CN107347968A - 一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备 - Google Patents

一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备 Download PDF

Info

Publication number
CN107347968A
CN107347968A CN201710553312.9A CN201710553312A CN107347968A CN 107347968 A CN107347968 A CN 107347968A CN 201710553312 A CN201710553312 A CN 201710553312A CN 107347968 A CN107347968 A CN 107347968A
Authority
CN
China
Prior art keywords
sea fishing
spindle rod
eccentric shaft
sticking
junction type
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN201710553312.9A
Other languages
English (en)
Other versions
CN107347968B (zh
Inventor
何依娜
张小军
梅光明
陈瑜
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Zhejiang Marine Fisheries Research Institute
Original Assignee
Zhejiang Marine Fisheries Research Institute
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Zhejiang Marine Fisheries Research Institute filed Critical Zhejiang Marine Fisheries Research Institute
Priority to CN201710553312.9A priority Critical patent/CN107347968B/zh
Publication of CN107347968A publication Critical patent/CN107347968A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN107347968B publication Critical patent/CN107347968B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/06—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23B4/062—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in the form of powder, granules or flakes

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Abstract

本发明公开了一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，旨在提供一种可有效解决海捕鱼在速冻过程中，因海捕鱼表面的水与传送带发生冻结，而导致海捕鱼冻结在传送带表面上的问题的防粘结型海捕鱼加工冷冻设备。它包括冷冻室、传送带及防粘结机构。传送带包括主动轮、从动轮及环绕在主动轮与从动轮上的输送皮带。输送皮带穿过冷冻室。防粘结机构包括支撑架、若干并排设置在输送皮带外表面上并沿输送皮带的传送方向延伸的环形容纳槽、若干转动设置在支撑架上并与环形容纳槽一一对应的水平偏心轴及用于驱动水平偏心轴旋转的旋转执行机构。

Description

一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备
技术领域
本发明涉及一种冷冻设备，具体涉及一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备。
背景技术
水产品冷冻是指利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖，并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度，使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。为了保证海捕鱼在贮藏期间能保持优良品质，需要海捕鱼进行冷冻。
目前的海捕鱼速冻设备通常是利用传送带将海捕鱼输入冷冻室进行冷冻；当目前的海捕鱼速冻设备存在以下不足，海捕鱼表面在速冻前往往都会带有少量的水，在海捕鱼冷动过程中，由于海捕鱼停留在传送带的某一位置，从而使海捕鱼表面的水与传送带表面发生冻结，导致一部分水产品冻结在传送带表面上（海捕鱼表面的水冻结后粘结在传送带表面上）。
发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术中存在的不足，提供一种可有效解决海捕鱼在速冻过程中，因海捕鱼表面的水与传送带发生冻结，而导致海捕鱼冻结在传送带表面上的问题的防粘结型海捕鱼加工冷冻设备。
本发明的技术方案是：
一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，包括冷冻室、传送带及防粘结机构，所述传送带包括主动轮、从动轮及环绕在主动轮与从动轮上的输送皮带，所述输送皮带穿过冷冻室；所述防粘结机构包括支撑架、若干并排设置在输送皮带外表面上并沿输送皮带的传送方向延伸的环形容纳槽、若干转动设置在支撑架上并与环形容纳槽一一对应的水平偏心轴及用于驱动水平偏心轴旋转的旋转执行机构，所述水平偏心轴包括主轴杆及设置在主轴杆的端面上的旋转轴杆，主轴杆的轴线与旋转轴杆的轴线相平行，水平偏心轴通过旋转轴杆转动设置在支撑架上，主轴杆的轴线与输送皮带的传送方向相平行，主轴杆位于对应的环形容纳槽内，水平偏心轴位于主动轮与从动轮的上方，水平偏心轴穿过冷冻室；在水平偏心轴旋转过程中：当主轴杆的轴线位于最高位置时，主轴杆中的一部分位于环形容纳槽的槽口的上方；当主轴杆的轴线位于最低位置时，主轴杆位于环形容纳槽的槽口的下方。
本方案的防粘结型海捕鱼加工冷冻设备可有效解决海捕鱼在速冻过程中，因海捕鱼表面的水与传送带发生冻结，而导致海捕鱼冻结在传送带表面上的问题。
作为优选，主轴杆的外侧面上设有若干环形凸起。本方案的环形凸起可以进一步有效解决海捕鱼冻结在传送带表面上的问题。
作为优选，环形凸起与主轴杆的外侧面平滑过渡。
作为优选，环形凸起位于冷冻室内。
作为优选，各环形凸起等距分布。
作为优选，旋转执行机构包括旋转电机及设置在旋转轴杆上的传动齿轮，相邻两根水平偏心轴上的传动齿轮相啮合，所述旋转电机的输出轴与其中一根旋转轴杆相连接。
作为优选，支撑架包括沿传送带的传送方向分布的左支架与右支架，传送带位于左支架与右支架之间，主轴杆的两端面上均设有所述的旋转轴杆，水平偏心轴通过主轴杆的两端面上的旋转轴杆转动设置在左支架与右支架上。
作为优选，水平偏心轴的上方设有竖直输出端挡板，竖直输出端挡板与水平偏心轴的轴线相垂直，水平偏心轴的下方设有倾斜输出板，倾斜输出板的上端靠近传送带的输出端，倾斜输出板的下端往远离传送带的方向往下延伸，所述竖直输出端挡板与倾斜输出板位于传送带的输出端的同一侧。
作为优选，传送方的上方设有上料斗，上料斗位于传送方的输入端与冷冻室之间。
本发明的有益效果是：可有效解决海捕鱼在速冻过程中，因海捕鱼表面的水与传送带发生冻结，而导致海捕鱼冻结在传送带表面上的问题。
附图说明
图1是本发明的防粘结型海捕鱼加工冷冻设备的一种结构示意图。
图2是图1中A处的局部放大图。
图3是图1中的B向视图。
图中：冷冻室1；传送带2，输送皮带2.1；环形容纳槽3；左支架4.1，右支架4.2；水平偏心轴5，主轴杆5.1，旋转轴杆5.2，环形凸起5.3；上料斗6；倾斜拨料板7；竖直侧护板8；倾斜输出板9；竖直输出端挡板10；传动齿轮11。
具体实施方式
下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步详细描述：
如图1所示，一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，包括冷冻室1、传送带2及防粘结机构。传送带包括主动轮、从动轮及环绕在主动轮与从动轮上的输送皮带2.1。输送皮带的厚度为10-50毫米。输送皮带穿过冷冻室。传送方的上方设有上料斗6及倾斜拨料板7。上料斗位于传送方的输入端与冷冻室之间。倾斜拨料板位于上料斗与冷冻室之间。传送方的上方还设有两块沿传送带传送方向延伸的竖直侧护板8，两竖直侧护板相互平行。上料斗及倾斜拨料板位于两竖直侧护板之间。
如图1、图2、图3所示，防粘结机构包括支撑架、若干并排设置在输送皮带外表面上并沿输送皮带的传送方向延伸的环形容纳槽3、若干转动设置在支撑架上并与环形容纳槽一一对应的水平偏心轴5及用于驱动水平偏心轴旋转的旋转执行机构。环形容纳槽沿输送皮带的传送方向环绕在输送皮带外表面上。
水平偏心轴包括主轴杆5.1及设置在主轴杆的端面上的旋转轴杆5.2。主轴杆的两端面上均设有旋转轴杆。同一水平偏心轴上的旋转轴杆同轴设置。主轴杆的轴线与旋转轴杆的轴线相平行。
支撑架包括沿传送带的传送方向分布的左支架4.1与右支架4.2。传送带位于左支架与右支架之间。水平偏心轴通过旋转轴杆转动设置在支撑架上，具体说是，水平偏心轴通过主轴杆的两端面上的旋转轴杆转动设置在左支架与右支架上。
旋转执行机构包括旋转电机及设置在旋转轴杆上的传动齿轮11，相邻两根水平偏心轴上的传动齿轮相啮合。旋转电机的输出轴与其中一根旋转轴杆相连接。
主轴杆的轴线与输送皮带的传送方向相平行。主轴杆位于对应的环形容纳槽内。水平偏心轴位于主动轮与从动轮的上方。水平偏心轴穿过冷冻室。主轴杆的外侧面上设有若干环形凸起5.3。环形凸起与主轴杆的外侧面平滑过渡。环形凸起位于冷冻室内。各环形凸起等距分布。
在水平偏心轴旋转过程中：当主轴杆的轴线位于最高位置时，主轴杆中的一部分位于环形容纳槽的槽口的上方；当主轴杆的轴线位于最低位置时，主轴杆位于环形容纳槽的槽口的下方，环形凸起也位于环形容纳槽的槽口的下方。
水平偏心轴的上方设有竖直输出端挡板10。竖直输出端挡板与水平偏心轴的轴线相垂直。水平偏心轴的下方设有倾斜输出板9。倾斜输出板的上端靠近传送带的输出端，倾斜输出板的下端往远离传送带的方向往下延伸。竖直输出端挡板与倾斜输出板位于传送带的输出端的同一侧。
本实施例的防粘结型海捕鱼加工冷冻设备的具体工作如下：
海捕鱼初步沥干后，通过上料斗将海捕鱼落料至输送皮带的表面上。
传送带工作，通过传送带将海捕鱼输送到冷冻室内进行冷冻，在这个过程中，海捕鱼先经过倾斜拨料板，倾斜拨料板将传送带上的海捕鱼拨平，避免海捕鱼堆叠在一起；然后海捕鱼进入冷冻室内进行冷冻。
在传送带工作的同时，旋转执行机构带动水平偏心轴转动。水平偏心轴每旋转一圈，
由于在水平偏心轴旋转过程中：当主轴杆的轴线位于最高位置时，主轴杆中的一部分位于环形容纳槽的槽口的上方；当主轴杆的轴线位于最低位置时，主轴杆位于环形容纳槽的槽口的下方，环形凸起也位于环形容纳槽的槽口的下方；这样水平偏心轴每旋转一圈，置于输送皮带上并位于主轴杆上方的海捕鱼都将被顶起一次，并且在海捕鱼被顶起的过程中，海捕鱼将于输送皮带发生一定的相对位移，从而有效避免海捕鱼经过冷冻室的过程中海捕鱼始终停留在输送皮带的同一位置并与输送皮带表面接触，而造成海捕鱼表面的水与传送带发生冻结，而导致海捕鱼冻结在传送带表面上的问题。
进一步的，在通过将海捕鱼顶起的方式下，当发生一些海捕鱼冻结在输送皮带表面上时，由于主轴杆的外侧面上设有若干环形凸起，在主轴杆将海捕鱼被顶起的过程中，因海捕鱼冻结在输送皮带上，海捕鱼将随输送皮带同步前行，这样当海捕鱼碰到环形凸起时，环形凸起将会及时的将海捕鱼剥离输送皮带表面，避免海捕鱼的表面大面积的冻结在输送皮带表面上，而导致海捕鱼牢靠的冻结在传送带表面上的问题。
当海捕鱼经过冷冻室并完成冷冻后，完成冷冻的海捕鱼通过传送带的输出端输出，由于传送带的输出端输出的海捕鱼通过主轴杆之间的间隙下落至倾斜输出板上，通过倾斜输出板输出。

Claims (9)

1.一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，其特征是，包括冷冻室、传送带及防粘结机构，所述传送带包括主动轮、从动轮及环绕在主动轮与从动轮上的输送皮带，所述输送皮带穿过冷冻室；
所述防粘结机构包括支撑架、若干并排设置在输送皮带外表面上并沿输送皮带的传送方向延伸的环形容纳槽、若干转动设置在支撑架上并与环形容纳槽一一对应的水平偏心轴及用于驱动水平偏心轴旋转的旋转执行机构，所述水平偏心轴包括主轴杆及设置在主轴杆的端面上的旋转轴杆，主轴杆的轴线与旋转轴杆的轴线相平行，水平偏心轴通过旋转轴杆转动设置在支撑架上，主轴杆的轴线与输送皮带的传送方向相平行，主轴杆位于对应的环形容纳槽内，水平偏心轴位于主动轮与从动轮的上方，水平偏心轴穿过冷冻室；
在水平偏心轴旋转过程中：当主轴杆的轴线位于最高位置时，主轴杆中的一部分位于环形容纳槽的槽口的上方；当主轴杆的轴线位于最低位置时，主轴杆位于环形容纳槽的槽口的下方。
2.根据权利要求1所述的一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，其特征是，所述主轴杆的外侧面上设有若干环形凸起。
3.根据权利要求1所述的一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，其特征是，所述环形凸起与主轴杆的外侧面平滑过渡。
4.根据权利要求2或3所述的一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，其特征是，所述环形凸起位于冷冻室内。
5.根据权利要求2或3所述的一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，其特征是，各环形凸起等距分布。
6.根据权利要求1或2或3所述的一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，其特征是，所述旋转执行机构包括旋转电机及设置在旋转轴杆上的传动齿轮，相邻两根水平偏心轴上的传动齿轮相啮合，所述旋转电机的输出轴与其中一根旋转轴杆相连接。
7.根据权利要求1或2或3所述的一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，其特征是，所述支撑架包括沿传送带的传送方向分布的左支架与右支架，传送带位于左支架与右支架之间，主轴杆的两端面上均设有所述的旋转轴杆，水平偏心轴通过主轴杆的两端面上的旋转轴杆转动设置在左支架与右支架上。
8.根据权利要求1或2或3所述的一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，其特征是，所述水平偏心轴的上方设有竖直输出端挡板，竖直输出端挡板与水平偏心轴的轴线相垂直，水平偏心轴的下方设有倾斜输出板，倾斜输出板的上端靠近传送带的输出端，倾斜输出板的下端往远离传送带的方向往下延伸，所述竖直输出端挡板与倾斜输出板位于传送带的输出端的同一侧。
9.根据权利要求1或2或3所述的一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，其特征是，所述传送方的上方设有上料斗，上料斗位于传送方的输入端与冷冻室之间。
CN201710553312.9A 2017-07-07 2017-07-07 一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备 Active CN107347968B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710553312.9A CN107347968B (zh) 2017-07-07 2017-07-07 一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710553312.9A CN107347968B (zh) 2017-07-07 2017-07-07 一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN107347968A true CN107347968A (zh) 2017-11-17
CN107347968B CN107347968B (zh) 2020-09-22

Family

ID=60292338

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710553312.9A Active CN107347968B (zh) 2017-07-07 2017-07-07 一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN107347968B (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108713671A (zh) * 2018-05-14 2018-10-30 安徽工程大学 一种水产品的速冻装置
CN113725563A (zh) * 2021-08-20 2021-11-30 南通科瑞恩智能装备有限公司 真空注液机

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1426715A1 (en) * 2002-12-06 2004-06-09 Frigo Tecnica Internazionale S.p.A A pre-refrigeration device for a tunnel for deep freezing food products
DE202005021876U1 (de) * 2004-10-01 2010-12-30 The Boc Group, Inc. Vorrichtung zum Frosten von Lebensmittelprodukten
CN102272542A (zh) * 2008-12-30 2011-12-07 琳德股份公司 具有旋转驱动轴的传送带
CN105105286A (zh) * 2015-07-03 2015-12-02 浙江省海洋水产研究所 鱿鱼的速冻设备
CN105285659A (zh) * 2015-07-03 2016-02-03 浙江海洋学院 一种鱿鱼足的冷冻装置
CN205222021U (zh) * 2015-12-01 2016-05-11 福建省福龙冷冻食品有限公司 一种防粘结速冻生产线

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1426715A1 (en) * 2002-12-06 2004-06-09 Frigo Tecnica Internazionale S.p.A A pre-refrigeration device for a tunnel for deep freezing food products
DE202005021876U1 (de) * 2004-10-01 2010-12-30 The Boc Group, Inc. Vorrichtung zum Frosten von Lebensmittelprodukten
CN102272542A (zh) * 2008-12-30 2011-12-07 琳德股份公司 具有旋转驱动轴的传送带
CN105105286A (zh) * 2015-07-03 2015-12-02 浙江省海洋水产研究所 鱿鱼的速冻设备
CN105285659A (zh) * 2015-07-03 2016-02-03 浙江海洋学院 一种鱿鱼足的冷冻装置
CN205222021U (zh) * 2015-12-01 2016-05-11 福建省福龙冷冻食品有限公司 一种防粘结速冻生产线

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108713671A (zh) * 2018-05-14 2018-10-30 安徽工程大学 一种水产品的速冻装置
CN113725563A (zh) * 2021-08-20 2021-11-30 南通科瑞恩智能装备有限公司 真空注液机

Also Published As

Publication number Publication date
CN107347968B (zh) 2020-09-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102919982B (zh) 一种用于柑橘剥皮机的划皮装置
CN107347968A (zh) 一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备
CN105105286B (zh) 鱿鱼的速冻设备
CN103988887B (zh) 一种水产品螺旋式液氮冷冻设备
CN210869695U (zh) 一种连续浸入式果蔬食品速冻隧道
CN113413964A (zh) 一种用于芝麻酱生产的超微研磨机及研磨方法
CN208960036U (zh) 一种果仁切碎系统
CN110353286B (zh) 一种自动调节甘蔗加工装置
CN105285659A (zh) 一种鱿鱼足的冷冻装置
CN204907841U (zh) 核桃剥壳装置
CN104904818A (zh) 一种脊腹褐虾的保鲜装置
CN108748317B (zh) 一种高效率的有核水果加工切片设备
CN104879989A (zh) 一种保持鲐鱼片品质的冻结装置
CN106987898A (zh) 一种单晶硅上料装置
CN208305191U (zh) 鲜枣脆片切片机
US4590829A (en) Food slicing method and apparatus
CN206985038U (zh) 一种发泡陶瓷刮板机自动清料机构
CN214556865U (zh) 一种基于饮料罐生产用快速送料结构
CN2792189Y (zh) 面皮生产设备
CN208683718U (zh) 一种防倾倒饮料输送带
CN105272382B (zh) 普通过磷酸钙给料、筛分、破碎系统
CN208616696U (zh) 一种单晶冰糖45度输送机
CN208468021U (zh) 一种胶板水磨装置
CN110238890B (zh) 一种枳壳切割装置
CN204499314U (zh) 一种贝肉挂冰衣机

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant