CN2226259Y - 臭氧-紫外线消毒冷藏柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种臭氧-紫外线消毒冷藏柜，它在冷藏柜1的上部装有电子消毒系统2，中部装有活动隔板6，将柜内分隔为消毒室8和冷藏室5。电子消毒系统2中的臭氧-紫外线发生器11、电子时序控制器10和风机12等装在柜体上部，微动开关13装在消毒室8下端，与活动隔板6相碰，微动开关13通过导线与电子时序控制器10连接。优点是：可除臭冷藏消毒，杀灭附在食品上的细菌，在无菌低温条件下贮藏期长，又可对臭氧尾气分解还原。

Description

臭氧—紫外线消毒冷藏柜

本实用新型涉及一种臭氧—紫外线消毒冷藏柜，属于物理灭菌消毒领域。

现有的冷藏柜多数不具有消毒灭菌和除臭功能，少数的能消毒灭菌，如我国专利92214622.5(CN2124440U)《电子消毒灭菌冷藏食品柜》，它是在冷藏食品柜中装有臭氧管，利用臭氧进行消毒灭菌，其不足之处是不能对臭氧尾气进行分解还原。又如我国专利942O8449.7《臭氧—紫外线电子消毒柜》，它采用臭氧—紫外线协同灭菌消毒，并可对臭氧尾气进行分解还原。其不足之处是只能在常温下工作，不能对冷藏食品进行消毒。

本实用新型的目的是提出一种能在冷藏条件下进行灭菌消毒和对臭氧尾气进行分解还原，并具有除臭功能的臭氧—紫外线消毒冷藏柜。

本实用新型的目的是这样实现的：它是在已有冷藏柜中，装有电子消毒系统、带小孔的活动隔板和消毒室内门。电子消毒系统是利用臭氧—紫外线协同灭菌消毒，它产生高浓度的臭氧，用以杀菌消毒，臭氧达到一定浓度后即停止产生，而发出一定波长的紫外线，使臭氧尾气分解还原。冷藏柜内装有带小孔的活动隔板，把柜内空间分隔为上下两室，上室为消毒室，用以贮存熟食，下室为冷藏室，用以贮存生鲜食品。消毒室装有内门，避免臭氧外泄和紫外线向外照射。因活动隔板有小孔，消毒室中少量臭氧可渗漏到冷藏室中，分解冷藏室中的异臭味，起除臭作用。抽出活动隔板，高浓度臭氧可扩散到冷藏柜的整个空间，起灭菌消毒和除臭作用。

本实用新型的优点是：1.由于在冷藏柜中，装有电子消毒系统，故可冷藏消毒，又可对臭氧尾气进行分解还原；2.由于在冷藏柜中，装有活动隔板，故有二种工作方式：一种为上层低温消毒和下层除臭冷藏，另一种为整个冷藏柜低温消毒除臭；3.在低温下，用臭氧杀灭附着在食品表面的细菌，效果更好，又在无菌低温下贮藏，贮藏期长。

本实用新型的附图有：

图1臭氧—紫外线消毒冷藏柜总体结构示意图。

图2臭氧—紫外线消毒冷藏柜总体结构剖面示意图。

图3臭氧—紫外线消毒冷藏柜电子消毒系统框图。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述：

参见图1和图2，本臭氧—紫外线消毒冷藏柜由冷藏柜1、电子消毒系统2、活动隔板6、小孔7和消毒室内门9等组成。电子消毒系统2能产生高浓度臭氧用以杀菌，也能发出紫外线使臭氧尾气分解还原，它装在冷藏柜1内的上部。活动隔板6装在柜内离顶部1/3～2/5处，它用抗氧化无毒材料制成，插入现有冷藏柜1内壁搁架的凹槽上，使活动隔板6与柜内壁紧密接触。活动隔板6把柜内空间分隔为上下两个腔室，上室为消毒室8，下室为冷藏室5。活动隔板6上开有1-5个小孔7，开孔数目与孔径，由冷藏室5的容积而定。容积大，小孔7数目多，孔径稍大。反之，小孔7数目少，孔径小。消毒时，消毒室8内有高浓度臭氧，因同体积的臭氧重量是空气的1.658倍，臭氧向下扩散，有少量臭氧通过小孔7进入冷藏室5，分解冷藏室5中的异臭味，起除臭作用。消毒室8装有消毒室内门9，用无毒兰色透明材料制成，其大小与消毒室8相适配，能把消毒室8封闭关严。在消毒室内门9的一侧装有用抗氧化无毒材料制成的活页，并将活页固定在冷藏柜1的内壁上，使消毒室内门9开启自如，关闭紧密。消毒期间，如打开冷藏柜1的门，存取下层冷藏室5物品，不致使消毒室8内高浓度臭氧外泄而污染环境，并防止紫外线向外照射，还便于观察到消毒室8内的物品。

参见图1、图2和图3，电子消毒系统2由臭氧—紫外线发生器11、电子时序控制器10、消毒启动按钮4、消毒指示灯3、微动开关13和风机12等组成。臭氧—紫外线发生器11能产生臭氧和一定波长的紫外线，利用臭氧—紫外线协同灭菌进行消毒，并通过紫外线的照射使臭氧尾气分解还原。其工作原理和结构与中国专利94208449.7《臭氧—紫外线电子消毒柜》中臭氧—紫外线产生器相同。它是用铝板制成的管罩，其内面抛光，便于反射紫外线。管罩内装有臭氧管(或臭氧型紫外线管)和能发出一定波长的紫外线管。管罩下部装有防护网，网眼为10×10mm。臭氧—紫外线发生器11装在冷藏柜1内壁的顶部，开口朝下，也可装在冷藏柜1上部的夹层中，四周密封，开口与柜内相通，便于臭氧扩散与紫外线照射到柜内。管罩与冷藏柜1外壳间加隔热材料，避免冷藏柜1中能量损耗。风机12装在冷藏柜1的上部，其进风口与出风口相垂直，使柜内气体能循环流动。消毒启动按钮4和消毒指示灯3装在柜体上部夹层中，消毒启动按钮4的按钮和消毒指示灯3装在柜外。微动开关13装在消毒室8的下端，固定在冷藏柜1的内壁上，与活动隔板6相接触，微动开关13通过导线与电子时序控制器10连接。微动开关13开闭与否，通过电子时序控制器10改变臭氧—紫外线发生器11和风机12的工作状态。如插入活动隔板6，消毒室8的容积较小，因活动隔板6接触微动开关13，通过电子时序控制器10切断风机12，消毒室8内的臭氧可自动扩散到各个角落而杀菌。少量的臭氧通过活动隔板6的小孔7渗漏到下层冷藏室5，起除臭作用，形成上层为低温消毒，用以贮藏熟食，下层除臭冷藏，用以贮藏生鲜食品，这是上层低温消毒和下层除臭冷藏工作方式。如抽出活动隔板6，上下两室贯通，高浓度臭氧扩散到柜内整个空间，进行消毒，这是整个冷藏柜为低温消毒除臭工作方式。此时，因活动隔板6抽出，需要消毒的容积增大，所需臭氧量也大。因为活动隔板6抽出，使微动开关13动作，通过电子时序控制器10延长臭氧—紫外线发生器11的工作时间，以保证整个柜内有足够的臭氧浓度和使臭氧尾气有足够的分解还原时间。与此同时，电子时序控制器10也启动了风机12，使柜内臭氧加速循环与扩散，也使臭氧尾气加速分解还原。由于臭氧充满整个柜内，分解冷藏柜1内的异臭味，同样也起除臭作用。

本臭氧—紫外线消毒冷藏柜的工作过程：打开冷藏柜1的门和消毒室内门9，插入活动隔板6，将需消毒的食品，如生吃蔬菜、水果和熟食等放入消毒室8。将需冷藏的食品，如生鱼、鲜肉和蛋品等放入冷藏室5，关闭消毒室内门9和冷藏柜1的门。接通电源后，消毒室8和冷藏室5的温度在0-12℃间。接动消毒启动按钮4，消毒指示灯3点亮，臭氧—紫外线发生器11在电子时序控制器10的控制下依次工作，约经45分钟，自动关机，消毒指示灯3熄灭，柜内的臭氧尾气已基本被分解还原。消毒期间，消毒室8内臭氧最高浓度可达到20-25ppm，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽胞杆菌等致病菌，杀灭率均在99％以上。由于活动隔板6上有小孔7，少量臭氧渗漏到下层冷藏室5，虽然冷藏室5内有生鱼、鲜肉和蛋品等，贮藏期稍长，也未嗅到特殊异臭味，达到除臭目的。若抽出活动隔板6，消毒室8和冷藏室5相通，按动消毒启动按钮4，消毒指示灯3亮，因微动开关13已动作，延长了臭氧—紫外线发生器11的工作时间，并启动了风机12，柜内臭氧最高浓度也可达到20-25ppm，灭菌率与前述相近，柜内无异臭味。消毒完毕，自动关机，消毒指示灯3熄灭，柜内的臭氧尾气已基本被分解还原。

Claims (3)

1.一种臭氧—紫外线消毒冷藏柜，其特征在于：在冷藏柜(1)的上部装有电子消毒系统(2)，中部装有活动隔板(6)，活动隔板(6)将柜内空间分隔为上下两个室，上室为带有消毒室内门(9)的消毒室(8)，下室为冷藏室(5)。

2.根据权利要求1所述的臭氧—紫外线消毒冷藏柜，其特征在于上述的电子消毒系统(2)由臭氧—紫外线发生器(11)、电子时序控制器(10)、消毒启动按钮(4)、消毒指示灯(3)、微动开关(13)和风机(12)组成，臭氧—紫外线发生器(11)和风机(12)装在冷藏柜(1)内的上部，消毒启动按钮(4)和消毒指示灯(3)装在柜体上部，消毒启动按钮(4)的按钮和消毒指示灯(3)装在柜外，微动开关(13)装在消毒室(8)的下端，与活动隔板(6)相接触，微动开关(13)通过导线与电子时序控制器(10)连接。

3.根据权利要求1所述的臭氧—紫外线消毒冷藏柜，其特征在于上述的活动隔板(6)上开有1-5个小孔(7)。

Images