CN2368424Y - 组合式切菜切肉机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型为一种厨用切菜装置,由切蔬菜腔和切肉腔组合而成,切蔬菜腔的入料口下具有一个与手摇把相联的刀筒,摇动手摇把,刀筒旋转,依刀筒上所装的不同的刀片,即可将蔬菜切成相应的形状;由于刀筒一端具有内齿,将可取下的切肉腔与机架相联后,联接于切肉腔外的二齿轮即被带动旋转,从而使二齿轮所在的轴上的圆盘形刀片相向旋转,将肉切成片,将切成片的肉再投入切一遍,又可将肉切成丝。本实用新型结构合理,使之既能切蔬菜也能切肉,并且功效高;由于体积小,并采用手摇,十分适于城乡家庭日常烹调的使用。
Description
本实用新型涉及日常生活用品，特别是厨用切菜装置。
为了提高切菜功效和使切出的菜均匀，出现了包括机动和手摇的各种切菜机。可是经验使人们感到，蔬菜与肉相比，更不好切的是肉，而已出现的那些家用的切菜机却只能切蔬菜而不能切肉。专门用于切肉的机器也是有的，但它们都是为大批量加工而设计的，电功率和体积都较大，只适宜于生肉加工点上或大饭店、大食堂里使用，不适于家庭。人们日常家庭烹调所用的肉片、肉丝，还是要靠人用切刀在砧板上切出。
本实用新型的目的，在于提供一种既能切蔬菜又能切肉的组合式切菜切肉机，以满足家庭厨房的日常使用。
本实用新型由切蔬菜腔和切肉腔两部分组合而成，切蔬菜腔的入料口2位于机架1的上方，入料口下有一个与之相通的空腔，其上均匀嵌有不少于二块刀片3的刀筒4位于该空腔内，主轴5穿过刀筒的中心孔和空腔底部的通孔，将位于机架外的手摇把6与刀筒联成一体；切肉腔由外壳7与侧板8构成，其入料口16位于上方，其下的腔内具有一对平行轴9，各轴上装有若干把间距均等的圆盘刀片10，两轴上的刀片相互交错，并每二片首尾相接，二轴9的一端伸出外壳7，其上分别安装大齿轮11和与之相啮合的小齿轮12，刀筒4一端具有能与大齿轮11相啮合的内齿15，切肉腔的外壳7的外缘上与机架1空腔外端的内缘之间具有联接扣13，切肉腔与机架相联后，大齿轮11正好与刀筒4上的内齿相啮合。切蔬菜时，取下切肉腔，摇动手摇把，刀筒上均布的刀片即可将菜切下，并从刀筒内落出。所需切出的菜形，如片、丝或波纹形等，可通过更换相应的刀片得到。切肉时，将切肉腔于所述的联接扣处上到机架上，摇动手把，刀筒的内齿带动与之啮合的大齿轮及其与大齿轮啮合的小齿轮相向转动，则二齿轮所在的轴上的圆盘刀片亦相应旋转，肉片即可切出。若需要肉丝，则将切成的肉片再投入切肉腔切一遍，即可得到肉丝。为了使操作时切菜切肉机稳定性好，可在机架的底部设置吸盘机构14。
本实用新型结构合理，使之既能切蔬菜也能切肉，并且功效高；由于体积小，并采用手摇，十分适于城乡家庭日常烹调的使用。
下面结合附图谈谈实施例。
图1为本实用新型去掉侧板8后的结构图。
图2为图1A-A和B-B的组合剖视图。
用塑料制作机架1，机架1上方的入料口2为上大下小的内壁圆滑的斗形，中部的空腔与入料口相通，空腔的外缘上制作能与切肉腔外壳相联的联接扣13(例如可采用三头螺旋段)，空腔的底部开出中心孔。刀筒的外柱面上均匀嵌入4块大致与刀筒轴线平行的刀片3，刀筒一端开出中心孔，另一端制作内齿15，将刀筒装入机架1的空腔内，主轴5(采用金属)穿过刀筒的中心孔和空腔底部的通孔，将位于机架外的手摇把6与刀筒联成一体。主轴与刀筒之间采用键联接。切肉腔由外壳7与侧板8构成，外壳7的外缘上制作与机架的空腔外缘上联接扣相配的三头螺旋段13，切肉腔上方的入料口16亦应成为上大下小内壁圆滑的斗形。切肉腔内装一对相互平行的转轴9，各轴上都装上10把圆盘形不锈钢刀片10，两轴上刀片均等距离间隔排列，两轴上的刀片相互交错，并且每二片首尾相接。两根伸出外壳7的轴9上，分别安装大齿轮11和能与之相啮合的小齿轮12。吸盘机构14采用偏心压杆式，装于机架1的底部。即成为本实用新型。
Claims (2)
1.组合式切菜切肉机，其特征在于：由切蔬菜腔和切肉腔两部分组合而成，切蔬菜腔的入料口2位于机架1的上方，入料口下有一个与之相通的空腔，其上均匀嵌有不少于二块刀片3的刀筒4位于该空腔内，主轴5穿过刀筒的中心孔和空腔底部的通孔，将位于机架外的手摇把6与刀筒联成一体；切肉腔由外壳7与侧板8构成，其入料口16位于上方，其下的腔内具有一对平行轴9，各轴上装有若干把间距均等的圆盘刀片10，两轴上的刀片相互交错，并每二片首尾相接，二轴9的一端伸出外壳7，其上分别安装大齿轮11和与之相啮合的小齿轮12，刀筒4一端具有能与大齿轮11相啮合的内齿15，切肉腔的外壳7的外缘上与机架1空腔外端的内缘之间具有联接扣13，切肉腔与机架相联后，大齿轮11正好与刀筒4上的内齿相啮合。
2.根据权利要求1所述的组合式切菜切肉机，其特征在于，所述机架1的底部具有吸盘机构14。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 99237355 CN2368424Y (zh) | 1999-03-19 | 1999-03-19 | 组合式切菜切肉机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 99237355 CN2368424Y (zh) | 1999-03-19 | 1999-03-19 | 组合式切菜切肉机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2368424Y true CN2368424Y (zh) | 2000-03-15 |
Family
ID=34025018
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 99237355 Expired - Fee Related CN2368424Y (zh) | 1999-03-19 | 1999-03-19 | 组合式切菜切肉机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2368424Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100506390C (zh) * | 2002-10-29 | 2009-07-01 | 苏国权 | 磨碎和切割装置 |
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1999
- 1999-03-19 CN CN 99237355 patent/CN2368424Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100506390C (zh) * | 2002-10-29 | 2009-07-01 | 苏国权 | 磨碎和切割装置 |
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