CN2891924Y

CN2891924Y - 烤箱的热循环结构

Info

Publication number: CN2891924Y
Application number: CN 200620018153
Authority: CN
Inventors: 王庆祥
Original assignee: YOUKE HOLDING CO Ltd
Priority date: 2006-03-21
Filing date: 2006-03-21
Publication date: 2007-04-25
Anticipated expiration: 2016-03-21

Abstract

本实用新型是在提供一种烤箱的热循环结构，其是主要是在烤箱内设容室、底部设一具排水孔的容置槽，特别在烤箱的容室后方设有马达、风扇及电热器，在风扇前方组接一具送风孔的遮板，烤箱内另设有蒸气装置，包括有连接管、抽水马达、出水导管、电热盘、排气通道及具排气孔的调节器，一盛置盘设在烤箱底部设容置槽内，盛置盘内设有水箱，是与蒸气装置的连接管连接；烘烤时，通过马达带动风扇运转，将电热器热能形成热风由遮板的送风孔送出，再配合蒸气装置形成蒸气供烘烤食物，可保留食物本身的水份，并使烤箱内部具均匀热温的循环效果，以供均匀烘烤。

Description

烤箱的热循环结构

技术领域

本实用新型涉及的是一种烤箱的热循环结构，特别涉及的是通过马达带动风扇运转，将电热器热能形成热风由遮板的送风孔送出，再配合蒸气装置形成蒸气供烘烤食物，可保留食物本身的水份，并使烤箱内部具均匀热温的循环效果的热循环结构。

背景技术

一般的烤箱结构，如图1所示，其是在于烤箱1的底部或内侧面设置电热装置11，而烘烤物则放置在烤架10上，通过电热产生的热量以烘烤食物，现有的烤箱1结构烤架10是为固定设置，所以承置在烤架10上的烘烤物也是放置固定，如此由于靠近电热装置11温度较高，而形成内外侧热度不一，就造成了烘烤效果不良的情形，所以，烘烤时必需经常打开烤箱1并将烤烘物翻转烘烤面，使用较为麻烦；而且现有以电热管加热的烤箱，在烘烤食物时，会将食物本身的水份蒸发掉，易使食物变得较为干硬，烘烤出来的食物口感较差；因此本实用新型人有鉴在现有者存在有如上述的缺陷，潜心研究、改良，就得以首创出本实用新型。

发明内容

本实用新型的主要目的是：主要通过马达带动风扇转动以电热能形成热风经遮板的送风孔送出，同时配合蒸气烘烤食物，可保留食物本身的水份，使烘烤出的食物更加美味可口，如此得以提供一种使烤箱内部具均匀热温的循环效果，以供均匀烘烤的烤箱热循环结构。

为实现本目的所采用的技术方案：其主要是在于烤箱的容室后方设有马达、风扇及电热器，其中马达是固设在容室后方外壁，而马达前面组接有风扇，在风扇外围环设电热器，另在烤箱底部设有容置槽，容置槽上设有排水孔贯通容室底面；蒸气装置，是设在烤箱内，其设有连接管，连接管一端穿通烤箱的容置槽壁面，连接管另端接设抽水马达，该抽水马达接设一出水导管，出水导管另端设出水端并穿通烤箱的容室，在容室内位在出水端下方设有电热盘，电热盘设有凹室，在烤箱容室的顶面设有排气信道，排气信道一端设调节器，供调整排气大小，而调节器外端设排气孔；盛置盘，是设在烤箱的容置槽内，该盛置盘内设有水箱，水箱上设有注水孔，在水箱的侧边设有出水管套接在蒸气装置的连接管上。

以下结合附图，对本新型上述的和另外的技术特征和优点作更详细的说明。

附图说明

图1所示为现有的烤箱构造图；

图2所示为本实用新型的构造立体图；

图3所示为本实用新型的蒸气装置及承置盘的立体分解图；

图4所示为本实用新型的剖视图。

附图符号说明：1烤箱；10烤架；11电热装置；2烤箱；20容室；21前门；210拉把；22旋钮；23马达；24风扇；25电热器；26螺柱；27容置槽；270排水孔；3遮板；30螺孔；31送风孔；N螺件；4蒸气装置；41连接管；42抽水马达；43出水导管44-出水口；45电热盘；450凹室；46排气通道；47调节器；470排气孔；5盛置盘；50盛水槽；51水箱；510注水孔；511出水管；6盖板；60穿孔。

具体实施方式

首先，请参阅图2至图4所示，本实用新型主要是设有：

烤箱2，烤箱2内设容室20，烤箱2前面设前门21，前门21上设有拉把210，又在烤箱2前面另设有旋钮22，而在于烤箱2的容室20内壁设有马达23、风扇24及电热器25，其中马达23是固设在容室20后方外壁，而马达23前面组设有风扇24，在风扇24外围环设有环形电热器25，且该马达23及电热器25是以旋钮22控制启闭及调整大小，另在电热器25外围设有螺柱26，另在烤箱2底部设有一容置槽27，容置槽27上设有排水孔270贯通容室20底面；

一遮板3，是螺组在烤箱2内壁的螺柱26，在遮板3上设有螺孔30对应螺柱26，通过螺件N螺组接合，且该遮板3上设有送风孔31恰对应在风扇24及电热器25的前方处；

一蒸气装置4，是设在烤箱2内，其设有一连接管41，连接管41一端穿通烤箱2的容置槽27壁面，该连接管41另端接设有一抽水马达42，该抽水马达42的另端接设有一出水导管43，该出水导管43另端设出水口44是穿设在烤箱2的容室20，在容室20内位在出水口44的下方设有一电热盘45，该电热盘45上设有凹室450，在烤箱2内部的顶面设有一排气通道46，该排气通道46一端设调节器47，供调整排气大小，而调节器47外端设排气孔470；

一盛置盘5，是设在烤箱2的容置槽27内，该盛置盘5内设有一盛水槽50及一水箱51，该水箱51上设有一注水孔510，在水箱51的后侧边设有一出水管511套接在蒸气装置4的连接管41上；

一盖板6是盖设在盛置盘5上，该盖板6上设有一穿孔60对正在容置槽27上的排水孔270及盛置盘5的盛水槽50。

使用时，请参阅图4示，首先将水由注水孔510注入水箱51内，再盖上盖板6，将盛置盘5及盖板6置入在烤箱2底部的容置槽27内，并令使水箱5的出水管511套接在蒸气装置4的连接管41，而盖板6的穿孔60则对正在烤箱2底部的排水孔270，其次，将待烘烤的食材放入烤箱2的容室20内，并关上前门21，通过旋钮22启动马达23及电热器25，并将温度调整在适温，同时，通过启动抽水马达42将水箱51内的水抽取至出水导管43，由出水导管43将水导引至电热盘45的凹室450内，电热盘45通电加热将凹室450内的水加热成蒸气，并且，又通过马达23带动风扇24运转，以将电热器25的热能形成热风经由遮板3的送风孔31吹出，并配合蒸气烘烤食物，可保留食物本身的水份，通过此提供烤箱2内部具均匀热温的循环效果，不仅可迅速导热且具均匀烘烤的效用，且使烘烤出的食物更加美味可口。

另外，当烤箱2内部的蒸气须适时排出，以调节内部压力，即可通过调整调节器47控制蒸气的排气量；箱体2内部的部份蒸气冷却后会滴落在底部变成水，水则由底部的排水孔270经盖板6的穿孔60流入盛置盘5的盛水槽50内集收，当水箱51内部欲注水时或盛水槽50内集收的水欲倒掉时，仅须将盛置盘5自容置槽27内抽出即可，使用非常方便。

以上说明对本新型而言只是说明性的，而非限制性的，本领域普通技术人员理解，在不脱离以下所附权利要求所限定的精神和范围的情况下，可做出许多修改，变化，或等效。

Claims

1.一种烤箱的热循环结构，其是由烤箱，烤箱内设容室，烤箱前面设前门，前门上设有拉把，又在烤箱前面另设有旋钮组成；

其特征是在于烤箱的容室后方设有马达、风扇及电热器，其中马达是固设在容室后方外壁，而马达前面组接有风扇，在风扇外围环设电热器，另在烤箱底部设有容置槽，容置槽上设有排水孔贯通容室底面；

蒸气装置，是设在烤箱内，其设有连接管，连接管一端穿通烤箱的容置槽壁面，连接管另端接设抽水马达，该抽水马达接设一出水导管，出水导管另端设出水端并穿通烤箱的容室，在容室内位在出水端下方设有电热盘，电热盘设有凹室，在烤箱容室的顶面设有排气信道，排气信道一端设调节器，供调整排气大小，而调节器外端设排气孔；

盛置盘，是设在烤箱的容置槽内，该盛置盘内设有水箱，水箱上设有注水孔，在水箱的侧边设有出水管套接在蒸气装置的连接管上。

2.根据权利要求1所述烤箱的热循环结构，其特征在于，在所述烤箱内壁设有螺柱，一遮板，是螺组在烤箱内的螺柱，在所述遮板设有螺孔，该遮板上设有送风孔，对应在风扇前方。

3.根据权利要求1所述烤箱的热循环结构，其特征在于，所述盛置盘内设有盛水槽。

4.根据权利要求1所述烤箱的热循环结构，其特征在于，在所述盛置盘上设一盖板，该盖板上设有穿孔。