CN2233213Y - 快速解冻器 - Google Patents

Abstract

快速解冻器属于家庭厨房用具，本实用新型由底座、远红外辐射器和上盖组成。快速解冻器采用最新远红外技术，在常温下即可大量辐射远红外线，利用远红外线作用，可低温快速解冻各种冷冻食品，并具有使用方便、省时、节能、防腐保鲜和最大限度保持冷冻食品的营养成分。是现代家庭与冰箱、冰柜相配套使用的最佳厨房用具。

Description

快速解冻器

本实用新型属于远红外应用技术科学。

随着人们生活水平的提高，冰箱、冰柜等家用电器应用越来越广泛。为了食用方便，家庭里都冷冻一些肉、鱼类等食品，可是现代家庭大部分是双职工，生活节奏也在加快，下班后从冷冻室内取出的食品，采用自然解冻花费时间较长，不能满足需要，采取高温解冻又破坏食品的营养成份，所以现在急需一种低温快速解冻器具。

本实用新型的目的：

研制一种节能快速解冻器，利用远红外技术，采用常温下可辐射大量远红外线的涂料，低温即可快速解冻食品，解冻时间可缩短几倍，又可节省能源，又不损害食品的营养成份。同时远红外线还具有消毒杀菌作用。是现代家庭与冰箱冰柜相配套使用的最佳厨房用具。

本实用新型的内容：

快速解冻器由底座、远红外辐射器，上盖组成。底座用于安装远红外辐射器，可容纳发热体，还可收集食物的解冻水。上盖即有保温防尘作用，又可反射远红外线，充分利用能源。上盖与底座采用符合食品卫生要求的硬质塑料制成。板式远红外辐射器是由远红外涂层，发热体和基体组成。基体采用比重较小，导热快，对远红外线反射率高的铝合金制成，在其表面喷涂一薄层远红外涂料，该涂料是一种可在常温下具有远红外线发射率很高的新型材料。发热体可采用电能，将限定一定温度的电热器安装在基体内，还可采用热水置于底座内作为发热体，为防止温度过高对食品的营养损害，将温度控制在20—65℃之间。

远红外辐射器发射的远红外线波长和食物吸收波长相一致时，食物吸收辐射能，从而改交或加剧分子的运动，通过分子间能量的传递，使分子内能增加，从尔使其快速解冻。远红外线使被解冻食物表里同时解冻，辟免汁液流失，最大限度保持食物营养物质不受损失。此外，该涂料无毒无害，可以同食品直接接触，应保持清洁，辟免被利器划伤，即可长期使用。

本实用新型的积极效果：

可用于解冻各种食物，可在节省能源情况下，缩短解冻时间，又不损害食物的营养成份，且具有一定的防腐保鲜作用。

附图说明：

图1为电加热快速解冻器，1为底座，用于支撑固定远红外辐射器，还可收集食物的解冻水。2为远红外辐射器，表面喷涂远红外涂料，内装电热器，上部的双点划线部份为被解冻食物。3为上盖，起保温防尘和反射远红外线的作用，4为电源线。用于接通外部电源，远红外辐射器安装在底座的四个支柱上，上盖直接罩在底座上，工作时，将冷冻食物直接放在远红外辐射器上，盖上盖，接通电源即可。图2是以热水为热源的快速解冻器。1为底座，2为远红外辐射器，3为上盖，双点划线部份为被解冻的食物。同图1不同之处是远红外辐射器没有电热部份，而在下部增设传热部份，使用时，只需在底座内注入适量的20—65℃热水，即可产生快速解冻效果。

最佳实施例1：

快速解冻器底座采用符合食品卫生要求的硬质塑料制造。优点为制造方便，成本低，体轻美观和能量损失少。对远红外线反射率高等优点，表面涂层采用常温远红外发生材料，可在常温下辐射大量远红外线。电热装置最高温度不得超过65℃，上盖采用具有对远红外线反射率高，符合食品卫生要求的透明材料制成。

最佳实施例2：

发热体不用电加热，只需在底座和远红外辐射器之间加一定量的温水，为增强热传导，如图2所示，在远红外辐射器下部铸有几个翅片。直接与温水接触，可省去电热部份，同样可以达到快速解冻作用。

Claims (5)

1、快速解冻器属于家庭厨房用具，其特征在于板式远红外辐射器安装在底座内，发热体置于板式远红外辐射器体内或下部，上盖直接罩在底座上。

2、如权利要求1所述的快速解冻器，其特征在于板式远红外辐射器的基体选用体轻、导热快，具有高反射远红外线的铝合金制成。

3、如权利要求1所述的快速解冻器，其特征在于在板式远红外辐射器的铝合金基体的外表面喷涂一层厚度≤0.5毫米的可在常温下大量辐射远红外线的涂料。

4、如权利要求1所述的快速解冻器，其特征在于板式远红外辐射器的发热体采用电热或热水，其温度为20—65℃之间。

5、如权利要求1所述的快速解冻器，其特征在于底座与上盖选用符合食品卫生要求的硬质塑料制成。

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