CN2517355Y - 无油烟不粘炒锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种无油烟不粘炒锅,它包括锅体、锅柄(7),锅体由内锅体(3)和外锅体(5)组成,内、外锅体(3、5)的上口连成一体,在内、外锅体(3、5)之间形成空腔层(4),在外锅体(5)上设有至少一个与空腔层(4)相连的出气口(8);内、外锅体(3、5)表面覆合有不粘层(2、6);外锅体(5)上设有托手(1)。使用时,外锅体(5)采集的热量通过热传导、热辐射、热对流三种方式传递到内锅体(3),使内锅体(3)迅速均匀升温,内锅体(3)的温度到一定数值后就不再升高,从而保证锅内的油温在一定范围内,达到炒菜时无油烟和不粘的目的;同时还具有结构简单合理、使用方便、寿命长等特点。
Description
一、技术领域
本实用新型涉及一种家用厨房炊具,特别是一种加热时既不会产生油烟又不会粘锅的炒锅。
二、背景技术
目前现有的炒锅在其锅体的内外表面涂覆一层不粘涂料,固化后复合在锅体的内外表面上,一是起到炒菜时不粘锅作用,二是加热时不直接与锅体接触,延长炒锅的使用寿命。但由于炒菜时火焰只对炒锅的底部加热,锅底局部温度产生高热,存在着锅内的食用油会产生油烟的弊病,既影响人身健康又污染周围环境。为此人们一直致力开发无油烟的炒锅,但至今也未曾有很好的方案付诸实施。
三、发明内容
为克服上述存在的弊病,本实用新型所要解决的问题是提供一种结构合理、炒菜时既不会产生油烟也不会粘锅的无油烟不粘炒锅。本实用新型采用的技术方案是包括锅体、锅柄,锅体由内锅体和外锅体组成,内、外锅体的上口连成一体,在内、外锅体之间形成空腔层,在外锅体上设有至少一个与空腔层相连的出气口;内、外锅体表面复合有不粘层或搪瓷层;外锅体上设有托手。采用上述结构,炒菜时火焰对外锅体的底部加热,外锅体的热量通过三种方式传递到内锅体,一种是通过热传导的方式,热量通过外锅体与内锅体连接处传递,第二种是热幅射方式,直接从外锅体幅射到内锅体,第三种是热对流方式,通过内、外锅体之间的空腔层的空气流动进行传递,使内锅体迅速均匀升温;当内锅体温度上升到一定的数值时,由于传热因素的影响,内锅体的温度就不再升高,从而能保证锅内的油温在一定范围内,达到炒菜时无油烟和不粘的目的;同时还具有结构简单合理、使用方便、寿命长等特点。
四、附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
五、具体实施方式
图1所示,本实用新型的一种无油烟不粘炒锅,包括锅体、锅柄7,所述的锅体由内锅体3和外锅体5组成,内、外锅体3、5的上口连成一体,在内、外锅体3、5之间形成空腔层4,在外锅体5上设有一个与空腔层4相连的出气口8,出气口8也可以设置二个或多个;为了炒菜时不粘锅,内锅体3表面复合有不粘层2,为了延长炒锅的使用寿命,外锅体5表面复合有不粘层6,当然复合的不粘层2、6也可以是搪瓷层;为了提锅方便,外锅体5上设有托手1。
Claims (3)
1、一种无油烟不粘炒锅,包括锅体、锅柄(7),其特征在于:所述的锅体由内锅体(3)和外锅体(5)组成,内、外锅体(3、5)的上口连成一体,在内、外锅体(3、5)之间形成空腔层(4),在外锅体(5)上设有至少一个与空腔层(4)相连的出气口(8)。
2、根据权利要求1所述的无油烟不粘炒锅,其特征在于:所述的内、外锅体(3、5)表面复合有不粘层(2、6)或搪瓷层。
3、根据权利要求1或2所述的无油烟不粘炒锅,其特征在于:所述的外锅体(5)上设有托手(1)。
Priority Applications (1)
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---|---|---|---|
CN 01254111 CN2517355Y (zh) | 2001-10-11 | 2001-10-11 | 无油烟不粘炒锅 |
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CN 01254111 CN2517355Y (zh) | 2001-10-11 | 2001-10-11 | 无油烟不粘炒锅 |
Publications (1)
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CN2517355Y true CN2517355Y (zh) | 2002-10-23 |
Family
ID=33663496
Family Applications (1)
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CN 01254111 Expired - Fee Related CN2517355Y (zh) | 2001-10-11 | 2001-10-11 | 无油烟不粘炒锅 |
Country Status (1)
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CN (1) | CN2517355Y (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2011134147A1 (zh) * | 2010-04-28 | 2011-11-03 | 周蓓华 | 一种无油烟不粘锅 |
CN103690024A (zh) * | 2012-09-28 | 2014-04-02 | 胡玲玲 | 一种改进的不粘锅 |
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2001
- 2001-10-11 CN CN 01254111 patent/CN2517355Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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WO2011134147A1 (zh) * | 2010-04-28 | 2011-11-03 | 周蓓华 | 一种无油烟不粘锅 |
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