CN2728493Y

CN2728493Y - 一种低热惯性蒸汽消毒装置

Info

Publication number: CN2728493Y
Application number: CN 200420065230
Authority: CN
Inventors: 薛世山; 薛文平; 洪忠; 张俊; 余劲松; 周刚
Original assignee: TONGLING NON-FERROUS METAL (GROUP) CORP
Current assignee: TONGLING NON-FERROUS METAL (GROUP) CORP
Priority date: 2004-05-21
Filing date: 2004-05-21
Publication date: 2005-09-28
Anticipated expiration: 2014-05-21

Abstract

本实用新型一种低热惯性蒸汽消毒装置由源水箱[2]、沸腾腔[4]、消毒腔[7]组成，源水箱[2]和沸腾腔[4]设在消毒腔[7]的上方，源水箱[2]上设有进水管及液位控制装置[1]，源水箱和沸腾腔的底部通过水管[3]相通，沸腾腔内液位下方设有电加热器[6]，沸腾腔液位的上方有蒸汽管[5]与消毒腔[7]上部相通。本实用新型采用源水箱将供水和加热水分开，可以减少沸腾腔的储水量，热惯性小，节约能源，而且结构也十分简单，消毒效果好。

Description

一种低热惯性蒸汽消毒装置

所属技术领域本实用新型涉及利用蒸汽消毒的装置。

背景技术目前，餐具消毒的方法较多，使用的介质主要有：蒸汽、红外线、紫外线、臭氧、消毒剂等，其中，红外线消毒的缺点是：餐具受热不均匀，温度低处起不到消毒效果，温度过高处易使不锈钢类餐具氧化变色，失去使用价值；紫外线消毒的缺点有：紫外线照射不到的餐具表面无消毒效果；臭氧消毒的缺点是：臭氧分布不均，不易渗透到餐具之间较小的缝隙中，消毒不彻底；消毒剂消毒过的餐具有一定的药物残留。

蒸汽消毒是一种传统的消毒方法，渗透性强，消毒均匀彻底，且不会使不锈钢类餐具氧化变色。通常的蒸汽消毒装置主要采用电热管作为电加热器产生蒸汽，如zL88217738公开的就是这样一种消毒设备。为了保证蒸汽持续不断，防止断水而损坏电热管，必须使沸腾腔内存有较多的水，因而浪费能源，而且启动时间长，热惯性大。

发明内容本实用新型所要解决的是上述蒸汽消毒装置浪费能源的问题。

本实用新型一种低热惯性蒸汽消毒装置，包括源水箱、沸腾腔和消毒腔，沸腾腔内液位下方设有电加热器，沸腾腔液位的上方有蒸汽管与消毒腔相通，消毒腔内设有与外界相通的排汽管，源水箱上设有进水管及液位控制装置，源水箱底部有水管和沸腾腔底部相通使得沸腾腔与源水箱内的水位保持在同一高度上。由于源水箱有水管和沸腾腔相通，因而沸腾腔中的水可即时得到补充，可以减少沸腾腔的储水量，不仅加热迅速，热惯性小，也节约能源。

为了在常压下使消毒腔内迅速充满高温蒸汽，消毒腔的蒸汽管进汽口设在消毒腔的上部，排汽口设在消毒腔的底部。沸腾腔产生的蒸汽经蒸汽管由消毒腔上部进入，由上而下充填沸腾腔，沸腾腔下部的低温空气由排汽口经排汽管迅速排出。当蒸汽充满沸腾腔后，多余的蒸汽由排汽口排出，避免沸腾腔压力过高而成为较危险的压力容器。由于排汽管有一定的阻力，当压力平衡后，沸腾腔内保持着略高于大气压的汽压，可使消毒腔内的蒸汽温度保持在摄氏101℃左右，以满足餐具消毒要求。

本实用新型采用源水箱将供水和加热水分开，热惯性小，节约能源，而且结构也十分简单，消毒效果好。

附图说明图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式由图1所示，本实用新型由源水箱[2]、沸腾腔[4]、消毒腔[7]组成，源水箱[2]和沸腾腔[4]设在消毒腔[7]的上方，源水箱[2]上设有进水管及液位控制装置[1]，源水箱和沸腾腔的底部通过水管[3]相通，源水箱和沸腾腔通过水管[3]形成连通器，使得沸腾腔内的水位与源水箱内的水位保持在同一高度上，以使源水箱可以随时向沸腾腔内补充水分。沸腾腔内液位下方设有电加热器[6]，沸腾腔液位的上方有蒸汽管[5]与消毒腔[7]上部相通，消毒腔内设有支架[10]，供放置餐具等消毒物品用，支架[10]上设有通气孔[11]。沸腾腔[4]和源水箱[2]的上部之间设有压力平衡装置，该装置由连通管[12]及空气阻尼装置[13]组成，连通管[12]设在沸腾腔[4]和源水箱[2]的上部之间使之上部相通，空气阻尼装置[13]设在源水箱[2]上部，由上下两个由管道连通的储气腔组成，上储气腔与连通管[12]相通，下储气腔底部有出气口与源水箱上部相通，当沸腾腔[4]压力过高时以便高压蒸汽通过连通管[12]及空气阻尼装置[13]流至源水箱中，以保持沸腾腔[4]和源水箱[2]之间的压力平衡，防止沸腾腔[4]因压力过高而使其内水份回退到源水箱[2]，造成沸腾腔[4]电加热器空烧损坏；阻尼装置[13]可防止沸腾腔的蒸汽直接进入源水箱中导致热量损失。排汽管[8]的排汽口设在底部，排汽管的出口设在沸腾腔[4]的上方。较长的排汽管有一定的排汽阻力，以便使沸腾腔内保持着略高于大气压的压强。沸腾腔和源水箱的底部水管[3]上设有排水管[9]，排水管上装有排水阀，不用时以排净整个装置中的存水。

Claims

1、一种低热惯性蒸汽消毒装置，包括沸腾腔[4]和消毒腔[7]，沸腾腔[4]内液位下方设有电加热器[6]，沸腾腔液位的上方有蒸汽管[5]与消毒腔[7]相通，消毒腔[7]内设有与外界相通的排汽管[8]，其特征在于它包括一个源水箱[2]，源水箱上设有进水管及液位控制装置[1]，源水箱[2]有水管[3]和沸腾腔[4]相通使得沸腾腔与源水箱内的水位保持在同一液位上。

2、根据权利要求1所述的装置，其特征在于蒸汽管[5]的进汽口设在消毒腔[7]的上部，排汽管[9]设在消毒腔的底部。

3、根据权利要求1所述的装置，其特征在于水管[3]设在沸腾腔[4]和源水箱[2]的底部，水管[3]上连有排水管[9]，排水管上装有排水阀。

4、根据权利要求1或2或3所述的装置，其特征在于沸腾腔[4]和源水箱[2]的上部之间设有压力平衡装置，该装置由连通管[12]及空气阻尼装置[13]组成，连通管[12]设在沸腾腔[4]和源水箱[2]的上部之间使之上部相通，空气阻尼装置[13]连接在源水箱[2]内的连通管[12]上。

5、根据权利要求4所述的装置，其特征在于空气阻尼装置[13]设在源水箱[2]上部，由上下两个由管道连通的储气腔组成，上储气腔与连通管[12]相通，下储气腔底部有出气口与源水箱上部相通。