CN2710487Y - 果菜机结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型是一种果菜机结构，包括由下而上依序结合的一机座、一下盖、一切削座以及一上盖，上盖下方设有一进料管，切削座上方设有一刀盘，刀盘上面设有同心的内刀层及外刀层，外刀层的刀齿高度大于内刀层的刀齿高度；另进料管底部设有阶梯状向上的阻挡面，以与内刀层及外刀层的刀齿顶端形成阶梯形间隙，使果菜经刀盘的内刀层进行第一道粗切削后，尚未完全切削的果皮及籽可经由间隙向刀盘外缘移动，再以外刀层进行第二道细切削；适用于具有切削榨汁功能的食品调理装置。

Description

果菜机结构

技术领域

本实用新型涉及一种切削榨汁功能的食品调理装置，特别是一种果菜机结构。

背景技术

近年来，由于人们逐渐体认到生机饮食的重要性，而为迎合大众的需求，市场上即有各式各样的果菜调理机推出，以提供生鲜蔬果的直接切削榨汁。

图7示出了传统果菜调理机a的剖面示意图，该调理机a的上盖a1下方设有一进料管a2，该进料管a2下方设有一刀盘a3，该刀盘a3的上面设有等高度的刀齿a4，其顶端与进料管a2的底部保持约0.3mm的间隙；该进料管a2的内部设有一上下贯穿的进料孔a5，以使蔬果由进料孔a5置入后，经由刀盘a3上的刀齿a4快速切削，以达到果菜榨汁的功能。此种设计方式为一般果菜调理机所沿用，当该调理机在切削没有外皮及籽的蔬果时，尚可完全切削。但是在实际使用时，上述刀齿顶端与进料管的底部必须保持一定的间隙，以避免刀齿切削进料管的底部，当蔬果进行切削时，蔬果的外皮及籽比较果肉具有较高的硬度，且一般水果(如葡萄)的果皮较薄，极容易在尚未切削时，由刀齿顶端与进料管底部的间隙滑出，而无法达到完全切削的效果；然而，由于外皮及籽无法被完全切削，其所富含的营养份即无法被分解释出而为人体所吸收。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种可以提高切削的效果的果菜机结构。

本实用新型的上述目的是这样实现的，一种果菜机结构，包括由下而上依序结合的一机座、一下盖、一切削座以及一上盖，该上盖设有一进料管，进料管设有上下贯穿的进料孔，供置放推料塞，下盖内部设有一容纳空间，供容纳切削座，该机座内部设有一作业马达，作业马达的上端设有一结合部，用以结合切削座，并与作业马达同步转动；其特征在于：该切削座设有一刀盘，该刀盘上面设有同心的内刀层及外刀层，该外刀层的刀齿高度大于内刀层的刀齿高度；该进料管底部设有阶梯状向上的阻挡面，与内刀层及外刀层的刀齿顶端形成阶梯形间隙，可使果菜经内刀层进行第一道粗切削后，再以外刀层进行果皮及籽的第二道细切削。

下面结合附图以具体实例对本实用新型进行详细说明。

附图说明

图1是本实用新型的实施例的组件分解图；

图2是本实用新型的实施例的组合剖面图；

图3是本实用新型的实施例的切削座的立体外观图；

图4是本实用新型的实施例的刀盘的剖面图；

图5是本实用新型的实施例的部分组合剖面图；

图5A是图5的局部放大图；

图6是本实用新型的实施例的使用状态示意图；

图7是习用果菜调理机的使用状态示意图；

附图标记说明：习用果菜调理机a；上盖a1；进料管a2；刀盘a3；刀齿a4；进料孔a5；果菜机结构1；机座2；作业马达21；结合部22；下盖3；容纳空间31；切削座4；过滤槽41；盖盘42；刀盘43；内刀层44；刀齿441、451；外刀层45；上盖5；进料管51；第一阻挡面52；第二阻挡面53；进料孔54；推料塞55；第一间隙56；第二间隙57；出汁口6；盛渣盒7。

具体实施方式

请参阅图1～图4所示的本实用新型果菜机结构1的较佳实施例，包括由下而上依序结合的一机座2、一下盖3、一切削座4以及一上盖5。

该上盖5下方设有一进料管51，是阶级状的圆管(亦可为直筒形圆管)，该进料管51底部设有阶梯状向上的第一阻挡面52与第二阻挡面53，上述进料管51的内部设有一上下贯穿的马蹄形进料孔54，供置放一具马蹄形截面的推料塞55，使推料塞55可于进料孔54内上下移动。

该下盖3内部设有一容纳空间31，而机座2内部设有一作业马达21，该作业马达21的上端设有一结合部22，以向上结合切削座4，并使该切削座4容纳于下盖3的容纳空间31中。

上述切削座4包括一过滤槽41、一可防止切削时的汁液下漏的盖盘42以及一刀盘43，该刀盘43上面设有同心的内刀层44及外刀层45，该内刀层44及外刀层45分别设有数个呈放射状排列的刀齿441、451，该外刀层45的刀齿451高度大于内刀层44的刀齿441高度。

请参阅图5及图5A所示，上述进料管51的底部设有阶梯状向上的第一阻挡面52与第二阻挡面53，分别与内刀层44及外刀层45的刀齿(441、451)顶端形成第一间隙56与第二间隙57。

请参阅图6所示的本实用新型切削果菜时的使用状态图，当含有外皮及籽的果菜由进料孔54置入时，刀盘43内缘的内刀层44可进行第一道粗切削，而尚未完全切削的外皮及籽则迅速由第一间隙56向第二间隙57移动，而因外刀层45的刀齿451高度大于内刀层44的刀齿441高度，果菜的外皮及籽即经由外刀层45的刀齿451进行第二道细切削，以将部分切削后的外皮及籽完全切削，使果菜的汁液在完全切削后由出汁口6流出，而果菜的渣滓则集中储存于盛渣盒7中(请同时参阅图2所示)。

因此，本实用新型具有以下优点：

本实用新型所设的刀盘上面设有不同高度的内、外刀层，以与进料管的底部形成阶梯形的间隙，当果菜经内刀层进行第一道粗切削后，可经由外刀层进行果菜的外皮及籽的第二道细切削；藉此，蔬果的外皮及籽所富含的营养份可完全被分解释出，为人体所吸收，其在蔬果的生机调理上，比传统的调理机更有效率，还可达到生机饮食的要求。

Claims (4)

1、一种果菜机结构，包括由下而上依序结合的一机座、一下盖、一切削座以及一上盖，该上盖设有一进料管，进料管设有上下贯穿的进料孔，供置放推料塞，下盖内部设有一容纳空间，供容纳切削座，该机座内部设有一作业马达，作业马达的上端设有一结合部，用以结合切削座，并与作业马达同步转动；其特征在于：

该切削座设有一刀盘，该刀盘上面设有同心的内刀层及外刀层，该外刀层的刀齿高度大于内刀层的刀齿高度；该进料管底部设有阶梯状向上的阻挡面，与内刀层及外刀层的刀齿顶端形成阶梯形间隙。

2、如权利要求1所述的果菜机结构，其特征在于，上盖的进料管是阶级状的圆管。

3、如权利要求1所述的果菜机结构，其特征在于，切削座还包括一过滤槽以及一可防止切削的汁液下漏的盖盘。

4、如权利要求1所述的果菜机结构，其特征在于还包括一盛渣盒。

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