CO2022011380A2 - Dispositivo y método para separar tejido de un intestino - Google Patents

Dispositivo y método para separar tejido de un intestino

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CO2022011380A2
CO2022011380A2 CONC2022/0011380A CO2022011380A CO2022011380A2 CO 2022011380 A2 CO2022011380 A2 CO 2022011380A2 CO 2022011380 A CO2022011380 A CO 2022011380A CO 2022011380 A2 CO2022011380 A2 CO 2022011380A2
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CONC2022/0011380A
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Winter Thomas Jozef S De
Winter Frederik Marcel D De
Jürgen Johannes Antonius Thomas Smits
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Van Hessen Holding B V
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    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0005—Eviscerating devices, e.g. removing rectum, anus, intestines, brain tissue, hypophysis
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
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    • A22C17/16—Cleaning of intestines; Machines for removing fat or slime from intestines

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Abstract

La invención se relaciona con un dispositivo separador de tejidos para separar un intestino de un grupo de órganos extraídos de un animal, en particular porcino, ovino o bovino, en donde el intestino al está conectado al resto del grupo a través del tejido. El dispositivo separador de tejidos comprende un dispositivo de guía que tiene al menos una superficie de guía configurada para entrar en contacto con el intestino y un dispositivo de corte de tejidos configurado para proporcionar una separación en el tejido cercano al intestino. El dispositivo de guía comprende además un primer elemento de guía y un segundo elemento de guía que se pueden mover entre sí para definir un espacio configurado para acomodar dicho tejido. El espacio tiene un ancho variable del espacio. El dispositivo de corte de tejidos está configurado para funcionar en el espacio, en donde el dispositivo separador de tejidos comprende además un elemento elástico configurado para ejercer una fuerza sobre al menos uno del primer elemento de guía y el segundo elemento de guía, en donde la fuerza del elemento elástico impulsa al primero elemento de guía y al segundo elemento de guía uno hacia el otro.
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