CN2776058Y - 环保型木炭烧烤炉 - Google Patents

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    • Y02A40/928—Cooking stoves using biomass

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Abstract

本实用新型是一种烤制食品用的环保型木炭烧烤炉，可有效解决烧烤时产生的烟雾和不卫生的问题，该炉是炉箱上部有斜面状炉盖，炉盖上有烧烤火口，炉箱内两侧有木炭槽，木炭槽间在烧烤火口下方呈中空体，木炭槽底部有炉箅，其下有部有风门板斗，中空体下面有水槽，炉箱的木炭槽上口外有风管7，并同炉箱一端外的风机相连通，本实用新型结构新颖独特，由于木炭不直接对烧烤食物，烧烤时产生的油及调味品不会滴或掉落在木炭上，不会再有烟雾产生，食品不会被烟熏，清洁卫生，利于环保，利于人们身体健康。

Description

环保型木炭烧烤炉
一、技术领域
本实用新型是涉及一种烤制食品用的环保型木炭烧烤炉。
二、背景技术
烤制食品深受人们欢迎，如烤羊肉串、羊排、鱼片等等，而目前使用的烧烤炉，特别是流动使用的烧烤炉多是在燃料槽上直接放置烧烤的食物，由于其结构上的原因，食品烤制时所产生的油直接滴在燃料上，如木炭上，会发出很大的烟雾，而且向被烤制的食品上加调料时，难免调料也会落在燃料上，同时发出烟雾或各种气味，这些烟雾或气味严重地污染空气环境，很不卫生，而且烟熏过的食品常有致病因素，如致癌物，，不易食用，为此，为了保持环境卫生和人们的身心健康，许多地方都严禁产生烟雾的烧烤炉上街经营，这为人们生活和对烤制食品带来诸多不便和麻烦，烧烤炉的革新势在必行。
三、实用新型内容
针对上述情况和人们对烤制食品的需要，本实用新型之目的就是提供一种新型的环保型木炭烧烤炉，可有效解决烧烤时产生的烟雾和不卫生的问题，以满足人们对烧烤食品的需要，其解决的技术方案是，炉箱上部有斜面状炉盖，炉盖上有烧烤火口，炉箱内两侧有木炭槽，木炭槽间在烧烤火口下方呈中空体，木炭槽底部有炉箅，其下有部有风门板斗，中空体下面有水槽，炉盖周边下部在炉箱的木炭槽上口外装有风管，风管上向木炭槽方有吹风口，风管同装在炉箱一端外的风机相连通，本实用新型结构新颖独特，由于木炭槽置于箱体内两侧，烧烤火口不直接对烧烤木炭，因此，食品，如肉类所产生的油和调味品不会直接滴在或掉落在木炭上，木炭在烧烤中不会再发出烟雾，食品也再无烟熏现象，清洁卫生，利于环保，利于人们身体健康，其推广应用前景光明。
四、附图说明
图1为本实用新型的立体结构图。
图二为本实用新型的结构截面图。
五、具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的具体实施方式作详细说明。
由图1，图2所示，本实用新型是炉箱1上部有斜面状炉盖2，炉盖2上有烧烤火口3，炉箱1内两侧有木炭槽11，木炭槽间在烧烤火口下方呈中空体8，木炭槽底部有炉箅13，其下部有风门板斗10，中空体下部有水槽9；为了保证使用效果，炉盖2周边下部在炉箱1的木炭槽11上口外装有风管7，风管上向木炭槽11方有吹风口12，风管同装在炉箱一端外的风机6相连通，风机置于保护箱内，保护箱上有电源插座5和指示灯4。
由上述结构可以看出，本实用新型在使用时，将被烧烤的食物置于烧烤火口上，由于木炭槽不在烧烤火口的下面，即被烧烤的食物不直接在木炭上方，火焰呈斜向射在食物上(见图2所示)，肉类食物所产生的油及调料不会落入木炭内，因木炭本身燃烧中并不产生烟雾，故不再有烧烤中的烟雾现象的产生，无烟雾烧烤，清洁卫生，无环境污染，食品无致癌物产生，可很好既满足环境的要求，又能解决人们对烤制食品的需要，本实用新型可充分用于烤制羊肉串、羊排、鱼、鸡、贝类、虾、土豆、大蒜、豆制品、红薯、水果及烧饼等等，用途广，使用效果好，一炉多用，物尽其用，是对现有木炭烧烤炉创造性的革新，有广阔的开发应用前景，推广应用，利国利民。

Claims (2)

1、一种环保型木炭烧烤炉，是炉箱上部有斜面状炉盖，其特征在于，炉盖(2)上有烧烤火口(3)，炉箱(1)内两侧有木炭槽(11)，木炭槽间在烧烤火口下方呈中空体(8)，木炭槽底部有炉箄(13)，其下部有风门板斗(10)，中空体下部有水槽(9)。
2、根据权利要求1所述的环保型木炭烧烤炉，其特征在于，炉盖(2)周边下部在炉箱(1)的木炭槽(11)上口外装有风管(7)，风管上向木炭槽(11)方有吹风口(12)，风管同装在炉箱一端外的风机相连通。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103518788A (zh) * 2013-09-18 2014-01-22 任定武 一种摇滚烤鸡炉
CN104106604A (zh) * 2014-06-13 2014-10-22 杨守义 一种点炭、烧烤多功能环保炉
CN105053093A (zh) * 2015-08-21 2015-11-18 王文东 燃气直引无烟环保炭烤炉
CN105125097A (zh) * 2015-09-18 2015-12-09 李福民 一种环保健康型烧烤炉

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