CN2685341Y - 一种用于酒类的蒸馏装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种用于酒类的蒸馏装置，其特征在于它包括蒸馏塔，醪糟换热器和醪酒换热器，其中蒸馏塔由塔帽、浓缩区、提馏区和塔釜组成，醪糟换热器一端与蒸馏塔底部塔釜相连通，另一端与醪酒换热器相连通，醪酒换热器与蒸馏塔的提馏区和浓缩区分别相连通。本实用新型能充分利用余热、能耗少、生产效率高。

Description

一种用于酒类的蒸馏装置
技术领域
本实用新型涉及一种用于酒类的蒸馏装置。
技术背景
传统的酒类蒸馏装置是由蒸甑、甑盖、过龙、铝质(铅质)列管冷凝器组成，此种蒸馏装置为间歇式蒸馏，能量消耗大，蒸馏效率低，产品得率约在80-86之间，下酒温度过高，一般在35℃以上，极易发生火灾事故，且冷却水耗量过大(1吨酒耗水大于18吨)在国外有的采用壶式蒸馏，特点是直火式加热，该蒸馏方式采用了预热罐回收部分酒蒸汽的余热，基本上解决了能耗过高的问题，但其蒸馏效率及其生产效率并没有多大改进。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种充分利用余热、能耗少、生产效率高的连续蒸馏装置。
本实用新型的技术方案为：
本实用新型包括蒸馏塔，醪糟换热器和醪酒换热器，其中蒸馏塔由塔帽、浓缩区、提馏区和塔釜组成，醪糟换热器一端与蒸馏塔底部塔釜相连通，另一端与醪酒换热器相连通，醪酒换热器与蒸馏塔的提馏区和浓缩区分别相连通。
本实用新型塔帽上设有酒头出口，浓缩区设有原酒出口和酒尾出口。
本实用新型浓缩区与提馏区之间设有丝网除沫器。
本实用新型提馏区为18-24级浮阀结构塔板。
本实用新型的有益效果是：充分合理利用各种废热节省能源，第一次换热(醪、糟换热器)利用了所排放糟液的热量，第二次换热(醪、酒换热器)又把酒蒸汽所带热能回收；节约冷却水，在第二次换热过程中，醪液替代冷却水对酒蒸汽进行第一次冷却；相对于间歇式蒸馏，极大地提高了生产效率及蒸馏效率，产品得率96％以上；由于蒸馏器的合理结构，醪液中有盖发酵产物得以充分提馏，并在蒸馏器中自动分级，分别馏出。
附图说明
下面结合附图对本实用新型作详细描述：
附图1为本实用新型结构示意图
具体实施方式
如附图所示，本实用新型主要部件为蒸馏塔1、醪糟换热器2和醪酒换热器3，蒸馏塔1自上而下依次包括塔帽4、浓缩区5提馏区6和塔釜7，其中塔帽4的顶部设有酒头出口8，浓缩区5内设有管波纹填料来完成浓缩任务，浓缩区还设有原酒出口9和酒尾出口10，提馏区由18-24级浮阀结构塔板11，用以完成发酵产物的提馏，浓缩区与提馏区之间还设有丝网除沫器12。本实用新型的醪糟换热器2的一端与蒸馏塔底部塔釜7相连通，另一端与醪酒换热器3相连通，醪酒换热器与蒸馏塔的提馏区6和浓缩区5分别相连通。
本实用新型的工作过程为，醪液进入蒸馏塔进行蒸馏后，所剩的醪糟由塔釜进入到醪糟换热器，由于糟液具有一定的热量，从而可以加热进入醪糟换热器内的醪液，然后醪液沿着管道进入醪酒换热器，而在蒸馏塔所出的酒为蒸汽，从浓缩区沿管道进入醪酒换热器进行第一次冷却，同时对醪液进行第二次加热，从而节省了大量的冷却水，然后酒被收集，醪液进入提馏区进行蒸馏，这样形成一个循环。

Claims (4)

1、一种用于酒类的蒸馏装置，其特征在于它包括蒸馏塔，醪糟换热器和醪酒换热器，其中蒸馏塔由塔帽、浓缩区、提馏区和塔釜组成，醪糟换热器一端与蒸馏塔底部塔釜相连通，另一端与醪酒换热器相连通，醪酒换热器与蒸馏塔的提馏区和浓缩区分别相连通。
2、根据权利要求1所述的一种用于酒类的蒸馏装置，其特征在于塔帽上设有酒头出口，浓缩区设有原酒出口和酒尾出口。
3、根据权利要求1所述的一种用于酒类的蒸馏装置，其特征在于浓缩区与提馏区之间设有丝网除沫器。
4、根据权利要求1、2或3所述的一种用于酒类的蒸馏装置，其特征在于提馏区为18-24级浮阀结构塔板。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102600630A (zh) * 2012-03-23 2012-07-25 宜兴汉光高新石化有限公司 一种除沫精馏塔
CN106281824A (zh) * 2016-08-09 2017-01-04 单春会 一种红酒蒸馏装置

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