CN2450897Y - 环保型柜式自动恒温电炒锅 - Google Patents
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Abstract
一种环保型柜式自动恒温电炒锅，是由电加热装置、自动恒温控制装置、搅拌装置以及排气净化装置组成，其电加热装置安装在炒锅的锅底，搅拌装置与炒锅安装为一体，安装有排气净化装置的集气罩设置在柜体的上部，炒锅内的温度由设置在炒锅旁的温度调节仪及相应的感温探头来控制，本电炒锅具有操作劳动强度低、自动化程度高、操作简单、产品质量稳定、操作环境整洁卫生以及环保效果好等优点。
Description
本实用新型涉及一种食品加工设备，主要是指一种用于加工糖炒板栗的电热炒锅，具体指一种环保型柜式自动恒温电炒锅。
板栗在我国的种植范围较广，产量较大，是人们非常喜欢的食品之一，其中经加工后的糖炒板栗，则是其深受人们欢迎的传统品种，其需求量越来越大。现有的糖炒板栗加工方法，一般均采用传统的铁锅，以木柴、煤炭或液化气作为燃料，由工人用铁铲手工炒制而成。采用传统的方法虽也能达到制作糖炒板栗的目的，但由于其工具和工艺较为落后，因而存在着劳动强度大、卫生状况差、产品质量无法保证以及排出的废气、烟尘对环境污染严重等不足。
本实用新型的目的就在于提供一种加工糖炒板栗的专用工具--环保型柜式自动恒温电炒锅，以通过由电加热装置、自动恒温控制装置、自动化机械搅拌装置以及排气净化装置组成的加工设备，使其在较好地保留现有技术的使用功能的同时，具有操作劳动强度小、自动化程度高、产品质量稳定、卫生状况好以及环保效果好等优点，较好地克服现有技术的不足。
本实用新型的目的是通过以下方式来实现的：一种环保型柜式自动恒温电炒锅，主要包含有柜体以及装置在柜体内的炒锅、搅拌装置、加热装置，其特征在于上述电炒锅是由电加热装置、自动恒温控制装置、自动化机械搅拌装置以及排气净化装置组成，其电加热装置安装在炒锅的锅底，自动化机械搅拌装置与炒锅安装为一体，安装有排气净化装置的集气罩设置在柜体的上部，炒锅内的温度由设置在炒锅旁的温度调节仪及相应的感温探头来控制，在柜体的上部配置有透明的挡风玻璃。
采用本实用新型的环保型柜式自动恒温电炒锅，由于采用了由电加热装置、自动恒温控制装置、自动化机械搅拌装置以及排气净化装置组成的设备结构，使其在较好地保留现有技术的使用功能的同时，具有操作劳动强度低、自动化程度高、操作简单、产品外观光滑明亮、果仁熟度一致，产品质量稳定、操作环境整洁卫生以及无有害物质排出、环保效果好等优点，较好地克服现有技术的不足。
附图说明：
附图是本实用新型的一种实施例结构示意图。
其中：1-集气罩，2-排气扇，3-活性炭过滤器，4-金属过滤网，5-挡风玻璃，6-炒锅，7-传动轴，8-保温层，9-转动铲，10-电加热装置，11-联轴器，12-电机，13-灯具，14-温度调节仪，15-感温探头，16-柜体。
以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。
如图所示，本实用新型的环保型柜式自动恒温电炒锅，主要包含有柜体16以及装置在柜体内的炒锅6、搅拌装置、加热装置，其特征在于上述炒锅是由电加热装置10、自动恒温控制装置、自动化机械搅拌装置以及排气净化装置组成，其电加热装置10安装在炒锅6的锅底，自动化机械搅拌装置与炒锅6安装为一体，安装有排气净化装置的集气罩1设置在柜体16的上部，炒锅6内的温度由设置在炒锅旁的温度调节仪14及相应的感温探头15来控制，在柜体16的上部配置有透明的挡风玻璃5。
在具体实施中，上述柜体16由不锈钢制成，其内设置有两个炒锅6。上述炒锅6由不锈钢制成，其外表面包装有保温层8，以减少炒锅的热损失，达到节能的目的；其自动化机械搅拌装置由电机12、联轴器11、传动轴7及转动铲9组成，转动铲9装置在位于炒锅6内的传动轴7上部，传动轴7下部通过联轴器11与电机12相连，转动铲在电机的带动下在炒锅内作顺时针旋转，推动砂子和板栗在锅内翻转，达到加热均匀的目的；上述排气净化装置则由排气扇2、活性炭过滤器3、金属过滤网4组成，该装置安装在集气罩1上，柜内的混合气体通过该装置过滤后排出，使空气得以净化，达到环保标准，在集气罩1上还安装有灯具13；上述温度调节仪14及相应的感温探头15均采用现有技术，其感温探头15通过保温层与炒锅相接触，在使用时只需通过温度调节仪设置一定的温度，即可使炒锅内的温度在一定范围内自动调节；根据不同需要，本技术亦可设计为单锅结构。
采用该设备加工糖炒板栗，操作人员只需按要求用喷壶喷洒糖浆，炒熟后用专用工具捞出成品即可。
Claims (4)
1、一种环保型柜式自动恒温电炒锅，主要包含有柜体(16)以及装置在柜体内的炒锅(6)、搅拌装置、加热装置，其特征在于上述炒锅是由电加热装置(10)、自动恒温控制装置、自动化机械搅拌装置以及排气净化装置组成，其电加热装置(10)安装在炒锅(6)的锅底，自动化机械搅拌装置与炒锅(6)安装为一体，安装有排气净化装置的集气罩(1)设置在柜体(16)的上部，炒锅(6)内的温度由设置在炒锅旁的温度调节仪(14)及相应的感温探头(15)来控制，在柜体(16)的上部配置有透明的挡风玻璃(5)。
2、根据权利要求1所述的环保型柜式自动恒温电炒锅，其特征在于上述自动化机械搅拌装置由电机(12)、联轴器(11)、传动轴(7)以及转动铲(9)组成，转动铲(9)装置在位于炒锅(6)内的传动轴(7)上部，传动轴(7)下部通过联轴器(11)与电机(12)相连。
3、根据权利要求1所述的环保型柜式自动恒温电炒锅，其特征在于上述排气净化装置则由排气扇(2)、活性炭过滤器(3)、金属过滤网(4)组成，该装置安装在集气罩(1)上，在集气罩(1)上还安装有灯具(13)。
4、根据权利要求1所述的环保型柜式自动恒温电炒锅，其特征在于上述炒锅(6)的外表面包装有保温层(8)。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN00239475U CN2450897Y (zh) | 2000-09-19 | 2000-09-19 | 环保型柜式自动恒温电炒锅 |
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| CN00239475U CN2450897Y (zh) | 2000-09-19 | 2000-09-19 | 环保型柜式自动恒温电炒锅 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2450897Y true CN2450897Y (zh) | 2001-10-03 |
Family
ID=33600321
Family Applications (1)
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| CN00239475U Expired - Fee Related CN2450897Y (zh) | 2000-09-19 | 2000-09-19 | 环保型柜式自动恒温电炒锅 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN2450897Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103540770A (zh) * | 2012-07-16 | 2014-01-29 | 深圳市兴世博科技有限公司 | 一种锡渣还原机 |
-
2000
- 2000-09-19 CN CN00239475U patent/CN2450897Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN103540770A (zh) * | 2012-07-16 | 2014-01-29 | 深圳市兴世博科技有限公司 | 一种锡渣还原机 |
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| GR01 | Patent grant | ||
| C57 | Notification of unclear or unknown address | ||
| DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Yu Songbai Document name: Notification of Termination of Patent Right |
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |