CN2686337Y - 骨肉分离机分离滤网 - Google Patents

Abstract

骨肉分离机分离滤网属于家禽肉类加工机械，在该分离滤网的圆柱套体圆周上沿其轴线方向均布内、外相通的细长缝隙，该细长缝隙成整条连通结构，或者间隔段状结构，其横截面呈内窄、外宽状结构；本分离滤网适于鸡、鸭、鹅等禽类的骨肉分离作业，具有骨肉分离面积大、分离压力小、产肉率高、肉质好、分离效果好的特点，其细长缝隙结构有利于分离滤网机械加工，加工成本低廉。

Description

骨肉分离机分离滤网

技术领域

本实用新型属于肉类加工机械，主要用禽类骨肉分离加工处理。

背景技术

骨肉分离机是当前禽类诸如鸡、鸭、鹅等肉类分离加工中应用较为普遍的机械设备，该设备在一次加工中即可将其禽类的肉、骨加工成肉泥和骨泥状，且同步彻底分离，得到肉泥产品和骨泥产品。分离滤网是骨肉分离机中重要的骨、肉分离部件，由于目前的分离滤网全部采用直径为φ0.3-0.5毫米的细孔结构，其分离面积小，生产效率低，分离压力大，易破坏肉质，降低肉质质量，且分离滤网的生产加工工艺复杂，提高了零部件加工成本。

发明内容

本实用新型的目的就是针对已有的细孔式分离滤网存在的技术问题，设计提供一种新结构的骨肉分离机分离滤网，达到便于分离滤网机械加工、降低零件加工成本和设备维护成本、提高骨肉分离面积和生产效率、减小骨肉分离压力、保证肉质的目的。

本实用新型的基本设计是，在分离滤网中间部分的圆柱套体圆周上沿其轴线方向均布内、外相通的细长缝隙，该细长缝隙在轴线方向上成整条连通结构，或者间隔段状结构；细长缝隙横截面呈内窄、外宽状结构。

本实用新型在骨肉分离中分离面积大、分离压力小，其内窄外宽结构能及时泄压，便于出肉，提高了机械的生产效率，产肉率高，分离效果好，肉质好，细长缝隙结构便于分离滤网的机械加工，降低了加工成本和维护使用成本。

附图说明

图1是骨肉分离机分离滤网结构示意图；

图2是图1中A-A剖面图；

图3是图2中B部放大图，即细长缝隙横截面结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型最佳实施方案进行详细描述。在分离滤网中间部位的圆柱套体圆周上沿其轴线方向均布内、外相通的细长缝隙1，该细长缝隙1在轴线方向上成整条连通结构，或者成间隔段状结构。细长缝隙1横截面呈内窄外宽状结构。每条细长缝隙1的宽度在0.1-0.4毫米之间。

作业使用时，分离滤网内腔中的骨肉混合体，在一定压力下，其肉质通过细长缝隙1分离出去，内窄外宽的细长缝隙1起到迅速及时泄压作用，有利于出肉；其骨质因其厚度大于细长缝隙1宽度尺寸，而被隔留在分离滤网内壁处被排出机外，完成骨与肉的分离。

Claims (2)

1、一种骨肉分离机分离滤网，其特征在于在分离滤网中间部位的圆柱套体圆周上沿其轴线方向均布内、外相通的细长缝隙(1)，该细长缝隙(1)在轴线方向上成整条连通结构，或者成间隔段状结构。

2、根据权利要求1所述的骨肉分离机分离滤网，其特征在于细长缝隙(1)横截面呈内窄外宽状结构。