CN221425155U - 速冻食品加工用碎冰装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及速冻食品加工领域，公开了速冻食品加工用碎冰装置，包括箱体，所述箱体的后侧固定连接有电机，所述电机的转轴贯穿箱体的后侧中部并固定连接在转动轴的后端，所述转动轴的前后端分别转动连接在箱体的内侧前后端中部，所述转动轴的外侧等距固定连接有若干个碎冰刀，所述箱体的内侧上下端中部均固定连接在固定板的一侧，所述固定板的另一侧均等距固定连接有若干个定刀，所述碎冰刀和定刀错位设置。本实用新型中，将中大型冰块投放至箱体内，然后通过电机带动转动轴转动，转动轴上的碎冰刀和定刀将冰块粉碎，并且碎冰刀和定刀的间隙较小，能够将冰块粉碎彻底，较大冰块不易通过其之间的间隙。
Description
技术领域
本实用新型涉及速冻食品加工领域，尤其涉及速冻食品加工用碎冰装置。
背景技术
速冻食品一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留食品原有的天然品质的一种方法，速冻食品在加工过程中，为保证食品的新鲜，通常在食品上添加碎冰块，以保持其温度不会快速升高。
现有的速冻食品加工过程中所使用的碎冰，通常由制冰机制造中大型冰块，然后将中大型冰块粉碎，而粉碎冰块的装置，主要由电机驱动转轴转动，转轴上的刀组将冰块切碎，而刀组中间的缝隙容易通过粉碎过程中较大的冰块，导致冰块粉碎的不彻底，在使用过程中还需进行筛选，而冰块在天气较为炎热的条件下，融化速率较快，导致碎冰过程中降低了工作效率，同时碎冰融化后不能继续使用，增加了制造成本，需要设计一种速冻食品加工用碎冰装置，能够将冰块粉碎彻底，不会残留较大冰块，减去筛选步骤，增加工作效率。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的速冻食品加工用碎冰装置，能够将冰块粉碎彻底，不会残留较大冰块，减去筛选步骤，增加工作效率。
为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：
速冻食品加工用碎冰装置，包括箱体，所述箱体的后侧固定连接有电机，所述电机的转轴贯穿箱体的后侧中部并固定连接在转动轴的后端，所述转动轴的前后端分别转动连接在箱体的内侧前后端中部，所述转动轴的外侧等距固定连接有若干个碎冰刀，所述箱体的内侧上下端中部均固定连接在固定板的一侧，所述固定板的另一侧均等距固定连接有若干个定刀，所述碎冰刀和定刀错位设置；
通过上述技术方案，将中大型冰块投放至箱体内，然后通过电机带动转动轴转动，转动轴上的碎冰刀和定刀将冰块粉碎，并且碎冰刀和定刀的间隙较小，能够将冰块粉碎彻底，较大冰块不易通过其之间的间隙。
进一步地，所述箱体的左侧上端固定连接在第一导料板的一端，所述第一导料板的另一端设置有传送带装置；
通过上述技术方案，通过传送带装置将中大型冰块传输至第一导料板的位置，并投放至箱体内，增加运输冰块的效率。
进一步地，所述箱体的左右端下部均固定连接有支撑架；
通过上述技术方案，对箱体进行支撑。
进一步地，所述箱体的底端中部固定连接在第二导料板的左端；
通过上述技术方案，便于碎冰进行下料。
进一步地，所述右侧支撑架的内侧上端固定连接在伸缩杆缸体底端，所述伸缩杆杆体顶端固定连接在滤板的上端中部；
通过上述技术方案，通过伸缩杆推动滤板将第二导料板拦截，较大的冰块可以进行过滤，增加使用时的效率，不需进行筛出较大冰块。
进一步地，所述箱体、转动轴、碎冰刀和定刀均采用不锈钢材质，且表面均设置有防水涂层；
通过上述技术方案，防止长时间接触冷冻的水导致锈蚀，影响碎冰的品质，同时延长其使用寿命。
本实用新型具有如下有益效果：
本实用新型中，首先将中大型冰块放置在传送带装置上，并传输至第一导料板的位置，投放至箱体内，然后通过电机带动转动轴转动，转动轴上的碎冰刀和定刀将冰块粉碎，并且碎冰刀和定刀的间隙较小，能够将冰块粉碎彻底，较大冰块不易通过其之间的间隙，最后通过伸缩杆推动滤板将第二导料板拦截，较大的冰块可以进行过滤，能够将冰块粉碎彻底，不会残留较大冰块，减去筛选步骤，增加工作效率。
附图说明
图1为本实用新型提出的速冻食品加工用碎冰装置的剖视图；
图2为本实用新型提出的速冻食品加工用碎冰装置的箱体后侧结构示意图；
图3为本实用新型提出的速冻食品加工用碎冰装置的碎冰刀结构示意图。
图例说明：
1、箱体；2、电机；3、转动轴；4、碎冰刀；5、固定板；6、第一导料板；7、传送带装置；8、支撑架；9、第二导料板；10、伸缩杆；11、滤板；12、定刀。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参照图1-3，本实用新型提供的一种实施例：速冻食品加工用碎冰装置，包括箱体1，箱体1的后侧固定连接有电机2，电机2的转轴贯穿箱体1的后侧中部并固定连接在转动轴3的后端，转动轴3的前后端分别转动连接在箱体1的内侧前后端中部，转动轴3的外侧等距固定连接有若干个碎冰刀4，箱体1的内侧上下端中部均固定连接在固定板5的一侧，固定板5的另一侧均等距固定连接有若干个定刀12，碎冰刀4和定刀12错位设置。
箱体1的左侧上端固定连接在第一导料板6的一端，第一导料板6的另一端设置有传送带装置7，通过传送带装置7将中大型冰块传输至第一导料板6的位置，并投放至箱体1内，增加运输冰块的效率，箱体1的左右端下部均固定连接有支撑架8，对箱体1进行支撑，箱体1的底端中部固定连接在第二导料板9的左端，便于碎冰进行下料，右侧支撑架8的内侧上端固定连接在伸缩杆10缸体底端，伸缩杆10杆体顶端固定连接在滤板11的上端中部，通过伸缩杆10推动滤板11将第二导料板9拦截，较大的冰块可以进行过滤，增加使用时的效率，不需进行筛出较大冰块，箱体1、转动轴3、碎冰刀4和定刀12均采用不锈钢材质，且表面均设置有防水涂层，防止长时间接触冷冻的水导致锈蚀，影响碎冰的品质，同时延长其使用寿命。
工作原理：首先将中大型冰块放置在传送带装置7上，并传输至第一导料板6的位置，投放至箱体1内，然后通过电机2带动转动轴3转动，转动轴3上的碎冰刀4和定刀12将冰块粉碎，并且碎冰刀4和定刀12的间隙较小，能够将冰块粉碎彻底，较大冰块不易通过其之间的间隙，最后通过伸缩杆10推动滤板11将第二导料板9拦截，较大的冰块可以进行过滤。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.速冻食品加工用碎冰装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的后侧固定连接有电机(2)，所述电机(2)的转轴贯穿箱体(1)的后侧中部并固定连接在转动轴(3)的后端，所述转动轴(3)的前后端分别转动连接在箱体(1)的内侧前后端中部，所述转动轴(3)的外侧等距固定连接有若干个碎冰刀(4)，所述箱体(1)的内侧上下端中部均固定连接在固定板(5)的一侧，所述固定板(5)的另一侧均等距固定连接有若干个定刀(12)，所述碎冰刀(4)和定刀(12)错位设置。
2.根据权利要求1所述的速冻食品加工用碎冰装置，其特征在于：所述箱体(1)的左侧上端固定连接在第一导料板(6)的一端，所述第一导料板(6)的另一端设置有传送带装置(7)。
3.根据权利要求1所述的速冻食品加工用碎冰装置，其特征在于：所述箱体(1)的左右端下部均固定连接有支撑架(8)。
4.根据权利要求1所述的速冻食品加工用碎冰装置，其特征在于：所述箱体(1)的底端中部固定连接在第二导料板(9)的左端。
5.根据权利要求3所述的速冻食品加工用碎冰装置，其特征在于：所述右侧支撑架(8)的内侧上端固定连接在伸缩杆(10)缸体底端，所述伸缩杆(10)杆体顶端固定连接在滤板(11)的上端中部。
6.根据权利要求1所述的速冻食品加工用碎冰装置，其特征在于：所述箱体(1)、转动轴(3)、碎冰刀(4)和定刀(12)均采用不锈钢材质，且表面均设置有防水涂层。
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