CN221036297U - 一种海鲜生产用液氮冷冻设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及水产品保鲜技术领域，且公开了一种海鲜生产用液氮冷冻设备。本实用新型包括外壳，所述外壳内部设置有去除海鲜多余水分的吸水机构，所述分液箱下部设置有用于防止分液孔堵塞的除霜机构。本实用新型通过设置带状海绵贴合在支撑皮带外侧以及固定安装在主动辊一端主动齿轮与固定安装在挤液辊一端的从动齿轮相啮合，使得主动辊与挤液辊不断对位于主动辊与挤液辊之间的带状海绵进行挤压，将带状海绵内部的水不断地挤出，使得带状海绵能够持续的对速冻前的海鲜上的水分进行吸收，去除海鲜表面的多余水分，不仅能够减少速冻海鲜时液氮的使用量，而且尽可能的减少速冻后的海鲜的黏连，有利于海鲜的后期处理。
Description
技术领域
本实用新型涉及水产品保鲜技术领域，具体为一种海鲜生产用液氮冷冻设备。
背景技术
海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类，虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主，海鲜在从海里打捞上岸后，为了保证其鲜度都会进行冷冻处理，在冷冻处理时往往会采用液氮冷冻设备使海鲜快速的冷冻。
在海鲜在冷冻前外部有较多的水，现有的液氮速冻机在进行海鲜冷冻时，大都无法除去海鲜表面多余的水分，海鲜表面多余的水分不仅导致液氮的使用量增加，而且冷冻之后会导致海鲜冷冻在一起，不利于对海鲜的后期处理，因此，我们提出一种海鲜生产用液氮冷冻设备来解决上述中存在的问题。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种海鲜生产用液氮冷冻设备，解决了上述背景中提到的问题。
本实用新型提供如下技术方案：
本实用新型为一种海鲜生产用液氮冷冻设备，包括外壳、外壳两侧均匀开设的蒸发孔，蒸发孔内部安装的传输带以及外壳上表面固定安装的分液箱，所述外壳一侧固定安装有电机一，所述电机一的输出端固定安装有主动辊，且主动辊与外壳转动连接，所述主动辊一侧设置有从动辊，且从动辊与外壳转动连接，所述分液箱下表面均匀开设有分液孔，所述外壳内部设置有去除海鲜多余水分的吸水机构，所述分液箱下部设置有用于防止分液孔堵塞的除霜机构。
进一步地，所述吸水机构包括支撑皮带和带状海绵，所述支撑皮带套设在主动辊外侧，且支撑皮带套设在从动辊外侧，所述带状海绵贴合在支撑皮带外侧。
进一步地，所述吸水机构还包括挤液辊、主动齿轮和从动齿轮，所述挤液辊设置在主动辊下方，且挤液辊与外壳转动连接，所述主动齿轮固定安装在主动辊远离电机一的一端，所述从动齿轮固定安装在挤液辊一端，且从动齿轮与主动齿轮相啮合。
进一步地，所述分液箱上表面固定安装有电机二，且电机二的输出轴贯穿分液箱。
进一步地，所述除霜机构包括曲柄，连杆和刮板，所述曲柄固定安装在电机二的输出端，所述连杆铰接在曲柄远离电机二的一端，所述刮板转动连接在连杆远离曲柄的一端。
进一步地，所述刮板滑动连接在分液箱下表面，且刮板与分液孔下边缘相贴合。
与现有技术相比，本实用新型具备以下有益效果：
1、本实用新型通过设置带状海绵贴合在支撑皮带外侧以及固定安装在主动辊一端主动齿轮与固定安装在挤液辊一端的从动齿轮相啮合，使得主动辊与挤液辊不断对位于主动辊与挤液辊之间的带状海绵进行挤压，将带状海绵内部的水不断地挤出，使得带状海绵能够持续的对速冻前的海鲜上的水分进行吸收，去除海鲜表面的多余水分，不仅能够减少速冻海鲜时液氮的使用量，而且尽可能的减少速冻后的海鲜的黏连，有利于海鲜的后期处理。
2、本实用新型通过设置固定安装在电机二输出端的曲柄带动固与其铰接的连杆运动，进而带动滑动连接在分液箱下表面且与连杆转动连接的刮板在分液箱下表面往复运动，进而使得刮板对开设在分液箱下表面的分液孔的下边缘来回刮蹭，避免了分液孔的堵了，保证了设备连续稳定的工作。
附图说明
图1为本实用新型整体装配示意图；
图2为本实用新型分解示意图；
图3为本实用新型图2中A处局部放大示意图；
图4为本实用新型除霜机构示意图；
图5为本实用新型除霜机构分解示意图。
图中：1、外壳；2、蒸发孔；3、传输带；4、分液箱；5、主动辊；6、挤液辊；7、主动齿轮；8、从动齿轮；9、支撑皮带；10、带状海绵；11、电机一；12、从动辊；13、电机二；14、曲柄；15、连杆；16、刮板；17、分液孔。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-5，一种海鲜生产用液氮冷冻设备，包括外壳1、外壳1两侧均匀开设的蒸发孔2，蒸发孔2内部安装的传输带3以及外壳1上表面固定安装的分液箱4，该液氮冷冻设备利用从分液箱4排入外壳1内部的液氮的蒸发，液氮蒸发吸收热量，进而完成对传输带3上的海鲜的速冻，外壳1两侧开设的蒸发孔2能够加快液氮的蒸发，在使用该设备时，将液氮发生装置或液氮罐与分液箱4上部的接口连接，启动设备，外壳1一侧固定安装的电机一11带动固定安装在其输出端的主动辊5转动，主动辊5转动连接在外壳1内部，主动辊5的一侧设置有从动辊12，且从动辊12转动连接在外壳1内部，从动辊12与主动辊5的水平高度相同，且从动辊12位于传输带3上方，支撑皮带9同时套设在主动辊5与从动辊12外侧，且支撑皮带9处于紧绷状态，在电机一11带动固定安装在其输出端的主动辊5转动时，主动辊5通过支撑皮带9带动从动辊12转动，从动辊12起到配合主动辊5将从动辊12撑开的作用，支撑皮带9外侧贴合有带状海绵10，带状海绵10与支撑皮带9相贴合使得带状海绵10充分的展开，在使用该装置时，将海鲜从外壳1上部的开口放入，海鲜与贴合在支撑皮带9外侧的带状海绵10的接触后，带状海绵10能够将海鲜上的多余的水分吸收，并将海鲜向设备内部的传输带3上输送，主动辊5的下方设置有挤液辊6，且挤液辊6转动连接在外壳1内部，且主动辊5与挤液辊6之间具有空隙，主动辊5远离电机一11的一端固定安装有主动齿轮7，挤液辊6一端固定安装有从动齿轮8，且主动齿轮7与从动齿轮8相啮合，当主动辊5通过套设在其外侧的支撑皮带9带动贴合在支撑皮带9外侧的带状海绵10经过主动辊5与挤液辊6之间时，通过相啮合的主动齿轮7和从动齿轮8，使得主动辊5与挤液辊6相向转动，进而对对位于主动辊5与挤液辊6之间的带状海绵10进行挤压，将带状海绵10内部的水不断地挤出，使得带状海绵10能够持续的对速冻前的海鲜上的水分进行吸收，去除海鲜表面的多余水分，不仅能够减少速冻海鲜时液氮的使用量，而且尽可能的减少速冻后的海鲜的黏连，有利于海鲜的后期处理。
分液箱4固定安装在外壳1上表面，且距离外壳1内部设置的带状海绵10较远，分液箱4内部的液氮不会流到浸有水的带状海绵10上，与液氮发生装置相连接的分液箱4的下表面均匀开设有分液孔17，液氮经过分液孔17分流后，能够均匀的洒在经过分液箱4下方的海鲜上，使得传输带3上的海鲜速冻的更加的均匀，液氮蒸发时带走大量的热量，进而完成对传输带3上的海鲜的速冻，在进行海鲜冷冻时，由于分液孔17周围具有液氮蒸发，使得空气中的水蒸汽在分液孔17周围凝华，若不进行及时的清理，极易造成开设在分液箱4下表面的分液孔17的堵塞，延伸至外壳1内部的分液箱4的下表面滑动连接有刮板16，分液箱4上表面固定安装有电机二13，且电机二13的输出轴贯穿分液箱4和刮板16，在设备运转时，电机二13通过固定安装在其输出端的曲柄14带动与曲柄14铰接的连杆15运动，由于连杆15远离曲柄14的一端与刮板16转动连接，使得电机二13通过连杆15带动滑动连接在分液箱4下表面的刮板16往复运动，贴合在分液孔17下边缘的刮板16为镂空结构，在刮板16在分液箱4下方往复运动时，刮板16对分液孔17边缘刮蹭，对分液孔17周围产生凝结霜进行去除，防止了开设在分液箱4下表面的分液孔17堵塞，保证了设备连续稳定的工作。
工作原理：贴合在支撑皮带9外侧的带状海绵10能够吸收倒入设备内的海鲜的多余水分，固定安装在主动辊5一端的主动齿轮7与固定设置在挤液辊6一端的从动齿轮8相啮合，套设在主动辊5上的支撑皮带9带动贴合在其外侧的带状海绵10经过主动辊5与挤液辊6之间时，相向转动的主动辊5与挤液辊6能够将带状海绵10内部吸收的水挤出，使得贴合在支撑皮带9外侧的带状海绵10能够循环持续的吸收海鲜上的多余的水分，不仅能够减少速冻海鲜时液氮的使用量，而且尽可能的减少速冻后的海鲜的黏连，有利于海鲜的后期处理，分液箱4与液氮发生器直接连接，固定安装在分液箱4上表面的电机二13能够通过固定安装在其输出端的曲柄14带动与曲柄14铰接的连杆15运动，进而带动固定安装在其滑动连接在分液箱4下表面的刮板16在分液孔17下方往复运动，刮板16能够对分液孔17下部边缘反复刮蹭，进而能够清楚分液孔17附近的凝结霜，避免了用于分散液氮的分液孔17的堵塞，保证了设备能够持续稳定的对海鲜进行均匀的速冻。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种海鲜生产用液氮冷冻设备，其特征在于，包括：外壳（1）、外壳（1）两侧均匀开设的蒸发孔（2），蒸发孔（2）内部安装的传输带（3）以及外壳（1）上表面固定安装的分液箱（4），所述外壳（1）一侧固定安装有电机一（11），所述电机一（11）的输出端固定安装有主动辊（5），且主动辊（5）与外壳（1）转动连接，所述主动辊（5）一侧设置有从动辊（12），且从动辊（12）与外壳（1）转动连接，所述分液箱（4）下表面均匀开设有分液孔（17），所述外壳（1）内部设置有去除海鲜多余水分的吸水机构，所述分液箱（4）下部设置有用于防止分液孔（17）堵塞的除霜机构。
2.根据权利要求1所述的一种海鲜生产用液氮冷冻设备，其特征在于，所述吸水机构包括支撑皮带（9）和带状海绵（10），所述支撑皮带（9）套设在主动辊（5）外侧，且支撑皮带（9）套设在从动辊（12）外侧，所述带状海绵（10）贴合在支撑皮带（9）外侧。
3.根据权利要求1所述的一种海鲜生产用液氮冷冻设备，其特征在于，所述吸水机构还包括挤液辊（6）、主动齿轮（7）和从动齿轮（8），所述挤液辊（6）设置在主动辊（5）下方，且挤液辊（6）与外壳（1）转动连接，所述主动齿轮（7）固定安装在主动辊（5）远离电机一（11）的一端，所述从动齿轮（8）固定安装在挤液辊（6）一端，且从动齿轮（8）与主动齿轮（7）相啮合。
4.根据权利要求1所述的一种海鲜生产用液氮冷冻设备，其特征在于，所述分液箱（4）上表面固定安装有电机二（13），且电机二（13）的输出轴贯穿分液箱（4）。
5.根据权利要求1所述的一种海鲜生产用液氮冷冻设备，其特征在于，所述除霜机构包括曲柄（14），连杆（15）和刮板（16），所述曲柄（14）固定安装在电机二（13）的输出端，所述连杆（15）铰接在曲柄（14）远离电机二（13）的一端，所述刮板（16）转动连接在连杆（15）远离曲柄（14）的一端。
6.根据权利要求5所述的一种海鲜生产用液氮冷冻设备，其特征在于，所述刮板（16）滑动连接在分液箱（4）下表面，且刮板（16）与分液孔（17）下边缘相贴合。
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