CN2872122Y - 炭烧炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种利用炭燃烧产生热量烤炖菜肴的炭烧炉，包括炉体、炭盒、烟道和托架，所述烟道位于炉体顶部，所述炭盒位于炉体内底部，炭盒与炉体底面之间设有引风道，引风道的风门设置在炭盒下部炉体的炉壁上，在炭盒上部炉体内设置有至少上下两层托架，每层托架与炉体之间通过滑道相连，在每层托架端部的炉壁上设有能将托架取出的送料口，送料口处设有炉门。该炭烧炉采用独特的托架和炉门结构，使得在使用时放、取食物极为方便。本实用新型结构简单、使用方便，适合于各种类型的餐馆、饭店使用。
Description
技术领域
本实用新型涉及烧烤食物的炉具，尤其涉及一种利用炭燃烧产生热量烤炖菜肴的炭烧炉。
背景技术
传统的烤炉种类很多，它们功能单一，一般仅有烧烤功能，而且在放、取食物时很不方便。
发明内容
本实用新型的目的是为了解决上述背景技术存在的不足，提出一种能够方便控制炉火大小，放、取食物方便，能同时进行烧、烤、炖多种烹饪功能的炭烧炉。
为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种炭烧炉，包括炉体、炭盒、烟道和托架，其特征是所述烟道位于炉体顶部，所述炭盒位于炉体内底部，炭盒与炉体底面之间设有引风道，引风道的风门设置在炭盒下部炉体的炉壁上，在炭盒上部炉体内设置有至少上下两层托架，每层托架与炉体之间通过滑道相连，在每层托架端部的炉壁上设有能将托架取出的送料口，送料口处设有炉门。
在上述方案中，所述滑道固定在炉体内，表面与其对应的送料口下沿表面平齐。方便将托架从炉体内取出。
在上述方案中，所述滑道表面为平面，在托架上设有与滑道表面相配合的滚轮。
在上述方案中，所述炉门为下翻式炉门，炉门的下边与炉体铰接，在炉门与炉体之间设有能使炉门打开后，炉门内表面与滑道表面平齐的限位杆。
在烟道中设有可调节烟道大小的风门。
本实用新型是利用位于炉体内炭盒中板炭燃烧产生热量进行烧、烤、炖菜肴，通过调节风门进风量的大小和调节烟道中设置风门的大小，调节炉内烟气的排出量，控制板炭燃烧，从而达到控制炉火大小及炉内温度的目的。烟道产生负压吸引炉底热量朝上，使整个炉膛温度趋于均衡，进而能有效利用炉体内上下不同温度实现一炉同时多种烹饪的功能。炉体内的下层进行烧烤，中上层进行炖菜、煲汤。由于在炉体的炉壁上设有耐火保温砖，与外部环境隔离，因此节能效果显著。尤其是本实用新型采用独特的托架和炉门结构，使得在使用时放、取食物极为方便。本实用新型结构简单、使用方便，适合于各种类型的餐馆、饭店使用。
附图说明
图1是本实用新型的立体图。
图2是本实用新型内部结构示意图。
具体实施方式
参见图1和图2，本实用新型主要由炉体1、炭盒2、烟道3和托架4组成，其中，在炉体1的炉壁上设有耐火保温砖。所述烟道3位于炉体顶部，在烟道3中设有可调节烟道大小的风门11。所述炭盒2位于炉体1内底部，炭盒2与炉体1底面之间设有引风道5，引风道5的风门6设置在炭盒下部炉体的炉壁上，在炭盒2下部炉体1内设置有接灰盒13，在炭盒2上部炉体1内设置有上中下三层托架4，每层托架4与炉体1之间通过滑道7相连，在每层托架4端部的炉壁上设有能将托架4取出的送料口8，送料口8处设有炉门9。炉门9上设有钢化玻璃观察窗12。所述滑道7固定在炉体1内，滑动表面与其对应的送料口8下沿表面平齐。滑道表面为平面，在托架4上设有与滑道表面相配合的滚轮。所述炉门9为下翻式炉门，炉门9的下边与炉体1铰接，在炉门9与炉体1之间设有能使炉门9打开后，炉门9内表面与滑道7表面平齐的限位杆10。
本实用新型使用时，首先将上、下层托架4从送料口8处拖出，搁置在打开的炉门9表面，把需要烧烤的食物放入下层托架4上，需要炖制的食物放入上、中层托架4上，然后将上中下层托架4分别从送料口8处推入炉膛，即可进行烹饪。
综上所述，本实用新型不但新颖，而且使用，其创新之处确能使其达到方便控制炉火大小，方便放、取食物，实现烧、烤、炖多种烹饪功能的目的。
Claims (4)
1、一种炭烧炉，包括炉体、炭盒、烟道和托架，其特征是所述烟道位于炉体顶部，所述炭盒位于炉体内底部，炭盒与炉体底面之间设有引风道，引风道的风门设置在炭盒下部炉体的炉壁上，在炭盒上部炉体内设置有至少上下两层托架，每层托架与炉体之间通过滑道相连，在每层托架端部的炉壁上设有能将托架取出的送料口，送料口处设有炉门。
2、按照权利要求1所述炭烧炉，其特征是所述滑道固定在炉体内，表面与其对应的送料口下沿表面平齐。
3、按照权利要求1或2所述炭烧炉，其特征是所述滑道表面为平面，在托架上设有与滑道表面相配合的滚轮。
4、按照权利要求1或2所述炭烧炉，其特征是在烟道中设有可调节烟道大小的风门。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CNU2005200985067U CN2872122Y (zh) | 2005-10-27 | 2005-10-27 | 炭烧炉 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CNU2005200985067U CN2872122Y (zh) | 2005-10-27 | 2005-10-27 | 炭烧炉 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2872122Y true CN2872122Y (zh) | 2007-02-21 |
Family
ID=37740472
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNU2005200985067U Expired - Fee Related CN2872122Y (zh) | 2005-10-27 | 2005-10-27 | 炭烧炉 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2872122Y (zh) |
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2005
- 2005-10-27 CN CNU2005200985067U patent/CN2872122Y/zh not_active Expired - Fee Related
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