CN2722800Y - 环保型烧烤机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种环保型食品烧烤装置。该机为一整体式结构,包括烧烤池、位于烧烤池上方相应位置的集烟罩、位于烧烤池下方相应位置的柜体及位于柜体外侧的排风管,集烟罩上设有导烟管,柜体内设有由一级水除尘装置、气体容腔、二级滤网除味装置串接而成的除尘除味装置,其前端与集烟罩的导气管相连,其终端与排风管道相连。本实用新型结构合理,在烧烤过程中不排浓烟,不扩散异味,烧烤时洁净卫生,可用于各种食品的露天烧烤与室内烧烤。

Description

环保型烧烤炉
技术领域
本实用新型涉及一种食品烧烤装置,特别是一种可除尘除味的环保型烧烤机。
背景技术
随着物质生活水平的不断提高,人们对食品品质和口味的追求也在不断地提高,烧烤食品以其风味独特越来越受到人们的欢迎,尤其是现场烧烤类食品,对人们更具有诱惑力。现有的烧烤装置结构简陋,卫生条件不能保证,同时由于烧烤时浓烟弥漫,烧烤摊点周围气味难闻,造成严重的环境污染。因此,有些地区明令禁止露天烧烤。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题,是提供一种结构合理,在烧烤过程中不排浓烟,不扩散异味,烧烤时洁净卫生的环保型烧烤机。
本实用新型解决上述技术问题所采取的技术方案是:一种环保型烧烤机,包括烧烤池、位于烧烤池上方相应位置的集烟罩、位于烧烤池下方相应位置的柜体及位于柜体外侧的排风管,集烟罩上设有导烟管,柜体内设有除尘除味装置,除尘除味装置的前端与集烟罩的导烟管相连,其终端与排风管相连,所述的除尘除味装置由一级水除尘装置和二级滤网除味装置串接而成,二者之间有与其二者相连通的气体容腔。
一级水除尘装置包括鼓风机及带有气体逸出口的水箱,鼓风机的进风口与导烟管相连,其出风管深入到水箱的底部。
所述二级滤网除味装置为复合层结构,由滤网及均布于滤网层间的除味剂层组成。
本实用新型所提供的上述结构的烧烤机,烧烤过程中产生的烟气通过集烟罩引到水箱中,烟尘在水中凝聚沉降,可达到除尘的目的;同时通过水箱中水的过滤,也能产生一定的除味功效;如果在水箱中加入的是可以去除异味的物质的水溶液,那么烟尘在通过水箱时既可除尘又可有效除味;从一级水除尘出来的气体再经过二级滤网除味装置,因在滤网层间填加有除味物质,通过其对产生异味的物质分子的吸附作用,可以达到更充分地除味的目的。
所述的烧烤池中设有位于下层的炭烧烤盘和位于上层的电烧烤盘。采用上述烧烤盘的烧烤机可实现电炭两用,用于炭烧烤时只要将电烧烤盘取出即可。
所述的集烟罩环其顶面的周边向下延伸至烧烤池的相应的侧周边,延伸部分对应烧烤操作的一面的中下部为缺口状,与缺口一面相对的一面为可开启的活动透明面。
上述的明面为推拉式或合页型铰接式中的一种。
采用这样结构的集烟罩的烧烤机,可将烧烤中食物所产生的烟气彻底地导入除尘除味装置进行处理。
所述的除味剂为花椒、茶叶、烟丝或活性炭中的一种、两种或两种以上的组合。采用多重滤层、多种除味剂,可实现对不同异味成份的充分清除。
所述柜体上部柜体的顶壁与二级滤网除味装置之间设有气体通道,气体通道的入口端经鼓风机与滤网除味装置相接,其出口端与排风管相接,在气体通道的上壁设有助燃进气支管,炭烧烤盘上设有助燃喷头,助燃喷头上设有与助燃进气支管相导通的喷气孔,通过助燃开关的开与关可将进气支管及至气体通道与喷气孔相导通。这样的烧烤机可实现对炭烧烤时氧需求量的自由调节,而且不用人力即可助燃,快捷省力。
所述的电烧烤盘为多档功率的烧烤盘,其自左至右分为多段可分别单独控制的加热单元。这样可以根据实际的需要对加热档和加热段次进行选择,可有效地避免能量的损失,增加烧烤元件的使用寿命。
所述的柜体下方设有可支撑并带动整个烧烤机移动的行走机构。这样可使整个烧烤机便于移动,轻松省力。
综上所述,本实用新型所提供的环保型烧烤机,与现有技术相比结构合理,在烧烤过程中不排浓烟,不扩散异味,烧烤时洁净卫生。
本实用新型下面将结合附图和具体实施例作进一步详细说明。
附图说明
图1是本实用新型实施例的立体结构示意图;
图2是图1中所示实施例的正视图;
图3是图1中所示实施例的左视图。
具体实施方式
如图1-图3所示的环保型烧烤机,为一整体式结构,包括烧烤池10、位于烧烤池10上方相应位置的集烟罩1、位于烧烤池10下方相应位置的柜体20及位于柜体20外侧的排风管9,集烟罩1上设有导烟管2,导烟管2与排风管9相平行位于柜体20的一侧。
柜体20内设有由一级水除尘装置和二级滤网除味装置6串接所组成的除尘除味装置。一级水除尘装置包括鼓风机3及敞口的水箱5,鼓风机3的进风口与集烟罩1的导烟管2相连,其出风管4下端管壁上带有气孔且出风管4深入到水箱5的底部。二级滤网除味装置6为复合层结构,由滤网及均布于滤网层间的除味剂层组成,除味剂可选择花椒、茶叶、烟丝或活性炭中的一种或几种。一级水除尘装置与二级滤网除味装置6之间设有气体容腔21与二者相贯通,从水箱5中的逸出的所有气体经容腔21后到达滤网处进行二级滤网除味。
烧烤池10中设有位于下层的炭烧烤盘12和位于上层的电烧烤盘11。电烧烤盘11为多档功率且自左自右分为多段加热单元,可分别独立控制。电烧烤时可根据具体的需要选择加热段次及加热功率档。
二级滤网除味装置6为复合层结构,由滤网及均布于滤网层间的除味剂组成,本实施例所采用的除味剂层由茶叶层、烟丝层、花椒层等组成多重过滤层。一级水除尘装置与二级滤网除味装置6之间设有气体容腔21,柜体20上部柜体20的顶壁与滤网除味装置6之间有气体通道22。气体通道22入口端经鼓风机8与滤网除味装置6相接,其出口端与排风管9相接。鼓风机8的进风口端相应位置也设有除味滤网。在气体通道22的上壁设有助燃进气支管15,炭烧烤盘12上设有助燃喷头13,助燃喷头13上设有与助燃进气支管15相导通的喷气孔,通过助燃开关16的开与关可控制进气支管15及至气体通道22与喷气孔之间的导通与隔离。
集烟罩1环其顶面周边向下延伸至烧烤池10的顶部相应的周边,对应烧烤操作的一面的中下部为缺口,与缺口一面相对的一面为可开启的推拉式透明玻璃面。
烧烤机柜体20下方设有可支撑并带动整个烧烤机移动的由三只轮子组成的行走机构。其中在靠水箱5一端的柜体20下方沿平行于柜体20侧面方向对称设有两只行走轮231、232,与水箱5相对一端柜体20的下方居中位置设有一只万向轮233。
另外,在柜体20的侧面还设有方便推拉的把手24。
本实用新型所提供的环型烧烤机的所有用电装置的控制开关均经隐设于柜体内部的电路后设于机体的外表面。
当然,本实用新型的具体实施方式不拘于上述的实施例,比如整机的外形、除味剂的选择、行走轮的数量、一级水除尘装置和二级滤网除味装置及其串接组合的除尘除味装置的单元数量等,不论怎样变化都认为是本实用新型的等效变换,因此都认为是落入本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1、一种环保型烧烤机,包括烧烤池(10)、位于烧烤池(10)上方相应位置的集烟罩(1)、位于烧烤池(10)下方相应位置的柜体(20)及位于柜体(20)外侧的排风管(9),集烟罩(1)上设有导烟管(2),柜体内(20)设有除尘除味装置,除尘除味装置的前端与集烟罩(1)的导烟管(2)相连,其终端与排风管(9)相连,其特征在于:所述除尘除味装置由一级水除尘装置和二级滤网除味装置(6)串接而成,二者之间有与其二者相连通的气体容腔(21)。
2、根据权利要求1所述的环保型烧烤机,其特征在于:所述的一级水除尘装置包括鼓风机(3)及带有气体逸出口的水箱(5),鼓风机(3)的进风口与集烟罩(1)的导烟管(2)相连,其出风管(4)深入到水箱的底部。
3、根据权利要求2所述的环保型烧烤机,其特征在于:所述二级滤网除味装置(6)为复合层结构,由滤网及均布于滤网层间的除味剂层组成。
4、根据权利要求3所述的环保型烧烤机,其特征在于:所述的烧烤池(10)中设有位于下层的炭烧烤盘(12)和位于上层的电烧烤盘(11)。
5、根据权利要求1所述的环保型烧烤机,其特征在于:所述的集烟罩(1)环其顶面的周边向下延伸至烧烤池(10)的相应的侧周边,延伸部分对应烧烤操作的一面的中下部为缺口状,与缺口一面相对的一面为可开启的活动透明面。
6、根据权利要求5所述的环保型烧烤机,其特征在于:所述的活动透明面为推拉式或合页型铰接式中的一种。
7、根据权利要求3所述的环保型烧烤机,其特征在于:所述的除味剂为花椒、茶叶、烟丝或活性炭中的一种、两种或两种以上的组合。
8、根据权利要求4所述的环保型烧烤机,其特征在于:所述柜体(20)上部柜体(20)顶壁与二级滤网除味装置(6)之间设有气体通道(22),气体通道(22)的入口端经鼓风机(8)与滤网除味装置(6)相接,其出口端与排风管(9)相接,在气体通道(22)的上壁设有助燃进气支管(15),炭烧烤盘(12)上设有助燃喷头(13),助燃喷头(13)上设有与助燃进气支管(15)相导通的喷气孔,通过助燃开关(14)的开与关可将进气支管(15)及至气体通道(22)与喷气孔相导通。
9、根据权利要求4所述的环保型烧烤机,其特征在于:所述的电烧烤盘(11)为多档功率的烧烤盘,其自左至右分为多段可分别单独控制的加热单元。
10、根据权利要求1-9任一项所述的环保型烧烤机,其特征在于:所述的柜体(20)下方设有可支撑并带动整个烧烤机移动的行走机构。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102670086A (zh) * 2012-05-25 2012-09-19 昆山凯恒五金配件有限公司 具有排烟降温功能的烧烤炉
CN104511224A (zh) * 2014-12-09 2015-04-15 东莞市蓝鹰环保科技有限公司 烧烤无烟净化装置
CN104622309A (zh) * 2015-01-23 2015-05-20 冉秀康 节能环保高效烤箱
CN105747904A (zh) * 2016-05-10 2016-07-13 江苏菲尼迪金属制品有限公司 一种节能型烤炉

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