CN221248995U - 一种炒制提脂预处理装置 - Google Patents
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Abstract
一种炒制提脂预处理装置，包括传送装置和切割装置，所述传送装置包括传送带，所述传送带通过传送带架设置在地面上，动物脂肪冻块放置在传送带的上面，所述传送带的末端设置在炒制锅的上方，所述炒制锅通过锅架设置在地面上；所述切割装置包括固定导向架、升降座和刀座，所述固定导向架固定设置在地面上，所述升降座可直线上下移动地安装在固定导向架上，所述刀座可直线前后移动地安装在升降座上，在所述刀座的底部设置有切割刀具；在所述固定导向架上设置有升降座驱动装置，在所述刀座上设置有刀座驱动装置。该炒制提脂预处理装置用于在炒制动物脂肪冻块前对其进行均匀切割以提高后续炒制提脂效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及油脂加工技术领域，具体涉及一种炒制提脂预处理装置。
背景技术
动物脂肪，即动物油、动物油脂，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。动物油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。
食用油加工的原料一般原料为动物的脂肪，动物脂肪的保存方式一般将动物脂肪冷冻成矩形脂肪块，该种脂肪块方便运输及保存，食用油加工厂家一般通过破碎设备将冷冻的脂肪块破碎后再进行后续的炒制提脂炼油步骤，
作为动物脂肪炒制提脂炼油的预处理步骤，动物脂肪的破碎预处理非常重要，动物脂肪破碎是否均匀对后续炒制过程影响很大，大小不一容易造成炒制时间变长，影响炒制提脂效率。
实用新型内容
为了解决上述问题，本实用新型提供一种炒制提脂预处理装置，该炒制提脂预处理装置用于在炒制动物脂肪冻块前对其进行均匀切割以提高后续炒制提脂效率。
本实用新型的技术方案如下：
一种炒制提脂预处理装置，包括传送装置和切割装置，所述传送装置包括传送带，所述传送带通过传送带架设置在地面上，动物脂肪冻块放置在传送带的上面，所述传送带的末端设置在炒制锅的上方，所述炒制锅通过锅架设置在地面上；所述切割装置包括固定导向架、升降座和刀座，所述固定导向架固定设置在地面上，所述升降座可直线上下移动地安装在固定导向架上，所述刀座可直线前后移动地安装在升降座上，在所述刀座的底部设置有切割刀具；在所述固定导向架上设置有升降座驱动装置，在所述刀座上设置有刀座驱动装置。
在所述固定导向架上设置有第一T型导轨，在所述升降座上设置有与所述第一T型导轨配合的第一T型槽。
所述升降座驱动装置为电动推杆，所述电动推杆的固定端固定设置在所述固定导向架的顶部，推拉端与所述升降座的顶部固定连接。
在所述传送带上均布有若干个垫板，所述动物脂肪冻块放置在垫板上。
在所述升降座的底部设置有压架。
在所述升降座的底部设置有第二T型导轨，在所述刀座的顶部设置有与所述第二T型导轨配合的第二T型槽。
所述刀座驱动装置包括第一电机和齿轮，所述第一电机固定设置在刀座上，齿轮固定连接在所述第一电机的输出轴上，在所述升降座上固定设置有与所述齿轮啮合的齿条。
所述切割刀具包括转轴座和转轴，所述转轴可转动地安装在转轴座上，所述转轴座固定设置在刀座上，在转轴上设置有若干个刀盘，在所述刀座上设置有转轴驱动装置。
所述转轴驱动装置为第二电机，所述第二电机固定在刀座上，输出轴与所述转轴固定连接。
在所述压架上设置有与所述刀盘相对应的刀槽。
本实用新型的有益效果在于：
1、本实用新型公开的一种炒制提脂预处理装置，该炒制提脂预处理装置用于在炒制动物脂肪冻块前对其进行均匀切割以提高后续炒制提脂效率。
2、本实用新型公开的一种炒制提脂预处理装置，该炒制提脂预处理装置通过设置压架实现了在切割装置对动物脂肪冻块进行切割时动物脂肪冻块能保持稳定，保证切割效果。
附图说明
通过阅读下文优选实施方式的详细描述，本申请的方案和优点对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本实用新型的限制。
在附图中：
图1为本实用新型实施例的一种炒制提脂预处理装置的结构示意图；
图2为图1中A处放大视图；
图中各附图标记所代表的组件为：
本实用新型：1、锅架，2、炒制锅，3、传送带架，4、传送带，4a、垫板，5、固定导向架，5a、第一T型导轨，6、升降座，6a、压架，6a1、刀槽，6b、第二T型导轨，6c、齿条，7、电动推杆，8、刀座，9、齿轮，10、第一电机，11、第二电机，12、转轴座，13、转轴，14、刀盘，15、动物脂肪冻块，16、地面。
具体实施方式
如图1和图2所示，炒制提脂预处理装置包括传送装置和切割装置，传送装置用于传送动物脂肪冻块15，切割装置用于切割放置在传动装置上的动物脂肪冻块15。
传送装置包括传送带4，所述传送带4通过传送带架3设置在地面16上，动物脂肪冻块15放置在传送带4的上面，所述传送带4的末端设置在炒制锅2的上方，所述炒制锅2通过锅架1设置在地面16上，使用时，先用传送带4将动物脂肪冻块15传送至切割装置的下方，用切割装置将其切割后，再传送至炒制锅2内。
切割装置包括固定导向架5、升降座6和刀座8，所述固定导向架5固定设置在地面16上，所述升降座6可直线上下移动地安装在固定导向架5上，所述刀座8可直线前后移动地安装在升降座6上，在所述刀座8的底部设置有切割刀具；在所述固定导向架5上设置有升降座驱动装置，在所述刀座8上设置有刀座驱动装置。
在所述固定导向架5上设置有第一T型导轨5a，在所述升降座6上设置有与所述第一T型导轨5a配合的第一T型槽。
升降座驱动装置为电动推杆7，所述电动推杆7的固定端固定设置在所述固定导向架5的顶部，推拉端与所述升降座6的顶部固定连接。
在所述传送带4上均布有若干个垫板4a，所述动物脂肪冻块15放置在垫板4a上。
在所述升降座6的底部设置有压架6a，压架6a用于在切割时将动物脂肪冻块15压紧在压架6a和垫板4a之间，保证动物脂肪冻块15在切割时能保持稳定；在所述压架6a上设置有与所述刀盘14相对应的刀槽6a1。
在所述升降座6的底部设置有第二T型导轨6b，在所述刀座8的顶部设置有与所述第二T型导轨6b配合的第二T型槽。
刀座驱动装置包括第一电机10和齿轮9，所述第一电机10固定设置在刀座8上，齿轮9固定连接在所述第一电机10的输出轴上，在所述升降座6上固定设置有与所述齿轮9啮合的齿条6c。
切割刀具包括转轴座12和转轴13，所述转轴13通过轴承等方式可转动地安装在转轴座12上，所述转轴座12固定设置在刀座8上，在转轴13上设置有若干个刀盘14，在所述刀座8上设置有转轴驱动装置；转轴驱动装置为第二电机11，所述第二电机11固定在刀座8上，输出轴与所述转轴13固定连接。
该炒制提脂预处理装置用于在炒制动物脂肪冻块前对其进行均匀切割以提高后续炒制提脂效率。
Claims (10)
1.一种炒制提脂预处理装置，其特征在于，包括传送装置和切割装置，所述传送装置包括传送带(4)，所述传送带(4)通过传送带架(3)设置在地面(16)上，动物脂肪冻块(15)放置在传送带(4)的上面，所述传送带(4)的末端设置在炒制锅(2)的上方，所述炒制锅(2)通过锅架(1)设置在地面(16)上；所述切割装置包括固定导向架(5)、升降座(6)和刀座(8)，所述固定导向架(5)固定设置在地面(16)上，所述升降座(6)可直线上下移动地安装在固定导向架(5)上，所述刀座(8)可直线前后移动地安装在升降座(6)上，在所述刀座(8)的底部设置有切割刀具；在所述固定导向架(5)上设置有升降座驱动装置，在所述刀座(8)上设置有刀座驱动装置。
2.根据权利要求1所述的一种炒制提脂预处理装置，其特征在于，在所述固定导向架(5)上设置有第一T型导轨(5a)，在所述升降座(6)上设置有与所述第一T型导轨(5a)配合的第一T型槽。
3.根据权利要求2所述的一种炒制提脂预处理装置，其特征在于，所述升降座驱动装置为电动推杆(7)，所述电动推杆(7)的固定端固定设置在所述固定导向架(5)的顶部，推拉端与所述升降座(6)的顶部固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种炒制提脂预处理装置，其特征在于，在所述传送带(4)上均布有若干个垫板(4a)，所述动物脂肪冻块(15)放置在垫板(4a)上。
5.根据权利要求4所述的一种炒制提脂预处理装置，其特征在于，在所述升降座(6)的底部设置有压架(6a)。
6.根据权利要求5所述的一种炒制提脂预处理装置，其特征在于，在所述升降座(6)的底部设置有第二T型导轨(6b)，在所述刀座(8)的顶部设置有与所述第二T型导轨(6b)配合的第二T型槽。
7.根据权利要求6所述的一种炒制提脂预处理装置，其特征在于，所述刀座驱动装置包括第一电机(10)和齿轮(9)，所述第一电机(10)固定设置在刀座(8)上，齿轮(9)固定连接在所述第一电机(10)的输出轴上，在所述升降座(6)上固定设置有与所述齿轮(9)啮合的齿条(6c)。
8.根据权利要求7所述的一种炒制提脂预处理装置，其特征在于，所述切割刀具包括转轴座(12)和转轴(13)，所述转轴(13)可转动地安装在转轴座(12)上，所述转轴座(12)固定设置在刀座(8)上，在转轴(13)上设置有若干个刀盘(14)，在所述刀座(8)上设置有转轴驱动装置。
9.根据权利要求8所述的一种炒制提脂预处理装置，其特征在于，所述转轴驱动装置为第二电机(11)，所述第二电机(11)固定在刀座(8)上，输出轴与所述转轴(13)固定连接。
10.根据权利要求9所述的一种炒制提脂预处理装置，其特征在于，在所述压架(6a)上设置有与所述刀盘(14)相对应的刀槽(6a1)。
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