CN220991144U - 一种肉制品加工粉碎装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种肉制品加工粉碎装置，包括粉碎箱，粉碎箱的上端固定安装有切割箱，切割箱的一侧边固定安装有二号机箱，二号机箱的内部固定安装有二号电机，二号电机的输出端贯穿并延伸至切割箱的内部，二号电机的输出端固定连接有一号转动轴，一号转动轴固定连接有切割叶轮，切割叶轮的上端固定安装有切割叶片，切割箱的上端开设有入料口，切割箱的内部一侧固定安装有一号安装板，一号安装板贯穿并延伸至粉碎箱的内部且与粉碎箱的底部固定连接。本实用新型通过设置切割叶轮、切割叶片和一号转动轴，在肉块进行粉碎处理之前进行切割工作，有效的解决了人工切割效率较慢切割大小不一致不便于充分粉碎的问题，有利于肉制品的加工生产工作。

Description

一种肉制品加工粉碎装置

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，尤其涉及一种肉制品加工粉碎装置。

背景技术

肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品。

肉制品在加工制作过程中，通常会对肉块进行粉碎处理，肉块在进行粉碎之前，需要将肉块切割成小块，大多采用人工手动切割的方式，但是人工切割效率较低，切割肉块大小不一，不便于充分粉碎，人工切割需要耗费大量的人力资源和时间，导致加工效率较低，以及，部分肉类进行粉碎加工时会产生大量血水，不加处理可能会影响肉制品的口感，不利于肉制品加工生产，可能会出现产品质量的问题，故而提出一种肉制品加工粉碎装置解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的肉块进行粉碎处理之前需要进行切割导致生产效率较慢以及对肉制品进行粉碎加工时可能会产生大量血水影响肉制品质量的缺点，而提出的一种肉制品加工粉碎装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种肉制品加工粉碎装置，包括粉碎箱，粉碎箱的上端固定安装有切割箱，切割箱的一侧边固定安装有二号机箱，二号机箱的内部固定安装有二号电机，二号电机的输出端贯穿并延伸至切割箱的内部，二号电机的输出端固定连接有一号转动轴，一号转动轴固定连接有切割叶轮，切割叶轮的上端固定安装有切割叶片，切割箱的上端开设有入料口，切割箱的内部一侧固定安装有一号安装板，一号安装板贯穿并延伸至粉碎箱的内部且与粉碎箱的底部固定连接。

优选的，粉碎箱的下端对称固定安装有两个相同的固定支架，固定支架的下端固定安装有过滤箱。

优选的，过滤箱的底端固定安装有二号安装板，过滤箱的一侧边固定安装有出水管。

优选的，过滤箱的上端固定安装有过滤板，过滤板的上端固定安装有栅格板。

优选的，粉碎箱的底端开设有出料口，粉碎箱的一侧边固定安装有一号机箱，一号机箱的内部固定安装有一号电机，一号电机的输出端贯穿并延伸至粉碎箱的内部。

优选的，一号电机的输出端固定连接有二号转动轴，二号转动轴固定连接有粉碎叶轮，粉碎叶轮的上端固定安装有粉碎叶片。

本实用新型具有以下有益效果：

1、本实用新型通过设置切割叶轮、切割叶片和一号转动轴，在肉块进行粉碎处理之前进行切割工作，有效的解决了人工手动切割效率较慢，切割大小不一致不便于充分粉碎的问题，有利于肉制品的加工生产工作。

2、本实用新型通过设置栅格板、过滤板、过滤箱和出水管，当粉碎工作完成后，肉制品落在栅格板上方，血水通过栅格板以及过滤板进入过滤箱，操作简单，保证了肉制品的质量，有效的增加了工作效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种肉制品加工粉碎装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种肉制品加工粉碎装置的侧面结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种肉制品加工粉碎装置的侧面剖视结构示意图之一；

图4为本实用新型提出的一种肉制品加工粉碎装置的侧面剖视结构示意图之一；

图5为本实用新型提出的一种肉制品加工粉碎装置的俯视剖视结构示意图之一；

图6为本实用新型提出的一种肉制品加工粉碎装置的俯视剖视结构示意图之一。

图中：1、粉碎箱；2、切割箱；3、入料口；4、一号机箱；5、二号机箱；6、固定支架；7、栅格板；8、过滤板；9、过滤箱；10、出水管；11、一号安装板；12、二号安装板；13、切割叶轮；14、切割叶片；15、一号转动轴；16、粉碎叶轮；17、粉碎叶片；18、二号转动轴；19、一号电机；20、出料口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-6，一种肉制品加工粉碎装置，包括一种肉制品加工粉碎装置，包括粉碎箱1，粉碎箱1的上端固定安装有切割箱2，切割箱2的一侧边固定安装有二号机箱5，二号机箱5的内部固定安装有二号电机，二号电机的输出端贯穿并延伸至切割箱2的内部，二号电机的输出端固定连接有一号转动轴15，一号转动轴15固定连接有切割叶轮13，切割叶轮13的上端固定安装有切割叶片14，切割箱2的上端开设有入料口3，切割箱2的内部一侧固定安装有一号安装板11，一号安装板11贯穿并延伸至粉碎箱1的内部且与粉碎箱1的底部固定连接，粉碎箱1的下端对称固定安装有两个相同的固定支架6，固定支架6的下端固定安装有过滤箱9，过滤箱9的底端固定安装有二号安装板12，过滤箱9的一侧边固定安装有出水管10，过滤箱9的上端固定安装有过滤板8，过滤板8的上端固定安装有栅格板7，粉碎箱1的底端开设有出料口20，粉碎箱1的一侧边固定安装有一号机箱4，一号机箱4的内部固定安装有一号电机19，一号电机19的输出端贯穿并延伸至粉碎箱1的内部，一号电机19的输出端固定连接有二号转动轴18，二号转动轴18固定连接有粉碎叶轮16，粉碎叶轮16的上端固定安装有粉碎叶片17。

本实用新型的使用方法和优点：该装置在使用时，工作过程如下：

如图1、图2、图3、图4、图5和图6所示，在使用本装置时，首先对本装置中的用电设备进行外接电源，一号机箱4和二号机箱5开始工作，一号转动轴15带动切割叶轮13工作，切割叶轮13带动切割叶片14旋转切割，将肉制品通过入料口3放入，通过一号安装板11滑落，经过切割叶轮13，切割叶片14将肉制品进行均匀切割，切割成小块的肉块顺着一号安装板向下滑，通过粉碎叶片17对肉块进行粉碎处理，充分粉碎成肉泥的肉块滑落至栅格板7上，肉块中产生的血水通过过滤板8过滤，血水顺着滴至过滤箱内，当粉碎工作完成后，可通过打开出水管10，将血水进行收集处理。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种肉制品加工粉碎装置，包括粉碎箱（1），其特征在于：所述粉碎箱（1）的上端固定安装有切割箱（2），所述切割箱（2）的一侧边固定安装有二号机箱（5），所述二号机箱（5）的内部固定安装有二号电机，所述二号电机的输出端贯穿并延伸至切割箱（2）的内部，所述二号电机的输出端固定连接有一号转动轴（15），所述一号转动轴（15）固定连接有切割叶轮（13），所述切割叶轮（13）的上端固定安装有切割叶片（14），所述切割箱（2）的上端开设有入料口（3），所述切割箱（2）的内部一侧固定安装有一号安装板（11），所述一号安装板（11）贯穿并延伸至粉碎箱（1）的内部且与粉碎箱（1）的底部固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工粉碎装置，其特征在于：所述粉碎箱（1）的下端对称固定安装有两个相同的固定支架（6），所述固定支架（6）的下端固定安装有过滤箱（9）。

3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工粉碎装置，其特征在于：所述过滤箱（9）的底端固定安装有二号安装板（12），所述过滤箱（9）的一侧边固定安装有出水管（10）。

4.根据权利要求2所述的一种肉制品加工粉碎装置，其特征在于：所述过滤箱（9）的上端固定安装有过滤板（8），所述过滤板（8）的上端固定安装有栅格板（7）。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工粉碎装置，其特征在于：所述粉碎箱（1）的底端开设有出料口（20），所述粉碎箱（1）的一侧边固定安装有一号机箱（4），所述一号机箱（4）的内部固定安装有一号电机（19），所述一号电机（19）的输出端贯穿并延伸至粉碎箱（1）的内部。

6.根据权利要求5所述的一种肉制品加工粉碎装置，其特征在于：所述一号电机（19）的输出端固定连接有二号转动轴（18），所述二号转动轴（18）固定连接有粉碎叶轮（16），所述粉碎叶轮（16）的上端固定安装有粉碎叶片（17）。