CN2770373Y - 屠宰用真空采血刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及屠宰刀的改进，具体说是一种屠宰用真空采血刀，属屠宰牲畜用器械。这种屠宰用真空采血刀，由刀体、刀柄构成，其特点是在刀体、刀柄内开有连通的输血管道，在刀体上开有进血孔，进血孔与刀体内的输血管道连通，在刀柄的输血管道中设有开关阀，在刀柄的输血管道出口设有连接管头。本实用新型结构简单、使用方便、工作可靠，可采用现有的不锈钢等金属材料及常规工艺加工制造。与真空采血设备连接后，可实现牲畜屠宰的真空采血，保证血液的清洁不被污染以及肉的保质期、口味纯正等，容易实施推广应用。
Description
技术领域
本实用新型涉及屠宰刀的改进，具体说是一种屠宰用真空采血刀，属屠宰牲畜用器械。
背景技术
目前对猪、牛等牲畜的屠宰大都是用传统的长条刀，刺中牲畜的心脏，使牲畜血液从刀口自然流出而致死。这种屠宰方法流出的血液受到空气及周围环境的污染，同时牲畜体内的血液流不净，残存在肉的毛细血管中，影响肉的保质期、口感等。
发明内容
本实用新型的目的是针对上述不足，提供一种结构简单、使用方便的屠宰用真空采血刀。
实现本实用新型目的的技术方案是：
这种屠宰用真空采血刀，由刀体、刀柄构成，其特点是在刀体、刀柄内开有连通的输血管道，在刀体上开有进血孔，进血孔与刀体内的输血管道连通，在刀柄的输血管道中设有开关阀，在刀柄的输血管道出口设有连接管头。
在刀体与刀柄之间还可设有档板。开关阀可在刀柄上设置按压开关，也可在刀柄上设置球阀等不同结构的开关。
本实用新型结构简单、使用方便、工作可靠，可采用现有的不锈钢等金属材料及常规工艺加工制造。与真空采血设备连接后，可实现牲畜屠宰的真空采血，保证血液的清洁不被污染以及肉的保质期、口味纯正等，容易实施推广应用。
附图说明
图1是本实用新型一种实施例的结构示意图。
图2是图1中C-C向剖面放大结构示意图。
图3是图1中刀柄与刀体连接处的剖视放大结构示意图。
图4是本实用新型另一实施例的开关阀部分的剖视结构示意图。
图5是本实用新型又一实施例的结构示意图。
图中：1刀体，2档板，3刀柄，4输血管道，5进血孔，6开关阀，6-1按钮，6-2压杆，6-3密封球，6-4弹簧，6-5压杆套，6-6固定螺杆，7连接管头，8输血管道口，9安装孔，10球阀。
具体实施方式
下面结合附图和给出的实施例对本实用新型作进一步描述。
实施例1：参照图1、2、3，本实施例给出一种三角形刀体的屠宰用真空采血刀，由三角形刀体1、圆形档板2、刀柄3依次连接构成，在刀体和刀柄内轴芯处开有相互连通的输血管道4，在刀体的每个面上均开有三个纵向条形进血孔5，进血孔与刀体内的输血管道连通，在刀柄的输血管道中设有开关阀6，在刀柄的输血管道出口设有连接管头7。开关阀是一种按压开关装置是在手柄一端开有与输血管道垂直的安装孔9，在安装孔中装有压杆套6-5，在压杆套中装有压杆6-2，压杆的上端装有按钮6-1，压杆的下端穿过弹簧6-4与放置在输血管道中输血管道口旁的密封球6-3相接连。
在使用前，将屠宰用真空采血刀的连接管头与真空采血设备的输血软管连接。屠宰前真空采血设备首先将屠宰用真空采血刀中的输血管道抽真空并保持一定真空度，此时密封球将输血管道口8封死。屠宰时工作人员手持刀柄，在将刀体刺入牲畜心脏后的同时用手指压动开关阀按钮，使压杆下端斜面压动密封球离开输血管道口打开输血管道，此时牲畜的血液迅速从各个进血孔进入输血管道，并经输血软管进入真空采血设备的集血器中。由于牲畜的血液是在真空状态被迅速抽干，并在清洁密闭的设备中收集，故绝无外界污染，同时保证了牲畜屠宰后肉的质量。屠宰完成后，手指立刻抬起，弹簧使压杆复位，密封球在真空状态下自动重新封闭输血管道口。
实施例2：参照图1、4，本实施例给出具有另一种开关阀的屠宰用真空采血刀，其主体结构与实施例1相同，只是开关阀的结构略有不同，弹簧6-4设在密封球6-3下端的安装孔内并由固定螺杆6-6固定其位置。屠宰时手指压动开关阀按钮6-1使压杆6-2下移压动密封球下移从而打开输血管道，采血完成后密封球靠弹簧及真空作用重新关闭输血管道。
实施例3：参照图5，本实施例是用市售的球阀10作开关阀，以减少加工难度，但使用时略为不便。
本实用新型可制成各种尺寸、各种刀体形状的系列产品，以适应屠宰猪、牛等不同牲畜的需要。本实用新型设计人按实施例1实施一种刀体长330毫米，三角形刀体剖面最大外圆直径38毫米，进血孔宽6毫米，长分别为20、25、30毫米，刀体上输血管道直径10毫米，手柄长220毫米，手柄上输血管道直径12毫米的屠宰用真空采血刀，与真空采血设备配套使用。内部试用后，屠宰采血效果理想，受到试用者好评。
Claims (3)
1、一种屠宰用真空采血刀，由刀体、刀柄构成，其特征在于在刀体、刀柄内开有连通的输血管道，在刀体上开有进血孔，进血孔与刀体内的输血管道连通，在刀柄的输血管道中设有开关阀，在刀柄的输血管道出口设有连接管头。
2、根据权利要求1所述的屠宰用真空采血刀，其特征在于在刀体与刀柄之间还可设有档板。
3、根据权利要求1所述的屠宰用真空采血刀，其特征在于开关阀可在刀柄上设置按压开关，也可在刀柄上设置球阀。
Priority Applications (1)
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| CN 200520028319 CN2770373Y (zh) | 2005-03-02 | 2005-03-02 | 屠宰用真空采血刀 |
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| CN 200520028319 CN2770373Y (zh) | 2005-03-02 | 2005-03-02 | 屠宰用真空采血刀 |
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| Publication Number | Publication Date |
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Family
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102349615A (zh) * | 2011-10-24 | 2012-02-15 | 成都大学 | 一种强化血蛋白的面条及其制作方法 |
| CN109430350A (zh) * | 2018-11-28 | 2019-03-08 | 孙全庆 | 一种卫生环保杀猪刀 |
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2005
- 2005-03-02 CN CN 200520028319 patent/CN2770373Y/zh not_active Expired - Fee Related
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