3 £ hmot., a výhodou 0,1 až 1 £ hmot., počítané na sudímu raot-linaej hmoty, pričom adidný produkt oa připravuje ooobitno a/alobo "ia šitu" pri apliká-oii na rastlinnú hmotu z modoviay a anorganiakej kyseliny alebo kyselin pri mólovom po-nore močoviny ku kyselino 1 i 0,33 až 2, o výhodou 1 t 0,8 až 1,2, připadne navydo adi-tiv&eidtt ážliíai ItonzMVh&lýai a/altbo fortlfikujúoimi přísadami. Výhodou spdsobu konzerváoie a/alobo fortifikáoio rostlinných famdt podlá tohto vynú- 2 204 503 loau Ja dobrá konaervačmá účinnost’ adičnýoh ftfitůtlw močoviny s , teabnioky jodnodnobý opčsob výroby konservačného činidla, Xahká manipuláoia, hygienická & včbsozdrevotná nezávadnost*. Navyča avláčt* výmaamná jo skutečnost’, že silážně činidlo navyčakonzervačného účinku má aj fortifikačný, teda ajavns antrlčaý účlaok, lobo Jo denáremdefioituéhe fosforu, daeíke a připadne tiež eiry do eiláží a včbee kmaiv pre polygastrioké zviorat A.

Spčsob podlá tohto vynálezu možno aplikovat* na konaervovanie, avláčt eilážovanie,semAžovanie a áaliie aaáno epčaoby konaervovania rastlimnýoh lasčt, pričom nevylučuje ajapllkioiu áalčloh znAmyoh kenaorvačnýoh činidlel, přísad potrebmýob alúčania bioprvkov,či kramydh doplUkov, vitaminev ap.

Na konzerváoiu a/alobo foetifikáoiu rastllanýeh bmdt podl*a tobto vynAleau sa apli-kujú množetvé od 0,01 do 3 í hmot. adičnAho produktu, rosp. adičnýoh prodUktov, počítanéna aučinu raatlinnej hmoty. MnožstvA blízko k apodnej hranioi aú dost’ riekantaé, uajaMv prípadooh nižtej kvality výohodiskovýoh raatlinnýeh bmčt, proto najiatojtio jo použí-vat’ množetvé nad 0,05 % hmot. adičnýoh prodUktov. Pri množstvAoh nad 0,8 % fanot. a hle-diska konnervovania ido o nadbytečné nnožatvo, ale v prípadooh, keá adičným produktemJo fosforečnan močoviny, Sálej aa nvytujo fortifikačný účinek, takto taká silAž mčžo byt’zvlAčť vhodná na výživu mladého dobytka a dojní o, najmtt nevyto v kombináoii a mikromlo-tým vAponoom.

Podl’a tohto vynAleau ido o konzoxvačné a/alobo fortiflkačné činldlá, vytvořené adi-oiou močoviny a anorganickou kyselinou alobo saaoaou aaoxganiokýoh kyaolin, připadne vyt-vořené oaobitno a jednotlivými anorgaaiOkými kyselinami a používané ako msoel adičnýohprodUktov. Z anorganiokýoh kyaolin na přípravu adičného produktu alobo zmosi adičnýohprodUktov priohádzajú do úvahy kyselina trihydrofoaforečnA, polyfoaforočné kyseliny,neutralizované (kyalé) amonné aoli kyaoliny trihydrof oaforočnoj a polyfoaforočnýdh kyse-lin, kysličníky fosforu, najmtt kysličník fosforečný, kyselina sírové, kysličník sírový,kyselina ohlorovodíkovA a kyselina siřičitá, vrátano kysličnika siřičitého. Adičný pro-dukt možno aplikovat* ako hotový, napr. komorčný produkt, připadne ho vytvářet* hlavněvo formo vodných roatokov n východiskových surovin alobo dokonoa **in šitu" pri přípravovlaatnoj silážo. Kolový ponor močoviny ku kyselino mčžo byť v hraniolaoh 1 i 0,33 až 2,najvhodnojti Jo v rozsahu 1 i 0,8 až 1,2. Širtie hranice sú přípustné najmK v případekyseliny trihydrofoaforočnoj a polyfosforočných kyselin, opatmojtio třeba přistupovathlavně v případe kyseliny sirovoj. V případe tojto kyseliny by mal byt* mol. probytokna močovinu mlntmálny. Z uvedeného je zřejmé, že adlčné produkty možno aplikovat* ako vo formo kryčtalle-kýoh lát ok, práčkov, tak aj vodnýoh roatokov spolu a inýai nutričně užitečnými aloboaspoň přípustnými látkami a alúčsmlnami. Selila podrobnosti spčsobu vynálonu, ako ajSalčle výhody eú arejmé a přiklade v. 3 204 303 Příklad 1

Najprv aa vykonajú orientačně pokusy s pokoseným lúčnym porastom, ktorý sa dádo polyetylénových vrleo s rdznym obsahom fosforečnanu močoviny (HH2)2C0.H^P0^ od 0,05 1*do 2 % hmot. Počas dvooh meslaoov sa ukáže, že k dokonalej konzerváoii doohádza pri po-užití 0,2 % hmot. fosforečnanu močoviny. Přiklad 2

Na prevádkková pokusy senážovania lúčneho porastu o suSine 23,5 $» kmet. ako konzer-vačný prostriedok sa použije fosforečnan močoviny (elementárna analýza: 17,7 % Na 19,6 £ P).

Na ssnážovanle sa použijú 4 silážně jamy, pričom do jamy č. 1 sa ako konzervačmýa súčasne fortifikačný prostriedok použije fosforečnan močoviny v množstvo 0,2 jfc a v jameč. 2 v množstvo 0,3 % hmot. Na konzervovanle senáže v jame č. 3 sa použije 150 g Zn-baol-traoínu a v jame č. 4 80 g Zn-baoitraoínu na 1 000 kg senáže. Vzorky senáží sa odoberúpo 7 týždňooh. Výsledky rozborov senáží v jednotlivých jamách sú uvedená v tab. 1.

Tabulka 1 Číslo sllážnej jamy 1 2 3 4 Druh a množstvo siláž- Fosforečnan Fosforečnan Zn-baoitraoín Zn-baoitraoín něho činidla močoviny 0,2 % hmot. močoviny 0,3 i» hmot. 0,015 1» hmot. 0,008 % hmot. Rozbor senáže: PH kyselina mliečna 4,9 4,9 4,9 5,0 (jt hmot.) kyselina ootová 2,71 2,19 3,42 3,44 hmot.) kyselina máslová 0,50 0,63 0,55 0,55 : (¼ hmot·) 0,03 0,09 0,0 0,0 P hmot.) 0,88 0,94 0,63 0,67 Ca ($ hmot.) 1,87 1,91 2,09 2,29 Sužina (# hmot.) 39,42 36,84 43,53 45,12 N x 6,25 _ 5,33 6,84 4,55 4,96

Ostatně hodnoty rozborov nemajú podstatná rozdlely.

Hodnotenie jednotlivých senáží je takáto: jama č. 1 - I. výborná} výborná hodnoty, fermentačný prooes úspežný, zápaoh aromatický,farba světlehnědá}

Claims (1)

1. 4 204 503 jama 6.2-1. výborná) výborné hodnoty, termentačný proces úspeSný, zápaoh aromatický,farba svetlohnedá, jama 8. 3 - I. výbornáj senáž dobrá, fermentačný prooes vďtai úspeSný, zápaoh aromatický,farba nahnedlá, jama δ.4- II. zdařilá) dobré hodnoty, fermentačný proces menej úspečný, konzervačnýproces v poriadku, zápaoh netypický, farba světlehnědá. Dojnioe a ostatný hovždzl dobytok prijimajú senáž vettai dobra. Přiklad 3 Postupuje sa podobna ako v přiklade 2, len miesto krystalického fosforečnanu močovi-ny sa na přípravu konzervačného prostriedku, zmesi fosforečnanu močoviny so síranem močo-viny zoberie 73 hmot. 8asti kyseliny trlhydrofoef orečnej o kono. 82 % hmot. (tj. 59,86hmot. časti ako 100^-nej), ktorá sa vlaje do 200 hmot. častí pramenítej vody, do ktorejsa Sálej přidá 15 hmot. častí kyseliny sírovej o kono. 62 % hmot. (tj. 9,3 hmot. časti100^-nej H^SO^) a za neustálého mieSania sa Sálej přidá 39 hmot. časti krystalickéj mo-čoviny. Po rozpuštěni a «reagovaní s přítomnými kyselinami sa získá 327 hmot. časti vod-ného roztoku uvedenýoh adičnýoh produktov, v ktorom množstvo čistaj látky, tj. vlastnýohadičnýoh produktov činí 108,16 hmot. častí. Na konzervovanie senáže sa použije 0,2 % hmota 0,3 % hmot. týohto adičnýoh produktov, pričom sa dbá o ddkladné premiečanie so senážou.Pri hodnotaní konzervačného účinku sa takisto hodnotí po 7 týždňooh kvalita siláže, ktoráje v obooh prípadooh I. - výborná, dosahuje výborné hodnoty, fermentačný proces je velmiúspečný, jej zápaoh aromatický a farba svetlohnedá. P R E D Μ E T VYNÁLEZU Spdsob konzerváoie a/alebo fortifikáoie rastlinnýoh hmčt, najmá silážovanla, s výho-dou s obohatením biologioky cennými přísadami, spravidla vo formě vodných roztokov, sus-penzi! a/alebo prážku, vyznačujúoi sa tým, že sa k rastlimnej hmotě jednorázová alebopo častiaoh přidá adičný produkt močoviny s anorganickou kyselinou alebo kyselinami, výhodou s kyselinou trlhydrofoeforečnou a/alebo polyfosforečnými kyselinami, v množstvo0,01 až 3 % hmot., s výhodou 0,1 až 1 $ hmot., počítané na suSiuu rastllnnej hmoty, pri-čom adičný produkt sa připravuje osobitne a/alebo "in šitu" pri aplikáoii na raátlinnúhmotu z močoviny a anorganiokej kyseliny alebo kyselin pri mólovom pomere močoviny ku ky-selino 1 : 0,33 až 2, s výhodou 1 : 0,8 až 1,2, připadne navySe aditiváoiou Salčími kon-zervačnými a/alebo fortifikujúoimi přísadami.