CN2544533Y - 管道式牛奶直接冷却器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种管道式牛奶直接冷却器包括制冷机、管式换热器,其特征是管式换热器由外管、内管、导流板、孔板、端口组成,内管为多根,沿轴向均匀地排列在外管中,并由设在外管两端的孔板支撑,在外管中设有多块导流板,在外管的管壁上设有制冷剂进口和出口,进口和出口通过管路与制冷机连接。其优点是换热效果好、维修简便、承压效果好、易清洗等,广泛用于各牛奶收购加工企业。
Description
本实用新型涉及一种管道式牛奶直接冷却器。
现国际及国内牛奶收购站所使用的冷却设备为直接冷却式贮罐,其工作原理是在牛奶贮罐罐壁通过氟利昂制冷,然后通过罐上的搅拌器使罐中的牛奶与罐壁进行热交换,从而使牛奶冷却。其缺陷是换热面积小,冷却效果差,冷却时间长,且不停的搅拌易使牛奶充气起泡,一是影响计量,二是空气中的氧气可使牛奶导致脂肪氧化,产生不良气味。
本实用新型的目的是提供一种换热效果好,维修简便,承压效果好,清洗方便可明显降低牛奶充气现象的管道式牛奶直接冷却器。
本实用新型的目的是由以下方式实现的:
本实用新型包括制冷机、管式换热器,其特征是管式换热器由外管、内管、导流板、孔板、端口组成,内管为多根,沿轴向均匀地排列在外管中,并由设在外管两端的孔板支撑,在外管中设有多块导流板,在外管的管壁上设有制冷剂进口和出口,进口和出口通过管路与制冷机连接。
根据奶站规模及冷却时间的要求,换热器可以是一个,也可以是通过管路串联在一起的多个。
本实用新型的优点是:
(1)换热效果好,在同等换热面积的前提下,可使换热冷却效果提高一倍。
(2)维修简便,可拆下任意一条换热内管进行维修或更换。
(3)承压效果好,管道式冷却器承压不低于2.5MPa。
(4)易清洗,清洗液消耗明显降低,且清洗易做到自动化。
(5)可明显降低牛奶充气现象。
下面结合附图对本实用新型作进一步描述:
图1为本实用新型及其配套设施的结构示意图;
图2为管式换热器的结构示意图;
图3为孔板的结构示意图;
图4为导流板结构示意图。
其中:1-平衡槽、2-卫生泵、3-板式冷却器、4-管式换热器、5、6、7、8-连接管、9-贮奶罐、10-制冷机、11-温水箱、12-输入端口、13-外管、14-制冷剂出口、15-导流板、16-孔板、17-内管、18-输出端口、19-制冷制进口。
参照附图,本实用新型包括制冷机10、管式换热器4,管式换热器4由外管13、内管17、导流板5、孔板16、端口12、18组成,内管17为多根,沿轴向均匀地排列在外管13中,由设在外管13两端的两个孔板16支撑,孔板16与内管17及外管13的配合为全封闭式紧密配合,在外管13中均匀地设有多块导流板15,在外管13的管壁上设有制冷剂进口19和出口14,进口19和出口14通过连接管路8、6与制冷机10连接,其中的制冷剂采用氟利昂。在工作时牛奶在内管17中流动,制冷剂在内管17与外管13之间进行循环吸热。
在实际应用中,建议参照附图1将本实用新型与平衡槽1、卫生泵2、板式冷却器3、温水箱11、贮奶罐9通过连接管路连接在一起配套使用,换热器4由多个管式换热器通过管路串联在一起构成,其中:板式冷却器3的出口通过连接管5与换热器4的输入端口12连接,换热器4的输出端口通过连接管7与贮奶罐9连接。
其冷却过程是:奶站把挤奶机收集的牛奶送进不锈钢平衡槽1中,然后由一台不锈钢离心卫生泵2以0.3MPa的压力送入一个不锈钢的板式冷却器3中进行预冷却,板式冷却器3的冷却介质为井水或自来水,预冷却后的牛奶通过连接管5进入本实用新型的管式换热器4的内管17中进行冷却,换热器4的外管13与内管17间通过冷却介质氟利昂,氟利昂液体由一台全封闭式的制冷机10供应,蒸发后的气体氟利昂返回压缩机循环使用,通过内管17冷却后的牛奶由连接管7进入贮奶罐9中,如一次冷却不够,可以将贮奶罐9中的牛奶通过管路送回到平衡槽1中进行循环冷却,直至牛奶达到要求的温度,板式冷却器3中的冷却水在换热过程中已升温为热水,此热水送入温水箱11中用作奶站的清洗用水。为避免牛奶在内管17中冻结,可考虑在内管输出口18处设一温度探头,该探头由制冷机10的电源控制,当温度达到设定温度时,自动停机,以保证设备的安全性。
在设备使用完后,只要在平衡槽1中注入清洗液,通过卫生泵2即可做到原地自动清洗,且清洗时间短,清洗效果好,可最大限度地避免下次收奶时造成污染,保证了牛奶的高质量。
Claims (2)
1、一种管道式牛奶直接冷却器包括制冷机、管式换热器,其特征是管式换热器由外管、内管、导流板、孔板、端口组成,内管为多根,沿轴向均匀地排列在外管中,并由设在外管两端的孔板支撑,在外管中设有多块导流板,在外管的管壁上设有制冷剂进口和出口,进口和出口通过管路与制冷机连接。
2、根据权利要求1所述的冷却器,其特征是上述换热器可以是一个,也可以是通过管路串联在一起的多个。
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CN102805149A (zh) * | 2011-05-31 | 2012-12-05 | 大连九羊食品有限公司 | 一种羊奶冷却方法 |
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