CN2481260Y

CN2481260Y - 烧烤炉具

Info

Publication number: CN2481260Y
Application number: CN 01226484
Authority: CN
Inventors: 许晴慧
Original assignee: TELLUS CO Ltd
Current assignee: TELLUS CO Ltd
Priority date: 2001-06-06
Filing date: 2001-06-06
Publication date: 2002-03-13
Anticipated expiration: 2011-06-06

Abstract

一种烧烤炉具,由一炉体与双炉盖所组成,为一上侧呈开口状且可架设烤肉网的构造,烤肉网可分别被各炉盖所覆盖,置于炉体内侧的木炭可在各炉盖所覆盖区域底部燃烧;本实用新型具双炉盖的烧烤炉具,可于一区进行闷烤食物的过程中,同时处理另一区食物的翻烤,藉由炉盖各自覆盖形成密闭的保温空间,而防止燃烧热散失,提高闷烤食物的效率并且同时完成多种烹调作业的目的。

Description

烧烤炉具

本实用新型涉及一种烧烤炉具。

现代人最常举办的假日休闲活动为烤肉、露营，一般最常使用的烤肉工具即为烤肉网，烤肉网的构造固然轻便，但必须另外借助石头、砖块等将其垫高以达到空气对流的目的，因此，烤肉者常因寻找石头、砖块所苦，有时亦因找不到适合的石头、砖块可资利用而感到困窘。再者，烤肉网由于无覆盖功能将使热能快速散失降低效率且因暴露于空气中致使卫生堪虞，当下雨烤肉活动移入室内举办时，直接在地板上燃烧木炭的结果一则造成地板污垢无法清理，再者燃烧产生的灰尘及浓烟弥漫于室内亦对人体造成伤害。为改善上述烤肉网的种种不便与缺点，已知技术有烧烤炉具的设计，藉由在槽状构造内燃烧木炭以保持周围环境的清洁并作为盛接燃烧灰烬的容器，并以炉盖覆盖的方式以达到防止热能散失及卫生的目的。但已知技术的烧烤炉具，炉盖是与烧烤炉具的炉体分离的构造，使用时仅能采取全开或全盖的方式，由于必须经常打开炉盖进行其它食物的翻烤，对于某些需要闷烤的食物，如玉米、地瓜等，将造成热能散失，因此并无法有效达到闷烤时防止热能散失的目的，且因炉盖与炉体分离，于收藏时亦造成容易遗失的缺点。

请参阅图1所示，为一般烧烤炉具1的前侧视图，该烧烤炉具1具有炉体10、烤肉网11及炉盖12，上述炉体10为一上侧呈开口状的槽体，其上侧架设有可供置放欲烘烤食物的烤肉网11，使木炭可置于烤肉网11下方的炉体10内侧底部燃烧，炉体10并设有支撑脚101、102及103，藉由支撑脚101、102及103将炉体10架高使炉体10平稳容易操作，炉盖12可于烘烤过程中覆盖于炉体10与烤肉网11上方，使木炭的燃烧热能被烘烤的食物吸收，防止燃烧热散失，进一步提高烘烤的效率。

根据上述已知技术的烧烤炉具11，仅具有一单独形成的炉盖12，其仅能提供完全覆盖或完全开启两种方式，对于同时处理多种食物时，如烘烤甜不辣、肉类、玉米及地瓜等，由于各类食物所需烘烤时间长度不同，在闷烤玉米有地瓜时为防止甜不辣及肉类烤焦，必须将炉盖12开启始能将甜不辣及肉类翻烤，此种时开时关炉盖12的动作，造成燃烧热能逸出散失的缺点，完全失去设计炉盖12的目的与功能。

针对现有技术存在的缺点，本实用新型的主要目的是提供一种烧烤炉具，前述烧烤炉具是由一炉体与双炉盖所组成，为一上侧呈开口状且可架设烤肉网的构造，烤肉网可分别被各炉盖所覆盖，置于炉体内侧的木炭可在各炉盖所覆盖区域底部燃烧。本实用新型可于一区进行闷烤食物的过程中，同时处理另一区食物的翻烤，藉由炉盖各自覆盖形成密闭的保温空间，而防止燃烧热散失。其烹调方式可将欲烘烤的食物分区摆放，将难熟或必须闷烤的食物置于一区，并将必须翻烤的食物置于另一区，藉由分区密闭空间的构造，于进行闷烤食物的过程中，可同时处理另一区食物的翻烤，一则藉由炉盖覆盖防止燃烧热能散失，提高闷烤食物的效率，再者藉由分区的设计，可达到同时完成多种不同料理的目的。

为达到上述目的，本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种烧烤炉具，包含：一炉体、一烤肉网、双炉盖；其特征是；炉体为一上侧呈开口状的槽体，并藉由炉体内侧凹部作为木炭等燃料的燃烧室；烤肉网附着于炉体凹部的上侧，置放欲烘烤的食物；双炉盖设于上侧，炉体的烤肉网分别被各炉盖所覆盖，并藉由炉盖各自覆盖形成密闭的保温空间。

上述炉盖具有多数个，炉体及烤肉网亦分隔为与设置有分隔装置使炉体数目相同的区块，每一炉盖各自覆盖炉体及烤肉网之一区形成密闭保温的空间。

上述炉体于配合前述炉盖位置处区隔为二个区间，各炉盖覆盖区藉由燃料多寡及炉盖覆盖时间控制各区的高低温。

炉盖以轴部枢接于炉体，轴部的螺栓作为炉装置开启及关闭时的转动轴。

上述炉盖进一步设有使燃烧产生的热空气可由气孔排出释压的气孔。

上述炉体下侧进一步形成一下凹的收集槽，该收集槽内部枢设可前后滑动并可由炉体前侧取出的抽取匣，且收集槽上方的炉体底部铺设有一网，木炭等燃料可置于网上侧燃烧。

上述炉体进一步设置有四支支撑脚，并至少于一侧的两支支撑脚的自由端枢设有轮子。

本实用新型还可以通过以下技术方案进一步实现：一种烧烤炉具，包含：一炉体、一烤肉网、双炉盖、一收集槽、四支支撑脚及桌面、置物架；其特征是：炉体为一上侧呈开口状的槽体，并藉由炉体内侧凹部作为木炭等燃料的燃烧室；烤肉网附着于炉体凹部的上侧，置放欲烘烤的食物；炉盖在炉体上侧，炉体的烤肉网分别被各炉盖所覆盖，并藉由炉盖各自覆盖形成密闭的保温空间；炉体下侧形成一下凹的收集槽；四支支撑脚设置于炉体下侧，并于一侧的两支支撑脚的自由端枢设有轮子；置放食物、烤肉酱及木炭等材料的桌面在炉体的两侧；置放备用材料及木炭或其他工具的置物架设置于炉体下侧且固定于上述支撑脚。

通过本实用新型烧烤炉具，克服了现有技术的缺点，达到了上述创作的目的；本实用新型通过炉盖各自覆盖形成密闭的保温空间，并通过各覆盖区的独立操作能有效防止燃烧热散失，提高闷烤食物的效率。

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。

图1为习知烧烤炉具的前侧视图；

图2为本实用新型烧烤炉具的结构透视图一；

图3为本实用新型烧烤炉具的结构透视图二；

图4为本实用新型烧烤炉具的左侧视图；

图5为本实用新型烧烤炉具的俯视图；

图6为本实用新型烧烤炉具的前侧视图。

首先请参阅图2，为本实用新型烧烤炉具2的结构透视图，烧烤炉具2主要包括炉体20、烤肉网21、炉盖221及222，炉体20为一上侧呈开口状的槽体，炉体20内部上方架设有可供置放欲烘烤食物的烤肉网21，作为提供烘烤食物的操作平台，且于烘烤过程中提供热源的木炭可置于烤肉网21下方的炉体20内侧底部燃烧。炉体20下侧并枢接有四支支撑脚231、232、233及234，藉由支撑脚提供烧烤炉具2形成一平稳状态不致倾倒，并使欲烘烤的食物能铺置于烤肉网21上侧而不会滑落或滚落。

请参阅图3的俯视图并配合图2，炉体20及烤肉网21藉由隔板分隔为至少二区，如图所示可分隔为烘烤部211、212，且至少有一区设有炉盖，如图所示在烘烤部211、212分别设有炉盖221、222，可将欲烘烤的食物依所需烘烤的时程分区摆放，将难熟或必须闷烤的食物置于烘烤部211，并以炉盖221覆盖闷烤，藉助炉盖覆盖防止燃烧热散失；此时炉盖222为开启的状态，可于烘烤部212烘烤其它食物，如甜不辣、豆干及其它易熟的食物，并可持续翻烤的动作，待烘烤部211完成闷烤所需时程后再将炉盖221开启，使烘烤部211不会因炉盖222的开启造成热能不断散失，提高闷烤区的烘烤效率，可同时完成多项料理作业的目的。

接着进一步说明上述炉盖221的详细构造，请参阅图4的左侧视图并配合图5的俯视图，上述炉盖221前侧面设置有一把手部220，于炉盖221开启及关闭时可供握持防止烫伤，该炉盖221并以轴部223及224枢接于炉体20，并可藉轴部223及224作为炉盖221开启及关闭时的转动轴。上述炉盖221上侧设有气孔227，使燃烧产生的热空气可由气孔227排出达到释压的目的，防止炉盖221内部因压力过大产生操作的危险。上述炉盖222为炉盖221的镜像结构，对于炉盖222的详细构造，不再敖述。

请参阅图6的前侧视图并配合图3，本实用新型烧烤炉具2进一步可于炉体20下侧形成一下凹的收集槽203，该收集槽203内部枢设可前后滑动并可由炉体20前侧取出的抽取匣204，且收集槽203上方的炉体20底部铺设有一燃烧网，使木炭等燃料可置于燃烧网上侧燃烧，使燃烧后的炭灰可完全掉落于收集槽203内的抽取匣204内，再由炉体20前侧将抽取匣204取代倾倒。

请参阅图2及图3虚线部份所示，本实用新型烧烤炉具2进一步于炉体20左右两侧设置桌面206，并于炉体20下方的支撑脚231、232、233及234范围内设有一置物架207，可供置放食物及烤肉酱，便利烘烤时取放。本实用新型进一步可于同一侧的两支支撑脚如231及232下端分别设置轮子235及236，方便烧烤炉具2移置的功能。

本实用新型的主要目的是提供一种烧烤炉具，烧烤炉具是由一炉体与双炉盖所组成，炉体的烤肉网可分别被各炉盖所覆盖，烘烤时可将食物分区摆放，藉由分区的构造，可于一区进行闷烤食物的过程中，同时处理另一区食物的翻烤，可达到同时完成多种烹调方式的功效。

其次，本实用新型藉由炉盖覆盖欲闷烤的食物，形成一密闭保温装置，防止燃料的燃烧热能散失，缩短闷烤所需时间，达到提高闷烤效率的功效。

另外，本实用新型藉由炭灰收集槽的设计，提供收集燃烧灰烬的功能，并可藉由抽取方式将燃烧灰烬取出倾倒，有效防止烘烤过程炭灰四处飞散，更可达到减轻清理工作的功效。

再者，本实用新型提供烧烤炉具有可置物的桌面及置物架的功能，达到放置烤肉材料及取放烤肉工具方便的效果，并藉由轮子的设计提供烧烤炉具灵巧可移置的功效。

Claims

1、一种烧烤炉具，包含：一炉体、一烤肉网、双炉盖；其特征是；炉体为一上侧呈开口状的槽体，并藉由炉体内侧凹部作为木炭等燃料的燃烧室；烤肉网附着于炉体凹部的上侧，置放欲烘烤的食物；双炉盖设于上侧，炉体的烤肉网分别被各炉盖所覆盖，并藉由炉盖各自覆盖形成密闭的保温空间。

2、根据权利要求1所述的烧烤炉具，其特征是：上述炉盖具有多数个，炉体及烤肉网亦分隔为与设置有分隔装置使炉体数目相同的区块，每一炉盖各自覆盖炉体及烤肉网之一区形成密闭保温的空间。

3、根据权利要求1所述的烧烤炉具，其特征是：上述炉体于配合前述炉盖位置处区隔为二个区间，各炉盖覆盖区藉由燃料多寡及炉盖覆盖时间控制各区的高低温。

4、根据权利要求1所述的烧烤炉具，其特征是：炉盖以轴部枢接于炉体，轴部的螺栓作为炉装置开启及关闭时的转动轴。

5、根据权利要求1或2所述的烧烤炉具，其特征是：上述炉盖进一步设有使燃烧产生的热空气可由气孔排出释压的气孔。

6、根据权利要求1所述的烧烤炉具，其特征是：上述炉体下侧进一步形成一下凹的收集槽，该收集槽内部枢设可前后滑动并可由炉体前侧取出的抽取匣，且收集槽上方的炉体底部铺设有一网，木炭等燃料可置于网上侧燃烧。

7、根据权利要求1、2或6所述的烧烤炉具，其特征是：上述炉体进一步设置有四支支撑脚，并至少于一侧的两支支撑脚的自由端枢设有轮子。

8、一种烧烤炉具，包含：一炉体、一烤肉网、双炉盖、一收集槽、四支支撑脚及桌面、置物架；其特征是：炉体为一上侧呈开口状的槽体，并藉由炉体内侧凹部作为木炭等燃料的燃烧室；烤肉网附着于炉体凹部的上侧，置放欲烘烤的食物；炉盖在炉体上侧，炉体的烤肉网分别被各炉盖所覆盖，并藉由炉盖各自覆盖形成密闭的保温空间；炉体下侧形成一下凹的收集槽；四支支撑脚设置于炉体下侧，并于一侧的两支支撑脚的自由端枢设有轮子；置放食物、烤肉酱及木炭等材料的桌面在炉体的两侧；置放备用材料及木炭或其他工具的置物架设置于炉体下侧且固定于上述支撑脚。