CN221383354U - 搅拌刀组件和料理机 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种搅拌刀组件和料理机。该搅拌刀组件包括：转轴，设有中心齿轮和围绕所述中心齿轮的齿圈，所述中心齿轮局部设有第一齿段，所述齿圈局部设有第二齿段，所述第一齿段和所述第二齿段沿周向错开设置；及附刀组件，组装于所述转轴，所述附刀组件包括支柱，所述支柱设有行星齿轮，所述行星齿轮设置于所述中心齿轮和所述齿圈之间；其中，当所述转轴转动时，所述附刀组件绕着所述转轴的旋转中心线公转，同时所述行星齿轮交替地与所述第一齿段和所述第二齿段啮合，促使所述附刀组件与所述转轴同向或反向自转。如此，能够使得料理机粉碎的食材粗细更均匀。

Description

搅拌刀组件和料理机

技术领域

本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种搅拌刀组件和料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机，比如绞肉机，包括食材容器、盖设于食材容器的容器盖、位于食材容器内的搅拌刀组件和置于容器盖的主机。在料理机工作时，主机驱动搅拌刀组件在食材容器内转动，将食材粉碎。然而，现有料理机存在粉碎食材不均匀的问题。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种搅拌刀组件和料理机，对食材粉碎粗细更均匀。

本申请一方面提供一种搅拌刀组件。该搅拌刀组件包括：转轴，设有中心齿轮和围绕所述中心齿轮的齿圈，所述中心齿轮局部设有第一齿段，所述齿圈局部设有第二齿段，所述第一齿段和所述第二齿段沿周向错开设置；及附刀组件，组装于所述转轴，所述附刀组件包括支柱，所述支柱设有行星齿轮，所述行星齿轮设置于所述中心齿轮和所述齿圈之间；其中，当所述转轴转动时，所述附刀组件绕着所述转轴的旋转中心线公转，同时所述行星齿轮交替地与所述第一齿段和所述第二齿段啮合，促使所述附刀组件与所述转轴同向或反向自转。当行星齿轮与第一齿段啮合时，行星齿轮的转动方向与转轴的转动方向相反，也就是说，附刀组件在绕着转轴的旋转中心线公转的同时，其自转方向与转轴的转动方向相反。当行星齿轮与第二齿段啮合时，行星齿轮的转动方向与转轴的转动方向相同，也就是说，附刀组件在绕着转轴的旋转中心线公转的同时，其自转方向与转轴的转动方向相同。如此，附刀组件通过变换自转方向，能够将食材切割得更加均匀、细腻，且切割效率高。

进一步地，所述中心齿轮设有与所述第一齿段连接的第一弧段，所述齿圈设有与所述第二齿段连接的第二弧段，所述第一弧段的弧度和所述第二弧段的弧度之和大于360度。也就是说，第一弧度和第二弧度在周向上有重叠的部分，中心齿轮在二者的重叠处无法发生自转，这样在料理机工作过程中，附刀组件具有三者状态：1、附刀组件的自转方向与转轴的转动方向相同；2、附刀组件的自转方向与转轴的转动方向相反；3、附刀组件不发生自转，如此，附刀组件对食材的粉碎效果更好。

进一步地，所述第一齿段的弧度范围在60度至300度之间，所述第二齿段的弧度范围在30度至240度之间，且所述第一齿段的弧度与所述第二齿段的弧度之和小于360度。如此，通过限定第一齿段和第二齿段的弧度范围，使得附刀组件以不同方向转动的角度能够更有效地对食材进行粉碎；另外，由于第一齿段的弧度与第二齿段的弧度之和小于360度，能够避免行星齿轮同时与第一齿段和第二齿段啮合而导致无法工作。

进一步地，所述中心齿轮与所述转轴一体成型，或者，所述中心齿轮组装于所述转轴。如此，使得搅拌刀组件结构简单、稳定。

进一步地，所述齿圈与所述转轴一体成型，或者，所述齿圈组装于所述转轴。如此，使得搅拌刀组件结构简单、稳定。

进一步地，所述附刀组件包括刀架和设置于所述刀架的附刀，所述刀架组装于所述支柱。如此，附刀组件结构简单、组装方便。

进一步地，所述支柱设有扁位，所述刀架设有与所述扁位配合的扁形孔。通过扁形孔与扁位配合，避免刀架相对于支柱发生转动，如此，搅拌刀组件结构更加稳定可靠。

进一步地，所述转轴设有主刀。如此，通过主刀和附刀配合，能够高效地将食材粉碎均匀。

进一步地，所述主刀位于所述附刀组件下方；或者，所述主刀位于所述附刀组件上方。如此，主刀和附刀配合，均能将食材粉碎均匀。

本申请另一方面提供一种料理机。该料理机包括：食材容器，包括容器本体和盖设于所述容器本体的容器盖；主机，设置于所述容器盖；及如上所述的搅拌刀组件，安装于所述容器本体内。

附图说明

图1所示为本申请料理机的一个实施例的立体分解图；

图2所示为图1所示的料理机的剖面图；

图3所示为图1所示的搅拌刀组件的立体示意图；

图4所示为图1所示的搅拌刀组件的立体分解图；

图5至图7所示为图2所示的搅拌刀组件在不同状态下的使用图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

请参阅图1至图7，料理机100包括食材容器50、主机40和搅拌刀组件60，食材容器50包括容器本体51和盖设于所述容器本体51的容器盖52。食材容器50可以用来装待处理的食材，例如：肉、蔬菜。食材在食材容器50内被粉碎。搅拌刀组件60安装于所述容器本体51内，搅拌刀组件60用于对食材进行搅打、粉碎。

主机40设置于所述容器盖52。在图示实施例中，主机40包括外壳41、电机42和减速齿轮箱43，电机42设置于外壳41内，电机42包括电机轴421。减速齿轮箱43包括主动齿轮431、从动齿轮432和输出端433，主动齿轮431与电机轴421连接，从动齿轮432与主动齿轮431啮合，输出端433与搅拌刀组件60连接。在另一个实施例中，主机40包括外壳41和设置于外壳41内的电机42，不包括减速齿轮箱，电机42的电机轴421与搅拌刀组件60连接。

搅拌刀组件60包括转轴10和附刀组件30。附刀组件30用于对食材进行搅打、粉碎，例如：将肉搅打成肉馅，将蔬菜搅打成蔬菜粒或蔬菜泥。

转轴10设有中心齿轮13和围绕所述中心齿轮13的齿圈14，所述中心齿轮13局部设有第一齿段131，所述齿圈14局部设有第二齿段141，所述第一齿段131和所述第二齿段141沿周向错开设置。所述附刀组件30组装于所述转轴10，所述附刀组件30包括支柱35，所述支柱35设有行星齿轮36，所述行星齿轮36设置于所述中心齿轮13和所述齿圈14之间。在一个实施例中，所述行星齿轮36与所述支柱35一体成型。在另一个实施例中，所述行星齿轮36组装于所述支柱35。

其中，当所述转轴10转动时，所述附刀组件30绕着所述转轴10的旋转中心线公转，同时所述行星齿轮36交替地与所述第一齿段131和所述第二齿段141啮合，促使所述附刀组件30与所述转轴10同向或反向自转。

在料理机100工作过程中，当行星齿轮36与第一齿段131啮合时，行星齿轮36的转动方向与转轴10的转动方向相反，也就是说，附刀组件30在绕着转轴10的旋转中心线公转的同时，其自转方向与转轴10的转动方向相反。当行星齿轮36与第二齿段141啮合时，行星齿轮36的转动方向与转轴10的转动方向相同，也就是说，附刀组件30在绕着转轴10的旋转中心线公转的同时，其自转方向与转轴10的转动方向相同。如此，附刀组件30通过变换自转方向，能够将食材切割得更加均匀、细腻，且切割效率高。

所述中心齿轮13设有与所述第一齿段131连接的第一弧段132，所述齿圈14设有与所述第二齿段141连接的第二弧段142，所述第一弧段132的弧度和所述第二弧段142的弧度之和大于360度。也就是说，第一弧度132和第二弧度142在周向上有重叠的部分，中心齿轮13在二者的重叠处无法发生自转，这样在料理机100工作过程中，附刀组件30具有三者状态：1、附刀组件30的自转方向与转轴10的转动方向相同；2、附刀组件30的自转方向与转轴10的转动方向相反；3、附刀组件30不发生自转，如此，附刀组件30对食材的粉碎效果更好。

所述第一齿段131的弧度范围在60度至300度之间，所述第二齿段141的弧度范围在30度至240度之间，且所述第一齿段131的弧度与所述第二齿段141的弧度之和小于360度。如此，通过限定第一齿段131和第二齿段141的弧度范围，使得附刀组件30以不同方向转动的角度能够更有效地对食材进行粉碎；另外，由于第一齿段131的弧度与第二齿段141的弧度之和小于360度，能够避免行星齿轮36同时与第一齿段131和第二齿段141啮合而导致无法工作。

在一些实施例中，所述第一齿段131的弧度可以为60度、90度、120度、150度、180度、210度、240度、270度、300度或者上述任意相邻二者之间的某个值。所述第二齿段141的弧度可以为30度、60度、90度、120度、150度、180度、210度、240度、270度、300度或者上述任意相邻二者之间的某个值。所述第一齿段131的弧度与所述第二齿段141的弧度之和可以为350度、340度、330度、320度、310度、300度、290度、280度等等。

所述中心齿轮13与所述转轴10一体成型，或者，所述中心齿轮13组装于所述转轴10。如此，使得搅拌刀组件60结构简单、稳定。

所述齿圈14与所述转轴10一体成型，或者，所述齿圈14组装于所述转轴10。如此，使得搅拌刀组件60结构简单、稳定。

所述附刀组件30包括刀架31和设置于所述刀架31的附刀32，所述刀架31组装于所述支柱35。如此，附刀组件30结构简单、组装方便。

所述支柱35设有扁位352，所述刀架31设有与所述扁位352配合的扁形孔312。通过扁形孔312与扁位352配合，避免刀架31相对于支柱35发生转动，如此，搅拌刀组件60结构更加稳定可靠。

在图示实施例中，所述转轴10设有主刀12。主刀12用于对食材进行搅打、粉碎如此，通过主刀12和附刀32配合，能够高效地将食材粉碎均匀。在其他实施例中，所述转轴10也可以不设置主刀12。

所述主刀12位于所述附刀组件30下方；或者，所述主刀12位于所述附刀组件30上方。如此，主刀12和附刀22配合，均能将食材粉碎均匀。

以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。

Claims (10)

1.一种搅拌刀组件，其特征在于：其包括：

转轴(10)，设有中心齿轮(13)和围绕所述中心齿轮(13)的齿圈(14)，所述中心齿轮(13)局部设有第一齿段(131)，所述齿圈(14)局部设有第二齿段(141)，所述第一齿段(131)和所述第二齿段(141)沿周向错开设置；及

附刀组件(30)，组装于所述转轴(10)，所述附刀组件(30)包括支柱(35)，所述支柱(35)设有行星齿轮(36)，所述行星齿轮(36)设置于所述中心齿轮(13)和所述齿圈(14)之间；

其中，当所述转轴(10)转动时，所述附刀组件(30)绕着所述转轴(10)的旋转中心线公转，同时所述行星齿轮(36)交替地与所述第一齿段(131)和所述第二齿段(141)啮合，促使所述附刀组件(30)与所述转轴(10)同向或反向自转。

2.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述中心齿轮(13)设有与所述第一齿段(131)连接的第一弧段(132)，所述齿圈(14)设有与所述第二齿段(141)连接的第二弧段(142)，所述第一弧段(132)的弧度和所述第二弧段(142)的弧度之和大于360度。

3.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一齿段(131)的弧度范围在60度至300度之间，所述第二齿段(141)的弧度范围在30度至240度之间，且所述第一齿段(131)的弧度与所述第二齿段(141)的弧度之和小于360度。

4.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述中心齿轮(13)与所述转轴(10)一体成型，或者，所述中心齿轮(13)组装于所述转轴(10)。

5.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述齿圈(14)与所述转轴(10)一体成型，或者，所述齿圈(14)组装于所述转轴(10)。

6.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述附刀组件(30)包括刀架(31)和设置于所述刀架(31)的附刀(32)，所述刀架(31)组装于所述支柱(35)。

7.如权利要求6所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述支柱(35)设有扁位(352)，所述刀架(31)设有与所述扁位(352)配合的扁形孔(312)。

8.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述转轴(10)设有主刀(12)。

9.如权利要求8所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述主刀(12)位于所述附刀组件(30)下方；或者，所述主刀(12)位于所述附刀组件(30)上方。

10.一种料理机，其特征在于：其包括：

食材容器(50)，包括容器本体(51)和盖设于所述容器本体(51)的容器盖(52)；

主机(40)，设置于所述容器盖(52)；及

如权利要求1至9任一项所述的搅拌刀组件(60)，安装于所述容器本体(51)内。