CN2616154Y - 烹饪自动操锅机 - Google Patents
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Abstract
一种烹饪自动操锅机,其机体上设上、下轨道,上、下轨道中设置主、从动滑杆,主、从动滑杆间设有离合器,主动滑杆的一端通过导杆机构与变速箱、电机相连,从动滑杆的一端与固锅杆活动相连,固锅杆的另一端与功能杆固定相接,功能杆下端部放置在曲线槽板中,下轨道套在离合导柱上,其下部安有离合轨架,离合轨架与离合推动机构相连,通过离合推动机构作用离合轨架和下轨道能上、下运动,使主、从动滑杆啮合与脱离。本实用新型的烹饪自动操锅机结构新颖、构思巧妙,它将烹饪中的翻锅、斗锅、振锅、摇锅、静锅等操作动作完全用机械化替代,可大大降低人们的劳动强度,并实现烹饪技术的标准化、机械化、自动化。
Description
技术领域
本实用新型涉及烹饪工具,尤其是一种烹饪自动操锅机。
背景技术
中华烹饪文化历史悠久、源远流长,是世界烹饪大花园里的一枝奇葩,烹饪技艺中操锅技术包括翻锅、斗锅、振锅、摇锅、静锅,这些技艺要求动作熟练、变换频率快、准确度高,且比较符合机械运动的规律,目前仅限于师徒手把手的传教,其劳动强度较大。
发明内容
本实用新型的目的就是提供一种结构新颖、机械自动化程度高、劳动强度低的烹饪自动操锅机。
本实用新型的烹饪自动操锅机包括机体,机体上设上、下轨道,上轨道中设置主动滑杆,下轨道中设置从动滑杆,主、从动滑杆间设有离合器,主动滑杆的一端通过导杆机构与变速箱、电机相连,从动滑杆的一端与固锅杆活动相连,固锅杆的另一端与功能杆固定相接,功能杆下端部放置在曲线槽板中,曲线槽板可设在活动机座上,下轨道套在离合导柱上,其下部安有离合轨架,离合轨架与离合推动机构相连,通过离合推动机构作用离合轨架和下轨道能上、下运动,使主、从动滑杆啮合与脱离。
本实用新型的烹饪自动操锅机工作原理:电机、变速箱通过导杆机构带动主动滑杆作水平方向移动,主动滑杆经离合器作用使从动滑杆同时水平运动,与此同时固锅杆及功能杆随从动滑杆一起运动,功能杆在曲线槽板上作曲线运动,并使得固锅杆、锅体作曲线运动,从而实现翻锅、斗锅、振锅及摇锅动作,当主、从动滑杆脱离离合器时,从动滑杆不与主动滑杆一起运动,即为静锅动作。
本实用新型的烹饪自动操锅机结构新颖、构思巧妙,它将烹饪中的翻锅、斗锅、振锅、摇锅、静锅等操作动作完全用机械化替代,可大大降低人们的劳动强度,并实现烹饪技术的标准化、机械化、自动化。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图;
图2为下轨道及离合推动机构局部结构示意图。
具体实施方式
一种烹饪自动操锅机包括机体12,机体12上设上、下轨道8、5,上轨道8中设置主动滑杆7,下轨道5中设置从动滑杆4,主、从动滑杆7、4间设有离合器6,主动滑杆7的一端通过导杆机构9与变速箱10、电机11相连,从动滑杆4的一端与固锅杆2活动相连,固锅杆2的另一端与功能杆19固定相接,功能杆19下端部安有滚轮18并放置在曲线槽板17中,曲线槽板17可设在活动机座16上,能作水平运动。下轨道5套在离合导柱15上,其下部安有离合轨架14,离合导柱15上套有压力簧,离合轨架14与离合推动机构13相连,离合推动机构13可采用凸轮或螺杆(如图2)结构,通过离合推动机构13作用离合轨架14和下轨道5能上、下运动,使主、从动滑杆7、4啮合与脱离。为防止锅体1产生跳锅现象,可在从动滑杆4与固锅杆2间设置拉簧3。
Claims (7)
1、一种烹饪自动操锅机包括机体(12),其特征在于:机体(12)上设上、下轨道(8)、(5),上轨道(8)中设置主动滑杆(7),下轨道(5)中设置从动滑杆(4),主、从动滑杆(7)、(4)间设有离合器(6),主动滑杆(7)的一端通过导杆机构(9)与变速箱(10)、电机(11)相连,从动滑杆(4)的一端与固锅杆(2)活动相连,固锅杆(2)的另一端与功能杆(19)固定相接,功能杆(19)下端部放置在曲线槽板(17)中。
2、根据权利要求1所述的烹饪自动操锅机,其特征在于:功能杆(19)下端部安有滚轮(18)。
3、根据权利要求1所述的烹饪自动操锅机,其特征在于:从动滑杆(4)与固锅杆(2)间设置拉簧(3)。
4、根据权利要求1所述的烹饪自动操锅机,其特征在于:曲线槽板(17)可设在活动机座(16)上。
5、根据权利要求1所述的烹饪自动操锅机,其特征在于:下轨道(5)套在离合导柱(15)上,其下部安有离合轨架(14),离合轨架(14)与离合推动机构(13)相连,
6、根据权利要求5所述的烹饪自动操锅机,其特征在于:离合导柱(15)上套有压力簧。
7、根据权利要求5或6所述的烹饪自动操锅机,其特征在于:离合推动机构(13)可采用凸轮和螺杆结构中的一种。
Priority Applications (1)
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CN 03230747 CN2616154Y (zh) | 2003-04-25 | 2003-04-25 | 烹饪自动操锅机 |
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CN2616154Y true CN2616154Y (zh) | 2004-05-19 |
Family
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Family Applications (1)
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CN (1) | CN2616154Y (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101103880B (zh) * | 2006-07-12 | 2010-08-18 | 深圳市繁兴科技有限公司 | 一种活动连接装置及设有该装置的自动/半自动烹饪设备 |
CN102871530A (zh) * | 2012-09-17 | 2013-01-16 | 段景峰 | 全功能烹饪机器人 |
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2003
- 2003-04-25 CN CN 03230747 patent/CN2616154Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN101103880B (zh) * | 2006-07-12 | 2010-08-18 | 深圳市繁兴科技有限公司 | 一种活动连接装置及设有该装置的自动/半自动烹饪设备 |
CN102871530A (zh) * | 2012-09-17 | 2013-01-16 | 段景峰 | 全功能烹饪机器人 |
CN102871530B (zh) * | 2012-09-17 | 2014-12-10 | 段景峰 | 全功能烹饪机器人 |
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Legal Events
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GR01 | Patent grant | ||
C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |